Servierpfanne 2019 Test - Vergleiche . Com

Die besten Servierpfanne im Vergleich

Vom Herd auf den Tisch

Hochwertige Brat- und Servierpfannen, die sich gleichzeitig auf den Tisch bringen lassen, stehen hoch im Kurs. Mit einer Servierpfanne mit zwei Griffen, bekommen Sie Fisch, Fleisch, Pasta oder Aufläufe direkt vom Herd auf den Tisch.
Wir wollen Ihnen deshalb die besten Servierpfannen in einer Übersicht vorstellen. Unser Servierpfanne Vergleich soll gleichzeitig eine Empfehlung zum Servierpfannen Kauf und eine Kaufberatung sein.

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  Beste Empfehlung

1,5Sehr Gut

Servierpfanne RÖSLE SILENCE Ø 24 cm, Edelstahl

  •  ergonomische Griffe
  •  hohe Temperaturbeständigkeit
  •  gutes Handling
  •  auch zum flambieren

 

1,6Gut

Servierpfanne Fissler original-profi collection

  •  Edles Design
  •  Messskala
  •  abgerundeter Boden

 

1,7Gut

Servierpfanne Silit Secura, Ø 28 cm, Edelstahlgriff, PFOA frei

  •  Antihaftbeschichtung PFOA frei
  •  tropffreies Ausgießen
  •  poliert

 

1,8Gut

Servierpfanne WMF Profi Ø 28 cm, induktionsgeeignet, backofenfest

  •  TransTherm-Allherdboden
  •  sicheres Handling
  •  pflegeleicht

Preis-Leistungs-Sieger

1,9Gut

Servierpfanne STONELINE Ceramic 24 cm, Keramik, Glasdeckel

  •  kratzfest
  •  extra starker Boden
  •  Glasdeckel mit Dampföffnung

Name Servierpfanne RÖSLE SILENCE Ø 24 cm, Edelstahl Servierpfanne Fissler original-profi collection Servierpfanne Silit Secura, Ø 28 cm, Edelstahlgriff, PFOA frei Servierpfanne WMF Profi Ø 28 cm, induktionsgeeignet, backofenfest Servierpfanne STONELINE Ceramic 24 cm, Keramik, Glasdeckel
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Beste Empfehlungtest-vergleiche.com1,5Sehr GutServierpfanne

Top Produkttest-vergleiche.com1,6GutServierpfanne

Top Produkttest-vergleiche.com1,7GutServierpfanne

Top Produkttest-vergleiche.com1,8GutServierpfanne

Preis-Leistungssiegertest-vergleiche.com1,9GutServierpfanne

Hersteller Rösle Fissler Silit WMF Stoneline
Material Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Aluminium/Keramik
beschichtet
Pfannendurchmesser 24 cm 24 cm 28 cm 28 cm 24 cm
Max. Volumen 2,8 Liter 2,0 Liter 3,0 Liter 4,3 Liter 2,0 Liter
Gewicht 1,2 kg 1,2 kg 1,3 kg 1,6 kg 2,4 kg
Induktion geeignet
Spülmaschine geeignet
Backofen geeignet
Temperatur 260°C 220°C 260°C 250°C 180°C
Deckel
Schüttrand
Besonderheiten lässt sich platzsparend stapeln Ergänzung zur original-profi collection 3 Jahre Garantie 5 Jahre Garantie PFOA und PTFE frei
Vorteile
  •  ergonomische Griffe
  •  hohe Temperaturbeständigkeit
  •  gutes Handling
  •  auch zum flambieren
  •  Edles Design
  •  Messskala
  •  abgerundeter Boden
  •  Antihaftbeschichtung PFOA frei
  •  tropffreies Ausgießen
  •  poliert
  •  TransTherm-Allherdboden
  •  sicheres Handling
  •  pflegeleicht
  •  kratzfest
  •  extra starker Boden
  •  Glasdeckel mit Dampföffnung
Fazit Servierpfanne zu 100% flammresistent Servierpfanne 24 cm aus der Fissler original-profi collection Silit Secura Servierpfanne mit SiliTherm-Allherdboden Profi Servierpfanne 28 cm Keramik Servierpfanne mit Deckel und Aromaknopf
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Unsere Vergleichstabelle zum Servierpfanne Vergleich ersetzt keinen Servierpfanne Test, bei dem ein spezieller Servierpfanne Testsieger empfohlen werden kann. Um den Mehrwert für unsere Leser zu steigern, verlinken wir ggf. zu einem externen Servierpfanne Test vertrauenswürdiger Quellen. Am entscheiden nur Sie selbst, welches Modell Ihr persönlicher Servierpfanne Testsieger wird.

