Spitzsieb de Buyer Küchen Chinois aus perforiertem Edelstahl

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De Buyer

Spitzsieb de Buyer Küchen Chinois aus perforiertem Edelstahl

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 2,3 (Gut). Es ist bei 1 Händler gelistet, günstigster Preis 22,32 €.

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redaktionelle Note

Preis ab22,32 €

4,6 von 5(781 Bewertungen)

Aus starkem Edelstahl
Aufhängehaken
widerstandsfähig
einfach zu verwenden

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Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

Spitzsieb de Buyer - Küchenspitzsieb Chinois aus perforiertem Edelstahl

Das de Buyer Chinois-Sieb dient zur Herstellung von Soßenfonds und Suppen. Es ist ideal für das Abtropfen von Zubereitungen oder das Stampfen von Fischsuppe. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, bietet es hohe Widerstandsfähigkeit gegen Verformungen und ist für die intensive Nutzung geeignet. Die Perforationen mit einem Standarddurchmesser von 1,5 mm sind optimal angeordnet, um eine effiziente Nutzung zu gewährleisten. Zusätzlich verfügt das Küchensieb über zwei stabile Haken, die ebenfalls aus Edelstahl bestehen. Diese Haken ermöglichen eine sichere Stabilisierung des Siebs in einem Behälter und sorgen dafür, dass die Hände frei bleiben, während die Zubereitung erfolgt. Das de Buyer Spitzsieb ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Küche.

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 27.09.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

Höhe: 10,9 cm
Durchmesser: 14 cm
Potenziell geschmacksneutral: ++
weitere Größen: keine weiteren Größen
geeignet für: Passieren von Saucen und Suppen
Gewicht inkl. Verpackung: 130 g
spülmaschinenfest: ja
Material: Edelstahl

Vorteile

Aus starkem Edelstahl
Aufhängehaken
widerstandsfähig
einfach zu verwenden

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Wie unterscheidet sich ein perforiertes Chinois von einem mit Drahtgeflecht?+

Die gestanzten Löcher statt Drahtgewebe bieten höhere Stabilität und leichtere Reinigung, ideal für dickflüssige Pürees mit geringerem Verstopfungsrisiko als bei Drahtsieben.

Warum heißen manche Siebe "Chinois"?+

Französische Bezeichnung für kegelförmige Siebe. DE BUYER bietet Profi-Qualität aus Frankreich.

Welches Material wird für das Spitzsieb verwendet und hat das Einfluss auf die Haltbarkeit?+

Das Spitzsieb besteht aus perforiertem Edelstahl, was für eine hohe Lebensdauer sorgt. Edelstahl ist korrosionsbeständig und leicht zu reinigen, was die Pflege des Produkts erleichtert.

Könnte ich das Sieb auch für die Zubereitung von Brühen verwenden oder ist es dafür ungeeignet?+

Das Sieb eignet sich gut für die Herstellung von Brühen, da die feinen Löcher eine klare Flüssigkeit ermöglichen und gleichzeitig feste Bestandteile zurückhalten. Es ist optimal für das Abseihen von Flüssigkeiten und das Filtern von festen Bestandteilen.

Wie verhält es sich mit der Reinigung des Spitzsiebs nach der Nutzung?+

Die Reinigung des Spitzsiebs gestaltet sich unkompliziert, da es spülmaschinenfest ist. Alternativ lässt es sich auch leicht von Hand mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel säubern.

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