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Zwilling Professional S Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge

Zwilling Professional S Santokumesser mit 18 cm KlingenlängeDas Santokumesser von Zwilling hat eine Klingenlänge von 18 cm und ermöglicht eine präzise Verarbeitung von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Klinge ist...

4.3/5 - (12 Bewertungen)
test-vergleiche.com Note 2,1 – Gut
Anzahl der Messer im Set Stückpreis – 1 Messer 99,95 € pro Messer
Im Set enthaltene Messer – | 1 x Santokumesser
Schliffart – Glattschliff
Klingenform – gebogen | mit Spitze
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 23.02.2026

Produktbeschreibung

Zwilling Professional S Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge

Das Santokumesser von Zwilling hat eine Klingenlänge von 18 cm und ermöglicht eine präzise Verarbeitung von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Klinge ist aus rostfreiem Spezialstahl gefertigt und bietet dank des RAZOR-EDGE Polierabzugs eine langanhaltende Schärfe. Die FRIODUR-Klinge ist eisgehärtet, was Stabilität und Flexibilität gewährleistet. Der ergonomisch gestaltete Griff sorgt für eine sichere Handhabung und eine ausgewogene Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff. Der integrierte Fingerschutz erhöht die Sicherheit beim Schneiden. Das Messer ist in Deutschland hergestellt und zeichnet sich durch seinen robusten Kunststoffgriff im 3-Nieten-Design aus, was Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit garantiert. Es wird empfohlen, das Messer von Hand zu reinigen. Im Lieferumfang enthalten ist das ZWILLING Santokumesser Professional S mit einem Gewicht von 160 g und der Artikelnummer 1001623.

Wurden Zwilling-Messer von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test bekannt

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Zwilling-Messer bekannt. Sobald ein Test veroeffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu Zwilling-Messer?
Bisher liegt kein Zwilling-Messer Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • Sonderschmelze des Herstellers mit Kohlenstoff und Chrom
  • innovatives Santokumesser mit feinem Schliff
  • ideal für die Zubereitung von Fleisch
  • Fisch und Gemüse
  • sorgt für eine mühelose Schneideerfahrung

Redaktionell geprüft

Redaktionell geprueft
Redaktion

Unser Redaktionsteam besteht aus erfahrenen Produkttestern und Vergleichsexperten, die Produkte objektiv und unabhaengig bewerten.

Technische Details

Anzahl der Messer im Set Stückpreis
1 Messer 99,95 € pro Messer
Im Set enthaltene Messer
| 1 x Santokumesser
Schliffart
Glattschliff
Klingenform
gebogen | mit Spitze
Klingenmaterial
Spezialklingenstahl
Klingenhärte
55 - 58 HRC
Griffmaterial
Kunststoff
Rostfrei
✓ Ja
Gewicht
160 g
Gesamtlänge Klinge | Griff
30 cm 18 | 12 cm
Herstellergarantie
2 Jahre

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Häufige Fragen

Kann ich das Santokumesser auch für das Schneiden von gefrorenem Fleisch verwenden?
Das Santokumesser ist nicht optimal für gefrorenes Fleisch geeignet, da die Klinge dazu neigen könnte, zu brechen oder zu splittern. Es ist besser, dafür ein spezielles Messer zu verwenden, das für härtere Materialien konzipiert ist.
Zur Reinigung empfiehlt es sich, das Messer von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel zu säubern. Um die Schärfe der Klinge langfristig zu erhalten, sollte das Messer regelmäßig mit einem Wetzstahl nachgeschärft werden.
Ja, das Santokumesser hat eine breitere Klinge und eine andere Form, die es ermöglicht, größere Mengen an Gemüse und Fleisch effizient zu schneiden. Es bietet eine andere Balance und Handhabung, die sich besonders gut für asiatische Kochtechniken eignet.

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