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Servierpfanne
  • Für das Backen, Braten oder Dünsten von verschiedenen Gerichten und dem gleichzeitigen Servieren im Kochgeschirr am Tisch, ist nur die gute Servierpfanne geeignet. Sie ähnelt einer Schmorpfanne, besitzt einen hohen Rand und zwei Griffe zum Transport.
  • Meist wird hochwertiger Edelstahl verwendet, der sich vom edlen Aussehen her sehr gut mit einem Tafelservice kombinieren lässt. Es gibt aber auch im Servierpfanne Angebot Modelle aus Aluminium, Keramik, Gusseisen Servierpfannen oder geschmiedete Eisenpfannen.
  • Servierpfannen werden in verschiedenen Größen angeboten und mit unterschiedlicher Randhöhe. Gute Servierpfannen sind für alle Herdarten,meist auch für Induktion geeignet. Sie sind oft Spülmaschinenfest und dürfen sogar in den Backofen.

Was ist eine Servierpfanne?

Die Servierpfanne besitzt die Eigenschaften einer Schmorpfanne, wird aber oft entgegen dieser ohne Deckel angeboten. Sie besitzt rechts und links je einen Griff zum gefahrlosen Transportieren. Eine Sonderform, die auch als Servierpfanne gilt, ist mit nur einem Griff und einem Stiel ausgestattet, welche aber bei Tisch durch den Stiehl viel Platz beansprucht.
Servierpfannen haben einen hohen Rand und sind oftmals mit einem Schüttrand versehen. Sie bringen schon von Haus aus, durch den dicken Sandwichboden ein beachtliches Gewicht auf die Waage, welches bei voller Füllung schon mal bis zu 5 kg anwachsen kann. Servierpfannen erkennen Sie an folgenden Merkmalen:

  •  Sie besitzen einen höheren Rand als normale Pfannen
  • Sie haben zwei Griffe
  • Die Griffe werden auf dem Herd nicht heiß (Backofen ausgenommen)

Je nach dem verwendetem Material haben die Servierpfannen unterschiedliche Eigenschaften sowie Vor- und Nachteile.

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Tefal E79071 Jamie Oliver Induction Servierpfanne mit 2 Seitengriffen und Glasdeckel, 25 cm, 2,8L, Edelstahl
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Tefal E79071 Jamie Oliver Induction Servierpfanne mit 2 Seitengriffen und Glasdeckel, 25 cm, 2,8L, Edelstahl
  • Servierpfanne aus hochwertigem Edelstahl und Glasdeckel mit abgerundetem Schüttrand für tropffreies Ausgießen
  • Mit genieteten, eleganten Profi-Edelstahlgriffen
  • Induktionsboden mit eingearbeiteter ferromagnetischer Edelstahlplatte für perfekte Hitzeverteilung und optimale Planstabilität
  • Glasdeckel mit Jamie Oliver Prägung

Welche Pfanne eignet sich zum Servieren?

Es gibt unterschiedliche Pfannenarten, vom Antihafttiegel bis zur Wok Pfanne. Nur dann, wenn eine dieser Pfannen zwei Henkel hat, spricht man von einer Servierpfanne. Servierpfannen haben ein größeres Volumen als andere Pfannenarten und sind voll gefüllt ziemlich schwer. Mit den beiden Griffen am Pfannenrand lässt sich aber eine Servierpfanne günstig transportieren. Das Umfüllen auf einzelne Teller entfällt und jeder kann sich je nach Appetit und Hunger selbst am Tisch bedienen. Wir unterscheiden bei den Servierpfannen nach beschichteten und unbeschichteten Modellen. In unserer Servierpfanne Empfehlung von Test-Vergleiche.com möchten wir Ihnen nicht nur die Vorzüge der verschiedenen Materialien vorstellen, sondern auch eigene Servierpfanne Erfahrungsberichte mit einbringen.

WMF Profi Servier-/ Bratpfanne Ø 28 cm
Servierpfanne

Fissler Servierpfanne Edelstahl 24 cm Ø

Servierpfannen

Die Edelstahl Servierpfanne

Hochwertiger Edelstahl für Pfannen sollte immer eine Legierung von 18/10 aufweisen. Das bedeutet, dass der Edelstahl 18% Chrom- und 10% Nickelanteil aufweist. Dadurch ist er absolut lebensmittelecht und verträgt auch Säuren.

Hinweis :

Allergiker, die auf Nickel reagieren, sollten möglichst auf Edelstahl verzichten. Es gibt zwar Edelstahl ohne Nickelanteil (Bezeichnung 18/0) allerdings ist dieser nicht so chemikalienresistent und sollte nicht mit scharfen Spülmitteln gereinigt werden. 18/0 Edelstahl wird häufig für billig Servierpfannen verwendet.

