Tajine Topf Test - Vergleiche . Com 2024

Die besten Marrokanischer Töpfe im Vergleich

Tajine-Topf: Das klassische Kochgeschirr aus Marokko

Ein Tajine-Topf ist ein traditionelles Kochgeschirr aus Marokko, das seit Jahrhunderten verwendet wird. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, Aromen und Feuchtigkeit in Lebensmitteln zu erhalten, und ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die gerne marokkanische Gerichte zubereiten. Der Tajine-Topf besteht aus Ton und hat eine charakteristische kegelförmige Abdeckung, die das Kochen erleichtert. Es gibt viele verschiedene Arten von Tajine-Töpfen, von denen jeder seine eigenen Vorteile und Nachteile hat. In diesem Artikel werden wir uns näher mit dem Thema Tajine-Topf auseinandersetzen und Tipps für den Kauf und die Verwendung geben.

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1,5Sehr Gut

Tajine Topf Le Creuset Cerise Tajine Pfanne
  •  nickelfrei
  •  spülmaschinengeeignet
  •  für alle gängigen Herdarten
  •  langsames und sanftes Garen
  •  ausgezeichnete Wärmespeicherung
  •  Nährstoffe, Aromen und Nährstoffe bleiben erhalten
 

1,6Gut

Tajine Topf Emile Henry Tajine – Schmortopf
  •  schnittfeste Emaille
  •  gleichmäßige Wärmeverteilung
  •  spülmaschinenfest
  •  für Backofen und Mikrowelle geeignet
  •  einfache Reinigung
  •  frei von Schadstoffen
 

1,7Gut

Tajine Topf Le Creuset Gusseisen Spezialpfanne
  •  gleichmäßige Wärmeverteilung
  •  speichert die Wärme
  •  strapazierfähige Innen- und Außenemaillierung
  •  für alle Herdarten geeignet
  •  leichte Reinigung
  •  geschmack- und nährstoffreiches Kochen
 

1,8Gut

Tajine Topf Rösle Tajine Pfanne Taginetopf
  •  gekapselter Sandwichboden
  •  gleichmäßige Wärmeverteilung
  •  auch zum Servieren geeignet
  •  nährstoffschonende Zubereitung
  •  leichte Reinigung
  •  spülmaschinengeeignet
Preis-Leistungs-Sieger

1,9Gut

Tajine Topf Staub Tajine Pfanne Taginetopf
  •  Wärmespeicherung
  •  gleichmäßige Wärmeverteilung
  •  schonendes und gesundes Garen
  •  hohe Langlebigkeit
  •  pflegeleicht
  •  spülmaschinengeeignet
  •  für Induktion nutzbar
Name Tajine Topf Le Creuset Cerise Tajine Pfanne Tajine Topf Emile Henry Tajine – Schmortopf Tajine Topf Le Creuset Gusseisen Spezialpfanne Tajine Topf Rösle Tajine Pfanne Taginetopf Tajine Topf Staub Tajine Pfanne Taginetopf
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Beste Empfehlungtest-vergleiche.com1,5Sehr GutTajine Topf

