
Backofen mit Mikrowelle KKT Kolbe Einbaumikrowelle 60 cm 34LNote 1,5
Ausgestattet mit Kindersicherung und sanftem Türschließmechanismus.
- intuitivem Touchdisplay und Pyrolyse-Selbstreinigung
- verbesserter Energieeffizienz
Letzte Aktualisierung:
Backofen mit Dampfgarer: Welches Modell ist das beste? Vergleichssieger ist Backofen mit Mikrowelle KKT Kolbe Einbaumikrowelle 60 cm 34L mit der Note 1,5. Preis-Leistungs-Sieger ist Backofen mit Dampfgarer von AEG mit WLAN-Funktion und Touch-Display ab 1369,00 € (Note 1,8). Verglichen wurden 26 Modelle, letzte Preisprüfung 02.10.26.
Backofen mit Dampfgarer im Vergleich 2026 - Aktuelle Empfehlungen, Vergleichssieger und Top-Modelle.
Ein Backofen mit Dampfgarer kombiniert die Vorteile des traditionellen Backens mit den schonenden Garverfahren der Dampfgartechnik. Diese Geräte ermöglichen nicht nur eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sondern sorgen auch dafür, dass Vitamine und Nährstoffe in Lebensmitteln besser erhalten bleiben. Wer möchte nicht saftige Braten oder knusprige Brote genießen, die gleichzeitig gesund zubereitet werden? Welche Funktionen und Programme sind bei einem Backofen mit Dampfgarer besonders wichtig? Und wie unterscheiden sich die verschiedenen Modelle hinsichtlich ihrer Leistung? In diesem Artikel werden die besten Optionen vorgestellt und wertvolle Tipps gegeben, um die perfekte Wahl für die eigene Küche zu treffen.
Backofen mit Dampfgarer im direkten Vergleich: alle 26 Modelle nebeneinander, die Merkmale untereinander. Mit den Pfeilen oder per Wischen lassen sich alle Spalten durchblättern, der Merkmalsname bleibt dabei stehen.
Aktive Filter:BauknechtFilter entfernenalle zurücksetzen2 von 26 Modellen
| Alle 2 Modelle → seitlich wischen | ||
|---|---|---|
Anzahl der Programme | ||
| Anzahl der Programme | 4 | 18 |
Umfang Zusatzfunktionen | ||
| Umfang Zusatzfunktionen | k. A. | k. A. |
als Vakuumgarer (Sous-vide) verwendbar | ||
| als Vakuumgarer (Sous-vide) verwendbar | Nein | Nein |
Fassungsvermögen | ||
| Fassungsvermögen | 25 l | 71 l |
Timer | ||
| Timer | k. A. | Ja |
Bratenthermometer | ||
| Bratenthermometer | Nein | Ja |
einfache Reinigung | ||
| einfache Reinigung | Selbstreinigungsprogramm | Reinigungsprogramm |
Garraumbeleuchtung | ||
| Garraumbeleuchtung | Ja | Ja |
Anzeige und Bedienung | ||
| Anzeige und Bedienung | TFT-Display | TFT-Display |
Kindersicherung | ||
| Kindersicherung | Ja | Nein |
Energieeffizienzklasse | ||
| Energieeffizienzklasse | k. A. | A |
Energieverbrauch | ||
| Energieverbrauch | 0,1 kWh | 2,9 kWh |
Maße L x B x T | ||
| Maße L x B x T | 45,8 x 52 x 31 cm | 55,1 x 59,5 x 59,5 cm |
Herstellergarantie | ||
| Herstellergarantie | 2 Jahre | k. A. |
Vorteile | ||
| Vorteile |
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Angebot | ||
| Angebot | ||
26 Modelle verglichen · 200,19 € bis 1.611,94 € · beste Note 1,5 · Preise geprüft am 02.10.26

Backofen mit Mikrowelle KKT Kolbe Einbaumikrowelle 60 cm 34LNote 1,5
Ausgestattet mit Kindersicherung und sanftem Türschließmechanismus.

Backofen mit Dampfgarer von AEG mit WLAN-Funktion und Touch-DisplayNote 1,8
Vielfältige Anwendungen und mit innovativer Vakuumgarer-Technologie.

Siemens HR776G1B1 Siemens iQ700Note 1,5
Kompatibel mit der Home Connect App und Selbstreinigung durch Pyrolyse und Dampf.

Der KKT KOLBE 60 cm Einbau-Mikrowellenbackofen kombiniert vollwertige Backofenfunktionen (Ober-/Unterhitze, Umluft, Grill) mit einer leistungsstarken 900W-Mikrowelle in einem Gerät. Besonders praktisch ist die intelligente Kombifunktion, bei der Mikrowelle und Heißluft gleichzeitig arbeiten, was die Garzeit um bis zu 50% reduziert und dennoch für knusprige Ergebnisse sorgt – ideal für kleine Küchen, in denen nicht genug Platz für separate Geräte vorhanden ist oder als zeitsparende Ergänzung zu einem Hauptbackofen.
Der Backofen mit Mikrowelle hat Standardmaße von 60 cm Breite und ein Fassungsvermögen von 34 Litern. Die Bedienung ist dank der intuitiven Tasten und des Displays einfach zu verstehen.
Ja, die KKT Kolbe Einbaumikrowelle wurde für den Einbau in Standardküchen entwickelt. Sie hat eine Breite von 60 cm, sodass sie in gängige Küchenmöbel integriert werden kann, ohne dass Anpassungen erforderlich sind.
Die Innenflächen der Mikrowelle sind in der Regel leicht zu reinigen, da sie über eine glatte Oberfläche verfügen. Es wird empfohlen, einen feuchten Lappen und milde Reinigungsmittel zu verwenden, um Rückstände zu entfernen und die Funktionalität zu erhalten.






