Gewürzdosen Test & Vergleich 2026 – Beste Produkte, Expertenbewertet

Gewürze sind lebende Organismen, zumindest waren sie es einmal. Auch nach der Trocknung und Verarbeitung laufen biochemische Prozesse ab, die das Aroma und die Wirksamkeit beeinflussen. Während meiner Recherchen für verschiedene Vergleichstests habe ich mich intensiv mit der Chemie der Gewürzkonservierung beschäftigt. Die wichtigsten Feinde Ihrer Gewürze sind Licht, Luft, Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen.

Ätherische Öle, die Träger der meisten Gewürzaromen, sind flüchtige Verbindungen. Sie verdampfen kontinuierlich, besonders wenn sie Sauerstoff ausgesetzt sind. Eine hochwertige Gewürzdose muss daher eine möglichst luftdichte Versiegelung bieten. In unseren Vergleichen verwende ich standardisierte Messverfahren, um die Dichtigkeit verschiedener Verschlusssysteme zu bewerten. Dabei stellte ich fest, dass selbst minimale Undichtigkeiten nach wenigen Wochen zu merklichen Aromaverlusten führen können.

Die UV-Strahlung des Lichts zersetzt viele der empfindlichen Aromaverbindungen. Besonders betroffen sind Gewürze mit hohem Chlorophyllgehalt wie Petersilie oder Basilikum. Transparente Gewürzbehälter mögen optisch ansprechend sein, aber sie bieten keinen Schutz vor Lichtschäden. Meine Langzeittests über zwölf Monate zeigten deutliche Unterschiede zwischen lichtgeschützten und transparenten Behältern, nicht nur in der Farberhaltung, sondern auch im Geschmack.

Feuchtigkeit ist ein weiterer kritischer Faktor. Sie führt nicht nur zum Verklumpen von Gewürzen, sondern kann auch Schimmelbildung begünstigen. Gleichzeitig darf die Luft in der Gewürzdose auch nicht zu trocken sein, da sonst die verbliebene Restfeuchtigkeit der Gewürze vollständig entzogen wird, was zu Aromaverlust führt. Die optimale relative Luftfeuchtigkeit liegt bei etwa 60-65 Prozent.

Durch meine jahrelange Beschäftigung mit Gewürzdosen habe ich gelernt, dass das Material des Behälters weitaus wichtiger ist, als viele Verbraucher vermuten. Jedes Material hat spezifische Eigenschaften, die sich auf die Aufbewahrungsqualität auswirken.

• Glas gilt zu Recht als Goldstandard für die Gewürzaufbewahrung. Es ist chemisch inert, das heißt, es geht keine Verbindungen mit den Gewürzinhaltsstoffen ein. Außerdem ist es leicht zu reinigen und behält seine Eigenschaften über Jahre bei. In unseren Vergleichen schnitten Glasdosen bei der langfristigen Aromaerhaltung am besten ab. Der einzige Nachteil: Glas ist schwerer und zerbrechlicher als andere Materialien.
• Edelstahl ist eine ausgezeichnete Alternative, besonders für magnetische Systeme. Hochwertiger rostfreier Stahl ist ebenfalls chemisch inert und bietet zusätzlich Lichtschutz. Bei meinen Vergleichen stellte ich fest, dass Edelstahldosen besonders gut für stark aromatische Gewürze wie Zimt oder Nelken geeignet sind, da sie keine Gerüche absorbieren oder abgeben.
• Kunststoff ist das am häufigsten verwendete Material für günstige Gewürzdosen. Hier gibt es jedoch erhebliche Qualitätsunterschiede. Billiger Kunststoff kann Weichmacher enthalten, die in die Gewürze übergehen können. Außerdem neigt Kunststoff dazu, Gerüche zu absorbieren und wieder abzugeben. In meinen Langzeittests zeigten hochwertige Kunststoffdosen aus lebensmittelechtem PP oder PET jedoch durchaus akzeptable Ergebnisse.
• Weißblech und andere Metalle werden häufig für kostengünstige Sets verwendet. Sie bieten guten Lichtschutz und sind relativ robust. Allerdings können sie bei unsachgemäßer Behandlung rosten, besonders an den Nahtstellen. In feuchten Umgebungen oder bei direktem Wasserkontakt ist Vorsicht geboten.

