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Universalmesser Klamer Damast Allzweckmesser 13 cm aus Damaszener Stahl

Universalmesser Klamer Damast Allzweckmesser 13 cm aus Damaszener StahlDas Universalmesser von Klamer ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug mit einer Klingenlänge von 13 cm. Hergestellt aus 67 Lagen japanischem Damaszener Stahl und...

4.5/5 - (8 Bewertungen)
test-vergleiche.com Note 2,0 – Gut
Material Klinge – +++ Damaststahl
Material Griff – +++ Pakka-Holz
Gewicht – neutral 430 g
Spülmaschinengeeignet – 0
38,24 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 25.03.2026

Produktbeschreibung

Universalmesser Klamer Damast Allzweckmesser 13 cm aus Damaszener Stahl

Das Universalmesser von Klamer ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug mit einer Klingenlänge von 13 cm. Hergestellt aus 67 Lagen japanischem Damaszener Stahl und einer Härte von 61 HRC, bietet es eine hohe Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit. Der präzise 13 Grad Schnittwinkel sorgt für eine rasiermesserscharfe Klinge, die mühelos durch Obst, Gemüse und Fleisch schneidet. Der ergonomische Griff aus Pakkaholz gewährleistet einen sicheren Halt und eine angenehme Handhabung. Die fugenlose Verarbeitung ermöglicht eine einfache Reinigung und trägt zur Hygiene in der Küche bei. Dieses Damastmesser ist nicht nur funktional, sondern auch eine Bereicherung für jedes Küchenmesser-Set. Die deutsche Marke Klamer aus Berlin legt großen Wert auf Qualität und Kundenservice. Bei Fragen oder Anliegen steht ein persönlicher Kundenservice zur Verfügung.

Wurden Universalmesser von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test bekannt

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Universalmesser bekannt. Sobald ein Test veroeffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu Universalmesser?
Bisher liegt kein Universalmesser Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • extrem robuster Klingenhärte
  • edler Holzgriff
  • messerscharf wie eine Rasierklinge
  • komfortabler Griff für optimale Handhabung
  • in Deutschland mit Liebe zum Detail gefertigt

Redaktionell geprüft

Redaktionell geprueft
Redaktion

Unser Redaktionsteam besteht aus erfahrenen Produkttestern und Vergleichsexperten, die Produkte objektiv und unabhaengig bewerten.

Technische Details

Material Klinge
+++ Damaststahl
Material Griff
+++ Pakka-Holz
Gewicht
neutral 430 g
Wellenschliff
✗ Nein
Ergonomischer Griff
✓ Ja
Spülmaschinengeeignet
0
Klingenlänge
13,7 cm
Gesamtlänge
25 cm

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Häufige Fragen

Welche besonderen Eigenschaften hat der Damaszener Stahl des Messers?
Damaszener Stahl zeichnet sich durch seine hohe Härte und Langlebigkeit aus, was ihm eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit verleiht. Zudem sorgt die spezifische Verarbeitung für eine ansprechende Ästhetik und eine gewisse Flexibilität, die bei der Nutzung von Vorteil ist.
Um die Lebensdauer des Messers zu maximieren, sollte es nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt und gut abgetrocknet werden. Zudem empfiehlt es sich, das Messer regelmäßig zu schärfen und nicht in der Spülmaschine zu reinigen, da dies die Klinge beschädigen kann.
Das Klamer Universalmesser bietet durch seine Damaszener-Klinge eine Kombination aus Härte und Flexibilität, die bei vielen herkömmlichen Messern nicht zu finden ist. Zudem ist die handliche Größe von 13 cm sowohl für präzise Arbeiten als auch für allgemeine Küchenaufgaben geeignet.
Der Damaszener Stahl zeichnet sich durch seine hohe Härte und Schnitthaltigkeit aus. Diese Eigenschaften resultieren aus der speziellen Schmiedetechnik, die mehrere Stahlschichten miteinander verbindet und dadurch eine attraktive, wellenförmige Musterung auf der Klinge erzeugt.
Um die Lebensdauer des Messers zu verlängern, empfiehlt es sich, es nach jedem Gebrauch von Hand zu reinigen und nicht in der Spülmaschine zu waschen. Zudem sollte das Messer regelmäßig geschärft und vor Feuchtigkeit geschützt werden, um Rostbildung zu vermeiden.

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