Xinzuo 8-teiliges Messerblock-Set aus 73 Schichten Damaststahl

Xinzuo 8-teiliges Messerblock-Set aus 73 Schichten Damaststahl

Das 8-teilige Messerblock-Set von Xinzuo beinhaltet verschiedene Küchenmesser, die für diverse Schneidaufgaben geeignet sind. Im Set enthalten sind ein 21,2 cm Kochmesser, ein 18,2 cm Santokumesser, ein 21,2 cm Brotmesser, ein 13 cm Allzweckmesser, ein 9,2 cm Obstmesser, ein 36,2 cm Diamant Wetzstahl sowie eine Küchenschere aus Edelstahl und ein Messerblock aus Akazienholz. Hergestellt aus 73 Schichten Damaststahl, zeichnet sich das Set durch hohe Korrosionsbeständigkeit und Zähigkeit aus. Der Stahlkern besteht aus 14Cr14MoVNb Pulverstahl, der durch ein spezielles Schmiedeverfahren und eine Wärmebehandlung eine Härte von 62-64HRC erreicht. Der ergonomisch gestaltete Griff aus natürlichem Olivenholz bietet optimalen Halt und ist langlebig. Die Klingen werden mit einer traditionellen manuellen Schärftechnologie auf einen Schnittwinkel von 15 Grad geschärft, was eine hohe Kantenhaltigkeit gewährleistet. Ideal für professionelle Köche und Hobbyköche, wird das Set in einer ansprechenden Geschenkbox geliefert.