Craft Wok

Wok Craft Traditionell handgehämmerter Wok aus Karbonstahl

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 1,9 (Gut). Es ist bei 1 Händler gelistet, günstigster Preis 53,75 €.

Note1,9Gut

redaktionelle Note

Preis ab53,75 €

4,6 von 5(12.259 Bewertungen)

Großes Fassungsvermögen
robuste Bauweise
einfache Handhabung
für große Portionen geeignet

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Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

Handgefertigter Karbonstahl-Wok für traditionelles Kurzbraten

Der Wok Craft Wok ist ein handgehämmerter Kochtopf aus hochwertigem Karbonstahl, ideal für die authentische chinesische Küche. Mit einem Durchmesser von 35,6 cm und einem Gewicht von 2,1 kg bietet er eine stabile Grundlage für schnelles Braten. Der ergonomische Griff aus Holz und Stahl gewährleistet sicheren Halt und einfache Handhabung. Dieser Wok wurde in Guangzhou handgeschmiedet und ist die bevorzugte Wahl vieler Profiköche.

Dieser Wok ist speziell für das traditionelle Kurzbraten konzipiert. Er eignet sich nicht für Elektro- oder Induktionsherde und erfordert ein spezielles Einbrennverfahren, das in der beiliegenden Anleitung erklärt wird. Der Kundenservice steht bereit, um bei Fragen zu helfen. Der Wok

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 07.03.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

Material: 100% Carbon
Griffmaterial: Holz
Griffart: Stiel
Antihaftbeschichtung: nein
Spülmaschinenfest: nein
Oberer Durchmesser: 35,6 cm
Wärmeisolierender Griff: ja
Ofenfest: nein
induktionsgeeignet: ja
Wärmeverteilung (gleichmäßige Erhitzung des Wok-Inhalts): ++ gute Wärmeverteilung
Griffe: ein Holz-Griff fest montiert | bleibt kalt
inkl. Holzzange bzw. Chopsticks: nein
Durchmesser (Ø): 35,6 cm
Beschichtung Wie schnell brennt das Essen an?: ++ gut beschichtet
Reinigung: ++ leichte Reinigung
Gewicht ohne Deckel: 2090 g
inkl. Abtropfgitter: nein
inkl. Deckel: nein
Material: Karbonstahl
Handlichkeit: + gute Handlichkeit
Stabilität: +++ absolut stabil
Stabilität Materialstärke: 1,8 mm
Wärmeverteilung: besonders gut
Aufheizzeit: sehr gut
Einfache Reinigung: sehr einfach
Geringes Gewicht: 2,1 kg
Durchmesser gemessen am oberen Rand: 36 cm
Einbrennen nötig: ja
Holzgriff: ja
Induktionsgeeignet: nein
Spülmaschinengeeignet: nein
Induktionsgeeignet: ja
Inkl. Deckel: nein
Aufheizzeit des Essens im Wok: gute Aufheizzeit
Spülmaschinengeeignet (laut Hersteller): nein
Vor- und Nachteile: ja

Vorteile

Großes Fassungsvermögen
robuste Bauweise
einfache Handhabung
für große Portionen geeignet

Nachteile

kein Deckel enthalten
ohne Abtropfgitter

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Was sind die Vorteile eines handgehämmerten Woks aus Karbonstahl gegenüber maschinell gefertigten Woks?+

Ein handgehämmerter Wok aus Karbonstahl bietet eine gleichmäßigere Hitzeverteilung und eine verbesserte Haltbarkeit im Vergleich zu maschinell gefertigten Woks. Zudem kann die handwerkliche Herstellung die Rostbeständigkeit und Antihaft-Eigenschaften des Woks verbessern.

Wie unterscheidet sich die Handhammerung dieses Woks von maschinell gefertigten Woks?+

Die Handhammerung sorgt für eine unvergleichliche Haltbarkeit und ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung beim Kochen, im Gegensatz zu maschinell gefertigten Woks.

Welche Vorteile bietet der handgehämmerte Karbonstahl dieses Woks im Vergleich zu maschinell hergestellten Woks?+

Durch das handgehämmerte Verfahren entsteht eine gleichmäßige Oberfläche, die Hitze effektiv speichert und eine bessere Kontrolle über die Kochtemperatur ermöglicht.

Ist dieser Wok für Induktionsherde geeignet?+

Der handgehämmerte Wok aus Karbonstahl ist nicht standardmäßig induktionsgeeignet, da Karbonstahl eine spezielle Magnetisierung benötigt. Um ihn auf einem Induktionsherd verwenden zu können, sollte er einen flachen Boden haben, der für die Induktionskochstelle geeignet ist.

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