Vorteile und Nachteile von Edelstahl Servierpfanne

Vorteile Edelstahl Servierpfanne

Schnell erhitzbar
ab einer Legierung von 18/8 säurefest
Spülmaschinenfest
für scharfes Anbraten geeignet
meist induktionsgeeignet

Nachteile Edelstahl Servierpfanne

Zum Braten wird Öl benötigt

Die Keramik Servierpfanne

Keramik Servierpfannen bestehen aus Metall, meist Aluminium und Keramik. Keramik ist ein schlechter Wärmeleiter, weswegen diese Beschichtung immer auf einen Metallkörper aufgetragen wird. Sie haben gute Antihafteigenschaften, ähnlich wie Teflonpfannen, sind allerdings bei Abrieb nicht so gesundheitsschädlich.

RÖSLE SILENCE Servierpfanne Ø 24 cm

Servierpfanne

Vorteile und Nachteile von Keramik Servierpfanne

Vorteile Keramik Servierpfanne

Hoch erhitzbar
gute Antihaft Eigenschaft
für Öle mit hohem Rauchpunkt
meist induktionsgeeignet

Nachteile Keramik Servierpfanne

Temperaturschocks können Haarrisse verursachen
nur bedingt spülmaschinenfest

Die aktuellen Servierpfannen Bestseller sind: 

# Vorschau Produkt Bewertung Preis
1 Turk Eisenpfanne mit geschmiedetem Hakenstiel Turk Eisenpfanne mit geschmiedetem Hakenstiel 325 Bewertungen 24,60 EUR ab 18,41 EUR
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3 Silit Pfanne Silit Pfanne Aktuell keine Bewertungen 73,99 EUR ab 68,99 EUR

Die Eisen Servierpfanne

Die Eisen Servierpfanne gehört zu den Klassikern unter den Pfannen und wird schon seit Jahrhunderten verwendet. Sie eignet sich perfekt für ein scharfes Braten. Dadurch, dass sie sich schnell erhitzt und die Wärme hält, spart man Zeit und Energie. Bei guter Pflege ist eine Eisen Bratpfanne eine Anschaffung für’s Leben.

Vorteile und Nachteile von Eisen Servierpfanne

Vorteile Eisen Servierpfanne

Hoch erhitzbar
gute Wärmeverteilung
robust und langlebig
immer induktionsgeeignet

Nachteile Eisen Servierpfanne

Muss eingebrannt werden
Nicht spülmaschinengeeignet

Die Aluminium Servierpfanne

Reines Aluminiumgeschirr wird nicht mehr angeboten. Alle Töpfe und Pfannen aus Aluminium besitzen eine Antihaftbeschichtung, auch Teflonbeschichtung genannt. Bei ihnen kann nichts anhaften, selbst wenn man ohne Fett brät. Deshalb sind sie auch sehr pflegeleicht.

Vorteile und Nachteile von Aluminium Servierpfanne

Vorteile Aluminium Servierpfanne

Sehr guter Antihafteffekt
geringes Gewicht
fettarmes Braten möglich
preiswert
teilweise induktionsgeeignet

Nachteile Aluminium Servierpfanne

Nicht hoch erhitzbar
nicht kratzfest
nur bedingt spülmaschinenfest

Servierpfannen Kaufempfehlung – darauf sollten Sie achten

Welche Pfannengröße ist die Richtige?

Die Auflageflächen einer Servierpfanne ist immer auf die Größe der gängigen Herdplatten abgestimmt. Der Pfannendurchmesser ist das Wichtigste wenn man sich eine Servierpfanne kaufen möchte. Wir unterscheiden nach:

  •  Pfannendurchmesser, in der Mitte gemessen von Rand zu Rand
  • Pfannenspiegel, er gibt den Durchmesser der Bratfläche an
  • Pfannenboden, das ist der Teil, der direkt mit der Herdplatte in Berührung kommt (besonders wichtig bei Elektro- und Induktion Servierpfannen)

Ist die Servierpfanne klein, sollte sie nicht auf einer zu großen Herdplatte stehen, da unnötig Energie verschwendet wird. Ist sie zu groß für die Herdplatte verteilt sich die Wärme nur ungenügend. Deshalb ist der Durchmesser des Pfannenbodens so wichtig.
Folgende Größen sind gängig:

  • Servierpfanne 20 cm ~ Normal-Kochplatte 14,5 cm
  • Servierpfanne 24 cm ~ Normal-Kochplatte 18 cm
  • Servierpfanne 28 cm ~ Normal-Kochplatte 22 cm

Hinweis :

Beachten Sie, dass meist nur der Außendurchmesser der Servierpfanne angegeben wird und nicht die Größe der Auflagefläche für die Herdplatte.

STONELINE Ceramic Servierpfanne 24 cm

Servierpfanne

Welche Größe für welche Personenzahl?

Für einen Singlehaushalt benötigt man nur eine kleine Servierpfanne, für den Vier-Personen-Haushalt eine Größere.