Top Produkttest-vergleiche.com1,6GutTajine Topf

Top Produkttest-vergleiche.com1,7GutTajine Topf

Top Produkttest-vergleiche.com1,8GutTajine Topf

Preis-Leistungssiegertest-vergleiche.com1,9GutTajine Topf

Hersteller Le Creuset Emile Henry Le Creuset Rösle Staub
Produktabmessungen 34,9 x 34,9 x 28,6 cm 32 x 32 x 23,1 cm 31 x 20,5 x 25,5 cm 26 x 34,5 x 26 cm 23 x 21,5 x 19 cm
Durchmesser 34 cm 32 cm 31 cm 24 cm 20 cm
Gewicht 3,95 kg 3,72 kg 3,3 kg 2,12 kg 2,2 kg
Material Topf: emaillierter Guss, Deckel: Keramik Keramik Topf: Gusseisen, Deckel: Keramik Edelstahl Topf: Gusseisen, Deckel: Keramik
induktionsgeeignet
Farbe rot rot schwarz silber schwarz/weiß
Fassungsvermögen 4,5 l 3,5 l 3,0 l 2,0 l keine Angabe
Besonderheiten Der kegelförmig gewölbte Deckel sorgt dafür, dass der aufsteigende Dampf kondensiert. Er tropft auf die Speisen zurück und ermöglicht ein Garen im eigenen Saft. Die Innen- und Außenfläche ist mit einer schnittfesten Emaille überzogen. Dadurch wird die Keramik geschont und ist deutlich unempfindlicher. Der Innen- sowie Außenbereich ist mit einer strapazierfähigen Emaillierung ausgestattet. Dadurch ist die Tajine säurebeständig, hygienisch und geschmacksneutral. Der gekapselte Sandwichboden verfügt über einen 5 mm Aluminiumkern.Aufgrund der ansprechenden Optik kann die Tajine auch als Servierpfanne genutzt werden. Die Tajine ist einfach und leicht zu handhaben. Sie kann problemlos für Anfänger sowie für die professionelle Küche verwendet werden.
Vorteile
  •  nickelfrei
  •  spülmaschinengeeignet
  •  für alle gängigen Herdarten
  •  langsames und sanftes Garen
  •  ausgezeichnete Wärmespeicherung
  •  Nährstoffe, Aromen und Nährstoffe bleiben erhalten
  •  schnittfeste Emaille
  •  gleichmäßige Wärmeverteilung
  •  spülmaschinenfest
  •  für Backofen und Mikrowelle geeignet
  •  einfache Reinigung
  •  frei von Schadstoffen
  •  gleichmäßige Wärmeverteilung
  •  speichert die Wärme
  •  strapazierfähige Innen- und Außenemaillierung
  •  für alle Herdarten geeignet
  •  leichte Reinigung
  •  geschmack- und nährstoffreiches Kochen
  •  gekapselter Sandwichboden
  •  gleichmäßige Wärmeverteilung
  •  auch zum Servieren geeignet
  •  nährstoffschonende Zubereitung
  •  leichte Reinigung
  •  spülmaschinengeeignet
  •  Wärmespeicherung
  •  gleichmäßige Wärmeverteilung
  •  schonendes und gesundes Garen
  •  hohe Langlebigkeit
  •  pflegeleicht
  •  spülmaschinengeeignet
  •  für Induktion nutzbar
Fazit Die Tajine ist für alle gängigen Herdarten geeignet. Es ist ein traditionelles Gefäß, welches sich auch auf einem Induktionsherd verwenden lässt. Die Speisen werden in der Tajine schonend und natürlich gegart. Sie weißt ein großzügiges Fassungsvermögen auf und überzeugt durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der gusseiserne Topf speichert die Hitze überaus lange. Es wird lediglich eine niedrige bis mittlere Hitzestufe benötigt, um ein optimales Bratergebnis zu bekommen. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, die Tajine ermöglicht das Zubereiten verschiedener Speisen auf marokkanische Art. Die Zubereitung erfolgt nährstoffschonend und gesund. Die Wärme wird nicht nur im Topf lange Zeit gespeichert, sondern auch langsam und regelmäßig wieder abgegeben. Ein schonendes Garen istohne Weiteres möglich.
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Unsere Vergleichstabelle zum Tajine Topf Vergleich ersetzt keinen Tajine Topf Test, bei dem ein spezieller Tajine Topf Testsieger empfohlen werden kann. Um den Mehrwert für unsere Leser zu steigern, verlinken wir ggf. zu einem externen Tajine Topf Test vertrauenswürdiger Quellen. Am entscheiden nur Sie selbst, welches Modell Ihr persönlicher Tajine Topf Testsieger wird.

Tajine – Nährstoffreiches Garen auf marokkanische Art

 

Die Märchen aus 1000 und einer Nacht wirken nicht nur auf Kinder überaus anziehend. Sie haben etwas geheimnisvolles und aufregendes, was auch die Erwachsenen in ihren Bann zieht. Möchten Sie sich einmal in diese Märchenwelt hineinversetzen und das Flair in ihre eigenen vier Wände bringen? Dann empfehlen wir Ihnen eine Tajine, mit deren Hilfe Sie das Flair und die köstlichen Aromen der marokkanischen Welt nach Hause holen können. Mit der Tagine lassen sich wunderbare Gerichte aus Marokko zubereiten, die gleichzeitig gesund und schmackhaft sind. Erleben Sie das einmalige Flair aus dem fernen Orient und lassen Sie sich von unserem Tajine Vergleich 2018 inspirieren!

Tajine Tontopf auf einen Blick

  • Den fernöstlichen Schmortopf gibt es in unterschiedlichen Ausführungen. Dabei gibt es, laut diversen Tagine Tests, nicht nur Unterschiedlich im Hinblick auf die Größe, sondern auch beim Material.
  • Die Tagine wird traditionell in Nordafrika verwendet, um Speisen zu garen. Doch auch in Algerien und Tunesien ist das Schmorgefäß keine Seltenheit und gehört zum festen Bestandteil der Küche.
  • Ähnlich wie bei einem herkömmlichen Topf besteht auch eine Tajine aus einem Topf und einem Deckel. Allerdings liegt hier die Besonderheit bei dem Deckel, der eine außergewöhnliche Form aufweist. 

