WMF Kochmesser Grand Gourmet Fleischmesser 32 cm, Made in Germany

WMF Kochmesser Grand Gourmet Fleischmesser 32 cm, Made in Germany

Das WMF Grand Gourmet Fleischmesser ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug mit einer Gesamtlänge von 32 cm und einer Klingenlänge von 20 cm. Die Klinge besteht aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl, was eine langanhaltende Schärfe gewährleistet. Dank des Performance Cut-Verfahrens wird die Klinge in einem Spezialofen wärmebehandelt und erhält einen optimalen Schleifwinkel durch einen lasergesteuerten Roboterschliff. Dies sorgt dafür, dass das Messer länger scharf bleibt und damit eine präzisere Schneidleistung bietet.

Das Messer wird in Deutschland in eigener Klingenschmiede hergestellt. Der ergonomisch geformte Griff aus fugenlosem Cromargan Edelstahl sorgt für eine angenehme Handhabung, während das ideal ausbalancierte Gewicht von Klinge und Griff ein müheloses Schneiden ermöglicht. Die lange und schmale Klinge ist optimal für das präzise Schneiden von Fleisch oder Geflügel geeignet, da nur wenige Züge benötigt werden, um saubere Schnitte zu erzielen, ohne dass die Kanten ausfransen.