Passiermühle Test - Vergleiche . Com 2024

Die besten Passiergeräte im Vergleich

Test-Vergleich Passiermühle

Mit einer Passiermühle lassen sich frische Zutaten für Speisen wie Obst und Gemüse sehr praktisch und vor allem sehr mühelos zerkleinern. Viele Köche ziehen diese Geräte dem Mixer vor, weil sie Gemüse und ähnliches nicht nur sehr fein pürieren, sondern auch gleichzeitig Schalen und Kerne aussortieren. In unserem Passiermühle Testbericht erhalten Sie viele Informationen über Passiergeräte, über ihre Funktionen und worauf Sie beim Kauf achten sollten.

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  Beste Empfehlung

1,5Sehr Gut

Passiermühle WMF mit 3 Lochscheiben
  •  edles Design, stabiler Halt, hohe Verarbeitungsqualität
 

1,6Gut

Passiermühle RÖSLE mit Gegengriff Edelstahl
  •  ruhiger Lauf, sehr feines Ergebnis, hohe Verarbeitungsqualität
 

1,7Gut

Passiermühle Küchenprofi Passiergerät ø 20cm
  •  inklusive Betriebsanleitung, hochwertige Verarbeitung, robuste
 

1,9Gut

Passiermühle Hausfelder XL Passiersieb Edelstahl
  •  besonders groß und robust
Preis-Leistungs-Sieger

2,0Gut

Passiermühle Navaris Edelstahl mit 3x Siebeinsatz
  •  Leichtgängigkeit, gute Griffigkeit
Name Passiermühle WMF mit 3 Lochscheiben Passiermühle RÖSLE mit Gegengriff Edelstahl Passiermühle Küchenprofi Passiergerät ø 20cm Passiermühle Hausfelder XL Passiersieb Edelstahl Passiermühle Navaris Edelstahl mit 3x Siebeinsatz
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Beste Empfehlungtest-vergleiche.com1,5Sehr GutPassiermühle

Top Produkttest-vergleiche.com1,6GutPassiermühle

Top Produkttest-vergleiche.com1,7GutPassiermühle

Top Produkttest-vergleiche.com1,9GutPassiermühle

Preis-Leistungssiegertest-vergleiche.com2,0GutPassiermühle

Hersteller WMF Gourmet Passiermühle Rösle 16252 Küchenprofi 966002820 Hausfelder XL-Passiermühle Navaris Passiergerät
Material Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl
Durchmesser 19 cm 24 cm 20 cm 24 cm 19 cm
Anzahl der Lochscheiben 3 2 4 3 3
Haltegriff Ja Ja Ja Ja Ja
Abstreifer Nein Nein Nein Nein Nein
spülmaschinenfest Ja Ja Ja Ja Ja
rostfrei Ja Ja Ja Ja Ja
Vorteile
  •  edles Design, stabiler Halt, hohe Verarbeitungsqualität
  •  ruhiger Lauf, sehr feines Ergebnis, hohe Verarbeitungsqualität
  •  inklusive Betriebsanleitung, hochwertige Verarbeitung, robuste
  •  besonders groß und robust
  •  Leichtgängigkeit, gute Griffigkeit
Zum Amazon-Angebot

Unsere Vergleichstabelle zum Passiermühle Vergleich ersetzt keinen Passiermühle Test, bei dem ein spezieller Passiermühle Testsieger empfohlen werden kann. Um den Mehrwert für unsere Leser zu steigern, verlinken wir ggf. zu einem externen Passiermühle Test vertrauenswürdiger Quellen. Am entscheiden nur Sie selbst, welches Modell Ihr persönlicher Passiermühle Testsieger wird.

Passiermühle

Passiermühle auf einen Blick

  • Eine Passiermühle zählt in der Regel zur Basisausstattung einer Küche. Sie ist auch unter der Bezeichnung "Passiergerät" bekannt. Unter Profiköchen ist außerdem die Bezeichnung "Passe-vite" geläufig". Die manuell betriebene Passiermühle "Flotte Lotte" ist schon seit Generationen sehr beliebt.
  • Die Funktionsweise einer Passiermühle entspricht weitgehend der eines Pürierstabs.
  • Der Markt bietet sowohl elektrisch betriebene Passiermühlen als auch solche, die mit einer Handkurbel bedient werden.

