Wakoli

Sushi-Messer Wakoli EDIB Kochmesser aus Damaststahl (VG10)

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 2,1 (Gut). Es ist bei 1 Händler gelistet, günstigster Preis 59,00 €.

Note2,1Gut

redaktionelle Note

Preis ab59,00 €

4,7 von 5(558 Bewertungen)

erhöhter Härtegrad
ergonomischer Pakkaholzgriff
außergewöhnliche Robustheit
optimaler Grip

Zum Vergleich: Wakoli-Damastmesser im Test & Vergleich

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Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

Sushi-Messer Wakoli EDIB Kochmesser aus Damaststahl (VG10) mit 20 cm Klinge

Das Damast Kochmesser ist ein vielseitiges Werkzeug in der Küche, ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter. Es eignet sich zum Schneiden, Hacken und Wiegen und ermöglicht präzises Arbeiten mit Kontrolle. Die 20 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem zentralen VG10-Kern, der eine Härte von 60 ± 2 HRC aufweist, was für Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Mit einer Gesamtlänge von 33 cm und einem ergonomischen Pakkaholzgriff ist das Damastmesser universell einsetzbar. Der rutschfeste Griff bietet optimalen Halt und Balance, wodurch sich das Messer sowohl für Links- als auch für Rechtshänder eignet. Der V-Schliff (1214°) des VG10-Kerns sorgt für exakte Schnitte mit minimalem Kraftaufwand. Dieses Damast Küchenmesser wird in einer eleganten Geschenkbox geliefert und eignet sich hervorragend als Geschenk für Kochbegeisterte, egal ob Hobbyköche oder Profis, zu besonderen Anlässen.

Wurden Wakoli-Damastmesser von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test vorhanden

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Wakoli-Damastmesser bekannt. Sobald ein Test veröffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu Wakoli-Damastmesser?

Bisher liegt kein Wakoli-Damastmesser Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 27.09.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

Schnittgenauigkeit: sehr genau
Grifflänge: 13 cm
Messertyp: Chefmesser
Griffmaterial: ++ Pakkaholz
Griff und Klinge aus einem Stück geschmiedet: ja
Klingenschärfe: besonders scharf
Handschutz: ja
Klingenmaterial: Damaststahl 67 Lagen
Rostfrei: ja
Messerart: Sashimi-Messer besonders für Fisch geeignet
Material: +++ Damaststahl
Rostfrei: ja
Härte: +++ 59 - 60 HRC
Klingenlänge: +++ 27 cm
Klingenschliff: neutral keine Herstellerangabe
Geeignet für Linkshänder: nein
Griffmaterial: ++ Pakkaholz
Grifflänge: 13 cm
Gesamtlänge des Messers: 33 cm
Gewicht: 350 g
Zubehör: • keine
Klingenlänge: 20 cm

Vorteile

erhöhter Härtegrad
ergonomischer Pakkaholzgriff
außergewöhnliche Robustheit
optimaler Grip

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Welches Material wird für die Klinge des Wakoli Sushi-Messers verwendet?+

Die Klinge des Wakoli Sushi-Messers besteht aus hochwertigem Damaststahl, genauer gesagt aus VG10-Stahl. Dieser Stahl zeichnet sich durch seine hervorragende Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus.

Wie sollte ich das Messer nach dem Gebrauch richtig pflegen?+

Eine sorgfältige Pflege ist wichtig, um die Lebensdauer des Messers zu verlängern. Es wird empfohlen, das Messer nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel zu reinigen und anschließend gut abzutrocknen, um Rostbildung zu vermeiden.

Inwiefern unterscheidet sich das Wakoli Messer von anderen Sushi-Messern?+

Das Wakoli Sushi-Messer unterscheidet sich durch seine spezielle Klingenform und den verwendeten Damaststahl von vielen anderen Sushi-Messern. Diese Merkmale sorgen für präzise Schnitte und eine angenehme Handhabung während der Zubereitung.

Welche speziellen Eigenschaften hat der Damaststahl (VG10) des Wakoli Sushi-Messers?+

Der Damaststahl (VG10) zeichnet sich durch seine hohe Schärfe und Langlebigkeit aus. Zudem bietet er eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit, was ihn ideal für den Einsatz in der Küche macht.

Wie sollte man das Wakoli Sushi-Messer am besten pflegen, um die Lebensdauer zu verlängern?+

Um die Lebensdauer des Messers zu optimieren, wird empfohlen, es nach jedem Gebrauch von Hand zu reinigen und nicht in der Spülmaschine zu reinigen. Zudem sollte das Messer regelmäßig mit einem Wetzstahl nachgeschärft werden, um die Schneidfähigkeit zu erhalten.

Im Vergleich