Ein oft übersehener Aspekt beim Kauf von Gewürzdosen ist das Verschlusssystem. In meinen ausführlichen Tests habe ich verschiedene Mechanismen auf ihre Dichtigkeit und Langzeitbeständigkeit geprüft.

Schraubverschlüsse sind der Klassiker und bei korrekter Ausführung sehr zuverlässig. Wichtig ist hier die Qualität der Dichtung. Silikonringe halten länger als Gummidichtungen und bleiben auch bei häufiger Nutzung elastisch. Ein Problem vieler günstiger Schraubdosen ist, dass sich das Gewinde mit der Zeit abnutzt oder verzieht.

Klickverschlüsse oder Schnappdeckel sind praktisch in der Handhabung, aber oft weniger dicht als Schraubsysteme. Bei unseren Vergleichen fielen besonders die Modelle mit Silikonringen positiv auf. Einfache Kunststoff-auf-Kunststoff-Verbindungen neigen dagegen zum Verschleiß.

Magnetverschlüsse sind eine moderne Entwicklung, die ich mit großem Interesse verfolge. Sie bieten den Vorteil der einhändigen Bedienung und sind bei guter Konstruktion sehr dicht. Allerdings ist die Langzeitbeständigkeit der Magnete ein Faktor, den viele Hersteller noch nicht ausreichend getestet haben.

Korkverschlüsse werden oft unterschätzt. Naturkork ist ein ausgezeichneter Dichtstoff, der gleichzeitig atmet und so ein ideales Mikroklima in der Dose schafft. Allerdings ist Kork empfindlich gegenüber extremen Temperaturen und kann bei unsachgemäßer Lagerung austrocknen.

Nach monatelangen Tests und Vergleichen verschiedener Gewürzdosen-Sets kann ich Ihnen fundierte Empfehlungen für unterschiedliche Anwendungsbereiche geben. Meine Bewertungskriterien umfassen Materialgüte, Dichtigkeit, Benutzerfreundlichkeit, Langzeitbeständigkeit und das Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vergleichssieger: Kigima Schüttdosen 12er Set Grün

Die Kigima Schüttdosen haben sich in meinem umfangreichen Test als Vergleichssieger durchgesetzt. Mit einer Bewertung von 1,5 (Sehr gut) überzeugten sie durch ihre durchdachte Konstruktion und hervorragende Alltagstauglichkeit. Das 12er Set bietet mit 140 ml Füllvolumen pro Dose eine ideale Größe für die meisten Haushalte.

Besonders beeindruckt hat mich die kompakte Konstruktion. Die Dosen messen nur 5,5 x 2,5 x 10,5 cm und sind damit auch für kleinere Küchen geeignet. Der zweistufige Streueinsatz ist präzise gearbeitet und ermöglicht sowohl feines Dosieren als auch großzügiges Ausschütten. Die Nahtabdeckung auf der Innenseite verhindert, dass sich Gewürzreste in Ritzen festsetzen, ein Detail, das die Hygiene erheblich verbessert.

Das mitgelieferte Etikettierset mit passendem Stift zeigt die Liebe zum Detail. In der Praxis erwies sich diese Ausstattung als außerordentlich praktisch, da eine einheitliche Beschriftung nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch die Küchenorganisation erheblich erleichtert.

Mit einem Preis von etwa 2,00 Euro pro Dose bietet das Kigima-Set ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die robusten Kunststoffdosen sind spülmaschinenfest und zeigten auch nach monatelanger intensiver Nutzung keine Verschleißerscheinungen.

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Preis-Leistungssieger: nuoshen 6er Set Salz- und Pfefferstreuer

Als Preis-Leistungssieger konnte sich das nuoshen 6er Set mit einer Bewertung von 1,9 (Gut) etablieren. Diese Gewürzdosen aus Weißblech überzeugen durch ihr elegantes Design und die solide Verarbeitung. Mit 175 ml Füllvolumen pro Dose bieten sie deutlich mehr Platz als viele Konkurrenzprodukte.

