Santoku Damastmesser von Shan Zu – 67 Schichten Edelstahl, G10 Griff

Santoku Damastmesser von Shan Zu – 67 Schichten Edelstahl, G10 Griff

Das Santoku Damastmesser von Shan Zu zeichnet sich durch einen Kern aus AUS-10 Japan Damaststahl mit einer Härte von 62 HRC aus, was hohe Schärfe und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Die Klinge besteht aus 67 Schichten, die durch intensive Schmiedetechniken entstehen, was die Langlebigkeit und Zähigkeit des Messers erhöht. Das ansprechende Damastmuster wird durch wiederholtes Falten und Schmieden erzeugt und bleibt nach dem Polieren deutlich sichtbar. Zudem ist der Griff aus robustem G10 gefertigt, was ihn ergonomisch und komfortabel macht, ideal für präzise Schneidarbeiten von Fleisch, Gemüse und Fisch. Mit einer Klingenlänge von 20 cm und einem Gewicht von 270 g bietet dieses Messer ein ausgewogenes Handling. Shan Zu gewährt eine 24-monatige Garantie auf alle Produkte, um die Qualität zu sichern. Bei Fragen oder Problemen steht der Kundenservice bereit.