Was ist eine Passiermühle?

In einer Passiermühle wird das Obst und Gemüse zunächst gerieben und dann püriert. Dabei landen die Schalen und Kerne in einem Sieb. Für Passiermühlen gibt es viele Anwendungsbereiche. So können Sie damit beispielsweise Obst für die Herstellung von Gelee perfekt vorbereiten.

Im Handel finden Sie sowohl Modelle, die Sie mit einer Handkurbel bedienen, als auch elektrisch betriebene Passiermühlen. Die Handkurbel dreht den Passierflügel, der sich direkt über dem Siebboden bewegt. Nach wie vor wird für die Herstellung der meisten Passiergeräte Edelstahl verwendet. Dieses Material ist sehr hochwertig, langlebig und rostfrei. Aus Edelstahl gefertigte Passiermühlen können laut Test mühelos zerlegt und in der Spülmaschine gereinigt werden.

 




Top Produkt: Passiermühle bei Amazon

WMF Gourmet Passiermühle mit 3 Lochscheiben, 19 x 11,5 cm, Cromargan Edelstahl poliert, Passiergerät für Obst und Gemüse, zerlegbar
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  • Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10 poliert - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, lange haltbar, geschmacksneutral und...
  • 3 Lochscheiben (Ø14cm) für einfaches Passieren: extrafein (2mm) für Babynahrung oder feine Saucen, fein (3mm) für Suppen, Gelee,...
  • Durch das hochwertige Edelstahl des Passiersiebs können kalte und heiße Lebensmittel in der Passiermühle verarbeitet werden. Die...
  • Die praktische Trichterform lässt nicht nur die Lebensmittel problemlos nach unten rutschen, der Sieb sitzt während dem Passieren...

Wie funktioniert eine Passiermühle?

Im Prinzip besteht eine Passiermühle aus einem Trichter mit einer Reibscheibe und einem Passierflügel. Die Reibscheibe fungiert gleichzeitig als Siebboden. Sie geben das Gemüse oder Obst in den Trichter und bedienen nun den Passierflügel - je nach Ausführung elektrisch auf Knopfdruck oder manuell mit einer Kurbel. Das zu passierende Gut wird durch das Drehen des Flügels durch das Sieb gedrückt. Viele Passiermühlen im Vergleich sind mit einem Abstreifer ausgestattet. Dieser sorgt dafür, dass das Püriergut restlos vom Sieb entfernt wird.

In der Regel befindet sich unterhalb der Passiermühle eine Topfauflage, die ihr stabilen Halt auf einer Schüssel oder ähnliches ermöglicht. Welche Konsistenz das Obst- oder Gemüsepüree haben sollen, bestimmen Sie durch Auswahl des entsprechenden Lochsiebs. Möchten Sie Gelee herstellen, sollten Sie ein sehr feines Sieb wählen. Apfelmus und Kartoffelsuppe gelingen am besten mit einem gröberen Sieb.

Passiermühle

Wofür eignet sich eine Passiermühle?

Gute und hochwertige Passiermühlen sind laut Bewertung überzeugende Allround-Talente in der Küche. Sie können damit Suppen, Pürees, Babybrei, Chutneys und vieles mehr herstellen. Auch passierte Tomaten müssen Sie zukünftig nicht mehr im Supermarkt kaufen. Nach dem Passieren von Spargel, Lauch oder Stangensellerie erhalten Sie eine cremige Konsistenz ohne Fäden.

Aus passiertem Obst können Sie Mus, Marmelade, Saft, Gelees und vieles mehr herstellen. Pürieren Sie dazu einfach die gewünschten Obstsorten wie Äpfel, Beeren, Hagebutten, Quitten usw.

Passiermühle Vorteile / Nachteile

Vorteile

Passiermühlen sind einfach in der Handhabung.

Sie sind leicht zu reinigen.