Ganz gleich oft Fisch, Fleisch oder Gemüse, in der Tagine lassen sich alle Speisen schonend und nährstoffreich zubereiten. In verschiedenen Tagine Erfahrungsberichten zeigt sich die Zufriedenheit der Kunden, die von der einfachen Handhabung und der aromareichen Zubereitung begeistert sind.

 

Was genau ist eine Tajine Pfanne?

Die Ursprungsform der Tajine geht zurück bis zu den Berbern, die erstmalig diese Kochgelegenheit hergestellt haben. Noch heute wird in den nordafrikanischen Staaten wie Marokko, Tunesien oder Algerien die Tagine für die Zubereitung von Speisen verwendet, die gleichnamig benannt werden. Die Zubereitung ähnelt ein wenig dem Garprozess in einem Römertopf, wo die Speisen auch eher gedünstet als gebraten werden.

Während früher Lehm für die Herstellung eingesetzt worden ist, gibt es das Kochgefäß in der heutigen Zeit in der Regel aus Gusseisen, Keramik und Edelstahl. Die Besonderheit besteht sicherlich in dem Deckel, der über eine außergewöhnliche Form verfügt. An der höchsten Stelle des konisch geformten Deckels befindet sich eine Mulde, die mit Wasser gefüllt werden muss. 

Neben den diversen Materialien gibt es das nordafrikanische Kochgeschirr auch in unterschiedlichen Größen. Beim Tagine kaufen kann somit die Größe perfekt der jeweiligen Nutzung angepasst werden, denn sie lässt sich sowohl im privaten Rahmen als auch im professionellen Bereich perfekt einsetzen.

Wertvolle Tipps zur Tajine Pfanne

  • Ähnlich wie bei der Wokpfanne, der Gusseisenpfanne oder der Keramikpfanne gibt es auch hier nicht nur beim Material Unterschiede, sondern auch im Hinblick auf die Größe. Ob für einen kleinen Haushalt, für einen Mehrpersonen-Haushalt oder in Restaurants, die Tagine kann vielfältig verwendet und eingesetzt werden.
  • Wer besonders auf eine nährstoffreiche und gesunde Ernährung Wert legt, wird mit der Tagine die richtige Wahl treffen. Die Speisen werden im Topf überwiegend gedünstet und im eigenen Saft zubereitet, so dass sämtliche Nährstoffe erhalten bleiben und nicht verloren gehen.
  • In der Regel eignet sich eine Tajine für alle gängigen Herdarten. Allerdings gibt es bei einigen Modellen Einschränkungen bei der Verwendung für einen Induktionsherd. Vor der Verwendung ist es daher wichtig, die Angaben des jeweiligen Herstellers zu beachten.

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  • Für Backofen, Kohlegrill und alle Herdarten geeignet, bei Induktionsherd wird eine Adapterplatte benötigt.
  • Bei den von uns angebotenen Artikeln, handelt es sich um echtes, marokkanisches Kunsthandwerk. Echte Handarbeit und keine...

Funktionsweise der Tagine

Das Wort Tajine bezeichnet nicht nur die Kochgelegenheit, sondern steht auch für ein nordafrikanisches traditionelles Gericht. Die Besonderheit der Tagine liegt im konisch geformten Deckel, der an der höchsten Stelle mit kaltem Wasser gefüllt wird. Dort befindet sich eine kleine Mulde, die eine bestimmte Menge Wasser aufnimmt. 

Bei der Nutzung der Tagine ist es wichtig, dass sie langsam temperiert wird, da sie auf große Temperaturunterschiede sehr empfindlich reagiert. Nachdem die Temperatur erreicht worden ist, beginnt sich im Inneren der Wasserdampf zu bilden. Dieser steigt nach oben, kühlt sich dort ab, kondensiert und läuft wieder nach unten. Dadurch gart das Fleisch, der Fisch oder das Gemüse im eigenen Saft. Durch die hervorragende Wärmespeicherung ist ein schonendes und vor allem langsames Garen möglich, so dass alle Nährstoffe erhalten bleiben.

Aus welchen Materialien wird eine Tajine hergestellt?