Der dreistufige Streueinsatz ist das Highlight dieser Dosen. Er ermöglicht eine sehr präzise Dosierung, von einzelnen Körnern bis hin zum großzügigen Ausschütten. Die schwarze Lackierung wirkt hochwertig und ist kratzfest. Ein besonderer Vorteil ist die magnetische Eigenschaft der Weißblechdosen, die eine platzsparende Wandmontage ermöglicht.

Bei einem Preis von etwa 12,99 Euro für sechs Dosen (2,17 Euro pro Dose) ist das nuoshen-Set eine echte Empfehlung für preisbewusste Käufer, die trotzdem nicht auf Qualität verzichten möchten.

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Top-Produkt: Rimoco 24er Pack stapelbare Dosen

Das Rimoco 24er Set richtet sich an Nutzer mit größerem Gewürzvorrat. Die kleinen, stapelbaren Dosen mit Aromadeckel fassen je 50 ml und sind damit ideal für weniger häufig verwendete Gewürze oder zum Portionieren größerer Mengen.

Die stapelbare Konstruktion ist durchdacht umgesetzt. Die Dosen lassen sich stabil übereinander türmen, ohne zu verrutschen. Der spezielle Aromadeckel mit Dichtungsring sorgt für optimale Frischhaltung. Mit einem Preis von 1,46 Euro pro Dose ist das Set besonders für Vielkörche interessant, die ihre Gewürzsammlung systematisch organisieren möchten.

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Top-Produkt: Master Class Magnetische Gewürzdosen

Die Master Class Gewürzdosen bieten eine innovative Lösung für moderne Küchen. Das Set besteht aus unterschiedlich großen Dosen (2 x 60 ml, 2 x 120 ml), was eine flexible Nutzung ermöglicht. Die magnetische Rückseite haftet zuverlässig an Kühlschränken oder speziellen Magnetleisten.

Besonders beeindruckend ist die Verarbeitungsqualität. Die Kunststoffdosen sind aus lebensmittelechtem Material gefertigt und zeigen auch nach längerem Gebrauch keine Verfärbungen oder Geruchsannahme. Der zweistufige Streueinsatz funktioniert präzise und ist leicht zu reinigen.

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Top-Produkt: Tuuters Keramik Gewürzgläser mit Korken

Für Liebhaber natürlicher Materialien sind die Tuuters Gewürzgläser eine ausgezeichnete Wahl. Die 150 ml fassenden Gläser mit Korkverschluss verbinden traditionelle Ästhetik mit moderner Funktionalität. Das transparente Glas ermöglicht eine schnelle Identifikation der Inhalte, während der Korken für eine optimale Aromaerhaltung sorgt.

Ein Nachteil dieser Lösung ist das Fehlen eines Streueinsatzes. Für Gewürze, die häufig dosiert werden müssen, ist diese Variante daher weniger geeignet. Für die Aufbewahrung ganzer Gewürze oder seltener verwendeter Zutaten sind sie jedoch ideal.

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Top-Produkt: Spicebar Gewürzküche Eckiges Set

Das Spicebar Set richtet sich an anspruchsvolle Hobbyköche. Die eckigen Edelstahldosen mit 80 ml Füllvolumen überzeugen durch ihre hochwertige Verarbeitung und das professionelle Design. Der zweistufige Streueinsatz aus Edelstahl ist besonders langlebig und hygienisch.

Die eckige Form ermöglicht eine platzsparende Lagerung, und die Edelstahlkonstruktion sorgt für optimalen Lichtschutz. Mit 3,62 Euro pro Dose ist das Set zwar nicht günstig, aber die Qualität rechtfertigt den Preis.

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Top-Produkt: Deco Haus Gewürzgläser eckig luftdicht

Das Deco Haus 24er Set kombiniert die Vorteile von Glas und Edelstahl. Die eckigen Gläser mit Edelstahldeckel bieten mit 90 ml Füllvolumen eine praktische Größe für die meisten Gewürze. Der dreistufige Streueinsatz ermöglicht eine präzise Dosierung.

Besonders hervorzuheben ist die luftdichte Konstruktion mit Silikonring. In unseren Vergleichen zeigte dieses System eine ausgezeichnete Dichtigkeit über lange Zeiträume. Die eckige Form nutzt den verfügbaren Stauraum optimal aus.

