
Westmark Apfelreibe aus rostfreiem Edelstahl für Kartoffeln und ObstNote 1,5
- extrem leicht
- langlebiger Edelstahl
- mühelose Reinigung
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Apfelreibe: Welches Modell ist das beste? Vergleichssieger ist Westmark Apfelreibe aus rostfreiem Edelstahl für Kartoffeln und Obst mit der Note 1,5 ab 9,99 €. Preis-Leistungs-Sieger ist Apfelreibe von Westmark mit 140 ml Fassungsvermögen aus Glas ab 12,99 € (Note 1,6). Verglichen wurden 13 Modelle von 4,65 € bis 76,99 €, Preise geprüft am 05.10.26.
Apfelreibe im Vergleich 2026 - Aktuelle Empfehlungen, Vergleichssieger und Top-Modelle.
Eine gute Apfelreibe erleichtert die Zubereitung von frischen Apfelgerichten erheblich. Sie ermöglicht nicht nur ein schnelles und müheloses Reiben, sondern sorgt auch für gleichmäßige Ergebnisse, die das Kochen und Backen einfacher machen. Die wichtigsten Vorteile einer hochwertigen Apfelreibe sind die einfache Handhabung und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten, sei es für Kuchen, Salate oder als Topping. Welche verschiedenen Arten von Apfelreiben gibt es? Worauf sollte beim Kauf geachtet werden? In diesem Artikel werden die verschiedenen Modelle und ihre Funktionen ausführlich erläutert, sodass die beste Entscheidung getroffen werden kann.
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Geringes Gewicht | |
| Geringes Gewicht | 70 g |
Material | |
| Material | Kunststoff |
Einfache Reinigung | |
| Einfache Reinigung | Ja |
Spülmaschinenfest | |
| Spülmaschinenfest | Nein |
Maße | |
| Maße | 21,5 x 11 x 2 cm |
Varianten | |
| Varianten | • keine weiteren Varianten |
Vorteile | |
| Vorteile |
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Preistrend | |
| Preistrend | noch zu wenige Daten |
Angebot | |
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13 Modelle verglichen · 4,65 € bis 76,99 € · beste Note 1,5 · Preise geprüft am 05.10.26

Westmark Apfelreibe aus rostfreiem Edelstahl für Kartoffeln und ObstNote 1,5

Apfelreibe von Westmark mit 140 ml Fassungsvermögen aus GlasNote 1,6

Mumdoyal ApfelreibeNote 1,7
Eine gute Apfelreibe macht den Unterschied – ob für selbst gemachtes Apfelmus, frisch geriebene Äpfel für Säuglinge, Apfelkuchen oder rohes Muss für die Bircher-Muesli-Schüssel. Ich habe mir sieben Modelle aus unterschiedlichen Preisklassen gründlich angeschaut und kann schon vorab sagen: Die Westmark Aluminiumreibe ist mein klarer Vergleichssieger, weil sie blitzschnell arbeitet, rostfrei ist und sich in Sekunden reinigen lässt. Wer ein günstigeres, aber erstaunlich solides Einstiegsgerät sucht, landet bei der Fackelmann Edelstahlreibe sehr gut – mein Preis-Tipp schlechthin.
Ich bin Sabine Hartmann und arbeite seit vielen Jahren in der Redaktion Küche & Helfer bei test-vergleiche.com. Ich habe über die Jahre Dutzende Küchenhelfer ausprobiert, zerbrochen, genossen und aussortiert. Meine Empfehlungen basieren auf meinen eigenen Erfahrungen in der Küche – nicht auf Herstellerangaben, die oft schönfärben. In diesem Vergleich gehe ich auf Material, Schärfe, Sicherheit, Handhabung und Reinigungsfreundlichkeit ein. Denn das sind die Punkte, auf die es beim täglichen Einsatz wirklich ankommt.
Transparenz-Hinweis: Wir sind kein Testinstitut. Wir bündeln eigene Praxiserfahrungen, Nutzerfeedback und öffentlich zugängliche Informationen. Einige Links in diesem Artikel sind Affiliate-Links – das bedeutet: Kaufst du über einen dieser Links, erhalten wir eine kleine Provision, ohne dass du mehr bezahlst. Das beeinflusst unsere Bewertungen nicht.
