Hochwertige Brat- und Servierpfannen, die sich gleichzeitig auf den Tisch bringen lassen, stehen hoch im Kurs. Mit einer Servierpfanne mit zwei Griffen, bekommen Sie Fisch, Fleisch, Pasta oder Aufläufe direkt vom Herd auf den Tisch.
Wir wollen Ihnen deshalb die besten Servierpfannen in einer Übersicht vorstellen. Unser Servierpfanne Vergleich soll gleichzeitig eine Empfehlung zum Servierpfannen Kauf und eine Kaufberatung sein.
 1,5Sehr Gut Servierpfanne RÖSLE SILENCE Ø 24 cm, Edelstahl
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 1,6Gut Servierpfanne Fissler original-profi collection
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 1,7Gut Servierpfanne Silit Secura, Ø 28 cm, Edelstahlgriff, PFOA frei
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 1,8Gut Servierpfanne WMF Profi Ø 28 cm, induktionsgeeignet, backofenfest
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 1,9Gut Servierpfanne STONELINE Ceramic 24 cm, Keramik, Glasdeckel
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| Name | Servierpfanne RÖSLE SILENCE Ø 24 cm, Edelstahl | Servierpfanne Fissler original-profi collection | Servierpfanne Silit Secura, Ø 28 cm, Edelstahlgriff, PFOA frei | Servierpfanne WMF Profi Ø 28 cm, induktionsgeeignet, backofenfest | Servierpfanne STONELINE Ceramic 24 cm, Keramik, Glasdeckel |
| Preis | Preis prüfen | Preis prüfen | Preis prüfen | Preis prüfen | Preis prüfen |
| Vergleichsergebnis Hinweis zur Vergleichsnote |
Beste Empfehlungtest-vergleiche.com1,5Sehr GutServierpfanne |
Top Produkttest-vergleiche.com1,6GutServierpfanne |
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Top Produkttest-vergleiche.com1,8GutServierpfanne |
Preis-Leistungssiegertest-vergleiche.com1,9GutServierpfanne |
| Hersteller | Rösle | Fissler | Silit | WMF | Stoneline |
| Material | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Aluminium/Keramik |
| beschichtet | |||||
| Pfannendurchmesser | 24 cm | 24 cm | 28 cm | 28 cm | 24 cm |
| Max. Volumen | 2,8 Liter | 2,0 Liter | 3,0 Liter | 4,3 Liter | 2,0 Liter |
| Gewicht | 1,2 kg | 1,2 kg | 1,3 kg | 1,6 kg | 2,4 kg |
| Induktion geeignet | |||||
| Spülmaschine geeignet | |||||
| Backofen geeignet | |||||
| Temperatur | 260°C | 220°C | 260°C | 250°C | 180°C |
| Deckel | |||||
| Schüttrand | |||||
| Besonderheiten | lässt sich platzsparend stapeln | Ergänzung zur original-profi collection | 3 Jahre Garantie | 5 Jahre Garantie | PFOA und PTFE frei |
| Vorteile |
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| Fazit | Servierpfanne zu 100% flammresistent | Servierpfanne 24 cm aus der Fissler original-profi collection | Silit Secura Servierpfanne mit SiliTherm-Allherdboden | Profi Servierpfanne 28 cm | Keramik Servierpfanne mit Deckel und Aromaknopf |
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Unsere Vergleichstabelle zum Servierpfanne Vergleich ersetzt keinen Servierpfanne Test, bei dem ein spezieller Servierpfanne Testsieger empfohlen werden kann. Um den Mehrwert für unsere Leser zu steigern, verlinken wir ggf. zu einem externen Servierpfanne Test vertrauenswürdiger Quellen. Am entscheiden nur Sie selbst, welches Modell Ihr persönlicher Servierpfanne Testsieger wird.
Die Servierpfanne besitzt die Eigenschaften einer Schmorpfanne, wird aber oft entgegen dieser ohne Deckel angeboten. Sie besitzt rechts und links je einen Griff zum gefahrlosen Transportieren. Eine Sonderform, die auch als Servierpfanne gilt, ist mit nur einem Griff und einem Stiel ausgestattet, welche aber bei Tisch durch den Stiehl viel Platz beansprucht.
Servierpfannen haben einen hohen Rand und sind oftmals mit einem Schüttrand versehen. Sie bringen schon von Haus aus, durch den dicken Sandwichboden ein beachtliches Gewicht auf die Waage, welches bei voller Füllung schon mal bis zu 5 kg anwachsen kann. Servierpfannen erkennen Sie an folgenden Merkmalen:
Je nach dem verwendetem Material haben die Servierpfannen unterschiedliche Eigenschaften sowie Vor- und Nachteile.