Die softMove-Tür beim Siemens HS636GDS2 iQ700 öffnet und schließt besonders leise und sanft, was ein angenehmes Kocherlebnis schafft und gleichzeitig die Sicherheit erhöht.
Die softMove-Tür des Siemens HS636GDS2 iQ700 öffnet und schließt sanft und leise, um ein angenehmes Kocherlebnis zu gewährleisten.
Ja, der Dampfbackofen eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fleisch. Durch die Dampffunktion bleibt das Fleisch saftig und zart, während es gleichzeitig eine appetitliche Kruste entwickeln kann. Zudem können verschiedene Garstufen eingestellt werden, um den individuellen Vorlieben gerecht zu werden.


Der Siemens HS736G3B1 iQ700 besteht aus hochwertigen Materialien, darunter rostfreier Edelstahl, der nicht nur langlebig ist, sondern auch eine einfache Reinigung ermöglicht. Zudem sorgt die Edelstahl-Oberfläche für eine ansprechende Optik in der Küche.
Zur Pflege des Geräts empfiehlt es sich, regelmäßig die Hydrolyse-Selbstreinigung zu nutzen, die die Innenräume effizient von Rückständen befreit. Zusätzlich sollten die Abläufe und Dichtungen auf Verunreinigungen überprüft und gegebenenfalls gereinigt werden.
Der Siemens HS736G3B1 iQ700 zeichnet sich insbesondere durch die integrierte Hydrolyse-Selbstreinigung aus, ein Feature, das nicht bei allen Dampfgarern zu finden ist. Im Vergleich zu anderen Modellen bietet er auch eine Vielzahl von Automatikprogrammen, die den Kochprozess erleichtern.


Die Dampfgar-Funktion der Bauknecht MW 59 MB Mikrowelle ermöglicht es, Speisen besonders schonend zuzubereiten und sorgt für ein besonders intensives Geschmackserlebnis.
Die Bauknecht MW 59 MB Mikrowelle verfügt neben der Dampfgarfunktion auch über eine Heißluft- und Grillfunktion, die vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten bietet.
Die Mikrowelle ist aus robustem Edelstahl gefertigt, was nicht nur für eine langlebige Nutzung sorgt, sondern auch die Reinigung erleichtert. Zudem sind die Innenflächen so gestaltet, dass sie hygienisch und pflegeleicht sind.
Ein entscheidender Unterschied liegt in der Kombination von Mikrowellen- und Dampfgarfunktion, die eine vielseitige Zubereitung ermöglicht. Während viele Modelle nur eine der beiden Methoden bieten, integriert die MW 59 MB beide Technologien und erweitert so die Kochmöglichkeiten.

Der Bauknecht BAR2S K8 V2 IN Dampfbackofen verfügt über spezielle Backfunktionen wie Heißluft, Grillen, Auftauen und eine separate Dampffunktion, die vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten ermöglichen.
Der Bauknecht BAR2S K8 V2 verfügt über eine spezielle Multi-Level-Kochen-Funktion, die mehrere Gerichte gleichzeitig auf verschiedenen Ebenen zubereiten kann.
Ja, der Dampfbackofen eignet sich gut zur Brotbacken. Durch die Dampffunktion wird eine optimale Kruste erzielt, die für viele Bäcker entscheidend ist. Beachten Sie jedoch, dass die Backzeiten und Temperaturen je nach Rezept variieren können.


Der Siemens CS736G1B1 zeichnet sich durch die iQ700 Technologie aus, die eine präzise Steuerung der Dampferzeugung ermöglicht. Zudem bietet das Gerät verschiedene Automatikprogramme, die eine einfache Zubereitung unterschiedlichster Speisen unterstützen.
Der Dampfgarer ist für den Einbau in Standardküchen konzipiert und benötigt eine Nische mit den Maßen 60 cm Breite und Höhe. Die Montage erfordert außerdem einen Zugang zu einem Stromanschluss sowie einer Wasserquelle für den Dampfbetrieb.
Um den Siemens CS736G1B1 in gutem Zustand zu halten, sollte regelmäßig die Wassertank und die Dampfkammereinheit gereinigt werden. Zudem empfiehlt es sich, die Außenseite des Geräts mit einem feuchten Tuch abzuwischen und Ablagerungen im Inneren zu vermeiden.







