Gärkörbchen riijk mit Teigschaber Gärkorb aus Peddigrohr

Der ergonomisch geformte Teigschaber aus lebensmittelechtem, flexiblem Kunststoff ist speziell für die Rundkorb-Geometrie optimiert. Er ermöglicht das verlustfreie Auskratzen des Teigs auch aus den Randbereichen und hilft beim schonenden Stürzen des Teiglings ohne die empfindliche Oberflächenspannung zu zerstören – entscheidend für optimales Ofentrieb.

Der Teigschaber ist eine sehr nützliche Zugabe, um den Teig aus dem Korb zu lösen. Er ist stabil und erleichtert das Entnehmen des Brotteigs aus dem Gärkorb.

Das Gärkörbchen riijk besteht aus Peddigrohr, einem natürlichen Material, das eine gute Luftzirkulation ermöglicht. Diese Eigenschaft fördert die Teigentwicklung, indem sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung während der Gärzeit unterstützt.

Das Gärkörbchen sollte nach der Benutzung gründlich gereinigt und an der Luft getrocknet werden. Vermeiden Sie die Verwendung von Wasser zur Reinigung, da dies das Material beschädigen kann. Ein sanftes Abwischen mit einem trockenen Tuch reicht in der Regel aus.

Im Vergleich zu anderen Gärkörbchen zeichnet sich das Modell riijk durch seine hochwertige Verarbeitung aus Peddigrohr aus, das eine bessere Feuchtigkeitsregulierung bietet. Zudem wird es mit einem Teigschaber geliefert, was die Verarbeitung des Teigs erleichtert und den gesamten Backprozess optimiert.