Det finns nu en motsvarande kniv för nästan varje mat. Men detta kan ofta vara väldigt irriterande om rätt kniv inte finns till hands. Gyuto-kniven är en absolut allroundkniv i köket, eftersom den kan användas för att skära kött, grönsaker och fisk utan problem.
Vår Gyuto kniv jämförelse visar att denna japanska kökskniv har ett mycket tunt blad. Den imponerar med sin utmärkta skärpa, som är extremt långvarig, så att konstant omslipning inte är nödvändig.
 1,5väl godkänd Gyuto kniv Shoko Damaskus kniv Gyuto 2mm blad
|
 1,6Mycket bra Gyuto kniv DALSTRONG Damaskus kniv superstål
|
 1,7Mycket bra Gyuto-kniv FINDKING 9 tums Kiritsuke-kniv
|
 1,8Mycket bra Gyuto kniv HEZHEN Damaskus stål kökskniv VG10
|
 1,9Mycket bra Gyuto kniv Sunnecko Kiritsuke kniv japansk
|
|
| Namn | Gyuto kniv Shoko Damaskus kniv Gyuto 2mm blad | Gyuto kniv DALSTRONG Damaskus kniv superstål | Gyuto-kniv FINDKING 9 tums Kiritsuke-kniv | Gyuto kniv HEZHEN Damaskus stål kökskniv VG10 | Gyuto kniv Sunnecko Kiritsuke kniv japansk |
| pris | Kontrollera pris | Kontrollera pris | Kontrollera pris | Kontrollera pris | Kontrollera pris |
| jämförelseresultat Notera på jämförande betyg |
★★★★★ Utmärkttest-vergleiche.com1,5väl godkändGyuto kniv |
★★★★ Produkttest-vergleiche.com1,6Mycket braGyuto kniv |
★★★★ Produkttest-vergleiche.com1,7Mycket braGyuto kniv |
★★★★ Produkttest-vergleiche.com1,8Mycket braGyuto kniv |
värdesiegertest-vergleiche.com1,9Mycket braGyuto kniv |
| tillverkare | Shoko | Dalstrong | Findking | hezhen | Sunnecko |
| Produkt | Damastmesser | Premium kockkniv | Kiritsuke kniv | Kockkniv proffs | Kiritsuke kniv |
| produktvikt | 250 g | om 272 g | 296 g | 218 g | 250 g |
| Knivlängd | 38 cm | ca 43 cm | ca 35 cm | ca 41 cm | 27 cm |
| bladlängd | 18 cm | 10 cm | cirka 22,86 cm | 21 cm | 20 cm |
| Material | Damast stål | Legerat stål | Damaskus stål | Damast stål | Rostfritt stål |
| Bladets hårdhet | 67 lager stål | 67 lager stål | 60 + -2HRC | 67 lager stål | 56 + -2HRC |
| handtag | Glasfiberlaminat | ej angivet | Mahogny, ebenholts | Sycamore trä | Pakka trä |
| Rengöring | Handtvätt | Handtvätt | Handtvätt | Handtvätt | Handtvätt |
| Färg | Blad: silver, handtag: svart | Blad: silver, handtag: svart | Blad: silver, handtag: svart/brun | Blad: silver, handtag: brun | Blad: silver, handtag: brun |
| Funktioner | Knivens blad är ultratunt, men ändå stabilt och robust. Den naturliga non-stick-effekten skapas av den etsade damaststrukturen. | 67-lagerstålet imponerar med sin utmärkta styrka och höga hållbarhet. Bladet har det typiska Damaskus-mönstret. | Estetik och funktion flyter sömlöst in i varandra. De hamrade fördjupningarna som utgör Gyuto-kniven är särskilt karakteristiska. | Det ergonomiska handtaget är tillverkat av hårt lönnträ. Den ligger bekvämt i handen och ser till att kniven är lätt att använda. | Efter användning kan kniven enkelt rengöras under vatten. Den placeras sedan i en ädel trälåda för förvaring |
| Fördelar |
|
|
|
|
|
| Slutsats | Det ergonomiskt formade handtaget ligger mycket bekvämt i handen. Detta gäller även när det är blött, då handtaget har en halkskyddseffekt. | Handtag och blad är koordinerade och därför optimalt balanserade. Kniven ligger bekvämt i handen så att den kan styras optimalt. | Kniven erbjuder hög komfort och mycket bra precision vid skärning. Den ligger perfekt i handen och är lätt att styra. | Knivbladet imponerar med sin enorma skärpa och enorma motstånd. Stålet är slitstarkt och robust. | Tack vare den optimala viktfördelningen kan kniven styras mycket bra. Den ligger bekvämt i handen och är lätt att skära. |
| Till Amazonas erbjudande |
Vår jämförelsestabell för Gyuto kniv jämförelse ersätter inte en Gyuto knivprovi vilken en speciell Gyuto Messer testvinnare kan rekommenderas. För att öka mervärdet för våra läsare kan vi länka till ett externt Gyuto Messer-test av pålitliga källor. Det är bara du som bestämmer vilken modell som är din personliga Gyuto Messer testvinnare wird.
