Keramik Wetzstahl Wüsthof Schärfstab 26 cm J3000 Schwarz Silber

Keramik Wetzstahl Wüsthof Schärfstab 26 cm J3000, Schwarz / Silber

Stumpfe Messer werden wieder scharf: Der Keramik Schleifstab trägt wie ein Diamant Schärfstab tatsächlich Material von der Klinge ab und ist das ideale Küchen-Werkzeug zum Messer schärfen. Für mäßig scharfe bis stumpfe Messer: Durch die feine Körnung J3000 (F1000 europäische Norm) des Keramik-Abziehstahls wird die Schneide sehr fein und scharf geschliffen der ideale Messerschleifer für eine perfekt scharfe Messerklinge. Ein Schärfstab aus Keramik erzeugt etwas weniger Abrieb als ein Diamantstab, ist im Ergebnis aber feiner und langlebiger. Für das tägliche Aufrichten der Wate (Schneide) wird zusätzlich ein Wüsthof Wetzstahl empfohlen. Messerschärfer zum Nachschärfen gibt es in vielen Ausführungen. Weiteres Schärf-Equipment, Produkte zur Messer-Aufbewahrung sowie Profi-Kochmesser finden Sie im Wüsthof Sortiment. Wüsthof produziert seit über 200 Jahren in Solingen professionelle Kochmesser und Küchen-Werkzeuge für den Privat-Haushalt und Profi-Küchen.