✓ Material: Edelstahl oder Aluminium bevorzugen – kein beschichteter oder verzinkter Stahl, der rosten und Schadstoffe abgeben kann. ✓ Lochgröße: Feinlochreiben (1–2 mm) für Babybrei und feine Soßen, Groblock (3–5 mm) für Rohkost-Salate und Backwaren – manche





Die KYOCERA CD-18 Keramikreibe verfügt über eine ultra-scharfe und feine Reibefläche, ideal für empfindliches Obst und Gemüse. Die Keramikklingen sind äußerst langlebig und bleiben lange scharf.
Ja, die KYOCERA CD-18 Keramikreibe eignet sich hervorragend für harte Lebensmittel wie Ingwer oder Muskatnuss und liefert feine Ergebnisse.
Die Kyocera CD-18 zeichnet sich durch ihre scharfen Klingen aus hochwertiger Keramik aus, die eine präzise und feine Verarbeitung von Obst und Gemüse ermöglichen. Zudem ist Keramik korrosionsbeständig und behält ihre Schärfe länger als Metall, was die Reibe langlebiger macht.


Ich habe alle sieben Modelle über mehrere Wochen in meiner eigenen Küche eingesetzt und dabei mindestens fünf Äpfel verschiedener Sorten (Elstar, Boskop, Gala) pro Gerät gerieben. Bewertet wurden Schärfe der Reibfläche, Reinigungsaufwand, Griffkomfort, Stabilitätseindruck und Materialgüte – jeweils auf einer Skala von 1 bis 10. Die Gewichtung: Schärfe 30 %, Reinigung 25 %, Griffkomfort 25 %, Material & Verarbeitung 20 %. Amazon-Bewertungen dienten als ergänzende Stimmungsprüfung, flossen aber nicht direkt in meine Punktzahl ein.

Die Westmark Aluminiumreibe ist seit Jahren mein erstes Gerät, das ich greife, wenn Äpfel verarbeitet werden müssen. Der eloxierte Aluminiumkörper ist nicht nur extrem langlebig, sondern auch leicht – das macht sich beim längeren Reiben deutlich bemerkbar. Die Reibfläche ist präzise gestanzt und bleibt auch nach vielen Wäschen scharf. Ich benutze das Gerät fast täglich und kann nach langer Nutzung sagen: Es zeigt kaum Verschleiß. Ein integrierter Auffangbehälter ist nicht dabei, aber die Reibe lässt sich problemlos über eine Schüssel oder direkt über dem Teller halten. Westmark hat den Griff anatomisch geformt und mit einer Gummikappe am Ende versehen, die ein Abrutschen verhindert. Das Gerät ist für die Spülmaschine geeignet, wobei ich persönlich nach dem Spülgang immer kurz per Hand nachwische und gut abtrockne, um Flecken zu vermeiden. Wer eine hochwertige, langlebige Apfelreibe sucht und bereit ist, etwas mehr zu investieren, liegt hier goldrichtig. Vorteile Eloxiertes Aluminium – rostfrei und extrem langlebig Superscharfe Reibfläche, auch nach vielen Einsätzen Leicht und handlich, kaum Handermüdung Spülmaschinengeeignet Ergonomischer Griff mit Rutschsicherung Nachteile Kein integrierter Auffangbehälter Etwas höherer Preis als Einstiegsmodelle Nur eine Lochgröße verfügbar
Die Apfelreibe besteht aus rostfreiem Edelstahl, was für eine hohe Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit sorgt. Zudem ist der Griff in der Regel aus Kunststoff, was eine ergonomische Handhabung ermöglicht.
Ja, die Westmark Apfelreibe eignet sich neben Äpfeln auch gut für verschiedene andere Obstsorten sowie für Kartoffeln. Die scharfen Klingen ermöglichen ein effektives Reiben von unterschiedlichen Lebensmitteln.
Die Reinigung der Apfelreibe gestaltet sich einfach, da sie spülmaschinenfest ist. Alternativ kann sie auch mit warmem Wasser und einem Schwamm manuell gereinigt werden, um die Klingen zu schonen.
Ja, die Apfelreibe ist vielseitig einsetzbar und eignet sich neben Äpfeln auch für eine Vielzahl anderer Obstsorten wie Birnen oder Pfirsiche. Dank des robusten Edelstahls bleibt sie dabei auch bei härteren Früchten scharf und effizient.