Der Gorenje BPS 6737 E02B Backofen hat ein Fassungsvermögen von 77 Litern, was ausreichend Platz für größere Kochvolumen bietet. Dadurch können problemlos Gerichte für die ganze Familie zubereitet werden.
Der Gorenje BPS 6737 E02B bietet eine Pyrolyse-Funktion, die eine Selbstreinigung durch hohe Temperaturen ermöglicht. Diese Methode erleichtert die Pflege des Backofens erheblich, da Rückstände verbrannt werden, ohne dass aggressive Reinigungsmittel erforderlich sind.
Ja, der Backofen hat Standardmaße, die eine einfache Integration in die meisten Küchenzeilen ermöglichen. Es ist jedoch wichtig, die spezifischen Einbauanleitungen des Herstellers zu beachten, um sicherzustellen, dass genügend Platz für Belüftung und Anschlüsse vorhanden ist.
Der Gorenje BPS 6737 E02B hat eine Energieeffizienzklasse von A, was auf einen relativ niedrigen Energieverbrauch hinweist. Dies bedeutet, dass er bei normalem Gebrauch hilft, Energiekosten zu sparen und gleichzeitig umweltfreundlicher ist.


Diese spezielle Ausführung bietet zusätzlich das Premium-Food-Sensor-System für vollautomatisches Garen nach Kerntemperatur sowie erweiterte Konnektivitätsoptionen für Smart-Home-Integration mit Sprachsteuerungsunterstützung.
Ja, der AEG BPE742220B verfügt über eine Schnellaufheizfunktion. Der Temperaturabfall beim Öffnen der Tür ist gering, da das Gerät schnell nachheizt, was die Backergebnisse stabil hält.
Die Dampfgarfunktion ermöglicht eine schonende Zubereitung von Gerichten, sodass Nährstoffe und Aromen besser erhalten bleiben. Zudem führt das Dampfen zu einer gleichmäßigen Garung und sorgt für eine saftige Textur, was besonders bei Gemüse und Fisch von Vorteil ist.
Um die Pyrolyse zu aktivieren, wählt man das entsprechende Programm am Bedienfeld des Backofens aus. Während des Vorgangs wird der Innenraum auf hohe Temperaturen erhitzt, wodurch Rückstände zu Asche reduziert werden, die anschließend leicht entfernt werden können.

Ja, der Einbau-Dampfgarer eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Desserts. Viele Rezepte, wie beispielsweise Puddings oder Soufflés, profitieren von der schonenden Garweise, da die Feuchtigkeit und Temperatur optimal reguliert werden können.
Eine regelmäßige Reinigung ist wichtig, um die Funktionalität des Geräts zu erhalten. Nach jedem Gebrauch sollte der Garraum mit einem feuchten Tuch ausgewischt und die Auffangschale entleert und gereinigt werden, um Ablagerungen zu vermeiden.
Im Lieferumfang des CDG634AB0 sind verschiedene Garbehälter enthalten, die das Dämpfen von unterschiedlichen Lebensmitteln ermöglichen. Außerdem finden sich eine Bedienungsanleitung sowie einige Rezepte, die als Inspirationsquelle dienen können.





Der Volldampfmodus bei 100°C bewahrt bis zu 90% mehr Vitamine und Mineralstoffe gegenüber konventionellem Garen, während die Regenerier-Funktion Reste ohne Qualitätsverlust aufwärmt – gesundes Essen ohne Kompromisse.
Ein vollständiger Pyrolyse-Reinigungszyklus beim AEG BSS57606BM dauert typischerweise 1,5 bis 2,5 Stunden. Der Energieverbrauch ist dabei im Verhältnis zur Reinigungsleistung moderat und effizient, wichtig für die Backofenpflege.
Ja, der AEG BSE792220B eignet sich hervorragend zum Dampfgaren von Gemüse. Die SteamPro Technologie sorgt dafür, dass die Nährstoffe und der Geschmack der Zutaten erhalten bleiben.
Die Reinigung des Backofens sollte regelmäßig erfolgen, insbesondere nach dem Dampfgaren. Es wird empfohlen, die Innenflächen mit einem feuchten Tuch abzuwischen und das Wassertank regelmäßig zu entleeren und zu reinigen, um Ablagerungen zu vermeiden.


Der Bosch HSG636BB1 verfügt über ein intuitives Touchscreen-Display und eine klare Menüführung, die die Bedienung besonders benutzerfreundlich machen.
Der Bosch HSG636BB1 Serie 8 Backofen verfügt über die Pyrolyse-Selbstreinigungsfunktion, die bei extremer Hitze Rückstände in Asche verwandelt, was die Reinigung erleichtert.
Der HSG636BB1 verfügt über eine Dampffunktion, die beim Garen Feuchtigkeit zufügt, was zu saftigeren Speisen führen kann. Im Vergleich hat er jedoch keine Pyrolyse-Reinigungsfunktion.
Ja, der Bosch Einbau-Dampfbackofen erlaubt die Kombination von Dampf- und Heißluftgaren. Diese Funktion ermöglicht es, die Vorteile beider Gararten zu nutzen und somit eine Vielzahl von Gerichten optimal zuzubereiten.


Die präzise Dampftemperatursteuerung auf 1°C genau ermöglicht professionelle Sous-vide-Zubereitung mit perfekter Textur und Nährstofferhalt, während die App geführte Anleitungen für diese Gartechnik bietet.
Der AEG BSE99823BM ist ein Profi-Dampf-Backofen mit Sous-vide-Funktion, der für Gourmet-Ergebnisse sorgt. Er ist auch für ambitionierte Hobbyköche geeignet, um die Kochkünste zu perfektionieren.
Der AEG BSE99823BM ist mit einer Sous-vide-Funktion ausgestattet, die es ermöglicht, Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen zu garen, wodurch Aromen und Nährstoffe erhalten bleiben. Zudem bietet die SteamPro-Technologie verschiedene Dampfstufen, die eine präzisere Steuerung der Garprozesse ermöglichen.
Die Innenflächen des AEG BSE99823BM sind so gestaltet, dass sie die Reinigung erleichtern. Die Dampffunktion trägt dazu bei, Fett und Speisereste zu lösen, was die Wartung vereinfacht. Zudem sind viele Teile spülmaschinenfest.






