Wokpfanne 2017 Test - Vergleiche . Com

Die besten Wokpfanne im Vergleich

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  Beste Empfehlung

1,5Sehr Gut

Wokpfanne Fissler Wok kunming / Edelstahl Pfanne / mit Glasdeckel 36 cm Ø

  •  für alle Herdarten geeignet
  •  spülmaschinenbeständig
  •  Boden abgerundet
  •  prakischer Schüttrand
  •  Abtropfgitter vorhanden
  •  Handgriffe bleiben kühl

59,90 €   129,00 €

 

1,6Gut

Wokpfanne Rösle 28 cm, schwarz, keramik beschichtet

  •  ergonomisch geformter Griff
  •  Keramikversiegelung
  •  vielseitig einsetzbar
  •  temperaturbeständig bis 400 Grad
  •  geringes Gewicht

37,25 €   89,95 €

 

1,7Gut

Wokpfanne Skeppshult- Wok- Gusseisen- Walnussholzgriff

  •  Griff bleibt kühl
  •  gleichmäßige Wärmeverteilung
  •  hohe Qualität
  •  edler Holzgriff
  •  für alle Herdarten geeignet

169,00 €

Preis-Leistungs-Sieger

1,8Gut

Wokpfanne Silit Wuhan Wok-Pfanne, Edelstahl, rostfrei, Ø 28 cm

  •  CeraProtect-Antihaftbeschichtung
  •  energiesparendes Kochen
  •  breiter Schüttrand
  •  tropffreies ausgießen
  •  ergonomischer Griff

45,00 €   84,95 €

 

2,1Gut

Wokpfanne AEG Fusion WOK für MaxiSense Induktions-Kochfelder

  •  praktischer Trägerring
  •  hohe Bodentemperatur
  •  einfache Handhabung
  •  verschiedene Zubereitungsarten möglich
  •  ergonomisches Design

112,90 €   199,00 €

Name Wokpfanne Fissler Wok kunming / Edelstahl Pfanne / mit Glasdeckel 36 cm Ø Wokpfanne Rösle 28 cm, schwarz, keramik beschichtet Wokpfanne Skeppshult- Wok- Gusseisen- Walnussholzgriff Wokpfanne Silit Wuhan Wok-Pfanne, Edelstahl, rostfrei, Ø 28 cm Wokpfanne AEG Fusion WOK für MaxiSense Induktions-Kochfelder
Preis 59,90 €   129,00 € 37,25 €   89,95 € 169,00 € 45,00 €   84,95 € 112,90 €   199,00 €
Vergleichsergebnis
Hinweis zur Vergleichsnote

