Xinzuo Yanagiba Messer 27 cm aus X7Cr17MoV Edelstahl

Xinzuo Yanagiba Messer 27 cm aus X7Cr17MoV Edelstahl

Das Xinzuo Yanagiba Messer ist aus hochwertigem X7Cr17MoV-Stahl gefertigt, dessen Härte durch Hochtemperatur-Wärmebehandlung zwischen 56-60 HRC liegt. Die speziellen Metallelemente wie Chrom, Molybdän und Vanadium bieten eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit und Zähigkeit im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmessern. Die einseitig abgeschrägte Klinge mit einem Winkel von 15 Grad ist ideal für das präzise Schneiden von Sashimi, während die konkave Rückseite der Klinge das Anhaften von Lebensmitteln reduziert und den Schneidwiderstand verringert.

Das ergonomische Design des Griffes aus natürlichem Ebenholz sorgt für eine angenehme Handhabung und ermöglicht müheloses Schneiden. Die langlebige und robuste Scheide aus natürlichem Birkenholz verfügt über ein internes magnetisches Design, das das Messer sicher hält und hygienisch schützt. Das Xinzuo Küchenmesser ist eine geeignete Wahl für Profiköche sowie Kochbegeisterte und wird in einer ansprechenden Geschenkbox geliefert, die sich sowohl für den täglichen Gebrauch als auch als Geschenk eignet.