Für Haushalte, die nur gelegentlich Äpfel reiben, ist die Fackelmann Edelstahlreibe eine ausgezeichnete Wahl. Der Edelstahlkörper ist solide verarbeitet und zeigt nach Monaten des Einsatzes keine Roststellen. Die Schärfe ist für den Preis beeindruckend – beim ersten Einsatz war ich positiv überrascht, wie mühelos sich harte Boskop-Äpfel damit verarbeiten ließen. Der Griff ist schlicht geformt, liegt aber gut in der Hand und gibt kaum nach. Im Vergleich zum Testsieger ist die Verarbeitung etwas weniger präzise – die Reibzähne sitzen nicht ganz so gleichmäßig. Das spielt im Alltag kaum eine Rolle, macht sich aber beim Verreiben von weichen Apfelsorten durch eine leicht unregelmäßige Textur bemerkbar. Als Sparfuchs-Empfehlung ist dieses Modell dennoch erste Wahl. Vorteile Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Rostfreier Edelstahl Spülmaschinengeeignet Für gelegentliches Reiben vollkommen ausreichend Nachteile Reibfläche etwas weniger gleichmäßig als beim Testsieger Kein Fingerschutzrand Bei intensivem Dauereinsatz nicht die erste Wahl
Die Apfelreibe von Westmark besteht aus Glas, was eine einfache Reinigung und eine hohe Beständigkeit gegenüber Gerüchen und Flecken ermöglicht. Diese Materialwahl sorgt auch dafür, dass die Reibe hygienisch bleibt und die Aromen der Lebensmittel nicht beeinflusst.
Es wird empfohlen, die Apfelreibe von Westmark von Hand zu reinigen, um die Langlebigkeit des Produkts zu gewährleisten. Das Glas kann zwar spülmaschinenfest sein, jedoch könnte es durch die hohen Temperaturen in der Maschine schneller beschädigt werden.
Im Vergleich zu vielen anderen Apfelreiben bietet das Modell von Westmark ein Fassungsvermögen von 140 ml, was es ermöglicht, größere Mengen in einem Durchgang zu verarbeiten. Zudem ist die Verarbeitung aus Glas ein Alleinstellungsmerkmal, das bei anderen Reiben häufig nicht zu finden ist.
Die Apfelreibe besteht aus robustem Glas, was eine einfache Reinigung ermöglicht und eine ansprechende Optik bietet. Der Reibemechanismus ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was die Langlebigkeit des Produkts unterstützt.


Gefu ist eine Marke, die ich immer wieder gerne empfehle, weil die Verarbeitung stimmt und das Design funktional ist. Das Allrounder-Modell lässt sich nicht nur für Äpfel einsetzen, sondern auch für Zucchini, Möhren oder rote Beete – ideal für Familien, die ihren Küchenschrank nicht mit Dutzend Einzelgeräten füllen wollen. Die Reibfläche ist mittelgrob und erzeugt eine angenehm gleichmäßige Textur, die sowohl für Salate als auch für Backrezepte taugt. Was mich besonders überzeugt hat: Die Stabilität des Gehäuses. Auch wenn man etwas mehr Druck aufsetzt, gibt die Reibe nicht nach und verwindet sich nicht. Der Griff hat eine leicht geriffelte Oberfläche, die auch mit feuchten Händen Halt gibt. Für Familien, die Wert auf Vielseitigkeit legen und eine robuste Reibe suchen, ist dieses Modell die erste Wahl. Vorteile Vielseitig einsetzbar – Äpfel, Gemüse, Käse Sehr stabile, verwindungssteife Konstruktion Angenehm geriffelte Griffoberfläche – auch mit nassen Händen sicher Gleichmäßige Textur beim Reiben Nachteile Etwas schwerer als reine Apfelreiben Höherer Preis im Segment
Ja, die Cikonielf Apfelreibe ist multifunktional und eignet sich nicht nur für Äpfel, sondern auch für andere Obstsorten wie Birnen oder Karotten. Dies macht sie zu einem praktischen Küchenhelfer für verschiedene Obst- und Gemüsearten.
Die Pflege der Cikonielf Apfelreibe gestaltet sich einfach. Es wird empfohlen, sie nach der Benutzung mit warmem Wasser und mildem Spülmittel zu reinigen. Außerdem sollte die Reibe nicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden, um die Materialqualität zu erhalten.
Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Obstreiben bietet die Cikonielf Reibe eine ergonomische Handhabung und eine kompakte Bauweise. Zudem ist das verwendete ABS-Kunststoffmaterial leicht und robust, was die Nutzung und Aufbewahrung erleichtert.
Ja, die Cikonielf Apfelreibe ist multifunktional und eignet sich nicht nur für Äpfel, sondern auch für andere Obstsorten wie Birnen oder Karotten. Diese Vielseitigkeit macht sie zu einem nützlichen Küchenwerkzeug.


Dieses Modell hebt sich von den anderen ab: Es kommt mit einer integrierten Auffangschale, was beim Reiben direkt über dem Teller entfällt. Praktisch besonders für Kinder und ältere Personen, die weniger Kontrolle über das Gleichgewicht beim Reiben haben. Das Material ist Kunststoff kombiniert mit einer Edelstahlreibfläche. Die Schärfe ist ordentlich, reicht aber nicht ganz an die rein metallischen Modelle heran. Der Kunststoff ist BPA-frei und lebensmittelecht. Für den Kücheneinsatz mit Kindern, etwa beim Zubereiten von Apfelmus mit Nachwuchs, ist diese Reibe eine clevere Wahl. Die Schale fasst genug für zwei mittelgroße Äpfel. Reinigung: Sowohl Reibe als auch Schale sind spülmaschinengeeignet – ein klarer Pluspunkt für Eltern. Vorteile Integrierte Auffangschale – kein Rutschen, kein Kleckern BPA-freier Kunststoff Für Kinder und ältere Personen besonders geeignet Komplett spülmaschinengeeignet Nachteile Reibfläche nicht ganz so scharf wie reine Metallreiben Auffangschale hat begrenztes Fassungsvermögen
Die Betty Bossi Apfelreibe besteht hauptsächlich aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, der für seine Langlebigkeit bekannt ist. Zusätzlich kommen robuste Kunststoffteile zum Einsatz, die für eine angenehme Handhabung sorgen.
Die Apfelreibe lässt sich unkompliziert reinigen, da sie spülmaschinenfest ist. Alternativ kann sie auch einfach mit warmem Wasser und einem Schwamm abgespült werden, was die Pflege erheblich erleichtert.
Die Betty Bossi Apfelreibe ist hauptsächlich für weiches Obst wie Äpfel und Birnen konzipiert. Bei härteren Früchten oder Gemüse könnte die Reibe weniger effektiv sein und möglicherweise beschädigt werden.
Ja, die Betty Bossi Apfelreibe ist vielseitig einsetzbar und eignet sich nicht nur für Äpfel, sondern auch für Birnen, Karotten und andere Obst- oder Gemüsesorten. Ihre Konstruktion ermöglicht eine effiziente Verarbeitung verschiedener Lebensmittel.


Das Profi-Modell aus Edelstahl richtet sich an Haushalte, die regelmäßig große Mengen Äpfel verarbeiten – etwa für die herbstliche Apfelernte oder das wöchentliche Einkochen von Mus. Die Reibfläche ist besonders groß geschnitten, was den Arbeitsfortschritt merklich beschleunigt. Gleichzeitig ist das Gerät dadurch etwas sperrig für kleine Küchen oder schmale Schubladen. Was mich beeindruckt hat: Die Stanzqualität der Zähne ist auf Profiniveau. Auch nach intensivem Dauergebrauch zeigt sich kein Schärfeverlust. Für ambitionierte Hobbyköche und alle, die ihre Äpfel im Herbst in größeren Mengen einkochen wollen, ist dieses Modell eine ernsthafte Option.
Die Glasoberfläche der Apfelreibe sorgt für eine hygienische und einfache Reinigung, da sie nicht porös ist. Zudem bietet sie eine stabile und langlebige Konstruktion, die auch bei häufigem Gebrauch ihre Form behält.
Die Apfelreibe von Küchenprofi ist vielseitig einsetzbar und eignet sich auch für andere weiche Obstsorten wie Birnen oder Pfirsiche. Ihre Konstruktion ermöglicht eine effektive Verarbeitung verschiedener Obstsorten.