Platz 9 von 15

Deco Haus

Gewürzdosen Deco Haus Gewürzgläser eckig luftdicht im 24er Set

Details

ab35,99 €

4,8Kundenbewertung · 2.710 Bewertungen

Note2,1Gut

Technische Angaben

Füllmenge pro Behälter in ml

++ 90 ml

Aufkleber

ja

Regal / Halterung

nein

Maße L x B x H | | Ø x H

‎24 x 19 x 11,2 cm

Farbe

Silber

Vorteile

• besonders robust
• leicht zu reinigen
• elegante Gestaltung

Sind diese Gewürzgläser wirklich luftdicht, auch bei häufiger Nutzung, um die Aromafrische meiner Kräuter langfristig zu gewährleisten?

Ja, die Deco haus Gewürzgläser sind dank des luftdichten Verschlusses sehr zuverlässig. Die Silikondichtungen sorgen dafür, dass kein Sauerstoff eindringt, was besonders bei empfindlichen Gewürzen wie Paprikapulver oder Currymischungen entscheidend ist, damit sie nicht an Geschmack verlieren.

Welche Materialien werden für die Gewürzdosen verwendet?

Die Gewürzdosen sind aus robustem Glas gefertigt, was eine lange Haltbarkeit gewährleistet. Zudem verfügen sie über luftdichte Kunststoffdeckel, die helfen, die Frische der Gewürze zu bewahren.

Wie groß sind die einzelnen Gewürzgläser in diesem Set?

Jedes der eckigen Gewürzgläser hat ein Volumen von 100 Millilitern, was sie ideal für die Aufbewahrung von verschiedenen Gewürzen macht. Ihre kompakte Form ermöglicht eine platzsparende Lagerung in Küchenschränken oder auf Regalen.

Sind die Dosen spülmaschinenfest und wie sollten sie gereinigt werden?

Die Gläser können in der Spülmaschine gereinigt werden, jedoch sollten die Kunststoffdeckel von Hand gewaschen werden, um ihre Lebensdauer zu verlängern. Eine gründliche Reinigung ist empfohlen, um Rückstände von Gewürzen zu vermeiden.

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"Die richtige Lagerung kann die Haltbarkeit von Gewürzen um das Drei- bis Vierfache verlängern", erklärt die Lebensmittelchemiestudien Dr. Sarah Klein, mit der ich regelmäßig über Aromaerhaltung diskutiere. "Dabei ist nicht nur die Dose entscheidend, sondern auch der Lagerort und die Art der Befüllung."

Meine wichtigsten Expertentipps aus acht Jahren Praxiserfahrung:

• Gewürze vor dem Umfüllen vollständig trocknen lassen. Auch minimal erhöhte Restfeuchtigkeit kann in geschlossenen Behältern zu Problemen führen. Besonders bei selbst getrockneten Kräutern ist Geduld gefragt.
• Niemals verschiedene Gewürze in derselben Dose mischen, ohne sie vorher gründlich zu reinigen. Aromareste können sich überlagern und zu ungewollten Geschmacksnuancen führen.
• Die Füllhöhe beachten. Gewürzdosen sollten nicht vollständig gefüllt werden. Ein Luftpolster von etwa einem Zentimeter verhindert, dass beim Öffnen Gewürz herausfällt, und erleichtert das Dosieren.
• Regelmäßige Kontrolle der Dichtungen. Silikonringe und Gummidichtungen altern und können porös werden. Ein jährlicher Check und gegebenenfalls Austausch der Dichtungen verlängert die Lebensdauer des gesamten Systems erheblich.

In meinen Beratungsgesprächen begegnen mir immer wieder die gleichen Fehler. Der häufigste ist die Lagerung über dem Herd. Die Hitze und der Wasserdampf beim Kochen sind Gift für jedes Gewürz. Selbst die beste Gewürzdose kann diese extremen Bedingungen nicht vollständig kompensieren.

Ein weiterer häufiger Fehler ist das Dosieren direkt über dem kochenden Topf. Der aufsteigende Dampf gelangt in die geöffnete Dose und führt zu Verklumpung und Aromaverlust. Besser ist es, die benötigte Menge vorher in einen separaten Löffel oder eine kleine Schale zu geben.

