Gekrösemesser F. Dick ErgoGrip mit 15 cm Klinge aus X55CrMo14 Stahl

Gekrösemesser F. Dick ErgoGrip mit 15 cm Klinge aus X55CrMo14 Stahl

Das Gekrösemesser von F. Dick ist speziell konzipiert für das sichere Aufschärfen der Bauchdecke. Dank der Kugel an der Spitze und dem abgerundeten Klingenrücken werden Innereien wie das Gekröse und die Därme nicht beschädigt. Die Klinge besteht aus der hochwertigen Legierung X 55 Cr Mo V14, die durch Chrom, Molybdän und Kohlenstoff optimale Eigenschaften hinsichtlich Verschleißfestigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Festigkeit bietet. Der Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) gewährleistet eine ergonomische Handhabung und hygienische Standards, da der Kunststoff nahtlos verarbeitet ist. Mit einer Härte von 56° Rockwell (HRC) bietet das Messer eine ausgewogene Kombination aus Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit. Diese Eigenschaften machen das Gekrösemesser zu einer geeigneten Wahl für den professionellen Einsatz.