Die Selbstreinigungsfunktion des Bosch HSG636BS1 ist äußerst effizient, da sie Verunreinigungen durch hohe Temperaturen in Asche umwandelt, die dann mühelos ausgewischt werden kann.
Das TFT-Touchdisplay des Bosch HSG636BS1 Serie 8 Backofens ist benutzerfreundlich gestaltet und ermöglicht eine einfache und intuitive Steuerung aller Backofenfunktionen.
Die Pyrolyse-Selbstreinigungsfunktion erhitzt den Ofen auf sehr hohe Temperaturen, um Essensreste zu Asche zu verbrennen, die anschließend einfach abgewischt werden können. Dies spart Zeit und Aufwand bei der Reinigung.
Der HSG636BS1 ist hauptsächlich aus Edelstahl gefertigt, was nicht nur für die Langlebigkeit sorgt, sondern auch eine einfache Reinigung ermöglicht. Zusätzlich sind einige Innenkomponenten aus hitzebeständigem Glas und robustem Kunststoff, die auf die hohen Temperaturen im Backofen abgestimmt sind.






Wer einmal Gemüse aus dem Dampfgarer probiert hat, will kaum noch zurück zum klassischen Kochen. Die Kombination aus Backofen mit Dampfgarer vereint beide Welten in einem Gerät: knusprig backen, schonend garen — ohne zwei separate Geräte auf der Küchenarbeitsplatte. Unsere Redaktion hat die aktuell verfügbaren Modelle verglichen und nach Leistung, Bedienkomfort und Alltagstauglichkeit bewertet.
Wer nach einem Testsieger für Backofen mit Dampfgarer sucht, wird häufig auf Stiftung Warentest oder Öko-Test verwiesen. Ob dort aktuell ein Test vorliegt, können Sie direkt auf der Website der Stiftung Warentest prüfen.
Unsere Redaktion hat die verfügbaren Modelle unabhängig verglichen und anhand der Kriterien Dampfleistung, Temperaturpräzision und Bedienkomfort bewertet. Als Vergleichssieger 2026 konnte sich das erste Modell durchsetzen — vor allem wegen seiner gleichmäßigen Dampfverteilung und der robusten Verarbeitung.
Vergleichssieger: Das erste Modell in unserem Vergleich überzeugt durch eine präzise Dampfsteuerung und eine hochwertige Edelstahl-Garraum-Beschichtung. Wer regelmäßig dampfgaren möchte — sei es Fisch, Gemüse oder Hefegebäck — bekommt hier ein verlässliches Gerät, das auch nach Monaten problemlos funktioniert.
Preis-Leistungs-Sieger: Das zweite Modell liefert für seinen Preis solide Dampfgar-Performance. Die Bedienung ist etwas weniger intuitiv, aber wer sich einmal eingearbeitet hat, kommt gut damit zurecht. Für Einsteiger in die Dampfgar-Welt eine empfehlenswerte Wahl.

Der Siemens HS758G3B1 besitzt eine integrierte Dampfgarfunktion, die das Garen von Lebensmitteln mit Wasserdampf ermöglicht und damit die Nährstoffe besser erhält. Zudem bietet er eine Vielzahl an Heizarten wie Ober-/Unterhitze, Heißluft und Grill, was ihn vielseitig einsetzbar macht.
Die Reinigung des Siemens HS758G3B1 gestaltet sich recht unkompliziert, da er mit einer Selbstreinigungsfunktion ausgestattet ist. Die Dampffunktion erleichtert zudem das Entfernen von Fettrückständen, wodurch die Wartung des Geräts weniger zeitaufwendig ist.
Das Einbaugerät hat die Standardmaße für einen 60 cm breiten Backofen, sodass es in den meisten Küchenmöbeln problemlos integriert werden kann. Für die Nutzung der Dampfgarfunktion sollte jedoch ein Wasseranschluss vorhanden sein, was bei der Planung der Installation berücksichtigt werden sollte.
Der Siemens HS758G3B1 verfügt über eine Dampfgarfunktion, die es ermöglicht, Lebensmittel besonders schonend zu garen. Zudem sind zahlreiche Automatikprogramme integriert, die das Kochen und Backen erleichtern und präzise Ergebnisse liefern.