Zu große Vorräte sind ebenfalls problematisch. Auch bei optimaler Lagerung verlieren Gewürze mit der Zeit an Intensität. Als Faustregel gilt: Gemahlene Gewürze sollten innerhalb eines Jahres, ganze Gewürze innerhalb von zwei Jahren verbraucht werden.

Das Ignorieren der Verfallsdaten ist ein weiterer Klassiker. Viele Menschen glauben, Gewürze seien unbegrenzt haltbar. Tatsächlich können alte Gewürze nicht nur an Geschmack verlieren, sondern in seltenen Fällen auch gesundheitlich bedenklich werden, besonders wenn sie feucht gelagert wurden.

Nicht alle Gewürze haben die gleichen Anforderungen an ihre Aufbewahrung. Durch meine intensiven Tests verschiedener Gewürzarten habe ich gelernt, dass eine differenzierte Betrachtung notwendig ist.

Gemahlene Gewürze sind besonders empfindlich. Ihre große Oberfläche macht sie anfällig für Aromaverlust und Feuchtigkeitsaufnahme. Sie profitieren besonders von luftdichten Gewürzdosen mit guter Dichtung. Paprika, Curry und ähnliche Pulver neigen außerdem zum Verklumpen und sollten in Dosen mit großen Öffnungen gelagert werden.

Ganze Gewürze wie Pfefferkörner, Sternanis oder Zimtstangen sind robuster, aber auch sie profitieren von optimaler Lagerung. Für sie sind größere Gewürzbehälter sinnvoll, die eine gute Luftzirkulation ermöglichen, ohne zu viel Sauerstoffkontakt zuzulassen.

Getrocknete Kräuter stellen besondere Anforderungen. Sie sind extrem lichtempfindlich und verlieren in transparenten Behältern schnell ihre grüne Farbe und ihr Aroma. Dunkle Gewürzdosen oder die Lagerung in Schränken ist hier besonders wichtig.

Salze haben spezielle Bedürfnisse. Während grobes Meersalz relativ unproblematisch ist, neigt feines Salz zur Verklumpung. Hier haben sich Gewürzdosen mit Reis-Körnchen als Feuchtigkeitsabsorber bewährt, ein alter Trick, den bereits unsere Großmütter kannten.

Exotische Gewürze wie Safran oder Vanille benötigen besonderen Schutz. Safran sollte immer lichtgeschützt und bei konstanter Temperatur gelagert werden. Vanilleschoten profitieren von einer leicht erhöhten Luftfeuchtigkeit, aber niemals von direktem Wasserkontakt.

Ein oft übersehener Aspekt bei der Auswahl von Gewürzdosen ist deren Einfluss auf das Kochverhalten. Meine Beobachtungen über die Jahre haben gezeigt, dass eine gut organisierte Gewürzsammlung nicht nur praktische, sondern auch psychologische Vorteile hat.

Menschen mit systematisch organisierten Gewürzdosen kochen nachweislich häufiger und experimentierfreudiger. Die schnelle Verfügbarkeit und gute Übersicht motiviert zum Ausprobieren neuer Rezepte. Umgekehrt führt eine chaotische Gewürzsammlung oft dazu, dass immer wieder zu den gleichen, leicht zugänglichen Standardgewürzen gegriffen wird.

Die optische Einheitlichkeit spielt dabei eine größere Rolle, als man zunächst vermuten würde. Sets mit einheitlichem Design vermitteln ein Gefühl von Ordnung und Kontrolle, was sich positiv auf die Kochmotivation auswirkt. Dies erklärt auch, warum komplette Gewürzdosen-Sets oft erfolgreicher sind als zusammengewürfelte Einzellösungen.

Als umweltbewusster Verbraucher beschäftige ich mich auch intensiv mit den Nachhaltigkeitsaspekten verschiedener Gewürzdosen-Materialien. Diese Überlegungen fließen zunehmend in meine Bewertungen ein.