Es gibt unterschiedliche Pfannenarten, vom Antihafttiegel bis zur Wok Pfanne. Nur dann, wenn eine dieser Pfannen zwei Henkel hat, spricht man von einer Servierpfanne. Servierpfannen haben ein größeres Volumen als andere Pfannenarten und sind voll gefüllt ziemlich schwer. Mit den beiden Griffen am Pfannenrand lässt sich aber eine Servierpfanne günstig transportieren. Das Umfüllen auf einzelne Teller entfällt und jeder kann sich je nach Appetit und Hunger selbst am Tisch bedienen. Wir unterscheiden bei den Servierpfannen nach beschichteten und unbeschichteten Modellen. In unserer Servierpfanne Empfehlung von Test-Vergleiche.com möchten wir Ihnen nicht nur die Vorzüge der verschiedenen Materialien vorstellen, sondern auch eigene Servierpfanne Erfahrungsberichte mit einbringen.
Hochwertiger Edelstahl für Pfannen sollte immer eine Legierung von 18/10 aufweisen. Das bedeutet, dass der Edelstahl 18% Chrom- und 10% Nickelanteil aufweist. Dadurch ist er absolut lebensmittelecht und verträgt auch Säuren.
Schnell erhitzbar
ab einer Legierung von 18/8 säurefest
Spülmaschinenfest
für scharfes Anbraten geeignet
meist induktionsgeeignet
Zum Braten wird Öl benötigt
Keramik Servierpfannen bestehen aus Metall, meist Aluminium und Keramik. Keramik ist ein schlechter Wärmeleiter, weswegen diese Beschichtung immer auf einen Metallkörper aufgetragen wird. Sie haben gute Antihafteigenschaften, ähnlich wie Teflonpfannen, sind allerdings bei Abrieb nicht so gesundheitsschädlich.
Hoch erhitzbar
gute Antihaft Eigenschaft
für Öle mit hohem Rauchpunkt
meist induktionsgeeignet
Temperaturschocks können Haarrisse verursachen
nur bedingt spülmaschinenfest
Die Eisen Servierpfanne gehört zu den Klassikern unter den Pfannen und wird schon seit Jahrhunderten verwendet. Sie eignet sich perfekt für ein scharfes Braten. Dadurch, dass sie sich schnell erhitzt und die Wärme hält, spart man Zeit und Energie. Bei guter Pflege ist eine Eisen Bratpfanne eine Anschaffung für's Leben.
Hoch erhitzbar
gute Wärmeverteilung
robust und langlebig
immer induktionsgeeignet
Muss eingebrannt werden
Nicht spülmaschinengeeignet
Reines Aluminiumgeschirr wird nicht mehr angeboten. Alle Töpfe und Pfannen aus Aluminium besitzen eine Antihaftbeschichtung, auch Teflonbeschichtung genannt. Bei ihnen kann nichts anhaften, selbst wenn man ohne Fett brät. Deshalb sind sie auch sehr pflegeleicht.
Sehr guter Antihafteffekt
geringes Gewicht
fettarmes Braten möglich
preiswert
teilweise induktionsgeeignet
Nicht hoch erhitzbar
nicht kratzfest
nur bedingt spülmaschinenfest
Die Auflageflächen einer Servierpfanne ist immer auf die Größe der gängigen Herdplatten abgestimmt. Der Pfannendurchmesser ist das Wichtigste wenn man sich eine Servierpfanne kaufen möchte. Wir unterscheiden nach:
Ist die Servierpfanne klein, sollte sie nicht auf einer zu großen Herdplatte stehen, da unnötig Energie verschwendet wird. Ist sie zu groß für die Herdplatte verteilt sich die Wärme nur ungenügend. Deshalb ist der Durchmesser des Pfannenbodens so wichtig.
Folgende Größen sind gängig:
Für einen Singlehaushalt benötigt man nur eine kleine Servierpfanne, für den Vier-Personen-Haushalt eine Größere.
| 20 cm Pfannendurchmesser | Reicht für einen Singlehaushalt oder für Beilagen für mehrere Personen |
| 24 cm Pfannendurchmesser | Passende Größe für 2 bis 3 Personen |
| 28 cm Pfannendurchmesser | Passende Größe für 3 bis 5 Personen (Standardgröße die man fast in jedem Haushalt findet) |
| 32 cm Pfannendurchmesser | Nur für große Portionen oder für zusätzliche Gäste |
Die Bodenstärke ist ausschlaggebend für die Wärmeeigenschaften einer Pfanne. Je dicker, um so stabiler ist die Pfanne, verzieht sich der Boden nicht so leicht und um so gleichmäßiger verteilt sich die Wärme. Allerdings dauert es länger bis sich die Pfanne erwärmt.