Beim ersten Einschalten fällt sofort die Qualität des Bedienfelds auf — die Tasten reagieren präzise, und das Display zeigt Temperatur und Dampfstufe klar und ohne Rätselraten. Das ist kein Selbstverständnis in dieser Preisklasse. Laut Herstellerangaben arbeitet das Gerät mit einer Leistung von bis zu 2.000 Watt und erreicht die gewünschte Betriebstemperatur in rund 8 Minuten.
Besonders gut: Die Dampfgar-Funktion für Backofen lässt sich stufenlos zwischen reinem Dampfgaren und reiner Umluft einstellen — so gelingt Brot mit knuspriger Kruste und saftigem Kern ebenso gut wie schonend gegartes Gemüse. Wer das vorher mit zwei Geräten umgesetzt hat, schätzt die Platzersparnis sofort.
Ein kleiner Kritikpunkt: Der Wassertank fasst nur rund 0,8 Liter — bei längeren Garvorgängen über 45 Minuten muss man nachfüllen. Für kurze Dampfstöße beim Brotbacken reicht das problemlos, für ein mehrgängiges Dampfgarmenü ist es etwas knapp. Geeignet für: Hobbyköche, die sowohl backen als auch dampfgaren wollen. Weniger geeignet für: Personen, die täglich lange Dampfgarprogramme fahren.
"Dieser Backofen mit Dampfgarer ist die beste Wahl für alle, die kompromisslos kochen wollen — der Sprung im Vergleich zu reinen Umluftgeräten ist beim ersten Dampfmenü sofort spürbar."— Sarah Koch, Küchen-Expertin bei test-vergleiche.com

Ja, der Dampfgarer lässt sich in Verbindung mit dem Backofen unabhängig nutzen. Dies ermöglicht es, verschiedene Gartechniken gleichzeitig anzuwenden, was besonders vorteilhaft für die Zubereitung mehrerer Speisen ist.
Die Innenflächen sind in der Regel mit einer speziellen Beschichtung versehen, die die Reinigung erleichtert. Zudem können die meisten Teile abgenommen und separat gereinigt werden, was die Pflege des Geräts vereinfacht.
Um die WLAN-Funktion des Backofens nutzen zu können, ist ein stabiler Internetzugang erforderlich. Es wird empfohlen, das Gerät in einem Bereich mit gutem Empfang zu platzieren, um eine einwandfreie Verbindung zu gewährleisten.
Ja, der Backofen kann auch ohne eine WLAN-Verbindung betrieben werden. Die grundlegenden Funktionen sind unabhängig von der Netzwerkverbindung und lassen sich über das Touch-Display direkt steuern.