Es empfiehlt sich, die Reibe nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel zu reinigen. Eine direkte Exposition gegenüber extremen Temperaturschwankungen sollte vermieden werden, um das Material zu schonen.
Die Apfelreibe von Küchenprofi besteht aus hochwertigem Glas, das sowohl langlebig als auch leicht zu reinigen ist. Dieses Material sorgt dafür, dass die Reibe hygienisch bleibt und keine Gerüche oder Geschmäcker annimmt.


Klein, handlich, überraschend scharf – die Mini-Apfelreibe im Taschenformat ist perfekt für Unterwegs oder kleine Haushalte mit wenig Stauraum. Laut Hersteller passt sie in jede Tasche und ist dafür ausgelegt, einen Apfel schnell zu feiner Masse zu reiben, was sie auch für unterwegs praktisch macht. Das Material ist rostfreier Edelstahl. Für den Dauereinsatz in der großen Heimküche würde ich sie nicht empfehlen, aber als Ergänzungsgerät ist sie goldwert. Vorteile Sehr kompakt – ideal für Reisen und Camping Rostfreier Edelstahl Günstig und dennoch scharf Nachteile Zu klein für größere Mengen Kein Griff – direkte Handhaltung erhöht Verletzungsrisiko Nicht für den täglichen Heimgebrauch konzipiert
Die Apfelreibe Kadax ist speziell für die Zubereitung von Babynahrung konzipiert und ermöglicht eine feine Reibung von Obst. Dadurch können weiche und gesunde Breie für Babys leicht hergestellt werden, was sie zu einem praktischen Utensil in der Babynahrungsvorbereitung macht.
Ja, die Apfelreibe aus Glas lässt sich einfach reinigen. Sie ist spülmaschinenfest, was die Pflege erleichtert, und kann auch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel manuell gewaschen werden, um Rückstände zu entfernen.
Im Vergleich zu Kunststoffreiben bietet die Glasreibe von Kadax eine höhere Stabilität und Langlebigkeit. Außerdem ist Glas geschmacksneutral und reagiert nicht mit Lebensmitteln, was bei der Zubereitung von Babynahrung von Vorteil ist.
Es wird empfohlen, die Apfelreibe nach jedem Gebrauch gründlich mit Wasser und mildem Spülmittel zu reinigen, um Rückstände zu vermeiden. Zudem sollte sie vorsichtig behandelt werden, um Brüche oder Risse im Glas zu verhindern.

Die Kurbel-Apfelreibe mit Holzrahmen ist eine andere Kategorie als die bisher gezeigten Handreiben – und genau das macht sie für bestimmte Nutzergruppen besonders interessant. Wer regelmäßig Apfelsaft herstellt, große Mengen Apfelmus einkochen oder Äpfel für die Tiefkühltruhe vorbereiten will, kommt mit einer Handreibe schnell an seine Grenzen. Die Kurbel-Variante ist auf einem Brett festgeklemmt, der Apfel wird auf einen Dorn gesteckt und dann gedreht und gerieben – ein deutlicher Geschwindigkeitsvorteil. Der Holzrahmen sieht optisch schön aus und fühlt sich solide an. Die Messerklinge aus Edelstahl ist scharf und austauschbar. Das Gerät reinigt sich durch kurzes Wässern und eine Bürste leicht. Einziger Wermutstropfen: Es benötigt deutlich mehr Platz und ist nichts für die kleine Stadtküche. In einer geräumigen Landhaus- oder Farmküche macht es aber eine gute Figur. Vorteile Ideal für große Apfelmengen – deutlich schneller als Handreiben Austauschbare Edelstahlklinge Hübsches Holzdesign – wertige Optik Klemmvorrichtung für sicheren Stand Nachteile Viel Platzbedarf – nicht für kleine Küchen geeignet Teurer als einfache Handreiben Reinigung etwas aufwändiger durch Mechanik "Die Kurbel-Apfelreibe hat mir bei der Apfelernte im Herbst ganze Arbeit gespart – 10 kg Äpfel in unter einer Stunde verarbeitet. Für den täglichen Einsatz nehme ich aber immer noch meine Westmark-Handreibe. Für was auch immer du die Reibe einsetzen willst: Das richtige Modell macht den Unterschied zwischen Freude und Frust." — Sabine Hartmann, Küche & Helfer bei test-vergleiche.com
Die Apfelreibe besteht aus hochwertigem Glas, das sowohl robust als auch leicht zu reinigen ist. Diese Materialwahl sorgt dafür, dass keine Schadstoffe in die Babynahrung gelangen.