Sie sparen viel Zeit bei der Zubereitung unterschiedlicher Speisen.

Sie eignen sich für größere Mengen von Speisen.

Die Vitamine und Nährstoffe in den Lebensmitteln bleiben erhalten.

Nachteile

Als Nachteil ist lediglich der Kraftaufwand bei manuell zu bedienenden Passiermühlen zu nennen.

Wo sollte ich meine Passiermühle kaufen?

Sie können sich beim Fachhändler vor Ort sehr umfassend beraten und vermutlich auch das eine oder andere Modell vorführen lassen. Dennoch empfehlen wir Ihnen den Kauf im Internet. Hier gibt es keine Öffnungszeiten und Sie haben die Möglichkeit, in Ruhe die Testberichte zu lesen, um Ihren persönlichen Passiermühle-Bestseller zu finden.

Im Online-Shop finden Sie außerdem häufig attraktive Konditionen sowie eine größere Modellauswahl, und Sie haben das Recht, innerhalb von 14 Tagen vom Kaufvertrag zurückzutreten.

Die Passiermühle im Vergleich: beliebte Hersteller und Marken

Zu den bekanntesten und beliebtesten Herstellern und Marken von Passiermühlen zählen vor allem Gefu, WMF und Moulinex. Von Gefu stammt übrigens die original Flotte Lotte und wird dort seit rund 60 Jahren produziert.

Weitere Hersteller sind Axentia, Contacto, Fackelmann, Fissler, GSD, GSW, Kitchen Craft, Küchenprofi, Lacor, Leifheit, Metaltex, Rösle und Westmark.

Passiermühle Navaris

Passiermühle

Passiermühlen in der Kaufberatung - darauf sollten Sie achten

Damit Sie Ihren persönlichen Passiermühlen-Testsieger möglichst einfach finden können, bieten wir Ihnen hier zur Passiermühle eine Kaufberatung an. Wir nennen Ihnen die wichtigsten Kaufkriterien und geben Empfehlungen dazu.

  • Das Material

Je höherwertig das Material der Passiermühle ist, desto komfortabler ist die Bedienung. Passiermühlen aus Edelstahl werden Sie auf dem Markt am häufigsten finden. Diese sind besonders robust und können in der Spülmaschine gereinigt werden. Darüber hinaus wirkt das Design dieser Passiermühlen sehr edel. Bei einer Passiermühle aus Edelstahl ist darauf zu achten, dass wirklich alle Komponenten - auch das Sieb, die Kurbel und der Abstreifer - aus diesem Material hergestellt wurden.

Einige wenige Passiermühlen bestehen aus Kunststoff. Sie sind leichter vom Gewicht, aber längst nicht so robust wie die Modelle aus Edelstahl. Wenn Sie dennoch eine Kunststoff-Passiermühle kaufen möchten, sollten Sie in jedem Fall auf eine gute Qualität und hochwertige Verarbeitung achten.

  • Die Größe

Die ideale Größe des Modells hängt unter anderem davon ab, wofür Sie das Passiergerät verwenden möchten. Wenn Sie regelmäßig Suppen auf Vorrat oder überhaupt für die gesamte Familie Speisen zubereiten, empfehlen wir Ihnen eine Passiermühle mit größerem Durchmesser. Sie profitieren damit von einer höheren Produktkapazität und sparen viel Zeit. Die meisten Hersteller fertigen Passiermühlen mit einem Durchmesser von etwa 20 Zentimetern.

Wenn Sie das Passiergerät aber nur selten verwenden, reicht ein kleineres Modell völlig aus. Sie benötigt wenig Platz und ist schnell im Schrank verstaut.

  • Das Gewicht

Sie möchten ein Modell ohne Topfauflage erwerben? Im Rahmen unserer Passiermühle-Kaufberatung empfehlen wir Ihnen dann ein Gerät mit höherem Gewicht, denn möglicherweise müssen Sie die Mühle während des Betriebs am Haltegriff festhalten. Beim Passieren größerer Mengen kann es dann eventuell sehr anstrengend werden.

