Schwarzkümmelsamen vom Achterhof – Nigella Sativa 1000g

Schwarzkümmelsamen vom Achterhof 1000g – aromatisch und vielseitig

Schwarzkümmelsamen, auch bekannt als Nigella sativa, unterscheiden sich geschmacklich deutlich von Kümmel. Sie überzeugen mit einem pfeffrigen, rauchigen Aroma und einem nussigen Geschmack, der an Oregano erinnert. Die Schwarzkümmelsamen sind besonders geeignet für die indische Küche, wo sie traditionell in Gemüsecurrys und Linsengerichten verwendet werden. Auch Eintöpfen und Fleischgerichten verleihen sie eine angenehme Schärfe. Für eine aromatische Gewürzmischung empfiehlt sich eine Kombination von Schwarzkümmel mit Sesam, schwarzem Pfeffer und grobem Meersalz. Diese Mischung ist ideal für verschiedene Gerichte. Beachten Sie bitte, dass eine Keimfähigkeit der Schwarzkümmelsamen nicht garantiert werden kann.