test-vergleiche.com1,5Sehr Gut

test-vergleiche.com1,6Gut

test-vergleiche.com1,7Gut

test-vergleiche.com1,8Gut

test-vergleiche.com2,1Gut

Hersteller Fissler Rösle Unbekannt Silit AEG
Gewicht 4,0 kg 980 g 3,8 kg 998 g 3,2 kg
Durchmesser 36,0 cm 28,0 cm 32,0 cm 28,0 cm 34,0 cm
Fassungsvermögen 3,4 Liter keine Angabe 3,5 Liter 4,1 Liter keine Angabe
Material Edelstahl Edelstahl Gusseisen Edelstahl Edelstahl
Deckel
Antihaft-Beschichtung nein ja natürlicher Antihaft-Effekt CeraProtect-Hartversiegelung keine Angabe
Herdart Induktion, Gas, Elektro, Ceran Induktion, Gas, Elektro, Ceran, Backofen Induktion, Gas, Elektro, Ceran, Halogen Induktion, Gas, Elektro, Ceran Induktion
spülmaschinengeeignet
Besonderheiten Der praktische Schüttrand sorgt dafür, dass sich der Inhalt problemlos umgießen lässt. Durch den abgerundeten Boden wird das Rühren erleichtert. Die Wärme im Inneren wird gleichmäßig verteilt. Der Griff der Wokpfanne ist ergonomisch geformt, so dass eine leichte Handhabung gegeben ist. Das besonders geringe Gewicht trägt ein Vielfaches dazu bei. Bei der richtigen Behandlung bildet sich im Laufe der Zeit ein natürlicher Antihaft-Effekt. Die Wärme im Inneren wird optimal gespeichert und gleichmäßig wieder abgegeben. Dank der hochwertigen CeraProtect Hartversiegelung ist der Innenbereich ausgesprochen hart und abriebfest. Die Wokpfanne weist eine Hitzebeständigkeit bis zu 400 Grad auf. Der traditionelle Rundboden ermöglicht verschiedene Zubereitungsarten. Die Hitze wird gleichmäßig verteilt, so dass sich der volle Geschmack entfalten kann.
Vorteile
  •  für alle Herdarten geeignet
  •  spülmaschinenbeständig
  •  Boden abgerundet
  •  prakischer Schüttrand
  •  Abtropfgitter vorhanden
  •  Handgriffe bleiben kühl
  •  ergonomisch geformter Griff
  •  Keramikversiegelung
  •  vielseitig einsetzbar
  •  temperaturbeständig bis 400 Grad
  •  geringes Gewicht
  •  Griff bleibt kühl
  •  gleichmäßige Wärmeverteilung
  •  hohe Qualität
  •  edler Holzgriff
  •  für alle Herdarten geeignet
  •  CeraProtect-Antihaftbeschichtung
  •  energiesparendes Kochen
  •  breiter Schüttrand
  •  tropffreies ausgießen
  •  ergonomischer Griff
  •  praktischer Trägerring
  •  hohe Bodentemperatur
  •  einfache Handhabung
  •  verschiedene Zubereitungsarten möglich
  •  ergonomisches Design
Fazit Das rostfreie Abtropfgitter dient sehr gut als Ablage, um fertige Speisen warm zu halten. Die Metallgriffe aus Edelstahl bleiben während des Kochvorgangs angenehm kühl. Der Innenbereich ist mit einer schwarzen Keramikversiegelung ausgestattet. Sie ist temperaturbeständig bis zu einer Temperatur von etwa 400 Grad Celsius. Der Griff besteht aus dem eleganten Wallnuss-Holz. Er sorgt für einen optimalen Halt und bleibt während des Kochvorgangs angenehm kühl. Der extra breite Schüttrand sorgt für ein leichtes und vor allem tropffreies Ausgießen. Mit dem ergonomischen Griff ist eine leichte Handhabung gegeben. Der praktische Trägerring macht es möglich, dass der Wok auch zum Servieren genutzt werden kann. Das ergonomische Design wirkt dabei elegant und ansprechend.
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Unsere Vergleichstabelle zum Wokpfanne Vergleich ersetzt keinen Wokpfanne Test, bei dem ein spezieller Wokpfanne Testsieger empfohlen werden kann. Um den Mehrwert für unsere Leser zu steigern, verlinken wir ggf. zu einem externen Wokpfanne Test vertrauenswürdiger Quellen. Am entscheiden nur Sie selbst, welches Modell Ihr persönlicher Wokpfanne Testsieger wird.

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Wokpfanne – Kochen und Garen einfach gemacht

Die asiatische Küche nimmt einen immer größeren Stellenwert in der deutschen Küche ein. Sie überzeugt durch ihre vielfältigen Aromen und würzigen Gemüsesorten und vor allem durch eine schnelle Zubereitung. Besondere Kräuter und Gewürze aus dem Orient verleihen den Speisen zum Teil eine exotische Note und schenken ihnen eine köstliche Vielfalt. Die asiatischen Gerichte aus dem fernen Osten lassen sich auch zu Hause spielerisch zubereiten. Am besten eignet sich dafür eine Wokpfanne, da sich damit kinderleicht frittieren, dämpfen, braten und dünsten lässt. Während die Wokpfanne noch vor Jahren ausschließlich im südostasiatischen Raum zum Kochen genutzt worden ist, hat die Wok-Pfanne längst auch bei uns an Beliebtheit gewonnen. In unserem Wokpfanne Vergleich haben wir die fünf besten Wokpfannen miteinander verglichen und die Ergebnisse in unserem Ratgeber festgehalten.

