Wmf

WMF Grand Gourmet Kochmesser 20 cm – Geschmiedetes Küchenmesser

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 2,2 (Gut). Es ist bei 2 Händlern gelistet, günstigster Preis 82,90 €.

Note2,2Gut

redaktionelle Note

Preis ab82,90 €

4,8 von 5(277 Bewertungen)

Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl
ergonomischer Griff aus Massivholz
benutzerorientiertes Design
verbessert die Schnittführung
minimiert Ermüdung bei längerer Nutzung

Zum Vergleich: WMF-Kochmesser im Test & Vergleich

Frag die KI

Antworten aus unseren Vergleichsdaten

Preisentwicklung

WMF Grand Gourmet Kochmesser 20 cm – Geschmiedetes Küchenmesser: aktuell 82,90 € · Aktuell 2 % über dem 90-Tage-Durchschnitt. Tiefster erfasster Preis seit dem 26.07.2026: 76,99 € am 09.08.2026.

Eigene tägliche Preisabfragen bei Amazon, Zeitraum 26.07.2026 bis 27.09.2026.

Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

WMF Grand Gourmet Kochmesser 20 cm - Geschmiedetes Küchenmesser

Das WMF Grand Gourmet Kochmesser hat eine Gesamtlänge von 33,5 cm und eine Klingenlänge von 20 cm. Die geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl sorgt für langanhaltende Schärfe. Die Klinge wird in einem speziellen Verfahren gehärtet und erhält durch einen lasergesteuerten Roboterschliff einen optimalen Schleifwinkel. Dies gewährleistet, dass das Messer länger scharf bleibt. Der ergonomisch geformte Griff aus Cromargan Edelstahl bietet einen hohen Komfort bei der Nutzung. Dank der fugenlosen Verarbeitung sind keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar. Die breite Klinge eignet sich für vielfältige Schneidarbeiten und ermöglicht einen sauberen Schnitt ohne Zerfasern des Schneidguts. Auch für das Schälen von Obst und Gemüse kann dieses vielseitige Kochmesser verwendet werden. Hergestellt in Deutschland in eigener Klingenschmiede.

Wurden WMF-Kochmesser von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test vorhanden

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu WMF-Kochmesser bekannt. Sobald ein Test veröffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu WMF-Kochmesser?

Bisher liegt kein WMF-Kochmesser Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

Preisvergleich

Angebote bei 2 Händlern

amazon82,90 €Zum Angebot

ebayPreis auf AnfrageZum Angebot

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 27.09.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

Handschutz: ja
Härtegrad: ++ HRC56+/-2
Länge Klinge: 20 cm
Länge Griff | Gesamt: 13 | 33 cm
Material Griff: ++ Massivholz
Spülmaschinenfest: ja
Anzahl der Messer im Set Stückpreis: 1 Messer 80,50 € pro Messer .
Art des WMF-Kochmessers: Kochmesser
Schliffart: Glattschliff
Klingenform: gerade | mit Spitze
Klingenmaterial: Spezialklingenstahl
Klingenhärte: 56 HRC
Griffmaterial: Edelstahl
Rostfrei: ja
Antihaftbeschichtet: nein
Gewicht: 276 g
Gesamtlänge Klinge | Griff: 34 cm 20 | 14 cm
Klingenmaterial: Spezialklingenstahl
Klingenlänge: 20 cm
Griffmaterial: Edelstahl
Rostfrei: ja
Klingenschärfe: sehr scharf
Leichtes Gewicht: 276 g

Vorteile

Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl
ergonomischer Griff aus Massivholz
benutzerorientiertes Design
verbessert die Schnittführung
minimiert Ermüdung bei längerer Nutzung

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Für welche Schneidearbeiten ist dieses besonders lange Kochmesser ideal geeignet?+

Das WMF Grand Gourmet mit 33,5 cm Gesamtlänge eignet sich hervorragend für große Schneidemengen wie Kräuter oder Fleischstücke. Die verlängerte Klinge ermöglicht effizientes Arbeiten mit weniger Hüben und bietet mehr Hebelwirkung beim Schneiden größerer Lebensmittel wie Kürbisse oder Melonen.

Wie unterscheidet sich die Qualität und Schärfe der WMF-Messer von anderen Marken?+

WMF-Messer sind bekannt für ihre Schärfe und Schnitthaltigkeit, dank der speziellen Klingenfertigung. Die gehärtete Klinge und der ergonomische Griff machen die Kochmesser langlebig und komfortabel.

Welches Material wurde für die Klinge des WMF Grand Gourmet Kochmessers verwendet?+

Die Klinge des WMF Grand Gourmet Kochmessers besteht aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl. Dieses Material sorgt für eine hohe Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit, was es zu einer soliden Wahl für den täglichen Gebrauch in der Küche macht.

Gibt es besondere Pflegehinweise für das Kochmesser von WMF?+

Um die Lebensdauer des Kochmessers zu verlängern, empfiehlt es sich, es von Hand zu reinigen und nicht in der Spülmaschine zu reinigen. Regelmäßiges Schärfen der Klinge trägt ebenfalls dazu bei, die Schnitthaltigkeit zu erhalten und die Leistung des Messers zu optimieren.

Wie unterscheidet sich das WMF Grand Gourmet Kochmesser von anderen Küchenmessern?+

Das WMF Grand Gourmet Kochmesser zeichnet sich durch seine geschmiedete Klinge und den ergonomischen Griff aus, was eine bessere Handhabung ermöglicht. Im Vergleich zu anderen Messern in der gleichen Preiskategorie bietet es eine ausgewogene Kombination aus Gewicht und Balance, was die Schneidetechnik verbessert.

Im Vergleich