Zwilling Professional S Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge

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Zwilling

Zwilling Professional S Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 1,8 (Gut). Es ist bei 2 Händlern gelistet, günstigster Preis 79,90 €.

Note1,8Gut

redaktionelle Note

Preis ab79,90 €

4,6 von 5(172 Bewertungen)

besonders leicht
einfache Reinigung
Griff liegt dank ergonomischer Form sehr gut in der Hand

Zum Vergleich: Zwilling-Santokumesser im Test & Vergleich

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Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

Zwilling Professional S Santokumesser, Klingenlänge: 18 cm

Das Santokumesser mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ideal für die Verarbeitung von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die RAZOR-EDGE Poliertechnologie sorgt für außergewöhnliche Schärfe, während die eisgehärtete FRIODUR-Klinge Stabilität und Flexibilität gewährleistet. Das Messer ist aus einem Stück präzisionsgeschmiedetem Spezialstahl gefertigt und bietet eine langanhaltende Schärfe. Der ergonomische Kunststoffgriff ist rutschsicher und sorgt für eine ausgewogene Gewichtsverteilung, was ein komfortables Schneiden ermöglicht. Zudem ist das Messer mit einem integrierten Fingerschutz ausgestattet. Hergestellt in Deutschland, zeichnet sich das Santokumesser durch seine Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus. Eine Handreinigung wird empfohlen. Lieferumfang: 1x Zwilling Santokumesser Professional S, Klingenlänge: 18 cm, Gewicht: 160 g, Material: Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff, Artikelnummer: 1001623.

Wurden Zwilling-Santokumesser von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test vorhanden

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Zwilling-Santokumesser bekannt. Sobald ein Test veröffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu Zwilling-Santokumesser?

Bisher liegt kein Zwilling-Santokumesser Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

Preisvergleich

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 02.10.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

Material Klinge: Edelstahl
Handschutz vorne | hinten: Nein|Nein
Klingenhärte: 55 - 58 HRC
Klingenschliff: Glattschliff
Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge: 14,5 cm
Herstellungsart: geschmiedet
Rostfrei: ja
Spülmaschinengeeignet: ja
Material Griff: Kunststoff

Vorteile

besonders leicht
einfache Reinigung
Griff liegt dank ergonomischer Form sehr gut in der Hand

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Ist das Professional S für Profiköche oder auch für Hobbyköche geeignet?+

Gastronomie-taugliche Qualität auch für ambitionierte Hobbyköche. Spülmaschinenfeste Verarbeitung und Nachschärfservice - professioneller Standard für den Hausgebrauch.

Kann ich das Santokumesser auch für das Schneiden von gefrorenem Fleisch verwenden?+

Das Zwilling Professional S Santokumesser ist nicht optimal für gefrorenes Fleisch geeignet. Die Klinge ist zwar scharf und stabil, jedoch kann die Struktur des Messers durch das Schneiden von harten, gefrorenen Lebensmitteln beschädigt werden.

Wie pflege ich das Santokumesser, um die Schärfe der Klinge zu erhalten?+

Um die Schärfe des Santokumessers langfristig zu bewahren, empfiehlt es sich, die Klinge regelmäßig mit einem Wetzstahl zu schärfen. Zudem sollte das Messer nach der Benutzung von Hand gereinigt und nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, um Beschädigungen zu vermeiden.

Was unterscheidet dieses Messer von einem herkömmlichen Kochmesser?+

Im Vergleich zu einem traditionellen Kochmesser hat das Santokumesser eine breitere Klinge und eine spezielle Form, die es ermöglicht, präzise und gleichmäßige Schnitte durchzuführen. Die 18 cm lange Klinge ist besonders für asiatische Schneidetechniken ausgelegt, bietet jedoch auch Vorteile bei der Zubereitung westlicher Gerichte.

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