Auf einen Blick

  • Die Wokpfanne gibt es in unterschiedlichen Größen und Formen. Der leicht gewölbte Boden ermöglicht ein problemloses Umrühren der Speisen, ohne das etwas herausfällt. Oftmals ist die Wok-Pfanne mit einem Schüttrand ausgestattet, so dass ein leichtes Ausgießen möglich ist.

  • Das traditionelle Material einer Wokpfanne ist Gusseisen. Gusseisen weist ein verhältnismäßig hohes Gewicht auf und ist daher ganz so einfach zu handhaben. Wer mit dem Wok noch nicht ganz vertraut ist, sollte zu Anfang eine Wokpfanne aus Edelstahl oder Aluminium wählen, die mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet ist.

  • Im Gegensatz zu einer herkömmlichen Pfanne weist die Wok-Pfanne einen deutlichen höheren Rand auf. Damit nimmt sie nicht nur mehr Inhalt auf, sondern das Umrühren der Speisen wird um ein Vielfaches vereinfacht, denn es fällt so schnell nichts heraus.

Die Wokpfanne ist ein idealer Küchenhelfer in der Küche. Gerade im Materialbereich gibt es diverse Unterschiede, die in jedem Fall beachtet werden sollten. Ein Wok-Pfannen Ratgeber oder ein Wokpfannen Testsieger, der von Experten gewählt worden ist, kann dabei sehr hilfreich sein.

Funktionsweise einer Wok-Pfanne

Das Kochen mit einer Wokpfanne ist nicht nur sehr einfach, es bereitet auch viel Freude. Damit alle Zutaten perfekt in die Wokpfanne passen, müssen diese klein geschnitten werden. Zum Anbraten wird etwas Öl verwendet. Erst wenn das Öl anfängt kleine Bläschen zu bilden, ist die richtige Temperatur erreicht, um das Fleisch darin anbraten zu können. Bei der Wokpfanne ist es wichtig, dass erst die Zutaten verarbeitet werden, die deutlich länger brauchen, um den perfekten Garpunkt zu erreichen. Erst danach können die verschiedensten Gemüsesorten mit beigegeben werden, um ein leckeres Gericht zu zaubern. Je nach Gewicht der Wokpfanne können die Zutaten nun geschwenkt oder mit einem Holzlöffel umgerührt werden. Erst nach dem Garvorgang in einer Wokpfanne werden die Speisen mit Salz, Pfeffer, einer Sojasauce oder einem besonderen exotischen Gewürz abgeschmeckt. Das Gericht ist bereits in kurzer Zeit fertig und kann serviert werden.

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  • Material: Extrahartes Leichtmetall, Außen: Antihaft-Beschichtung, Innen: Widerstandsfähige 6-Lagen...
  • Herdarten: Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion
  • Boden: Starker Induktionsboden mit eingearbeiteter ferromagnetischer Edelstahlplatte für perfekte...
  • Lieferumfang: Tefal C65919 Delicia Pro Wokpfanne 28 cm schwarz

Hinweis: Die Wokpfanne ist ein praktischer Helfer in der Küche. Die verschiedenen Speisen lassen sich leicht und vor allem schonend zubereiten. In einer Wokpfanne sind verschiedene Zubereitungsformen möglich, wobei zwischen braten, dünsten, dämpfen oder garen unterschieden werden kann. Da die Wokpfanne durch ihre hohe Hitze brilliert, ist eine besonders vitaminschonende Zubereitung möglich. Es wird deutlich weniger Öl verwendet als in einer herkömmlichen Pfanne, so dass gleichzeitig ein kalorienarmes Kochen möglich ist. Der hohe Rand der Wok-Pfanne sorgt gleichzeitig dafür, dass ein höheres Volumen vorhanden ist und beim Umrühren die Speisen nicht hinausfallen.