Silit, WMF, Fissler, Rösle, Stoneline, Tefal, Schulte-Ufer, Masterpro, Palemiso und viele andere mehr.
Es bezieht sich immer auf eine randvoll gefüllte Servierpfanne, wird in Litern angegeben und bis zur Oberkante gemessen.
Wählen Sie die Höhe nach dem Einsatzzweck. Hohe Pfannen sind besser bei flüssigeren Speisen, niedrigere eignen sich besser für Speisen, die auf einem Teller oder einer Platte platziert werden sollen.
Welches Material Sie wählen bleibt Ihrem Geschmack und Ihrem Geldbeutel überlassen. Der meistgekaufte Servierpfanne Bestseller ist allerdings die Edelstahlpfanne. Sie ist pflegeleicht und ist auch auf dem Tisch ein Hingucker. Die Eisen Servierpfanne wiederum gibt Ihrem Tisch ein rustikales Ambiente und die Keramik Pfannen sind wiederum sehr robust.
Servierpfannen Bewertungen finden Sie in Testberichten, Kochforen oder auch in Kundenrezensionen. Sie erleichtern die Auswahl, weil hierbei meist echte Servierpfanne Test's durchgeführt wurden.
Eine WMF Servierpfanne gibt es in den WMF Spezialläden oder großen Kaufhäusern. Hier sind auch die beliebten Silit Servierpfannen. Wer sich allerdings einen Überblick über die ganze Bandbreite der Angebote verschaffen will, sollte sich im Internet umsehen.
Welche Servierpfanne günstig ist, sollten Sie nach dem Preis-, Leistungsverhältnis entscheiden. Ein Servierpfanne Preisvergleich ist in jedem Fall ratsam. Die Preise bewegen sich zwischen 20 und 100 Euro, wobei natürlich auch die Qualität preisbildend ist.
Einen speziellen Servierpfanne Testbericht der Stiftung Warentest gibt es leider nicht, dafür gibt es aber vieles zu lesen über Pfannenkunde z.B. im Heft 01/2011 oder Pfannenbeschichtungen im Test Heft 03/2015.
Mit einer Servierpfanne lässt es sich gleichzeitig Kochen oder Braten und am Tisch servieren. Servierpfannen sind optisch so gestaltet, dass sie auch auf dem Tisch ein Highlight der Tafel sind.
Spitzenreiter im Ranking um den Spitzenplatz wurde der Artikel Servierpfanne RÖSLE SILENCE Ø 24 cm, Edelstahl der sich gegen 5 weitere Konkurrenten erfolgreich durchgesetzt hat.
Lisa
Autor test-vergleiche.com
Mein Name ist Lisa und meine Kinder sind schon aus dem gröbsten heraus. Ich bin ein ausgeglichener Mensch und ich lege viel Wert auf ein schöne Wohnung, einen gepflegten Garten und natürlich verreise ich gern. Ich koche gern, lebe gesund, geh oft joggen und erledige viele Wege mit dem Rad.
Deshalb lag mir als Autor viel daran, Ihnen diesen Servierpfanne Vergleich vorzustellen. Ich habe Ihnen fünf der Servierpfanne Bestseller ausgesucht und hoffe, dass Sie Ihnen genauso gefallen wie mir.
Ich habe es mir nicht leicht gemacht und für Sie viele Recherchen angestellt, Umfragen und Meinungen aus Kundenrezensionen gesammelt und bei der Stiftung Warentest nach einem eventuellen Servierpfanne Test Ausschau gehalten.
Um Ihnen Ihre Kaufentscheidung und die Servierpfanne Auswahl zu erleichtern, habe ich dazu noch diesen informativen Ratgebertext verfasst und die wichtigsten Kaufkriterien für Sie aufgeführt. Natürlich erfahren Sie hier auch einiges über die Vor- und Nachteile sowie einige Tipps und Tricks zum Thema.
Über eine Resonanz von Ihnen auf meinen Artikel würde mich sehr freuen. Schreiben Sie mir doch Ihre eigenen Erfahrungen. Eine Leitung ist immer für Sie offen.
Weitere Informationen zu unserem Artikel finden Sie auch unter Wikipedia, einer Plattform der bekanntesten freien Enzyklopädien im Internet. Hier erfahren Sie noch jede Menge Wissenswertes und Informatives zu unserer Auswahl über den Servierpfanne zum Nachschlagen.
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Franz Krause
07.05.2019, 11:45 Uhr
hi,
Brauch ich zum Braten in der Servierpfanne auch Öl?
Lisa M.
08.05.2019, 10:25 Uhr
Hallo,
vielen Dank für deinen Kommentar zum Servierpfannen Vergleich
Ja fürs braten in einer Servierpfanne wird Öl benötigt
Test–Vergleiche.com Team