Shoko

Kochmesser Shoko Damastmesser Slim Santoku

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 2,3 (Gut). Es ist bei 1 Händler gelistet, günstigster Preis 124,90 €.

Note2,3Gut

redaktionelle Note

Preis ab124,90 €

4,8 von 5(92 Bewertungen)

Dauerhaft hygienischer Kunststoffgriff
universelle Einsatzmöglichkeiten durch spitz zulaufende Schneide
wartungsarm und robust
optimale Kontrolle beim Schneiden

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Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

Kompaktes Damastmesser Shoko Slim Santoku

Das Shoko Slim Santoku Damastmesser zeichnet sich durch eine ergonomische, rutschfeste Griffbeschichtung aus Hochdruck-Glasfaserlaminat aus, die einen sicheren Halt bietet. Die ultradünne Klinge aus VG-10 Damaststahl, gefertigt aus 67 Schichten, sorgt für eine natürliche Antihaftwirkung und ermöglicht ein präzises Schneiden von Gemüse und feinen Scheiben. Dieses Küchenmesser wurde in Zusammenarbeit mit Profiköchen entwickelt und bietet einen abgerundeten Nacken, der die Sicherheit erhöht und die Reinigung vereinfacht. Das Shoko Design kombiniert Qualität und Funktionalität, wodurch es sowohl für Hobbyköche als auch für Profis geeignet ist. Die sorgfältige Handarbeit garantiert Langlebigkeit und optimale Leistung in der Küche.

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 25.02.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

Material Klinge | Material Griff: Stahl Kunststoff & Edelstahl
Härte der Klinge in Rockwell (HRC) je höher die Zahl, umso härter der Stahl: ++ HRC 56
Gewicht: ca. 180 g
geschmiedetes Messer: Ja hohe Lebensdauer
rostfrei: Ja rostfrei
einfache Reinigung: ++ sehr einfach
Klingenlänge Gesamtlänge: 26 cm 39 cm
weitere Kochmesser-Ausführungen: größere Version (26 cm) Santoku-Messer (18 cm) Hackmesser (18 cm)
Handschutz vorne | hinten: Nein|Ja
Messer-Typ: deutsches Kochmesser
Klingenlänge: 20 cm
Griff und Klinge aus einem Stück geschmiedet: ja
Klingenhärte in HRC (Rockwell): 60 HRC
Handschutz: nein
Griffmaterial: Holz
Kullenschliff: nein
Schnittgenauigkeit: sehr genau
Grifflänge: 13 cm
Weitere Klingenlängen: • 18 cm
Rostfrei: ja
Klingenmaterial: Edelstahl
Klingenlänge: 20 cm
Griffmaterial: Holz
Rostfrei: ja
Klingenschärfe: sehr scharf
Verbindung Griff & Klinge: ja
Klingenschärfe: sehr scharf
Klingenmaterial: Edelstahl

Vorteile

Dauerhaft hygienischer Kunststoffgriff
universelle Einsatzmöglichkeiten durch spitz zulaufende Schneide
wartungsarm und robust
optimale Kontrolle beim Schneiden

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Wie unterscheidet sich die Klinge des Damastmessers Shoko Slim Santoku von herkömmlichen Kochmessern?+

Die Klinge des Damastmessers Shoko Slim Santoku besteht aus mehreren Schichten Stahl, die für eine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit sorgen und einen schönen Damast-Look erzeugen.

Welchen Unterschied macht die Damast-Schichtung bei diesem Santoku Messer im Vergleich zu traditionellen Kochmessern?+

Die Damast-Schichtung des Shoko Damastmessers verleiht der Klinge eine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Im Vergleich zu herkömmlichen Kochmessern bietet es eine bessere Schnittleistung und eine längere Lebensdauer.

Welches Material wird für die Klinge des Shoko Damastmessers verwendet?+

Die Klinge des Shoko Damastmessers besteht aus hochwertigem Damaststahl, der für seine Härte und Langlebigkeit bekannt ist. Dieser spezielle Stahl bietet zudem eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und ist gleichzeitig korrosionsbeständig.

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