Die unterschiedlichen Arten der Wokpfanne

Das Wokpfannen Angebot ist umfangreich. Es gibt günstige Wokpfannen, aber auch teure Modelle. Gerade im Materialbereich ist es wichtig, dass eine Antihaftbeschichtung vorhanden ist, damit die Speisen nicht anbrennen. Außerdem sollte eine einfache Handhabung gegeben sein, damit die Freude an der Wok-Pfanne auf Dauer nicht verloren geht.

Gusseisen Wokpfanne

Gegenüber einer Wokpfanne aus Edelstahl weist die die Gusseisen Wokpfanne ein höheres Gewicht auf. Ein besonderer Vorteil vom Gusseisen besteht darin, dass die Wärme gleichmäßig verteilt wird und länger erhalten bleibt. Neben der Gusseisen Wokpfanne sind auch Wokpfannen aus Carbonstahl sehr zu empfehlen. Sie weisen ein geringeres Gewicht auf, sind preiswerter beim Kauf, überzeugen jedoch durch die gleichen Eigenschaften wie eine Gusseisen Wokpfanne.

Edelstahl/Aluminium Wokpfanne

Im Gegensatz zur Gusseisen Wokpfanne sind die praktischen Küchenhelfer aus Edelstahl sehr leicht. Sie lassen sich einfach und leicht handhaben, leiten die Wärme jedoch nicht so effektiv weiter wie eine Wokpfanne aus Gusseisen. Wichtig ist hierbei eine Antihaftbeschichtung, die dafür sorgt, dass das Essen nicht anbrennt.

Entscheidende Kaufkriterien bei der Wok-Pfanne

Die asiatische Küche lässt sich nicht nur leicht zubereiten, sondern ist auch gesund und lecker. Die Zubereitung der Speisen in einer Wok-Pfanne ist einfach und leicht und geht schnell von der Hand. Oftmals ist es bei dem großen Wok-Pfannen Angebot nicht leicht, das richtige Modell für sich zu finden. Wok-Pfanne Erfahrungen oder der Wokpfanne Testsieger von verschiedenen Vergleichsportalen können dabei eine optimale Hilfe sein. Nachstehend eine Übersicht über die Kaufkriterien, die beim Kauf beachtet werden sollten:

Kaufkriterien

  • Handhabung

Beschreibung

Das Kochen mit der Wokpfanne sollte einfach sein und leicht von der Hand gehen. Gerade bei Anfängern ist es wichtig, dass ein Modell gewählt wird, welches kein allzu hohes Gewicht hat, um die Wok-Pfanne noch leicht handhaben zu können. Je höher das Gewicht ist, um so schwieriger lassen sich Speisen darin schwenken. Im Hinblick auf den Griff sollte darauf geachtet werden, dass diese sich gar nicht oder nur leicht erwärmen, da es sonst nahezu unmöglich ist, den Griff zu benutzen. In unserem Wokpfanne Vergleich wurde deutlich, dass viele Griffe ergonomisch geformt sind, so dass sie angenehm in der Hand liegen.

  • Material

Unser Wok-Pfanne Vergleich zeigt, dass eine Wok-Pfanne aus verschiedenen Materialien hergestellt wird. Auf der einen Seite gibt es die praktischen Küchenhelfer aus Gusseisen und auf der anderen Seite aus Edelstahl oder Aluminium. Für Anfänger eignet sich am besten eine Edelstahl Wok-Pfanne, da diese über ein verhältnismäßig leichtes Gewicht verfügt. Hierbei ist es wichtig, dass sie mit einer Antihaft-Beschichtung ausgestattet ist, damit die Speisen im Inneren nicht anbrennen. Für Profi-Köche oder Hobby-Köche, die bereits Wok-Pfanne Erfahrungen sammeln konnten, eignet sich am ehesten eine Gusseisen Wokpfanne. Hierbei handelt es sich um ein traditionelles Material, welches am meisten für die Wokpfanne verwendet wird. Die Hitze im Inneren verteilt sich gleichmäßig und wird lange gespeichert und sorgt somit für ein perfektes Brat- und Kochergebnis.

