Kochmesser 20 cm KLAMER Damast Chefmesser aus Japanischem Stahl

Kochmesser 20 cm KLAMER Damast Chefmesser aus Japanischem Stahl

Das Kochmesser von KLAMER ist ein vielseitiges Werkzeug für Küchenprofis und Hobbyköche. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden, Hacken und Schälen von Fleisch und Gemüse. Hergestellt aus 67-lagigem japanischem Damaststahl, bietet es eine Härte von 61 HRC, was für eine hohe Langlebigkeit sorgt. Dank dieser Eigenschaften muss das Messer nur selten nachgeschärft werden. Der Schnittwinkel von 13 Grad ermöglicht eine exzellente Schärfe, die das präzise Schneiden aller Arten von Lebensmitteln erleichtert. Der ergonomische Griff aus hochwertigem Pakka-Holz sorgt für eine bequeme Handhabung und einen sicheren Halt. Die fugenlose Verarbeitung garantiert eine einfache Reinigung und hohe Hygienestandards. Dieses Damastmesser ist eine praktische Ergänzung für jede Küche.