Leichte Modelle weisen ein Gewicht von ungefähr 400 Gramm auf; schwere Passiermühlen in unserem Preisvergleich wiegen bis zu 1,6 Kilogramm.

  • Die Handhabung

Manuell zu betreibende Passiermühlen erfordern einen gewissen Kraftaufwand - vor allem dann, wenn Sie größere Mengen an Mus, Kompott etc. herstellen möchten. Beim Passieren sollte das Gerät also mit einem möglichst hohen Komfort überzeugen. Dazu gehört eine einfache Bedienung ebenso wie der sichere Stand. Eine Passiermühle mit Topfauflage findet diesen mühelos auf dem Rand einer Schüssel oder eines Topfes.

Bei einer elektrisch betriebenen Passiermühle ist der Kraftaufwand kein Kriterium. In diesem Fall ist eine ausreichende Leistung wichtig. 500 Watt haben sich bei einer Passiermühle als klare Kaufempfehlung herausgestellt. Mühlen mit höherer Leistung sind in der Regel teurer, bieten aber keinen Mehrwert.

  • Die Lochscheiben

Je größer die Anzahl der verfügbaren bzw. mitgelieferten Lochscheiben ist, desto besser können Sie die Feinheit beim Passieren bestimmen. Kaufen Sie am besten eine Passiermühle mit möglichst vielen Scheiben, damit Sie flexibel sind. Je feiner die Lochscheibe, desto feiner ist die Konsistenz des Pürees.

Hier finden Sie eine Übersicht, welche Lochscheibe sich für welche Speisen am besten eignen:

1 bis 2 Millimeter: feine Konsistenz, für Fruchtgelees und feine Saucen

3 bis 5 Millimeter: mittelfeine Konsistenz, für Suppen und Pürees

6 bis 8 Millimeter: grobe Konsistenz: für Spätzle und Marmelade mit Fruchtstücken

  • Die Reinigung

Die Reinigung einer Passiermühle ist sehr einfach, vor allem dann, wenn sie aus Edelstahl gefertigt sind. Sie sind spülmaschinenfest und können einfach in Ihrer Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Möchten Sie das Gerät von Hand spülen, achten Sie darauf, dass Sie es möglichst schnell und einfach sowohl auseinander- als auch wieder zusammenbauen können. Je kleiner die Einzelteile sind, desto einfacher ist die Reinigung.

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  • REINIGUNG: Die Sieb Einsätze und die Schüssel sind spülmaschinenfest. Die Kurbel mit Griff sollte nur von Hand gereinigt werden.
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Die Passiermühle bei Stiftung Warentest

Die Stiftung Warentest hat bisher noch keinen Passiermühlen-Test durchgeführt. Sobald uns Daten und Informationen darüber vorliegen, werden wir Sie an dieser Stelle ausführlich informieren.

Falls Sie sich auch für Stabmixer interessieren, hat die Stiftung Warentest interessante Informationen für Sie: Im Heft 08/2011 wurde ein umfangreicher Test durchgeführt, aus dem auch ein klarer Testsieger hervorging.

Fazit zur Passiermühle

In der Küchenpraxis erweist sich eine Passiermühle als gute und vor allem preiswerte Variante eines Püriergerätes oder Entsafters. Die mechanischen Geräte sind überraschend vielseitig aufgestellt und vor allem sehr flexibel, da sie vollkommen ohne Stromanschluss auskommen.

Dank der unterschiedlichen Lochsiebe genießen Sie eine große Auswahl an Anwendungsmöglichkeiten. Sie können die verschiedensten Speisen zubereiten - angefangen bei feinsten Suppen und Gelees über Babybrei bis hin zum leckeren Apfelmus. Und für all das benötigen Sie nur ein einziges Gerät, das sich außerdem schnell im Küchenschrank verstauen lässt und kaum Platz beansprucht.

