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Felix Solingen Germany 836007 First Class Santoku-Messer

Felix Santoku-Messer der First Class Wood SerieDas Santoku-Messer von Felix vereint die Funktionen für Fleisch, Fisch und Gemüse in einem vielseitigen Küchenwerkzeug. Der spezielle Kullenschliff sorgt für ein klebefreies Schneideerlebnis....

4.5/5 - (55 Bewertungen)
test-vergleiche.com Note 1,6 – Gut
Schliffart – Glattschliff
Klingenhärte (lt. Herstellerangaben) – ++ 57 - 58 HRC
Klingenform – gebogen| mit Spitze
Klingenschärfe (lt. Herstellerangaben) – ++ Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
159,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 23.02.2026

Produktbeschreibung

Felix Santoku-Messer der First Class Wood Serie

Das Santoku-Messer von Felix vereint die Funktionen für Fleisch, Fisch und Gemüse in einem vielseitigen Küchenwerkzeug. Der spezielle Kullenschliff sorgt für ein klebefreies Schneideerlebnis. Mit einem ergonomisch geformten Griff aus Olivenholz bietet dieses Messer eine optimale Balance und eine rutschfeste Handhabung. Die Klinge aus vakuum-gehärtetem Stahl hat eine Härte von 57-58 HRC und gewährleistet Korrosionsbeständigkeit.

Felix-Messer werden seit über 200 Jahren in Solingen, der Klingenstadt Deutschlands, hergestellt. Diese Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Technologie macht jedes Messer zu einem Unikat. Das hochwertige Santoku-Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und hat eine Gesamtlänge von 31 cm bei einem Gewicht von 235 g, was es ideal für langanhaltende und präzise Nutzung macht.

Wurden Felix-Messer von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test bekannt

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Felix-Messer bekannt. Sobald ein Test veroeffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu Felix-Messer?
Bisher liegt kein Felix-Messer Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • Strapazierfähige Klinge mit Fingerschutz
  • verlängerte Schnittfläche
  • geeignet für Präzisionsschnitte
  • verbesserte Handhabung
  • sichere Anwendung

Redaktionell geprüft

Simon S.
Verifizierter Experte
Experte fuer Felix-Messer
939 Ratgeber Profil ansehen

Unser Redaktionsteam besteht aus erfahrenen Produkttestern und Vergleichsexperten, die Produkte objektiv und unabhaengig bewerten.

Technische Details

Schliffart
Glattschliff
Klingenhärte (lt. Herstellerangaben)
++ 57 - 58 HRC
Klingenform
gebogen| mit Spitze
Klingenschärfe (lt. Herstellerangaben)
++ Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Gesamtgewicht
320 g
Rostfrei
✓ Ja
Art des Felix-Messers
Kochmesser
Gesamtlänge des Messers Länge der Klinge | des Griffs
34 cm 21 | 13 cm
Material des Griffstücks
+ Polyacetale

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Häufige Fragen

Was unterscheidet das Modell 'First Class' von anderen Messern in der Felix-Serie?
Das Modell 'First Class' zeichnet sich durch eine besonders hochwertige Verarbeitung und ein edles Design aus, das sowohl optisch als auch haptisch überzeugt.
Die First Class Serie zeichnet sich durch besonders hochwertigen X50CrMoV15 Spezialstahl und die handgeschliffene Klinge mit poliertem Finish aus. Im Vergleich zu anderen Felix-Linien bietet sie eine speziell abgestimmte Balance zwischen Gewicht und Führung für professionelles Arbeiten sowie einen dauerhaft verbundenen, ergonomischen Griff aus hochverdichtetem POM-Kunststoff, der auch bei Langzeitgebrauch in professionellen Küchen beständig bleibt.
Die Klinge des Felix Solingen Santoku-Messers besteht aus hochwertigem Edelstahl, der eine gute Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet. Dies sorgt für eine langlebige Nutzung und reduziert den Pflegeaufwand.
Es wird empfohlen, das Santoku-Messer nicht in der Spülmaschine zu reinigen, da dies die Klinge und den Griff beschädigen könnte. Stattdessen sollten Sie es von Hand mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abwaschen, um die Lebensdauer des Messers zu verlängern.
Das Santoku-Messer hat eine breitere Klinge und eine andere Form im Vergleich zu traditionellen Kochmessern, was es ideal für feine Schnitte und präzises Hacken macht. Zudem sind die typischen Wellenschliffe oder Grantierungen an der Klinge für eine bessere Schnittführung zuständig.

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Unsere Empfehlungen basierend auf Testnoten und Kundenbewertungen

Bewertung Produkt Note Preis Schliffart Klingenhärte (lt. Herstellerangaben) Klingenform Anbieter
1
Beste Empfehlung
1,5 Sehr gut
ca. 79,90 €
Kullenschliff ++ 57 - 58 HRC gerade | mit Spitze Zum Angebot
2
Preis-Leistungs-Sieger
1,7 Gut
ca. 64,90 €
Glattschliff ⚬ keine Herstellerangabe gebogen| mit Spitze Zum Angebot
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2,1 Gut
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Glattschliff ++ 57 - 58 HRC gerade | mit Spitze Zum Angebot
1
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1,5 Sehr gut
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Schliffart Kullenschliff
Klingenhärte (lt. Herstellerangaben) ++ 57 - 58 HRC
Klingenform gerade | mit Spitze
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1,7 Gut
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Schliffart Glattschliff
Klingenhärte (lt. Herstellerangaben) ⚬ keine Herstellerangabe
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1,6 Gut
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Schliffart Glattschliff
Klingenhärte (lt. Herstellerangaben) ++ 57 - 58 HRC
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Klingenhärte (lt. Herstellerangaben) ++ 59 - 60 HRC
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Klingenhärte (lt. Herstellerangaben) ++ 57 - 58 HRC
Klingenform gerade | mit Spitze
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