Wie Sie in verschiedenen Tajine Tests bereits nachlesen konnten, gehört das Kochzubehör überwiegend in den orientalischen Raum. Allerdings hat die Pfanne seit einiger Zeit auch ihren Weg in unsere Küchen gefunden, wo Sie gerne für eine nährstoffreiche und gesunde Ernährung genutzt wird. Neben den unterschiedlichen Größen, gibt es auch verschiedene Materialien. Nachstehend eine übersichtliche Darstellung der unterschiedlichen Materialien:

Tajine aus Gusseisen

Gusseisen ist ein Material, welches überaus robust ist. Es dauert zwar ein wenig, bis die Tajine die gewünschte Hitze erreicht hat, doch danach ist das Garen problemlos bei niedriger bis mittlerer Hitze völlig ausreichend. Die Wärme wird nicht nur optimal gespeichert, sondern auch gleichmäßig an den Innenraum wieder abgegeben. 

Tagine aus Keramik oder Ton 

Hierbei handelt es sich um typische orientalische Materialien. Es ist ein Kochgefäß, welches aus gebranntem Lehm hergestellt und traditionell in Marokko, Algerien oder Tunesien zum Garen von verschiedenen Speisen genutzt wird. Der Lehm wird bei niedriger Temperatur gebrannt, so dass das Material wasserdurchlässig und porös ist. Durch diese Vorgehensweise hält die Tagine hohen Temperaturen stand und zerspringt nicht. Die Tajine entspricht damit auch optisch dem Orient und sieht einfach nur wunderschön aus. Es lassen sich im Tajine Topf aromatische marokkanische Rezepte darin zubereiten, ohne das wertvolle Nährstoffe verloren gehen.

Tajine Pfanne aus Edelstahl

Gegenüber Keramik, Ton oder Gusseisen wirkt das Aussehen der Edelstahl Tagine absolut modern. Im Hinblick auf die Funktionalität gibt es allerdings keinerlei Unterschiede. Die Rösle Tajine beispielsweise ist zusätzlich mit praktischen Griffen ausgestattet, so dass sich der Topf hervorragend transportieren lässt.

Worauf muss ich beim Tajine Topf kaufen achten?

Die marokkanische Küche ist überaus aromatisch und gesund, wenn sie dementsprechend richtig zubereitet wird. Mit Hilfe der Tagine ist die Zubereitung der traditionellen Küche ein absolutes Kinderspiel. Sie ist relativ einfach zu handhaben, ohne dass eine große Einführung für die Nutzung notwendig ist. Damit lange Zeit Freude daran besteht, sollten beim Tajine Pfanne kaufen einige Kaufkriterien beachtet werden. Dazu gehören:

Tagine Kaufkriterien

  • Größe

Beschreibung

Die Größe der Tagine kann sehr unterschiedlich sein. Es gibt sie nicht nur von verschiedenen Herstellern, sondern auch in diversen Größen. Damit die gewünschte Anzahl der Personen bekocht werden kann, sollte beim Tajine kaufen auf die jeweilige Größe geachtet werden.

  • Material

In vielen Tagine Tests von unabhängigen Experten lässt sich nachlesen, dass es im Hinblick auf das Material große Unterschiede gibt. Unterschieden wird dabei zwischen Lehm, Keramik, Gusseisen oder Edelstahl. Die Materialfrage für das eigene Kochzubehör ist dabei abhängig von den eigenen Wünschen und Anforderungen an die Tajine.

  • Glasur / Beschichtung

Viele Modelle sind mittlerweile mit einer praktischen Emaille-Beschichtung ausgestattet. Diese ist der Regel schnitt- und kratzfest, so dass die Oberfläche geschont und nicht so schnell zerstört wird.

  • Griffe

Je nach Hersteller und Modell verfügen einige Tagine über praktische Griffe, beispielsweise die Rösle Tajine Pfanne. Dank der Griffe lässt sich der Schmortopf einfach und leicht tragen, ohne dabei aus den Händen zu rutschen.

Der aktuelle Tagine Tontopf  Vergleichstest

 