En kniv är det viktigaste verktyget i köket eftersom den kan användas för att bearbeta en mängd olika livsmedel. För att kunna njuta av kniven i många år finns det nu speciella köksknivar som kännetecknas av sin skärpa och hållbarhet. Detta inkluderar även Gyuto-kniven, som märks särskilt på grund av dess bladmönster. Vi vill ha dig i vår Gyuto kniv jämförelse inte bara presentera olika modeller, utan också informera dig om deras speciella egenskaper. På vår sida test-vergleiche.com Samtidigt hittar du andra intressanta jämförelser om knivar och co, till exempel:
Den japanska kniven, även kallad Gyuto, jämförs ofta i västerlandet med den enkla kockkniven. När det gäller dess användningsområden finns det förvisso inga skillnader mot en klassisk kökskniv, men dessa är väldigt tydliga i storlek, skärning och material. Särskilt märkbart är det relativt tunna bladet på Gyuto-kniven, som vanligtvis är vass på båda sidor. Den kan användas lika mycket i köket av vänster- och högerhänta. Själva snittet är valt så att vinkeln från baksidan av kniven till skärpositionen är relativt liten. Detta har i sin tur fördelen att den avfasade kanten knappt syns, men man bör vara mer försiktig vid hanteringen.
En annan tydlig skillnad är i materialet och naturligtvis i produktionen. De flesta Gyuto knivar är gjorda av Damaskus stål. Det är ett mycket robust och motståndskraftigt material som värms upp i en eld. Med särskilt dyra Gyuto-knivar viks stålet 67 gånger så att kolet som stålet absorberar kan fördelas bra och stålet faktiskt kan härda. Mönstren i bladet, som är så typiska för en Gyuto-kniv, är väldigt distinkta och märkbara.
Det finns nu många Gyuto knivtester, där du kan hitta mycket information. Vi vill kort berätta något om materialen som används i den japanska kockkniven. I princip finns det två material:
Det särdrag hos damaskusstål är dess produktion och därmed en hög robusthet. En märkbar detalj är verkligen filigranmönstret som finns på varje blad. Multipel uppvärmning och frekvent vikning skapar en hög stabilitet, så att bladet kännetecknas av sin enorma hållbarhet. Själva bladet är relativt tunt, men ändå väldigt skarpt, så att det lätt glider genom kött och liknande.
Särskilt billiga Gyuto knivar är vanligtvis gjorda av rostfritt stål. Det är ett material som garanterat inte rostar och som dessutom har en viss skärpa. Bladet måste dock slipas oftare eftersom det slits ut med tiden.
De flesta Gyuto knivhandtag är gjorda av fint trä eller plast. De är av hög kvalitet och passar därför perfekt till bladet. Den ergonomiska designen och den halkfria effekten säkerställer optimal hållkomfort. Det gör att kniven ligger säkert i handen även när den är blöt, så att den fortfarande kan användas säkert.
elegant bladdesign
optimal balans
perfekt viktfördelning
långvarig skärpa
ergonomiskt handtag
enkel vägledning och hantering
Ej diskmaskin säker
Väldigt dyrt att köpa
Under de senaste åren har det blivit en hel del Kockkniv tester utförs av konsumenttidningen. Ingen hade dock hörts ännu Gyuto knivprov så att vi inte ger dig något heller Gyuto Messer testvinnare kan föreställa mig.
Som du från vår Gyuto kniv jämförelse redan erfaren är den en absolut allroundare i köket. För att behålla nöjet och njutningen av denna speciella japanska kniv bör du dock göra några punkter om Köp Gyuto knivar notera:
Damaskusstål används främst för produktion, men även rostfritt stål används. Medan Damaskus-stål är betydligt dyrare kan du få en Gyuto-kniv av rostfritt stål till mycket överkomliga priser. Vi är i vårt Gyuto knivguide Vi har redan diskuterat respektive material i detalj, där du också kan lära dig mycket om deras egenskaper.
