Elektrischer Räucherofen NOWOSmoker aus Edelstahl für Warm- und Kalträuchern

Elektrischer Räucherofen NOWOSmoker aus Edelstahl für Warm- und Kalträuchern

Der elektrische Räucherofen NOWOSmoker ist ein vielseitiges Gerät, das sich ideal für das Räuchern von Fleisch, Wurst und Fisch eignet. Mit einer Höhe von 80 cm und einem kompakten Design (B: 40 cm, T: 29 cm) bietet er eine effektive Räucherhöhe von 59 cm und ein Fassungsvermögen von ca. 10 kg Fleisch oder 25 Würsten. Der Räucherofen kann universell beheizt werden: Er wird standardmäßig mit einem regelbaren 230V Heizelement betrieben, kann aber auch als Holz- oder Gasräucherofen verwendet werden (Adapter erforderlich). Hergestellt in Deutschland, besteht der Ofen aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl (1.4016), der korrosionsbeständig, langlebig und leicht zu reinigen ist. Die Konstruktion umfasst zwei seitliche Belüftungen sowie eine Tür mit Drehverschluss und hitzebeständiger Dichtung, die rauchdicht abschließt. Zum Lieferumfang gehören eine Universalschublade, ein Heizelement, ein Flachgitter, zwei Fischkörbe, S- und Standardhaken, ein Thermometer, eine Abtropfschale und eine Räuchermehlschale mit 500 g Bucheräuchermehl.