Xinzuo 21 cm Chefmesser aus Damaststahl mit ergonomischem Griff

Xinzuo 21 cm Chefmesser aus Damaststahl mit ergonomischem Griff

Das Xinzuo 21 cm Chefmesser besteht aus 67 Schichten 10Cr15CoMoV Damaststahl und erreicht eine Härte von bis zu 62 HRC. Dank der Korrosionsbeständigkeit und Rostschutz bietet es eine hohe Zähigkeit und Langlebigkeit. Die charakteristischen Muster des Damaststahls zeugen von herausragender Handwerkskunst. Der ergonomisch gestaltete Griff aus Rosenholz sorgt für eine angenehme Handhabung und ermöglicht ein müheloses Schneiden aller Lebensmittel. Die Klinge, gefertigt mit einem 10Cr-Kern, ist extrem scharf und behält ihre Schärfe auch bei regelmäßigem Gebrauch. Mit einem Schnittwinkel von 15 Grad eignet sich das Messer ideal zum präzisen Schneiden von Fleisch und Gemüse. Das ausgewogene Gewicht zwischen Griff und Klinge gewährleistet eine optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längerer Nutzung. Das Xinzuo 21 cm Chefmesser wird in einer ansprechenden Geschenkbox geliefert und ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche geeignet.