Hinweis: Vor der ersten Benutzung einer Gusseisen Wok-Pfanne ist es oftmals notwendig, diese erst einzubrennen. Hierzu wird nach einer gründlichen Reinigung der Innenbereich mit einem öldurchtränkten Tuch ausgewaschen.

Niemals das Öl direkt in die Wok-Pfanne geben, da es sich entzünden kann!!!

Der Wok wird nun erhitzt, das Öl beginnt zu qualmen und der Innenbereich verfärbt sich schwarz. Auf diese Weise entsteht eine natürliche Antihaftbeschichtung. Dieser Vorgang kann in regelmäßigen Abständen wiederholt werden.

  • Durchmesser

Gegenüber einer normalen Gusseisenpfanne und einer Induktionspfanne weist die Wokpfanne einen deutlich größeren Durchmesser auf. In unserem Wok-Pfanne Vergleich wird ersichtlich, dass der Durchmesser sehr unterschiedlich sein kann. Die Angabe des Durchmessers bezieht sich immer auf den äußeren Rand der Wokpfanne und verjüngt sich nach unten hin. Der Durchmesser des Bodens sollte so gewählt werden, dass er optimal auf die Herdplatte passt.

Grundsätzlich eignet sich die Wok-Pfanne für alle Herdarten. Wer sich nicht sicher ist, ob er eine Induktion Wokpfanne gekauft hat, kann einfach einen Magneten an den Boden halten. Bleibt der Magnet am Boden haften, kann die Wok-Pfanne ohne Weiteres für einen Induktionsherd verwendet werden.

  • Reinigung

Je nach Material kann eine Reinigung einfach und leicht durchgeführt werden. Eine Edelstahl Wok-Pfanne beispielsweise lässt sich zur Reinigung problemlos in die Spülmaschine geben. Bei einer Gusseisen Wokpfanne hingegen gestaltet sich die Reinigung gerade dann nicht so leicht, wenn im Inneren etwas angebrannt ist. Grundsätzlich sollte auf die Reinigung mit Spülmittel verzichtet werden, wenn es sich um Wokpfannen handelt, da diese vor der ersten Benutzung eingebrannt worden sind.

  • Zubehör

Im Lieferumfang vieler Wok-Pfannen befindet sich häufig ein Abtopfgitter oder ein Dämpfereinsatz. Das Abtropfgitter ermöglicht das Ablegen bereits fertig gegarter Speisen, wobei diese zusätzlich warm gehalten werden. Ein wichtiges Utensil bei einer Wokpfanne ist ein Deckel. Viele Wokpfannen werden bereits mit einem praktischen Glasdeckel geliefert, der es ermöglicht, regelmäßig einen Blick in das Innere zu werfen. Da der Innenbereich einer Wokpfanne sehr empfindlich ist, sollte grundsätzlich nur ein Holzlöffel oder ein Holzwender zum Umrühren genutzt werden. Dadurch bleibt die Beschichtung erhalten und zugleich auch eine lange Freude an der Wok-Pfanne.

Der aktuelle Vergleichstest bei der Wokpfanne

Wer großen Wert auf eine vitaminschonende und fettarme Ernährung legt, wird von einer Wok-Pfanne begeistert sein. Die Zubereitung erfolgt überaus schnell, so dass bereits in kurzer Zeit das Essen auf dem Tisch steht. Unser Wokpfannen Vergleich hat verschiedene Modelle miteinander verglichen und deren Eigenschaften und Besonderheiten in einem kleinen Wokpfannen Ratgeber festgehalten. Die Fissler Wokpfanne wurde bei unserem Wokpfannen Vergleich auf den ersten Platz gewählt. Sie eignet sich für alle Herdarten und ist zudem auch spülmaschinengeeignet. Die Handgriffe bleiben angenehm kühl, so dass keine Verbrennungsgefahr besteht. Als Preis-Leistungs-Sieger hat sich die Silit Wokpfanne durchsetzen können. Sie weist ähnliche Eigenschaften wie unser Wokpfannen Testsieger auf, ist jedoch zusätzlich mit einer hochwertigen Hartversiegelung ausgestattet. Der breite Schüttrand ermöglicht zudem ein tropffreies und problemloses Ausgießen.

