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Eisenpfanne De Buyer, Bratpfanne Mineral B aus Carbonstahl

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 2,2 (Gut). Es ist bei 1 Händler gelistet, günstigster Preis 57,74 €.

Note2,2Gut

redaktionelle Note

Preis ab57,74 €

4,6 von 5(10.774 Bewertungen)

Griff in ansprechender Holzoptik
äußerst stabil

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Preisentwicklung

Eisenpfanne De Buyer, Bratpfanne Mineral B aus Carbonstahl: aktuell 57,74 € · Aktuell 7 % unter dem 90-Tage-Durchschnitt. Der aktuelle Preis ist der tiefste erfasste Preis seit dem 25.07.2026.

Eigene tägliche Preisabfragen bei Amazon, Zeitraum 25.07.2026 bis 26.09.2026.

Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

Eine hochwertige Eisenpfanne von de Buyer erwartet Sie mit der Bratpfanne Mineral B aus robustem Carbonstahl. Mit einem Durchmesser von 32 cm ist dieses Kochgeschirr ein zeitloser Begleiter für das Anbraten, Grillen und Bräunen Ihrer Lieblingsgerichte. Die Pfanne hütet die Geheimnisse der Maillard-Reaktion, die für die Karamellisierung der Säfte an der Oberfläche der Lebensmittel sorgt, während sie im Inneren zart bleiben.

Die Pfanne ist natürlich, unverwüstlich und ohne Beschichtung, wodurch sich die Antihaftwirkung mit jeder Verwendung nach dem ersten Einbrennen verbessert. Hergestellt aus Walzstahl, der mit Bienenwachs geschützt ist, schützt diese Pfanne vor Oxidation und erleichtert das Einbrennen. Der Stiel ist fest vernietet, handlich und nach oben gebogen, um ihn von der Hitzequelle fernzuhalten.

Eine einfache Reinigung mit warmem Wasser und einem nicht scheuernden Schwamm genügt. Bitte beachten Sie, dass die Pfanne nicht spülmaschinengeeignet ist, jedoch für alle Herdarten geeignet ist, einschließlich Induktion. Als Qualitätsmerkmal bietet de Buyer eine lebenslange Garantie für dieses Kochgeschirr, das in Frankreich hergestellt wird.

Wurden Carbonstahl-Pfanne von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test vorhanden

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Carbonstahl-Pfanne bekannt. Sobald ein Test veröffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu Carbonstahl-Pfannen?

Bisher liegt kein Carbonstahl-Pfannen Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 27.09.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

Brateigenschaften: 7
Material: Gusseisen gute Temperaturverteilung & Wärmespeicherung
Durchmesser: Ø 28 cm
Gewicht: 2,9 kg
zusätzlicher Mini-Griff: ja
Wärmeleitfähigkeit: sehr gut
Reinigung und Pflege: sehr einfach
Geringes Gewicht: 2,63 kg
Für alle Kochplatten geeignet: ja
Isolierter Griff: nein
Art der Pfanne: Bratpfanne
Durchmesser | Randhöhe: 32 cm | 4,3 cm
Verfügbare Größen: • 32 cm
Herstellergarantie: 3 Monate
Induktionsgeeignet: ja
Spülmaschinenfest: nein

Vorteile

Griff in ansprechender Holzoptik
äußerst stabil

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Wie gut ist die Antihaftbeschichtung dieser Bratpfanne?+

Die Bratpfanne hat keine Antihaftbeschichtung, aber eine natürliche Patina bildet sich, die das Anhaften von Lebensmitteln verhindert und eine natürliche Antihaftwirkung bietet.

Welche Vorteile bietet eine Bratpfanne aus Carbonstahl?+

Bratpfannen aus Carbonstahl haben ähnliche Eigenschaften wie Gusseisenpfannen, sind jedoch deutlich leichter. Sie haben eine hohe Wärmeleitfähigkeit, ermöglichen eine schnelle Erhitzung und reagieren prompt auf Temperaturänderungen.

Warum ist Carbonstahl für diese Bratpfanne besser als andere Materialien?+

Die Bratpfanne aus Carbonstahl bietet eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, ist robust und leicht zu reinigen.

Welchen Vorteil bietet der Carbonstahl gegenüber Gusseisen oder Schmiedeeisen in Bezug auf die Pflege?+

Carbonstahlpfannen sind zwar robust wie Gusseisen, aber aufgrund ihrer glatten Oberfläche etwas weniger pflegeintensiv. Sie entwickeln schnell eine natürliche Patina und sind leicht zu reinigen.

Wie sollte ich die De Buyer Eisenpfanne nach dem Kochen reinigen?+

Die Reinigung der De Buyer Eisenpfanne erfolgt am besten mit heißem Wasser und einer Bürste. Vermeiden Sie Seifen, da diese die Patina der Pfanne angreifen können. Nach der Reinigung sollte die Pfanne gründlich getrocknet und leicht mit Öl eingerieben werden, um Rostbildung zu verhindern.

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