Sous-Vide-Stick Melianda MA-18100 für Niedrigtemperaturgarung

Sous-Vide-Stick Melianda MA-18100 für Niedrigtemperaturgarung

Sous Vide Garen bedeutet, Lebensmittel unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen zu garen. Diese Methode umfasst drei Schritte: Vakuumieren, Garen und eine abschließende Maßnahme. Der Melianda Sous Vide Stick ermöglicht die Zubereitung von saftigen Gerichten, wobei Fleisch und Fisch bis zu 95% ihres ursprünglichen Gewichts behalten. Obst und Gemüse behalten Farbe und Nährstoffe. Die Technik der 2. Generation bietet verbesserten Schutz der elektronischen Komponenten durch ein innovatives Design, das die Elektronik außerhalb des heißen Wasserdampfs positioniert. Der Schnappverschluss sorgt dafür, dass der Stick nicht ins Wasser fällt. Mit einer Leistung von 1200W bietet der Sous Vide Stick eine digitale Steuerung der Temperatur (1-95°C) und Zeit (bis zu 59:59 Stunden) mit einer präzisen Regelung in 0,5 Grad Schritten. Eine Timer-Funktion bis zu 60 Stunden und ein LED Touch-Display mit beleuchtetem Drehregler erhöhen die Benutzerfreundlichkeit. Die Reinigung ist einfach, da der Stick nur im Wasserbad verwendet wird und lediglich mit einem Geschirrtuch abgetrocknet werden muss.