Wer die marokkanische Küche liebt und gleichzeitig für abwechslungsreiche und neue Geschmackserlebnisse offen ist, sollte die Tagine in jedem Fall ausprobieren. Sie bringt ein stückweit die arabische Kochkunst in die eigene Küche und bietet unzählige Möglichkeiten bei der Zubereitung diverser Lebensmittel. Unser Team hat sich dazu die fünf besten Tagine im direkten Vergleich angesehen und eine übersichtliche Tabelle erstellt, in der die wichtigsten Eigenschaften detailliert dargestellt sind. Die Le Creuset Tajine Tontopf konnte uns dabei als Vergleichssieger vollkommen überzeugen. Sie weist ein großzügiges Fassungsvermögen auf, eignet sich für alle Herdarten und sieht dazu noch optisch ansprechend aus. Die Wärme wird längere Zeit gespeichert, so dass ein schnelles Auskühlen der Speisen verhindert wird. Die Staub Tagine Tontopf  ist von unserem Team zum Preissieger gewählt worden. Gegenüber dem Vergleichssieger besitzt sie ein deutlich geringeres Fassungsvermögen, was sich jedoch nicht nachteilig auswirkt. Die Wärme wird auch bei diesem Modell optimal gespeichert und im Inneren gleichmäßig verteilt. Die Speisen werden schonend und gesund gegart und tragen somit effektiv zu einer gesunden Ernährung bei.

Welche Vor- und Nachteile hat eine Tajine?

Vorteile Tajine Topf

schmackhaftes und nährstoffreiches Garen

intensives Aroma

fettfreies Garen möglich

oftmals als Servierpfanne geeignet

einfache und leichte Nutzung

schnelle Reinigung

Nachteile Tajine Topf

nicht immer für jede Herdart geeignet

relativ hoher Preis

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  • ERHÄLT DIE NÄHRSTOFFE: Der beim Garen entstehende Dampf wird vom Deckel aufgefangen und fällt auf die Speisen, die dadurch in ihrem...

Was müssen Sie noch über den Tajine Topf wissen?

Wie Sie bereits in unserem ausführlichen Tajine Vergleich 2018 nachlesen konnten, ist die Pfanne ein unverzichtbarer Helfer in der Küche, wenn Sie ein Liebhaber der marokkanischen Küche sind. Sie ist einfach und leicht zu handhaben und trägt effektiv zu einer gesunden und vor allem nährstoffreichen Ernährung bei. Damit Sie leichter eine Entscheidung bei der richtigen Wahl treffen können, möchte wir Ihnen bereits im Vorfeld einige wichtige Fragen beantworten: 

Ist der Kauf einer Tagine wirklich notwendig?

Wenn Sie ein Liebhaber der orientalischen Küche sind und sie die Geschmacksintensität der dazugehörigen Gewürze lieben, lässt sich die Frage leicht mit einem „Ja“ beanworten. 

Muss ich bei der Verwendung einer Tajine Pfanne etwas beachten?

Ein Tajine Topf aus Keramik oder Ton sollte in jedem Fall vorbehandelt werden. Vor der Nutzung ist es wichtig, dass sie ungefähr ein bis zwei Stunden gewässert wird. Dadurch schließen sich die Poren und es entsteht eine spezielle Antihaftbeschichtung.

 

Gibt es besondere Hersteller für eine Tajine?

Besonders beliebt sind Tajine, die aus Gusseisen oder aus Keramik hergestellt werden. Diese Materialien überzeugen durch eine hohe Langlebigkeit und einem ansprechenden Design. Zu bekannten Herstellern gehören beispielsweise Rösle, Staub, Tefal oder Le Creuset, um nur einige wenige zu nennen.

Hat Stiftung Warentest einen Tajine Test durchgeführt?

Bisher ist von Stiftung Warentest noch kein Tajine Pfanne Test durchgeführt worden. Dadurch war es für uns nicht möglich, einen Tagine Testsieger für Sie zu ermitteln.

Fazit über den Tajine Topf

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Essen aus einer Tajine wunderbar schmeckt, aromareich und gleichzeitig sehr gesund ist. Das Fleisch aus dem traditionellen marokkanischen Tontopf wird weich und überaus zart. Das Gemüse lässt sich schonend garen, ist vollmundig im Eigengeschmack und schmeckt sehr aromatisch. Die Handhabung ist verhältnismäßig leicht, so dass einer unkomplizierten und schnellen Zubereitung der gewünschten Speisen nichts im Weg steht. Wer ein Fan der marokkanischen Küche ist, wird von der Tajine darum mehr als begeistert sein. Sie sorgt für einen unvergleichlichen Genuss und versetzt sie damit in die zauberhafte Welt der Märchen.

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Aktualisiert am 13. Januar 2024

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Weiterführende Links und Quellen zu Tajine Topf

Wikipedia Tajine Topf

Weitere Informationen zu unserem Artikel finden Sie auch unter Wikipedia, einer Plattform der bekanntesten freien Enzyklopädien im Internet. Hier erfahren Sie noch jede Menge Wissenswertes und Informatives zu unserer Auswahl über den Tajine Topf zum Nachschlagen.

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