20 cm PfannendurchmesserReicht für einen Singlehaushalt oder für Beilagen für mehrere Personen
24 cm PfannendurchmesserPassende Größe für 2 bis 3 Personen
28 cm PfannendurchmesserPassende Größe für 3 bis 5 Personen (Standardgröße die man fast in jedem Haushalt findet)
32 cm Pfannendurchmesser
Nur für große Portionen oder für zusätzliche Gäste

Wie stark muss der Pfannenboden sein?

Die Bodenstärke ist ausschlaggebend für die Wärmeeigenschaften einer Pfanne. Je dicker, um so stabiler ist die Pfanne, verzieht sich der Boden nicht so leicht und um so gleichmäßiger verteilt sich die Wärme. Allerdings dauert es länger bis sich die Pfanne erwärmt.

Wer stellt 2019 Servierpfannen her?

Silit, WMF, Fissler, Rösle, Stoneline, Tefal, Schulte-Ufer, Masterpro, Palemiso und viele andere mehr.

Was besagt das Fassungsvermögen?

Es bezieht sich immer auf eine randvoll gefüllte Servierpfanne, wird in Litern angegeben und bis zur Oberkante gemessen.

Welche Höhe ist optimal?

Wählen Sie die Höhe nach dem Einsatzzweck. Hohe Pfannen sind besser bei flüssigeren Speisen, niedrigere eignen sich besser für Speisen, die auf einem Teller oder einer Platte platziert werden sollen.

Unser Youtube-Video Tipp für Sie: Pfannen ABC – Mit einer Pfanne durch den Tag (Servierpfanne)

Fragen und Antworten (FAQ) zum Servierpfanne Vergleich

Welches Material Sie wählen bleibt Ihrem Geschmack und Ihrem Geldbeutel überlassen. Der meistgekaufte Servierpfanne Bestseller ist allerdings die Edelstahlpfanne. Sie ist pflegeleicht und ist auch auf dem Tisch ein Hingucker. Die Eisen Servierpfanne wiederum gibt Ihrem Tisch ein rustikales Ambiente und die Keramik Pfannen sind wiederum sehr robust.

Servierpfannen Bewertungen finden Sie in Testberichten, Kochforen oder auch in Kundenrezensionen. Sie erleichtern die Auswahl, weil hierbei meist echte Servierpfanne Test's durchgeführt wurden.

Eine WMF Servierpfanne gibt es in den WMF Spezialläden oder großen Kaufhäusern. Hier sind auch die beliebten Silit Servierpfannen. Wer sich allerdings einen Überblick über die ganze Bandbreite der Angebote verschaffen will, sollte sich im Internet umsehen.

Welche Servierpfanne günstig ist, sollten Sie nach dem Preis-, Leistungsverhältnis entscheiden. Ein Servierpfanne Preisvergleich ist in jedem Fall ratsam. Die Preise bewegen sich zwischen 20 und 100 Euro, wobei natürlich auch die Qualität preisbildend ist.

Einen speziellen Servierpfanne Testbericht der Stiftung Warentest gibt es leider nicht, dafür gibt es aber vieles zu lesen über Pfannenkunde z.B. im Heft 01/2011 oder Pfannenbeschichtungen im Test Heft 03/2015.

Fazit

Mit einer Servierpfanne lässt es sich gleichzeitig Kochen oder Braten und am Tisch servieren. Servierpfannen sind optisch so gestaltet, dass sie auch auf dem Tisch ein Highlight der Tafel sind.

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Servierpfanne
4.9/5 aus 162 Bewertung[en]

Servierpfanne Kaufberatung

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Ich bin Lisa. Ich bin die Expertin für alles Schöne im Leben. Als Mutter von zwei kleinen Kindern befasse ich mich gern mit Fragen zur gesunden Ernährung sowie mit Gesundheits- und Pflegeprodukten. Ich lege großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit.

Als Autor dieses Vergleichs habe ich fünf Servierpfanne Bestseller für Dich zusammengestellt. Diese sind nicht nur willkürlich ausgewählt, ich habe auch viel Wert darauf gelegt, positive sowie negative Kundenbewertungen aus Kundenrezensionen mit in meine Bewertung einfließen zu lassen. Auch Berichte von unabhängigen Verbraucherportalen wie der Stiftung Warentest habe ich nach eventuellen Servierpfanne Test’s durchsucht.

In meiner Übersicht findest Du alle relevanten Details übersichtlich aufgelistet, um Dir das Servierpfanne kaufen zu erleichtern Es gibt einen ausführlichen Ratgeberteil und viel Information, die es lohnt zu lesen, damit Du Deinen eigenen Favoriten ermitteln kannst.

Hast Du selbst Erfahrung damit gemacht und möchtest sie mit mir teilen, dann steht Dir dieses Portal jederzeit zur aktiven Kommunikation zur Verfügung. Ich freue mich über Dein Feedback!

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