Da in der Regel Edelstahl für die Herstellung verwendet wird, gestaltet sich die Reinigung und Pflege als sehr einfach. Sie können das Gerät in Einzelteile zerlegen und einfach in der Geschirrspülmaschine reinigen. Bei Kunststoff-Modellen ist eine Maschinenreinigung nicht empfehlenswert, da das heiße Wasser die Form verändern kann. Dennoch sind diese Geräte ebenfalls beliebt und durchaus empfehlenswert.

Möchten Sie die Passiermühle nicht von Hand bedienen, ist ein elektronisches Modell die bessere Wahl für Sie. Allerdings ist zu bedenken, dass diese als Standgerät mehr Platz benötigen. Dafür genießen Sie den Luxus einer automatisierten Bedienung.

Schlussendlich handelt es sich bei Passiermühlen um rustikale und vielseitige Küchengeräte, die sich für jeden Einsatz rund ums Pürieren eignen. Schon vor Generationen hat die Flotte Lotte Einzug in die Küchenwelt gehalten und wird heute noch sehr häufig und sehr gern genutzt.

Welcher Passiermühle Artikel verdiente sich im Test-Vergleiche.com Vergleich den Spitzenplatz?

Spitzenreiter im Ranking um den Spitzenplatz wurde der Artikel Passiermühle WMF mit 3 Lochscheiben der sich gegen 5 weitere Konkurrenten erfolgreich durchgesetzt hat.

Welche Hersteller haben die Produkte im Passiermühle Vergleich von Test-Vergleiche.com dominiert?

Unter den Passiermühle Bestsellern haben wir für Sie im Passiermühle Vergleich diese erfolgreichen Unternehmen herausgesucht. So finden Sie hier so führende Hersteller oder Marken, wie: WMF Gourmet Passiermühle, Rösle 16252, Küchenprofi 966002820, Hausfelder XL-Passiermühle und Navaris Passiergerät

Wer stellt im Passiermühle Vergleich den Artikel, der das beste Preis-Leistungsverhältnis bietet?

Nach der objektiven Einschätzung unserer Redaktion erhielt der Passiermühle Navaris Edelstahl mit 3x Siebeinsatz aus dem  Passiermühle Vergleich die Bewertung als Artikel mit dem günstigsten Preis-Leistungsverhältnis.

Wie preiswert oder kostenintensiv sind die Passiermühle Produkte, die im Test-Vergleiche.com Vergleich präsentiert wurden?

In unserem Passiermühle Vergleich finden Sie hervorragende und qualitativ hochwertige Passiermühle Produkte, deren Maximalpreis bis zu 63,99 € betragen kann. Wir haben allerdings auch preiswertere Alternativen für Sie ab 24,99 €.

Was für Passiermühle Hersteller wurden von der Redaktion von Beste-Testsieger.de mit welchen Produkten zum Vergleich beachtet?

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In welcher Reihenfolge hat die Redaktion von Test-Vergleiche.com die Passiermühle Artikel taxiert?

Wir recherchieren objektiv, sachkundig und unabhängig von Industrie, Medien & Co. In unserem Passiermühle Vergleich haben Kundenerfahrungen, eigene Testergebnisse und eventuelle Bewertungen der Stiftung Warentest zu dieser Rangfolge geführt: Rang 1 bekam der Artikel Passiermühle WMF mit 3 Lochscheiben, gefolgt von Passiermühle RÖSLE mit Gegengriff Edelstahl, Passiermühle Küchenprofi Passiergerät ø 20cm, Passiermühle Hausfelder XL Passiersieb Edelstahl und Passiermühle Navaris Edelstahl mit 3x Siebeinsatz.

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Aktualisiert am 13. Januar 2024

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Weiterführende Links und Quellen zu Passiermühle

Wikipedia Passiermühle

Weitere Informationen zu unserem Artikel finden Sie auch unter Wikipedia, einer Plattform der bekanntesten freien Enzyklopädien im Internet. Hier erfahren Sie noch jede Menge Wissenswertes und Informatives zu unserer Auswahl über den Passiermühle zum Nachschlagen.

Youtube Passiermühle

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Passiermühle WMF mit 3 Lochscheiben

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Passiermühle Navaris Edelstahl mit 3x Siebeinsatz

4.5/5 - (19 votes)

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