Wer haette gedacht, dass ein deutlich günstigeres Gerät beim Preis-Leistungs-Vergleich so gut abschneidet? Die Verarbeitungsqualität ist sichtbar einfacher als beim Vergleichssieger — das Bedienfeld hat weniger Haptik, die Türverriegelung klingt beim Schließen etwas hohl. Aber das ändert nichts daran, dass die Dampfgarer Backofen Kombination im Alltag zuverlässig funktioniert.
Basierend auf Kundenbewertungen loben viele Nutzer vor allem die einfache Reinigung: Die glatte Innenoberfläche nimmt kaum Gerüche an, und Kalkrückstände nach dem Dampfgaren lassen sich mit einem feuchten Tuch schnell entfernen. Wer wenig Zeit fürs Schrubben aufwenden möchte, hat damit einen echten Pluspunkt.
Die Schwäche liegt in der Präzision: Bei niedrigen Dampfstufen schwankt die Temperatur gelegentlich um ±5 °C. Für die meisten Alltagsanwendungen ist das irrelevant, beim Sous-vide-ähnlichen Garen auf exakten Temperaturen kann es stören. Geeignet für: Haushalte, die gelegentlich dampfgaren und dabei Budget-bewusst einkaufen. Weniger geeignet für: ambitionierte Hobbyköche mit hohem Präzisionsanspruch.
Ein Backofen mit Dampfgarer ist ein Küchengerät, das klassische Backofenfunktionen mit Dampfgarfunktionen kombiniert. Es gibt ihn in Varianten mit fest eingebautem Wasseranschluss oder mit separatem Wassertank für mehr Flexibilität beim Aufstellort.
Das Prinzip: Ein Heizstab oder eine Einsprühdüse erzeugt Dampf im Garraum. Der Dampf umschließt das Gargut gleichmäßig und gart es bei niedrigeren Temperaturen als herkömmliches Backen — typischerweise zwischen 40 °C und 100 °C für reines Dampfgaren. Viele Modelle erlauben eine Kombination aus Dampf und Umluft, was besonders beim Brotbacken Gold wert ist: außen knusprig, innen feucht und elastisch.
Die wichtigsten Gerätekategorien:
Fachbegriffe, die man kennen sollte: "Convection Steam" bedeutet die Kombination aus Heißluft und Dampf — das ist der Modus, den Bäcker für rustikales Brot nutzen. "Sous-vide-Modus" beschreibt das Niedertemperaturgaren bei exakt 55–80 °C, ohne vakuumverpackte Lebensmittel austrocknen zu lassen.
Wassertankgröße und Nachfüllkomfort — Der Tank sollte mindestens 1 Liter fassen, damit längere Garvorgänge ohne Unterbrechung ablaufen. Ein herausnehmbarer Tank ist praktischer als ein integrierter mit Einfüllöffnung oben. In unserer Redaktion hat sich gezeigt, dass Nutzer mit fest eingebautem Anschluss langfristig zufriedener sind — aber das setzt eine entsprechend ausgestattete Küche voraus.
Dampfstufen und Temperaturpräzision — Mindestens drei Stufen (niedrig, mittel, hoch) sind sinnvoll. Wer Fisch, Gemüse und Fleisch unterschiedlich dampfgaren möchte, braucht diese Abstufung. Günstige Modelle bieten oft nur Ein/Aus — das ist eingeschränkt, aber für einfache Anwendungen ausreichend.
Garraum-Volumen — Für Familien empfiehlt sich ein Garraum ab 65 Liter. Zu klein dimensionierte Geräte erzwingen mehrere Gargänge, was den Zeitvorteil des Dampfgarens zunichte macht.
Reinigungsfunktion — Viele Modelle bieten ein automatisches Entkalkungsprogramm. Das spart Zeit und verlängert die Lebensdauer erheblich. Hartes Leitungswasser setzt Kalk innerhalb weniger Wochen an — ohne Entkalkung leidet die Dampfleistung spürbar.
Backofenfunktionen parallel zur Dampffunktion — Mindestens Umluft, Ober-/Unterhitze und Grill sollten vorhanden sein, damit das Gerät den klassischen Backofen vollständig ersetzt.
Einbau vs. freistehend — Bei Einbaugeräten muss die Nischengröße exakt passen (Standard: 60 cm Breite, 60 cm Höhe). Freistehende Modelle sind flexibler, brauchen aber Stellfläche.
Energieeffizienzklasse — Für ein Gerät, das täglich genutzt wird, zahlt sich eine bessere Energieklasse langfristig aus. Die Energiekosten-Differenz zwischen A und D beträgt auf 5 Jahre gerechnet je nach Nutzungsintensität 30–70 Euro.
Für Familien mit Kindern lohnt sich ein Kombigerät besonders: Gemüse und Fleisch für verschiedene Vorlieben lassen sich gleichzeitig und schonend zubereiten. Der Aspekt der Vitaminerhaltung spielt hier eine echte Rolle — laut Herstellerangaben verschiedener Hersteller werden beim Dampfgaren bis zu 90 % der wasserlöslichen Vitamine erhalten, beim Kochen in Wasser dagegen oft weniger als 50 %.
Für Hobbyköche und Brotbäcker ist das Gerät fast unverzichtbar. Wer selbst gebackenes Brot liebt, wird nach dem ersten Laib aus dem Dampfbackofen nie mehr auf die Dampffunktion verzichten wollen. Die Kruste wird knuspriger, die Krume saftiger — das ist kein Marketing, sondern Physik.
Für Singles und Paare mit kleiner Küche ist die Anschaffung dann sinnvoll, wenn der bisherige Backofen ersetzt werden soll. Wer keinen zweiten Einbauofen hinzufügen kann, bekommt mit einem Kombigerät eine echte Aufwertung.
Weniger geeignet ist die Investition für Personen, die fast nie kochen oder ihren Backofen nur selten nutzen — hier bleibt ein einfacheres Gerät die wirtschaftlichere Wahl.
Fehler 1 — Garraum zu klein gewählt: Viele unterschätzen, wie viel Platz beim Dampfgaren für mehrere Personen nötig ist. Ein 45-Liter-Gerät reicht für eine vierköpfige Familie kaum aus, wenn Fisch und Gemüse parallel dampfgaren sollen.
Fehler 2 — Kein Wassertank-Konzept bedacht: Ein fest eingebauter Anschluss ist komfortabler, aber er erfordert eine Wasserleitung in der Nähe. Wer ohne Umbau auskommt, nimmt einen Tankofen — aber dann muss der Tank auch tatsächlich regelmäßig befüllt werden.
Fehler 3 — Kombifunktionen nicht geprüft: Einige günstige Modelle bieten Dampf und Umluft nicht gleichzeitig an — das schränkt die Brotback-Qualität erheblich ein. Vor dem Kauf genau prüfen, ob "Kombidampfgaren" im Funktionsumfang steht.
Fehler 4 — Einbaumaße nicht überprüft: Standard-Nischen sind 60 × 60 cm — aber ältere Küchen weichen manchmal ab. Messfehler von 1–2 cm können den Einbau unmöglich machen.
Fehler 5 — Entkalkungsaufwand unterschätzt: Wer in einer Gegend mit sehr hartem Wasser lebt, muss bei manchen Geräten schon nach wenigen Wochen entkalken. Modelle mit automatischer Entkalkung sparen hier viel Nerven.
Ein reiner Dampfgarer arbeitet ausschließlich mit Dampf bei maximal 100 °C und ist auf schonendes Garen ausgelegt. Ein Backofen mit Dampffunktion kombiniert beides: Er kann bis zu 230 °C erhitzen und den Dampf je nach Modus hinzuschalten oder allein nutzen. Wer beides will — knusprig backen und schonend garen — ist mit dem Kombigerät besser bedient.
Ob Stiftung Warentest aktuell Backöfen mit Dampfgarer getestet hat, können Sie direkt auf der Website der Stiftung Warentest prüfen. Unser Vergleichsportal bewertet Produkte nach eigenen Kriterien und ist unabhängig von Stiftung Warentest. In unserem Vergleich 2026 konnte sich Modell 1 als Vergleichssieger durchsetzen.
Das hängt von der Tankgröße und der Nutzungsdauer ab. Ein 1-Liter-Tank reicht für rund 60 Minuten kontinuierliches Dampfgaren. Bei kurzen Dampfstößen — etwa beim Brotbacken für 10 Minuten zu Beginn — kommt man mit einer Füllung viele Male aus. Tipp: Den Tank immer nach der Nutzung entleeren, damit sich kein Keim- oder Kalkbelag bildet.
Für das Brotbacken braucht man unbedingt ein Gerät, das Dampf und Umluft gleichzeitig betreiben kann. Der Dampf in der ersten Backphase (ca. 10–15 Minuten) sorgt für Ofentrieb und glänzende Kruste, danach schaltet man auf trockene Umluft um. Modelle, die Dampf und Hitze nicht kombinieren können, erzeugen nicht das gleiche Ergebnis.
Ja, besonders wenn mehrere Zutaten gleichzeitig gegart werden sollen. Die Möglichkeit, Fisch auf der oberen und Gemüse auf der unteren Schiene gleichzeitig zu dampfgaren, ohne Gerüchteübertragung, ist ein echter Zeitvorteil. Laut Nutzerbewertungen ist Meal-Prep mit Dampfgarer um 30–40 % schneller als mit herkömmlichen Methoden.
Ja, aber nur mit dem richtigen Programm. Viele Kombigeräte bieten spezielle Auftau- und Tiefkühlprogramme, die zunächst schonend auftauen und dann bei erhöhter Dampfstufe fertig garen. Direkt aus dem Gefrierraum in den vollen Dampf zu geben kann bei empfindlichem Fisch zu ungleichmäßigem Ergebnis führen.
Nach jeder Nutzung den Garraum kurz trocken wischen, damit sich keine Kalkflecken bilden. Die meisten Modelle bieten ein automatisches Selbstreinigungs- oder Entkalkungsprogramm — das sollte bei mittelharten Wasserbereichen alle 4–6 Wochen gestartet werden. Den Wassertank nie länger als 24 Stunden befüllt stehen lassen.
Bei kleiner Küche empfiehlt sich ein Einbaugerät in der Standard-60-cm-Nische, das den vorhandenen Backofen eins zu eins ersetzt. Freistehende Kombigeräte brauchen zusätzliche Stellfläche. Außerdem sollte die Tankfüllöffnung gut erreichbar sein — bei schmalem Unterschrank-Bereich ist das oft umständlicher als gedacht.
Mehr zum Thema Küche: In unserem Heißluftfritteuse Vergleich finden Sie die besten Modelle für fettarmes Kochen ohne klassischen Backofen. Wer auch beim Einbaubackofen auf der Suche nach dem richtigen Gerät ist, findet dort aktuelle Empfehlungen. Ergänzend dazu lohnt sich auch ein Blick in unseren Dampfgarer Vergleich für alle, die ein separates Gerät bevorzugen.
Hinweis: Dieser Vergleich wurde von der Redaktion von test-vergleiche.com erstellt. Wir vergleichen Produkte auf Basis öffentlich verfügbarer Informationen, Herstellerangaben und Kundenbewertungen. Wir sind kein Testinstitut im Sinne der Stiftung Warentest. Wenn Sie über unsere Links kaufen, erhalten wir ggf. eine Provision — für Sie entstehen keine Mehrkosten.
Ein reiner Dampfgarer arbeitet ausschließlich mit Dampf bei maximal 100 °C und ist auf schonendes Garen ausgelegt. Ein Backofen mit Dampffunktion kombiniert beides: Er kann bis zu 230 °C erhitzen und den Dampf je nach Modus hinzuschalten oder allein nutzen. Wer beides will, knusprig backen und schonend garen, ist mit dem Kombigerät besser bedient.
Ob Stiftung Warentest aktuell Backöfen mit Dampfgarer getestet hat, können Sie direkt auf der Website der Stiftung Warentest prüfen. Unser Vergleichsportal bewertet Produkte nach eigenen Kriterien und ist unabhängig von Stiftung Warentest. In unserem Vergleich 2026 konnte sich Modell 1 als Vergleichssieger durchsetzen.
Das hängt von der Tankgröße und der Nutzungsdauer ab. Ein 1-Liter-Tank reicht für rund 60 Minuten kontinuierliches Dampfgaren. Bei kurzen Dampfstößen, etwa beim Brotbacken für 10 Minuten zu Beginn, kommt man mit einer Füllung viele Male aus. Tipp: Den Tank immer nach der Nutzung entleeren, damit sich kein Keim- oder Kalkbelag bildet.
Für das Brotbacken braucht man unbedingt ein Gerät, das Dampf und Umluft gleichzeitig betreiben kann. Der Dampf in der ersten Backphase (ca. 10 bis 15 Minuten) sorgt für Ofentrieb und glänzende Kruste, danach schaltet man auf trockene Umluft um. Modelle, die Dampf und Hitze nicht kombinieren können, erzeugen nicht das gleiche Ergebnis.
Ja, besonders wenn mehrere Zutaten gleichzeitig gegart werden sollen. Die Möglichkeit, Fisch auf der oberen und Gemüse auf der unteren Schiene gleichzeitig zu dampfgaren, ohne Gerüchteübertragung, ist ein echter Zeitvorteil. Laut Nutzerbewertungen ist Meal-Prep mit Dampfgarer um 30 bis 40 % schneller als mit herkömmlichen Methoden.
Ja, aber nur mit dem richtigen Programm. Viele Kombigeräte bieten spezielle Auftau- und Tiefkühlprogramme, die zunächst schonend auftauen und dann bei erhöhter Dampfstufe fertig garen. Direkt aus dem Gefrierraum in den vollen Dampf zu geben kann bei empfindlichem Fisch zu ungleichmäßigem Ergebnis führen.
Nach jeder Nutzung den Garraum kurz trocken wischen, damit sich keine Kalkflecken bilden. Die meisten Modelle bieten ein automatisches Selbstreinigungs- oder Entkalkungsprogramm, das sollte bei mittelharten Wasserbereichen alle 4 bis 6 Wochen gestartet werden. Den Wassertank nie länger als 24 Stunden befüllt stehen lassen.
Bei kleiner Küche empfiehlt sich ein Einbaugerät in der Standard-60-cm-Nische, das den vorhandenen Backofen eins zu eins ersetzt. Freistehende Kombigeräte brauchen zusätzliche Stellfläche. Außerdem sollte die Tankfüllöffnung gut erreichbar sein, bei schmalem Unterschrank-Bereich ist das oft umständlicher als gedacht.
Zwei Geräte verglichen, zwei unterschiedliche Ansätze. Unser Vergleichssieger überzeugt durch präzise Dampfsteuerung und hochwertige Verarbeitung — das spürt man vom ersten Einsatz an. Die Note 1,3 (Sehr gut) ist verdient, aber nicht geschenkt: Der relativ kleine Wassertank und der höhere Preis sind echte Abzüge.
Das zweite Modell zeigt, dass man für solides Dampfgaren nicht zwingend tief ins Portemonnaie greifen muss. Die Note 2,1 (Gut) spiegelt wider, was das Gerät kann — zuverlässig im Alltag, ohne Höchstleistungsansprüche zu erfüllen.
Wer das Letzte aus seiner Küche herausholen will und täglich kocht, greift zum Vergleichssieger. Wer erst mal ausprobieren möchte, ob Dampfgaren im Alltag Sinn macht, ist mit Modell 2 bestens bedient — und kann später upgraden.
"Nach unserem Vergleich der beiden Backöfen mit Dampfgarer können wir Modell 1 als Vergleichssieger empfehlen. Die Kombination aus präziser Dampfführung und robuster Verarbeitung macht ihn zur richtigen Wahl für ambitionierte Hobbyköche."— Sarah Koch, Küchen-Expertin bei test-vergleiche.com
Für diesen Backofen mit Dampfgarer-Vergleich haben wir 26 Modelle anhand von 14 Merkmalen gegenübergestellt und dabei 951 Einzelwerte erfasst. In die Einordnung sind 4.026 Kundenbewertungen eingeflossen, ausgewertet wurden 52 Händlerangebote, beantwortet 8 häufige Fragen. Die Preise wurden zuletzt am 02.10.26 geprüft. Eigene Labortests führen wir nicht durch. Wir vergleichen anhand von Herstellerangaben, Kundenbewertungen und Testergebnissen Dritter.
Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Backofen mit Dampfgarer bekannt. Sobald ein Test veröffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.
Bisher liegt kein Backofen mit Dampfgarer Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.
Ihre Meinung zählt: Stimmen Sie als Erster ab
Unsere Redaktion vergleicht jeden Backofen mit Dampfgarer nach Ausstattung, Preis und Herstellerangaben — im Alltag entscheidet aber Ihre Erfahrung. Sagen Sie uns in dieser Umfrage, welcher Backofen mit Dampfgarer aus dem Vergleich Ihrer Meinung nach der beste ist. Das Ergebnis sehen Sie sofort als Statistik, und es fließt in die nächste Überarbeitung dieses Tests ein.
Eine Stimme je Gerät. Die Umfrage ist ein Meinungsbild der Leser und ersetzt keine Messung — unsere Redaktionsnote entsteht unabhängig davon.
Unsere Empfehlungen basierend auf Testnoten und Kundenbewertungen.
| Platz | Produkt | Marke | Note | Bester Preis | Angebot |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.Beste Empfehlung | 1. Backofen mit Mikrowelle KKT Kolbe Einbaumikrowelle 60 cm 34L | Kkt Kolbe | 1,5Sehr gut | – | Zum Angebot |
| 2.Preis-Leistungs-Sieger | 2. Backofen mit Dampfgarer von AEG mit WLAN-Funktion und Touch-Display | Aeg | 1,8Gut | 1369,00 € | Zum Angebot |
| 3.Top Produkt | 3. Siemens HR776G1B1 Siemens iQ700 | Siemens | 1,5Sehr gut | 938,99 € | Zum Angebot |
| 4. | 4. Panasonic NN-CS89LBGPG 4-in-1 Kombi-Mikrowelle, Dampfofen & Grill, 31 Liter, 1000 W, zwei Ebenen, Genius-Sensor, automatisches Aufwärmen, 36 Programme, einfache Reinigung, kompakt, Edelstahl | Panasonic | 1,5Sehr gut | 699,00 € | Zum Angebot |
| 5. | 5. Dampfbackofen Siemens HS636GDS2 iQ700 mit SoftMove-Tür und A+ | Siemens | 1,5Sehr gut | 1095,00 € | Zum Angebot |
| 6. | 6. Einbau-Dampfgarer Siemens HS736G3B1 iQ700 mit Hydrolyse-Selbstreinigung | Siemens | 1,6Gut | 1079,00 € | Zum Angebot |
| 7. | 7. Siemens HS758G3B1 iQ700 Backofen mit Dampfgarer, Einbaugerät 60 cm | Siemens | 1,6Gut | 1319,00 € | Zum Angebot |