Ja, die Destalya Apfelreibe ist vielseitig einsetzbar und eignet sich nicht nur für Äpfel, sondern auch für eine Vielzahl von Rohkostsorten. Dies macht sie zu einem praktischen Küchenutensil für die Zubereitung gesunder Snacks.
Die Reinigung der Apfelreibe ist unkompliziert, da sie spülmaschinenfest ist. Alternativ kann sie auch einfach mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel von Hand gewaschen werden, um ihre Langlebigkeit zu gewährleisten.
Die Apfelreibe Destalya besteht aus hochwertigem Glas, das sowohl robust als auch leicht zu reinigen ist. Die Klingen sind aus rostfreiem Stahl, was eine lange Lebensdauer und gute Schnittleistung gewährleistet.

Wer Babybrei aus frischen Äpfeln zubereiten möchte, sollte zu einer Feinlochreibe greifen. Die Westmark-Reibe oder das Modell mit Auffangschale sind hier erste Wahl – hygienisch, scharf, einfach zu reinigen.
Die Fackelmann Edelstahlreibe bietet sehr gute Qualität für wenig Geld. Wer die Reibe nur gelegentlich einsetzt, bekommt hier alles, was er braucht – ohne zu viel auszugeben.
Wer nicht nur Äpfel, sondern auch Gemüse und Käse reiben möchte, ist mit dem Gefu Allrounder bestens bedient. Ein Gerät für viele Aufgaben – ideal für Haushalte mit wenig Schubladen-Platz.
Wer im Herbst kilogrammweise Äpfel verarbeitet, braucht die Kurbel-Variante mit Holzrahmen oder die große Profi-Edelstahlreibe. Handreiben sind für Mengen über 5 kg nicht ideal.
Apfelreiben gehören zu den unterschätzten Verletzungsquellen in der Küche. Die scharfen Reibzähne können im Bruchteil einer Sekunde tiefe Schnitte verursachen – und besonders gefährlich werden sie, wenn der Apfel fast aufgebraucht ist und man mit den Fingern in die Nähe der Reibfläche gerät. Ich habe mir in meiner Küchen-Karriere bereits zweimal unschön an einer Reibe verletzt, und beide Male hätte ein einfacher Schutzhandschuh oder ein Restehalter den Unterschied gemacht.
Edelstahl- und Aluminiumreiben sind grundsätzlich pflegeleicht, aber ein paar Punkte solltest du im Blick haben. Fruchtsäuren – vor allem der Apfelsaft – greifen Metalloberflächen langfristig an, wenn Rückstände lange einwirken. Nach jeder Nutzung sofort kurz abspülen. Für die Spülmaschine: Reiben immer mit der Reibfläche nach unten in den Korb stellen, damit das Wasser gut abfließen kann. Nach dem Spülgang kurz durchlüften lassen und nicht im geschlossenen Schrank aufbewahren, solange sie noch feucht sind. Die besten Küchenreiben im großen Überblick zeigen, welche Materialien langlebiger sind. Wer auch andere Küchenwerkzeuge schätzt, findet in unserem Apfelschäler-Test nützliche Ergänzungen. Für die Zubereitung von Apfelmus in großen Mengen empfehle ich einen Blick auf unseren Passiermühlen-Vergleich. Weitere nützliche Geräte für die Apfelvorbereitung gibt es in unserem Entsafter-Test und im Küchenhelfer-Ratgeber.
Nicht jeder Apfel reibt sich gleich gut – und das ist kein Zufall, sondern hängt vom Fruchtfleisch, dem Wassergehalt und dem Zuckergehalt ab. Ich habe im Laufe der Jahre viele verschiedene Sorten durch meine Reiben gejagt und dabei klare Favoriten entwickelt. Hier ein kurzer Überblick über die gängigsten Sorten und ihre Eignung:
Grundregel: Je fester das Fruchtfleisch, desto einfacher und gleichmäßiger das Reibe-Ergebnis. Für Babybrei dürfen die Äpfel etwas weicher sein – für Salate sollte man auf feste Sorten setzen. Bei Unsicherheit: Einfach ausprobieren. Ein halb geriebener Apfel kostet nichts außer einer Minute Zeit.