Vorteile und Nachteile der Wokpfanne

Vorteile

individuell einsetzbar

gleichmäßige Hitzeverteilung

schnelle Zubereitung beim Kochen und Braten

unterschiedliche Garzonen

energiesparendes Kochen

Nachteile

benötigt viel Platz

Umstellung beim Kochen

Urteil laut Stiftung Warentest Wok-Pfanne

Stiftung Warentest hat bisher noch keinen Wokpfannen Test durchgeführt, so dass kein Testsieger ermittelt werden konnte. Allerdings hat sich das Schweizer Verbrauchermagazin  Saldo näher mit verschiedenen Wok-Pfannen beschäftigt und diese einem Test unterzogen. Sechs Modelle haben dabei mit der Gesamtnote gut abgeschnitten. Welche Modelle den Wok-Pfannen Test erfolgreich bestanden haben, kann im Magazin Saldo nachgelesen werden.

Welche bekannten Hersteller für Wokpfannen gibt es?

Zu den bekanntesten Herstellern für Wokpfannen zählen:

Tefal | AEGRösle | WMF

Tefal: http://www.tefal.de/

AEG: http://www.aeg.de/

Rösle: https://www.roesle.de/

WMF: http://www.wmf.com/de/

Die im Moment Wokpfannen Bestseller sind:

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  • Der 5 mm starke Sandwichboden verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig
  • Der lange Edelstahlgriff am Wok erleichert die Handhabung
  • Für alle Herdarten geeignet: Elektro, Ceran, Gas, Induktion und Backofen

Fazit über die Wokpfanne

Das Wokpfanne Angebot ist sehr umfangreich und dementsprechend gibt es auch große Preisunterschiede. Nicht immer ist dabei eine günstige Wokfpanne eine schlechte Wahl, denn oftmals wird hier ein ordentliches Preis-Leistungs-Verhältnis angeboten. In jedem Fall sollte die Wokpfanne mit einer Antihaftbeschichtung versehen sein, damit nichts anbrennt und eine lange Haltbarkeit gegeben ist. Bei einer Gusseisen Wokpfanne ist es nicht notwendig, sich über eine Beschichtung Gedanken zu machen, doch weist sie dafür ein deutlich höheres Gewicht auf und die Pflege bedarf einer gewissen Übung. Eine Wokpfanne eignet sich hervorragend für Profis und für Anfänger. Sie ist ein absolutes Multitalent und sollte daher in keiner Küche fehlen.

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Wokpfanne

4.8/5 aus 163 Bewertung[en]



Wokpfanne Testsieger oft nur „Fake“?

Im Netz tummeln sich viele Inhalte, beispielsweise ein Wokpfanne Vergleich oder ein sogenannter Wokpfanne Test. Das führt zunehmend zu Verunsicherungen der Verbraucher, da selten ein ehrlicher Wokpfanne Test dahintersteckt. Entsprechend ist es uns ein Anliegen, dass unsere Leser nur ehrliche und fundierte Inhalte bei uns bekommen. Wenn Sie eine Wokpfanne kaufen möchten, können Sie auf unseren Wokpfanne Kaufratgeber zählen. Wir liefern Ihnen einen echten Wokpfanne Vergleich und keinen „gefälschten“ Wokpfanne Test mit „fake“ Wokpfanne Testsieger. Zudem erhalten Sie bei uns gut recherchierte Informationen rund um Ihr Wunschprodukt.

 

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