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KAI Shun Classic japanisches Kochmesser 20 cm Klingenlänge

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 1,5 (Sehr gut). Es ist bei 1 Händler gelistet, günstigster Preis 177,82 €.

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redaktionelle Note

Preis ab177,82 €

4,7 von 5(2.093 Bewertungen)

extrem robuster Härtegrad
beeindruckende Damaszener-Struktur für außergewöhnliche Langlebigkeit

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Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

KAI Shun Classic japanisches Kochmesser 20 cm Klingenlänge

Das KAI Shun Classic Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge kombiniert traditionelle Schmiedekunst mit moderner Technik. Hergestellt aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl, bietet es eine herausragende Schärfe und Langlebigkeit. Der ergonomische Griff aus schwarzem Pakkaholz ermöglicht eine präzise Handhabung und optimale Balance, was das Schneiden von Fleisch und Gemüse erleichtert. Diese Messer sind vielseitig einsetzbar und ideal für verschiedene Küchenaufgaben, vom Hacken von Kräutern bis zum Filetieren von Fisch. Um die Qualität des geschmiedeten Messers zu erhalten, sollte es von Hand gewaschen und regelmäßig geschärft werden. KAI ist bekannt für seine exzellente Handwerkskunst und innovative Technologien, die in jedem Produkt zum Ausdruck kommen.

Wurden Kochmesser 20 cm von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test vorhanden

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Kochmesser 20 cm bekannt. Sobald ein Test veröffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu Kochmesser 20 cm?

Bisher liegt kein Kochmesser 20 cm Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 25.09.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

Handschutz: nein
Härtegrad: 60 – 62 HRC
Länge Klinge: 20 cm
Länge Griff | Gesamt: 18 | 38 cm
Schutzhülle: nein
Material Griff: Pakka-Holz
Spülmaschinenfest: nein
Typ: Kochmesser
Serie: Shun Classic Damast
Härtegrad: +++ 61+ Rockwell
Klingenmaterial: +++ Damaszenerstahl
Damaszener-Maserung: ja
Ergonomischer Griff: ja
Rostfrei: ja
Klingenlänge: 20 cm
Material Klinge: Damaszenerstahl
Leichtes Gewicht: 202 g

Vorteile

extrem robuster Härtegrad
beeindruckende Damaszener-Struktur für außergewöhnliche Langlebigkeit

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Welche Materialien werden für die Klinge des KAI Shun Classic Kochmessers verwendet?+

Die Klinge besteht aus hochwertigem VG-10-Stahl, der für seine Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Darüber hinaus sorgt die Kombination aus mehreren Lagen für eine ausgezeichnete Festigkeit und Flexibilität.

Inwiefern unterscheidet sich dieses Modell von anderen Kochmessern auf dem Markt?+

Das KAI Shun Classic hebt sich durch seine traditionelle japanische Schmiedetechnik ab, die eine besonders scharfe und langlebige Klinge ermöglicht. Im Vergleich zu vielen westlichen Messern ist es in der Regel leichter und hat eine dünnere Schneide, was präzises Schneiden begünstigt.

Wie sollte ich das Kochmesser am besten pflegen, um seine Lebensdauer zu verlängern?+

Zur Pflege der Klinge empfiehlt es sich, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu reinigen und es nicht in der Spülmaschine zu reinigen. Außerdem ist es wichtig, das Messer regelmäßig zu schärfen und es in einer geeigneten Messerblock oder Schutzhülle aufzubewahren, um Beschädigungen zu vermeiden.

Welches Material wird für die Klinge des KAI Shun Classic Kochmessers verwendet?+

Die Klinge des KAI Shun Classic besteht aus hochwertigem VG-10-Stahl, der für seine hervorragende Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Dieser Stahl wird in mehreren Lagen gefertigt, was die Festigkeit und Flexibilität des Messers erhöht.

Wie pflege ich das Kochmesser richtig, um die Lebensdauer zu verlängern?+

Um die Lebensdauer des KAI Shun Classic Kochmessers zu maximieren, sollte es nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt werden. Zudem ist es ratsam, das Messer regelmäßig zu schärfen und es nicht in der Spülmaschine zu reinigen, da dies die Klinge beschädigen kann.

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