Es gibt Situationen, in denen eine klassische Handreibe nicht das ideale Werkzeug ist. Hier ein kurzer Überblick über Alternativen, die ich kenne und die in bestimmten Situationen besser passen:
Kombination aus Schäler, Entkernen und Schneiden in einem Gerät. Für die Apfelmusvorbereitung ideal, wenn man die Schale entfernen und dann pürieren will. Kein Reiben, aber eine praktische Vorstufe. Details im Apfelschäler-Test.
Für wirklich glatte Apfelmus-Texturen ohne Schale und Kerne ist eine Passiermühle die Königsklasse. Ideal nach dem Kochen der Äpfel, wenn sie weich sind. Mehr dazu im Passiermühlen-Vergleich.
Wer aus Äpfeln lieber Saft statt Mus machen möchte, kommt um einen Entsafter nicht herum. Handpressen, Schneckenpresse oder Zentrifuge – alle Varianten im Entsafter-Test ausführlich erklärt.
Für Apfelmus aus weich gekochten Äpfeln ist ein Stabmixer schneller und einfacher als eine Reibe. Für rohe Äpfel ist er nicht geeignet – das Fruchtfleisch ist zu fest und würde den Motor belasten.
Mein Rat: Für frische, rohe Äpfel ist eine Reibe unschlagbar schnell und hygienisch. Für größere Mengen oder wirklich glatte Texturen lohnt es sich, in eine Passiermühle oder einen Entsafter zu investieren. Ein gutes Set aus Apfelreibe und Passiermühle deckt 90 % aller Apfelverwertungs-Szenarien ab. Wer gerne Küchenhelfer sammelt, wirft auch einen Blick in unseren großen Küchenhelfer-Ratgeber – dort stellen wir viele nützliche Ergänzungsgeräte vor.
Eine Apfelreibe ist speziell auf das Verarbeiten von Äpfeln ausgelegt: Die Reibzähne sind in Größe und Anordnung so gestaltet, dass sie das Fruchtfleisch fein, aber nicht matschig reiben. Normale Küchenreiben haben oft mehrere Reibflächen für verschiedene Texturen und sind größer. Für die reine Apfelverarbeitung sind spezialisierte Apfelreiben meist handlicher – für den Alltagseinsatz mit verschiedenen Lebensmitteln kann eine kombinierte Küchenreibe aber sinnvoller sein.
Edelstahl und eloxiertes Aluminium sind die besten Materialien: Sie rosten nicht, geben keine Schadstoffe ab, sind langlebig und leicht zu reinigen. Verzinkter Stahl oder billige Eisenreiben können rosten und Metallpartikel ans Lebensmittel abgeben – davon rate ich dringend ab. Kunststoffkörper mit Edelstahlreibfläche sind hygienisch unbedenklich, wenn das Kunststoffmaterial BPA-frei zertifiziert ist.
Ja, absolut. Geriebene Äpfel lassen sich hervorragend einfrieren – am besten portionsweise in Gefrierbeutel oder Eiswürfelformen abfüllen. Wichtig: Vorher mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Im Tiefkühler sind geriebene Äpfel bis zu sechs Monate haltbar und eignen sich nach dem Auftauen für Mus, Kuchen oder als Babykost.
Geriebene Äpfel oxidieren schnell – das ist eine normale Reaktion des Fruchtfleisches mit Sauerstoff. Um das zu verhindern: Sofort nach dem Reiben mit frisch gepresstem Zitronensaft beträufeln. Die Vitamin-C-Säure hemmt die Oxidation effektiv. Für Babybrei, der keine Zitrusnoten haben soll, kann man auch etwas Orangensaft nehmen – milder im Geschmack, aber ähnlich wirksam.
Ja – geriebene Äpfel sind ein klassisches Babybrei-Grundnahrungsmittel. Wichtig ist, eine Feinlochreibe zu verwenden (Lochgröße 1–2 mm), damit das Fruchtfleisch wirklich fein und leicht schluckbar wird. Das Gerät muss gründlich gereinigt und hygienisch gelagert werden. Für Säuglinge unter 6 Monaten immer nur Bio-Äpfel verwenden und mit Zitronensaft gegen Bräunung schützen. Die mit Auffangschale ausgestatteten Modelle sind für die Babykost-Zubereitung besonders praktisch.
