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Santoku Damastmesser Set Wolfblood 2-teilig 30cm und 24cm

Santoku Damastmesser Set Wolfblood 2-teilig 30cm und 24cmDas Santoku Damastmesser Set umfasst ein großes Santokummesser (30 cm) und ein kleineres Santokummesser (24 cm). Die Messer sind aus 67 Lagen Damaststahl...

4.5/5 - (35 Bewertungen)
test-vergleiche.com Note 1,5 – Sehr Gut
Auszeichnung Beste Empfehlung
Klingenlänge – 17 cm
Klingenhärte in HRC (Rockwell) – +++ 60 - 62 HRC
Griffmaterial – ++ Pakkaholz
Schnittgenauigkeit – +++ besonders genau
79,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 27.02.2026

Produktbeschreibung

Santoku Damastmesser Set Wolfblood 2-teilig 30cm und 24cm

Das Santoku Damastmesser Set umfasst ein großes Santokummesser (30 cm) und ein kleineres Santokummesser (24 cm). Die Messer sind aus 67 Lagen Damaststahl gefertigt und bieten eine außergewöhnliche Schärfe. Mit einer Härte von 60±2 HRC schneiden sie mühelos durch verschiedene Lebensmittel wie Fisch, Fleisch und Gemüse. Jedes Messer ist handgeschliffen und durchläuft eine strenge Qualitätskontrolle in Rosenheim. Ergonomische Pakkaholzgriffe gewährleisten eine optimale Handhabung und Balance. Das Set wird in einer hochwertigen Geschenkbox mit Klingenschutz geliefert, was es zu einer geeigneten Geschenkidee macht. Die einzigartigen Muster des Damaststahls machen jedes Messer zu einem Unikat. Bei Fragen oder Anliegen steht ein zuverlässiger Kundenservice zur Verfügung, der innerhalb von 24 Stunden reagiert.

Wurden Santoku-Damastmesser von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test bekannt

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Santoku-Damastmesser bekannt. Sobald ein Test veroeffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu Santoku-Damastmesser?
Bisher liegt kein Santoku-Damastmesser Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • sehr scharfe Klinge
  • besonders präzise Schnitte möglich
  • Griff aus edlem Pakkaholz
  • inkl. dekorativer Verpackung
  • mit Handschutz für sicheres Arbeiten

Redaktionell geprüft

Redaktionell geprueft
Redaktion

Unser Redaktionsteam besteht aus erfahrenen Produkttestern und Vergleichsexperten, die Produkte objektiv und unabhaengig bewerten.

Technische Details

Klingenlänge
17 cm
Griff und Klinge aus einem Stück geschmiedet
✓ Ja
Klingenhärte in HRC (Rockwell)
+++ 60 - 62 HRC
Handschutz
✓ Ja
Griffmaterial
++ Pakkaholz
Schnittgenauigkeit
+++ besonders genau
Grifflänge
13 cm
Weitere Klingenlängen
keine
Rostfrei
✓ Ja

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Häufige Fragen

Wie unterscheidet sich die Damastmesser-Set von Wolfblood durch ihre Klingenhärte von anderen Messern?
Die Damastmesser von Wolfblood zeichnen sich durch eine Härte von 60+ HRC aus, was sie äußerst scharf und langlebig macht.
Die Klingen sind sehr scharf und halten die Schärfe lange. Die Schärfe bleibt auch bei regelmäßiger Nutzung erhalten. Ein gutes Santoku-Damastmesser-Set für Hobbyköche.
Die Wolfblood Damastmesser sind bei Lieferung extrem scharf und behalten ihre Schärfe lange, ideal für **präzises Schneiden**. Sie sind eine Bereicherung für jede Küche und ermöglichen müheloses Arbeiten.
Es wird empfohlen, diese Messer nicht für gefrorenes Fleisch zu nutzen, da sie für das Schneiden von frischen Zutaten konzipiert sind. Die Klingen könnten durch die erhöhte Härte des gefrorenen Materials beschädigt werden.
Zur Pflege der Klingen sollte man sie nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen. Auch eine regelmäßige Schärfung ist wichtig, um die Schneidleistung über die Zeit zu erhalten.
Ja, die Größe des Messers beeinflusst die Handhabung. Während das 30 cm Messer sich besser für größere Zutaten eignet, bietet das 24 cm Messer mehr Komfort für präzisere Schnitte und ist handlicher bei kleineren Aufgaben.

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Klingenhärte in HRC (Rockwell) +++ 61 - 62 HRC
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Klingenhärte in HRC (Rockwell) +++ 60 - 62 HRC
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Klingenhärte in HRC (Rockwell) + 57 - 59 HRC
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