Till skillnad från klassiska köksknivar värms och viks stålet i Gyuto-kniven flera gånger. Detta skapar en utmärkt hårdhet som säkerställer att du kommer att njuta av din kniv i många år framöver. Bladet är också betydligt vassare och glider därför lätt genom kött, fisk eller grönsaker. Dessutom kan du inte bara utföra grovt skärarbete, utan också skära fina skivor, vilket är mycket viktigt med korv.
Bladlängden är mycket olika och kan vara 18 till 21 centimeter. Under tiden finns det även Gyuto-knivar med något kortare blad. I grund och botten är det viktigt att du kan styra kniven väl för att göra det arbete du vill med den.
En kökskniv av Damaskus-stål säkerställer utmattningsfri och avslappnad skärning tack vare sin enastående skärpa. Oavsett om det är kött eller fisk, bröd eller grönsaker, glider det supervassa bladet lekfullt genom maten. På grund av den goda balansen mellan handtaget och bladet kan detta göras bästa Gyuto-kniven leda underbart. Vi vill ha dig i vår Gyuto kniv jämförelse presentera olika modeller och har registrerat all viktig information i en tydlig tabell åt dig.
En speciell höjdpunkt från Shoko Damaskus kniv Gyuto är utan tvekan den extraordinära knivgraveringen. Det unika avrundas av det ergonomiskt formade handtaget av högtrycksglasfiberlaminat som är extremt slitstarkt. Kniven ligger perfekt i handen och ger en enastående anti-halk effekt även när den är blöt.
den billiga Gyuto knivar från huset Sunnecko är säkert mer attraktivt prissatt än vår Gyuto Messer-jämförelsevinnare, men det är också väldigt övertygande. Den extremt hårda skäreggen på kniven säkerställer långvarig skärpa, så att den även kan användas inom det professionella området. Kiritsuke avrundas av det ädla Pakka-trähandtaget, som är ergonomiskt format och ligger bekvämt i handen.
Många stationära specialbutiker som har ett stort urval av knivar har oftast också ett litet utbud av Gyuto-knivar. Det är en relativt dyr kniv som finns att köpa individuellt, men även i ett praktiskt set. På plats har du även möjlighet att få utförliga råd om de speciella fastigheterna för att äntligen få prova på hemma.
Alla som redan känner till fördelarna med Gyuto-kniven och vill utöka sitt sortiment kan givetvis också använda Internet med dess många shoppingplattformar. Du kan inte bara göra en Gyuto kniv prisjämförelse men även jämföra materialegenskaper och storlek med varandra. Dock är kl Gyuto kniv köp online Ha tålamod, eftersom leveransen ofta tar tre till fem arbetsdagar. Du kan handla online hos dessa återförsäljare:
Det är en väldigt speciell kniv och bör därför inte diskas i diskmaskin. I grund och botten är det tillräckligt att rengöra kniven under varmt vatten.
En plast- eller träskiva bör användas för att bibehålla skärpan på bladet. Bladets skärpa går förlorad med alla andra material.
Om skärpan på bladet någonsin går förlorad kan kniven slipas. Ett vattenbryne och en användbar video är bäst för detta. Det är dock tillrådligt att låta en specialist göra slipningen så att bladet inte skadas.
En avgörande punkt är utan tvekan den långvariga och extrema skärpan. Dessutom är Gyuto-kniven mycket starkare och mer robust.
Varför skulle det inte fungera? Faktum är att det är perfekt för detta eftersom det inte behöver slipas om hela tiden. Man bör dock vara försiktig med den för att behålla skärpan på bladet.
Ju fler lager som används, desto hårdare blir bladet i slutändan. Detta faktum återspeglas dock också i priset, eftersom 67-lagers knivar ofta är betydligt dyrare.
Det finns säkert Gyuto-knivar från 40 euro. Det finns dock en betydande skillnad mot dyrare modeller här. Dyra och högkvalitativa Gyuto-knivar kostar snabbt från 100 euro och uppåt.
Handtaget spelar en viktig roll eftersom det först och främst ska ligga perfekt i handen. Dessutom krävs en viss balans mellan handtag och blad för att kniven ska vara enkel att använda.
En klyver är en mycket speciell kniv som vanligtvis inte används i alla kök. Detta beror på att bladet är mycket längre och vikten är betydligt högre. I övrigt ligger klyven väldigt bekvämt i handen och är lätt att använda. På grund av den betydligt högre vikten är skärning av ben och kött en absolut vind, som absolut stöds av det extremt vassa bladet.
den Gyuto kniv Shoko Damaskus kniv Gyuto 2mm blad I vår jämförelse rankades den som “Mycket bra” överlägset och valdes till ”Bästa rekommendation” jämfört med andra artiklar.
Sidkommentar