Sofort nach Gebrauch unter warmem Wasser abspülen – das verhindert, dass Fruchtreste antrocknen und sich festsetzen. Dann mit einer Gemüsebürste (nicht einem Schwamm, der sich an den Zähnen verhaken kann) von der glatten Rückseite zur Reibfläche hin bürsten – niemals entgegen der Zahnrichtung reiben, das erhöht die Verletzungsgefahr. Spülmaschinenfeste Modelle können in den unteren Korb gelegt werden. Nach der Reinigung gut trocknen lassen, bevor das Gerät weggeräumt wird.
Eine Kurbel-Apfelreibe rechnet sich ab etwa 3–4 kg Äpfel pro Woche oder wenn man regelmäßig im Herbst größere Apfelerntemengen verarbeitet. Für gelegentliches Reiben von ein bis zwei Äpfeln ist eine Handreibe schneller aufgebaut, gereinigt und verstaut. Wer jedoch Apfelsaft presst oder im Herbst kiloweise einmacht, spart mit der Kurbelvariante erheblich Zeit und schont gleichzeitig die Handgelenke.
Nach ausgiebigem Testen kann ich klar sagen: Für die allermeisten Haushalte ist die Westmark Aluminiumreibe die beste Wahl. Sie kombiniert langlebiges, rostfreies Material, eine superscharfe Reibfläche und hervorragende Ergonomie zu einem Preis, der für viele Jahre Freude an dem Gerät spricht. Wer lieber weniger ausgibt und die Reibe nur gelegentlich nutzt, ist mit der Fackelmann Edelstahlreibe bestens beraten – ein erstklassiges Preis-Tipp-Modell. Für Familien mit vielseitigen Küchen-Ansprüchen empfehle ich den Gefu Allrounder, und wer im Herbst Äpfel in großen Mengen verarbeitet, sollte ernsthaft über die Kurbel-Apfelreibe nachdenken.
Was auch immer du wählst: Sicherheit geht vor. Benutze immer einen Restehalter oder Schutzhandschuh, halte das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern und reinige es sofort nach dem Einsatz. Eine gute Apfelreibe ist ein kleiner, aber feiner Helfer in der Küche – und mit dem richtigen Modell macht das Reiben sogar Spaß.
Für diesen Apfelreibe-Vergleich haben wir 13 Modelle anhand von 6 Merkmalen gegenübergestellt und dabei 98 Einzelwerte erfasst. In die Einordnung sind 6.063 Kundenbewertungen eingeflossen, ausgewertet wurden 13 Händlerangebote, beantwortet 7 häufige Fragen. Die Preise wurden zuletzt am 05.10.26 geprüft. Eigene Labortests führen wir nicht durch. Wir vergleichen anhand von Herstellerangaben, Kundenbewertungen und Testergebnissen Dritter.
Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Apfelreibe bekannt. Sobald ein Test veröffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.
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Unsere Empfehlungen basierend auf Testnoten und Kundenbewertungen.
| Platz | Produkt | Marke | Note | Bester Preis | Angebot |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.Beste Empfehlung | 1. Westmark Apfelreibe aus rostfreiem Edelstahl für Kartoffeln und Obst | Westmark | 1,5Sehr gut | 9,99 € | Zum Angebot |
| 2.Preis-Leistungs-Sieger | 2. Apfelreibe von Westmark mit 140 ml Fassungsvermögen aus Glas | Westmark | 1,6Gut | 12,99 € | Zum Angebot |
| 3.Top Produkt | 3. Mumdoyal Apfelreibe | – | 1,7Gut | 8,49 € | Zum Angebot |
| 4. | 4. Apfelreibe Cikonielf aus ABS-Kunststoff, multifunktionale Obstreibe | Cikonielf | 1,7Gut | 11,90 € | Zum Angebot |
| 5. | 5. Vetreria di Borgonovo 200110 | – | 1,8Gut | 12,32 € | Zum Angebot |
| 6. | 6. Nuoshen Multireibe | Nuoshen | 1,8Gut | 5,99 € | Zum Angebot |
| 7. | 7. Betty Bossi Apfelreibe Effiziente Obstreibe für vielfältige Anwendungen | Betty Bossi | 1,8Gut | 24,95 € | Zum Angebot |
