Kalmuswurzel Mynatura Bio geschnitten – Wurzeltee und Kalmus Tee

Kalmuswurzel Mynatura Bio geschnitten – Wurzeltee und Kalmus Tee

Kalmus ist eine Sumpfpflanze, die ursprünglich aus Asien stammt und dort seit Jahrhunderten geschätzt wird. Die pflanzlichen Sekundärstoffe in der Kalmuswurzel umfassen Bitter- und Gerbstoffe sowie ätherische Öle, die potenziell positive Effekte auf das Wohlbefinden haben können. Geschmacklich zeichnet sich Kalmus durch ein aromatisches und leicht bitteres Profil aus, weshalb er auch als Gewürz eingesetzt wird. Zudem wird die Wurzel häufig zur Herstellung von Likör, bitteren Schnäpsen und Tinkturen verwendet. Für die Zubereitung des Tees empfiehlt es sich, einen gehäuften Teelöffel geschnittene Kalmuswurzel in 150 ml heißem Wasser für etwa fünf Minuten ziehen zu lassen. Anschließend durch ein Sieb gießen und genießen. Kalmus ist somit nicht nur ein aromatischer Kräutertee, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar.