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Vergleich

Fleischersatz Test & Vergleich 2026: Top-Auswahl nach Daten & Kundenbewertungen

Wie hilfreich war dieser Fleischersatz-Vergleich?Noch keine Bewertungen.

Fleischersatz: Welches Modell ist das beste? Vergleichssieger ist Planeo Soja Granulat mit der Note 1,5 ab 21,99 €. Preis-Leistungs-Sieger ist Alnatura Bio Räuchertofu ab 1,79 € (Note 2,2). Verglichen wurden 12 Modelle von 1,79 € bis 34,49 €, Preise geprüft am 17.10.26.

Fleischersatz Vergleich 2026: 12 Modelle mit Note, Preis und Ausstattung im Überblick. Vergleichssieger, Preis-Leistungs-Sieger und Kaufberatung.

Vergleichstabelle

Fleischersatz-Vergleichstabelle: alle 12 Modelle mit allen Merkmalen

Fleischersatz im direkten Vergleich: alle 12 Modelle nebeneinander, die Merkmale untereinander. Mit den Pfeilen oder per Wischen lassen sich alle Spalten durchblättern, der Merkmalsname bleibt dabei stehen.

Alle 12 Modelle im VergleichPreise geprüft 17.10.26seitlich blätterbar
Vergleich von 12 Fleischersatz: Note, Preis und 18 technische Merkmale je Modell
Alle 12 Modelle →
seitlich wischen
Packungsgröße und Preis je kg
Packungsgröße und Preis je kg2.000 g 11,00 € pro kg6 x 200 g 14,92 € pro kg1.000 g 12,90 € pro kg1.000 g 34,49 € pro kg1.500 g 0,10 € pro kg3 x 100 g 49,67 € pro kg500 g 31,80 € pro kg750 g 17,45 € pro kg6 x 150 g 2,21 € pro kg600 g 4,83 € pro kg170 g 16,41 € pro kg400 g 1,87 € pro kg
Hergestellt auf Basis von
Hergestellt auf Basis vonSojaSojaSoja• Erbsenprotein • Jackfrucht-GranulatSojaErbsen, JackfruchtSojaWeizenSojagelben ErbsenSojabraune Linsen
Formart
FormartGranulatTofu-BlockSchnetzelHackfleischWürfelHackfleisch-ErsatzFilets, MedaillonsPulverSchnetzel, grobSchnetzelCevapciciHackfleisch-Ersatz
Biologische Qualität (Bio)
Biologische Qualität (Bio)NeinJaNeinJaNeinJaNeinNeinJaNeinJaNein
Vegan
VeganJaJaJaJaJaJaJaJaJaJaJaJa
Glutenfrei
GlutenfreiJaJaNeinJaNeinJaJaNeinNeinJaNeinJa
Laktosefrei
LaktosefreiJaJaJaJaNeinJaJaJaJaJaNeinJa
Nicht gewürzt
Nicht gewürztJaNeinJaJaJaJaJaJaJaJaNeinNein
Frei von Salz
Frei von SalzJaNeinJaJaJaNeinJaJaJaJaNeinNein
Keine Zusatzstoffe enthalten
Keine Zusatzstoffe enthaltenJaJaJaJaJaJaJaJaJaJaJaSpeisehefe
Hinweise zu Allergenen
Hinweise zu AllergenenSoja• Soja • SellerieSojakeine• Gluten • Laktose • SojakeineSojaWeizenglutenSojakeine• Erdnüsse • Milch • Schalenfrüchte • Sellerie • Senf • Sesam • Lupine • Soja• Senfsaat • Sellerie
Kalorien
Kalorien356 kcal160 kcal332 kcal383 kcal332 kcal383 kcal332 kcal376 kcal354 kcal362 kcal347 kcal317 kcal
Kohlenhydrate, davon Zucker
Kohlenhydrate, davon Zucker14 g | 6,2 g0,6 g | 0,6 g27 g | 8,6 g1,9 g | 0,5 g27 g | 8,6 g1,9 g | 0,5 g27 g | 8,6 g9,1 g | 0,1 g14 g | 6,2 g10 g | 1 g38 g | 8,4 g39 g | 4 g
Eiweiß
Eiweiß50 g18,0 g49 g71,1 g49 g71,1 g49 g76 g50 g61 g26 g20 g
Fett
Fett7,5 g9,6 g1,2 g8,8 g1,2 g8,8 g1,2 g4 g7,5 g6,3 g6,8 g5 g
Wieder verschließbar
Wieder verschließbark. A.NeinNeinNeinNeinNeinJaNeinNeinJaNeinJa
Umweltschonende Verpackung
Umweltschonende VerpackungNeinNeinNeinNeinNeink. A.JaJaNeinNeinNeinJa
Ballaststoffgehalt
Ballaststoffgehaltk. A.1,8 g8,8 g5,7 gk. A.5,7 gk. A.k. A.15 g9,7 g15 g18 g
Vorteile
Vorteile
  • enthält viel Eiweiß
  • lässt sich wieder verschließen
  • für den Vorrat
  • von 208 Käufern mit 4,7 Sternen bewertet
  • 2 kg Gewicht
  • besonders hoher Eiweißgehalt
  • ohne tierische Inhalte
  • aus ökologischer Produktion
  • Vergleichsnote 2,1 (gut)
  • besonders kalorienarm
  • besonders geringer Fettgehalt
  • von 745 Käufern mit 4,6 Sternen bewertet
  • 1 kg Gewicht
  • enthält wenig Zucker
  • reich an Protein
  • enthält wenig Kohlenhydrate
  • aus ökologischem Anbau
  • nachhaltig hergestellt
  • 1.000 g Gewicht
  • enthält wenig Kalorien
  • von 365 Käufern mit 4,7 Sternen bewertet
  • 1.500 g Gewicht
  • stammt aus biologischem Anbau
  • ohne Gluten
  • enthält viel Protein
  • von 687 Käufern mit 4,5 Sternen bewertet
  • 100 g Gewicht
  • ohne Gluten
  • enthält viel Protein
  • fettarm
  • umweltschonend verpackt
  • von 224 Käufern mit 4,5 Sternen bewertet
  • 500 g Gewicht
  • ohne Zucker
  • in Papier statt Kunststoff verpackt
  • von 353 Käufern mit 4,5 Sternen bewertet
  • 750 g Gewicht
  • erfüllt Bio-Standards
  • besonders hoher Eiweißgehalt
  • Vergleichsnote 1,6 (gut)
  • 150 g Gewicht
  • enthält wenig Zucker
  • reich an Protein
  • enthält wenig Kohlenhydrate
  • Vergleichsnote 2,2 (gut)
  • 600 g Gewicht
  • stammt aus biologischem Anbau
  • frei von Zusatzstoffen
  • vegane Cevapcici
  • Markenprodukt von bioZentrale
  • 170 g Gewicht
  • enthält wenig Kalorien
  • Markenprodukt von Seitenbacher
  • 400 g Gewicht
Preistrend
Preistrendnoch zu wenige Datenstabil · Tiefstpreis 1,79 € (letzte 13 Tage)Jetzt zum TiefstpreisVerlauf ansehennoch zu wenige Datenstabil · Tiefstpreis 29,32 € (letzte 11 Tage)18 % über TiefstpreisVerlauf ansehennoch zu wenige Datenstabil · Tiefstpreis 14,90 € (letzte 17 Tage)Jetzt zum TiefstpreisVerlauf ansehenstabil · Tiefstpreis 15,90 € (letzte 17 Tage)Jetzt zum TiefstpreisVerlauf ansehennoch zu wenige Datennoch zu wenige Datennoch zu wenige Datenstabil · Tiefstpreis 2,79 € (letzte 17 Tage)Jetzt zum TiefstpreisVerlauf ansehennoch zu wenige Daten
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Angebot
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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 17.10.26 · Note = redaktionelle Gesamtbewertung, kein Laborergebnis
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Redaktionelle Einschätzung, kein Labortest. Grundlage: technische Merkmale, Inhaltsstoffe, Kundenbewertungen und Preis; liegt uns ein Muster vor, zusätzlich die Nutzung im Alltag durch unser Team. Stand: 10/2026. So bewerten wir →

Auf einen Blick

12 Modelle verglichen · 1,79 € bis 34,49 € · beste Note 1,5 · Preise geprüft am 17.10.26

Einzelbewertungen

Alle 12 Modelle im Einzelcheck

Planeo Soja Granulat
Note1,5Sehr gut
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Redaktionelle Einschätzung, kein Labortest. Grundlage: technische Merkmale, Inhaltsstoffe, Kundenbewertungen und Preis; liegt uns ein Muster vor, zusätzlich die Nutzung im Alltag durch unser Team. Stand: 10/2026. So bewerten wir →

Technische Angaben

Packungsgröße und Preis je kg
2.000 g 11,00 € pro kg
Hergestellt auf Basis von
Soja
Formart
Granulat
Biologische Qualität (Bio)
nein
Vegan
ja

Vorteile

  • enthält viel Eiweiß
  • lässt sich wieder verschließen
  • für den Vorrat
  • von 208 Käufern mit 4,7 Sternen bewertet
  • 2 kg Gewicht
Planeo Soja Granulat bei Amazon ansehen
Alnatura Bio Räuchertofu
Note2,2Gut
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Technische Angaben

Packungsgröße und Preis je kg
6 x 200 g 14,92 € pro kg
Hergestellt auf Basis von
Soja
Formart
Tofu-Block
Biologische Qualität (Bio)
ja
Vegan
ja

Vorteile

  • besonders hoher Eiweißgehalt
  • ohne tierische Inhalte
  • aus ökologischer Produktion
  • Vergleichsnote 2,1 (gut)
Alnatura Bio Räuchertofu bei Amazon ansehen
Vantastic Foods Soja-Schnetzel
Note1,5Sehr gut
So bewerten wir

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Technische Angaben

Packungsgröße und Preis je kg
1.000 g 12,90 € pro kg
Hergestellt auf Basis von
Soja
Formart
Schnetzel
Biologische Qualität (Bio)
nein
Vegan
ja

Vorteile

  • besonders kalorienarm
  • besonders geringer Fettgehalt
  • von 745 Käufern mit 4,6 Sternen bewertet
  • 1 kg Gewicht
Vantastic Foods Soja-Schnetzel bei Amazon ansehen
Lotao Jackfruit Veggie-Hack Bio
Note1,5Sehr gut
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Technische Angaben

Packungsgröße und Preis je kg
1.000 g 34,49 € pro kg
Hergestellt auf Basis von
• Erbsenprotein • Jackfrucht-Granulat
Formart
Hackfleisch
Biologische Qualität (Bio)
ja
Vegan
ja

Vorteile

  • enthält wenig Zucker
  • reich an Protein
  • enthält wenig Kohlenhydrate
  • aus ökologischem Anbau
  • nachhaltig hergestellt
  • 1.000 g Gewicht
Lotao Jackfruit Veggie-Hack Bio bei Amazon ansehen
Vantastic Foods Soja Würfel
Note1,5Sehr gut
So bewerten wir

Redaktionelle Einschätzung, kein Labortest. Grundlage: technische Merkmale, Inhaltsstoffe, Kundenbewertungen und Preis; liegt uns ein Muster vor, zusätzlich die Nutzung im Alltag durch unser Team. Stand: 10/2026. So bewerten wir →

Technische Angaben

Packungsgröße und Preis je kg
1.500 g 0,10 € pro kg
Hergestellt auf Basis von
Soja
Formart
Würfel
Biologische Qualität (Bio)
nein
Vegan
ja

Vorteile

  • enthält wenig Kalorien
  • von 365 Käufern mit 4,7 Sternen bewertet
  • 1.500 g Gewicht
Vantastic Foods Soja Würfel bei Amazon ansehen
Lotao Jackfruit Veggie-Hack
Note1,5Sehr gut
So bewerten wir

Redaktionelle Einschätzung, kein Labortest. Grundlage: technische Merkmale, Inhaltsstoffe, Kundenbewertungen und Preis; liegt uns ein Muster vor, zusätzlich die Nutzung im Alltag durch unser Team. Stand: 10/2026. So bewerten wir →

Technische Angaben

Packungsgröße und Preis je kg
3 x 100 g 49,67 € pro kg
Hergestellt auf Basis von
Erbsen, Jackfrucht
Formart
Hackfleisch-Ersatz
Biologische Qualität (Bio)
ja
Vegan
ja

Vorteile

  • stammt aus biologischem Anbau
  • ohne Gluten
  • enthält viel Protein
  • von 687 Käufern mit 4,5 Sternen bewertet
  • 100 g Gewicht
Lotao Jackfruit Veggie-Hack bei Amazon ansehen
Yakeba Soja-Filets
Note1,5Sehr gut
So bewerten wir

Redaktionelle Einschätzung, kein Labortest. Grundlage: technische Merkmale, Inhaltsstoffe, Kundenbewertungen und Preis; liegt uns ein Muster vor, zusätzlich die Nutzung im Alltag durch unser Team. Stand: 10/2026. So bewerten wir →

Technische Angaben

Packungsgröße und Preis je kg
500 g 31,80 € pro kg
Hergestellt auf Basis von
Soja
Formart
Filets, Medaillons
Biologische Qualität (Bio)
nein
Vegan
ja

Vorteile

  • ohne Gluten
  • enthält viel Protein
  • fettarm
  • umweltschonend verpackt
  • von 224 Käufern mit 4,5 Sternen bewertet
  • 500 g Gewicht
Yakeba Soja-Filets bei Amazon ansehen
Vantastic Foods Seitan Fix
Note1,7Gut
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Technische Angaben

Packungsgröße und Preis je kg
750 g 17,45 € pro kg
Hergestellt auf Basis von
Weizen
Formart
Pulver
Biologische Qualität (Bio)
nein
Vegan
ja

Vorteile

  • ohne Zucker
  • in Papier statt Kunststoff verpackt
  • von 353 Käufern mit 4,5 Sternen bewertet
  • 750 g Gewicht
Vantastic Foods Seitan Fix bei Amazon ansehen
Alnatura Soja-Schnetzel grob
Note1,7Gut
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Redaktionelle Einschätzung, kein Labortest. Grundlage: technische Merkmale, Inhaltsstoffe, Kundenbewertungen und Preis; liegt uns ein Muster vor, zusätzlich die Nutzung im Alltag durch unser Team. Stand: 10/2026. So bewerten wir →

Technische Angaben

Packungsgröße und Preis je kg
6 x 150 g 2,21 € pro kg
Hergestellt auf Basis von
Soja
Formart
Schnetzel, grob
Biologische Qualität (Bio)
ja
Vegan
ja

Vorteile

  • erfüllt Bio-Standards
  • besonders hoher Eiweißgehalt
  • Vergleichsnote 1,6 (gut)
  • 150 g Gewicht
Alnatura Soja-Schnetzel grob bei Amazon ansehen
Koro Erbsenprotein Schnetzel
Note2,3Gut
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Redaktionelle Einschätzung, kein Labortest. Grundlage: technische Merkmale, Inhaltsstoffe, Kundenbewertungen und Preis; liegt uns ein Muster vor, zusätzlich die Nutzung im Alltag durch unser Team. Stand: 10/2026. So bewerten wir →

Technische Angaben

Packungsgröße und Preis je kg
600 g 4,83 € pro kg
Hergestellt auf Basis von
gelben Erbsen
Formart
Schnetzel
Biologische Qualität (Bio)
nein
Vegan
ja

Vorteile

  • enthält wenig Zucker
  • reich an Protein
  • enthält wenig Kohlenhydrate
  • Vergleichsnote 2,2 (gut)
  • 600 g Gewicht
Koro Erbsenprotein Schnetzel bei Amazon ansehen
Biozentrale Vegane Cevapcici
Note3,1Befriedigend
So bewerten wir

Redaktionelle Einschätzung, kein Labortest. Grundlage: technische Merkmale, Inhaltsstoffe, Kundenbewertungen und Preis; liegt uns ein Muster vor, zusätzlich die Nutzung im Alltag durch unser Team. Stand: 10/2026. So bewerten wir →

Technische Angaben

Packungsgröße und Preis je kg
170 g 16,41 € pro kg
Hergestellt auf Basis von
Soja
Formart
Cevapcici
Biologische Qualität (Bio)
ja
Vegan
ja

Vorteile

  • stammt aus biologischem Anbau
  • frei von Zusatzstoffen
  • vegane Cevapcici
  • Markenprodukt von bioZentrale
  • 170 g Gewicht
Biozentrale Vegane Cevapcici bei Amazon ansehen
Seitenbacher Linsen Burger-Patties
Note3,2Befriedigend
So bewerten wir

Redaktionelle Einschätzung, kein Labortest. Grundlage: technische Merkmale, Inhaltsstoffe, Kundenbewertungen und Preis; liegt uns ein Muster vor, zusätzlich die Nutzung im Alltag durch unser Team. Stand: 10/2026. So bewerten wir →

Technische Angaben

Packungsgröße und Preis je kg
400 g 1,87 € pro kg
Hergestellt auf Basis von
braune Linsen
Formart
Hackfleisch-Ersatz
Biologische Qualität (Bio)
nein
Vegan
ja

Vorteile

  • enthält wenig Kalorien
  • Markenprodukt von Seitenbacher
  • 400 g Gewicht
Seitenbacher Linsen Burger-Patties bei Amazon ansehen

Wie hilfreich war dieser Fleischersatz-Vergleich?

Noch keine Bewertungen.
Redaktionsleistung

Was in diesen Vergleich eingeflossen ist

12Modelle verglichen
7Marken
18Merkmale je Modell
342Einzelwerte erfasst
3.788Kundenbewertungen ausgewertet
12Händlerangebote

Für diesen Fleischersatz-Vergleich haben wir 12 Modelle anhand von 18 Merkmalen gegenübergestellt und dabei 342 Einzelwerte erfasst. In die Einordnung sind 3.788 Kundenbewertungen eingeflossen, ausgewertet wurden 12 Händlerangebote. Die Preise wurden zuletzt am 17.10.26 geprüft. Eigene Labortests führen wir nicht durch. Wir vergleichen anhand von Herstellerangaben, Kundenbewertungen und Testergebnissen Dritter.

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Leser-Umfrage

Welcher Fleischersatz ist Ihrer Meinung nach der beste im Test und Vergleich?

Ihre Meinung zählt: Stimmen Sie als Erster ab

Unsere Redaktion vergleicht jeden Fleischersatz nach Ausstattung, Preis und Herstellerangaben — im Alltag entscheidet aber Ihre Erfahrung. Sagen Sie uns in dieser Umfrage, welcher Fleischersatz aus dem Vergleich Ihrer Meinung nach der beste ist. Das Ergebnis sehen Sie sofort als Statistik, und es fließt in die nächste Überarbeitung dieses Tests ein.

Eine Stimme je Gerät. Die Umfrage ist ein Meinungsbild der Leser und ersetzt keine Messung — unsere Redaktionsnote entsteht unabhängig davon.

Zusammenfassung

Die besten 7 Fleischersatz im Vergleich – Zusammenfassung

Unsere Empfehlungen basierend auf der Note der Redaktion und Kundenbewertungen.

So bewerten wir

Redaktionelle Einschätzung, kein Labortest. Grundlage: technische Merkmale, Inhaltsstoffe, Kundenbewertungen und Preis; liegt uns ein Muster vor, zusätzlich die Nutzung im Alltag durch unser Team. Stand: 10/2026. So bewerten wir →

PlatzProduktMarkeNoteBester PreisAngebot
1.Beste EmpfehlungPlaneo Soja Granulat

1. Planeo Soja Granulat

–1,5Sehr gut21,99 €Zum Angebot
2.Preis-Leistungs-SiegerAlnatura Bio Räuchertofu

2. Alnatura Bio Räuchertofu

Alnatura2,2Gut1,79 €Zum Angebot
3.Top ProduktVantastic Foods Soja-Schnetzel

3. Vantastic Foods Soja-Schnetzel

Vantastic Foods1,5Sehr gut13,50 €Zum Angebot
4.Lotao Jackfruit Veggie-Hack Bio

4. Lotao Jackfruit Veggie-Hack Bio

Lotao1,5Sehr gut34,49 €Zum Angebot
5.Vantastic Foods Soja Würfel

5. Vantastic Foods Soja Würfel

Vantastic Foods1,5Sehr gut15,68 €Zum Angebot
6.Lotao Jackfruit Veggie-Hack

6. Lotao Jackfruit Veggie-Hack

Lotao1,5Sehr gut14,90 €Zum Angebot
7.Yakeba Soja-Filets

7. Yakeba Soja-Filets

Yakeba1,5Sehr gut15,90 €Zum Angebot
Methodik

Wie diese Bewertung zustande kommt

Kriterien dieses Vergleichs

In die redaktionelle Note dieses Fleischersatz-Vergleichs fließen ein:

  • Technische Merkmale, Ausstattung und Inhaltsstoffe laut Hersteller: Packungsgröße und Preis je kg, Hergestellt auf Basis von, Formart, Biologische Qualität (Bio), Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei, Nicht gewürzt, Frei von Salz, Keine Zusatzstoffe enthalten, Hinweise zu Allergenen, Kalorien und 6 weitere
  • Kundenbewertungen der Händler (Durchschnitt und Anzahl)
  • Preis und Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Liegt uns ein Muster vor: die Nutzung im Alltag durch unser Team (am Produkt gekennzeichnet)

Redaktionelle Einschätzung, kein Labortest. Notenskala, Gewichtung und Siegerregeln: So bewerten wir

12
Modelle im Vergleich
18
Merkmale je Modell
0
beantwortete Fragen
0
Inhaltsblöcke
Sebastian B.
Redaktion · zuletzt aktualisiert 17.10.26