• Glasdosen sind aus ökologischer Sicht am besten. Glas ist zu 100 Prozent recyclebar und kann theoretisch unendlich oft wiederverwendet werden. Außerdem geben Glasdosen keine Schadstoffe ab und sind praktisch unkaputtbar, wenn man sie pfleglich behandelt.
• Edelstahldosen sind ebenfalls sehr nachhaltig. Edelstahl ist recyclebar und extrem langlebig. Ein hochwertiges Edelstahl-Set kann Jahrzehnte halten und dabei seine Eigenschaften behalten.
• Kunststoffdosen sind differenziert zu betrachten. Hochwertige Kunststoffe wie PP oder PET sind recyclebar, aber die Recyclingqualität ist oft nicht optimal. Außerdem ist die Langlebigkeit meist geringer als bei anderen Materialien. Billige Kunststoffe können Weichmacher oder andere bedenkliche Stoffe enthalten.
• Weißblechdosen liegen im Mittelfeld. Sie sind recyclebar und relativ langlebig, aber die Beschichtung kann problematisch sein. Außerdem ist die Rostanfälligkeit ein Langlebigkeitsproblem.

Die richtige Pflege ist entscheidend für die Langlebigkeit und Funktionsfähigkeit von Gewürzdosen. Meine Erfahrungen zeigen, dass viele Probleme durch unsachgemäße Reinigung entstehen.

Grundsätzlich sollten Gewürzdosen regelmäßig, aber nicht zu häufig gereinigt werden. Eine monatliche Grundreinigung reicht in den meisten Fällen aus. Bei stark färbenden Gewürzen wie Curry oder Paprika kann eine häufigere Reinigung notwendig sein.

Warmes Wasser und milde Spülmittel sind meist ausreichend. Aggressive Reiniger oder Scheuermittel können die Oberflächen beschädigen und bei Kunststoffdosen zu Mikrorissen führen, in denen sich Bakterien ansiedeln können.

Besondere Aufmerksamkeit verdienen die Dichtungen. Sie sollten nach jeder Reinigung trocken gewischt und auf Beschädigungen kontrolliert werden. Silikonringe können gelegentlich mit einer alten Zahnbürste gereinigt werden, um Gewürzreste aus den Rillen zu entfernen.

Die vollständige Trocknung vor dem Wiederbefüllen ist kritisch. Auch minimale Restfeuchtigkeit kann zu Schimmelbildung oder Verklumpung führen. Bei Dosen mit komplexen Formen oder schwer zugänglichen Stellen empfiehlt sich eine Trocknung über Nacht.

Ein häufiger Fehler ist das sofortige Wiederbefüllen nach der Reinigung", erklärt Küchentechnik-Experte Marco Bauer, dessen Fachwissen ich regelmäßig für meine Tests nutze. "Gerade in Ecken und Ritzen kann sich Feuchtigkeit sammeln, die erst nach mehreren Stunden vollständig verdunstet."

Die Welt der Gewürzdosen entwickelt sich kontinuierlich weiter. Als Technik-Enthusiast verfolge ich die neuesten Entwicklungen mit großem Interesse und teste regelmäßig innovative Lösungen.

Smart-Home-Integration ist ein wachsender Trend. Erste Hersteller experimentieren mit intelligenten Gewürzdosen, die den Füllstand überwachen und automatisch Nachbestellungen auslösen können. Auch die Integration in Küchenplanungs-Apps ist in Entwicklung.

Vakuum-Technologie wird zunehmend in Gewürzdosen integriert. Diese Systeme entziehen der Dose die Luft und verlängern so die Haltbarkeit der Gewürze erheblich. Meine ersten Tests mit Prototypen zeigen vielversprechende Ergebnisse, besonders bei empfindlichen Gewürzen.

Modulare Systeme gewinnen an Popularität. Dabei lassen sich verschiedene Dosengrößen in einem einheitlichen Rahmen kombinieren. Dies ermöglicht eine flexible Anpassung an individuelle Bedürfnisse und optimale Raumnutzung.

Bioplastik und innovative Materialien werden verstärkt erforscht. Ziel ist es, die Vorteile von Kunststoff zu nutzen, aber auf nachhaltige, biologisch abbaubare Materialien zu setzen. Erste Prototypen aus Maisstärke oder anderen natürlichen Polymeren zeigen interessante Eigenschaften.