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Zelite Infinity Santoku-Damastmesser 17,8 cm Japanisches Kochmesser

Zelite Infinity Santoku-Damastmesser 17,8 cm Japanisches KochmesserDas Zelite Infinity Santoku-Damastmesser ist ein scharfes Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 17,8 cm, das sich sowohl für den Einsatz in privaten Küchen als...

4.9/5 - (54 Bewertungen)
test-vergleiche.com Note 1,7 – Gut
Klingenlänge – 18 cm
Klingenhärte in HRC (Rockwell) – +++ 61 - 62 HRC
Griffmaterial – ++ Pakkaholz
Schnittgenauigkeit – +++ besonders genau
52,99 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 16.03.2026

Produktbeschreibung

Zelite Infinity Santoku-Damastmesser 17,8 cm Japanisches Kochmesser

Das Zelite Infinity Santoku-Damastmesser ist ein scharfes Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 17,8 cm, das sich sowohl für den Einsatz in privaten Küchen als auch in der Gastronomie eignet. Mit seiner rasiermesserscharfen Kante und der hochwertigen Damastverarbeitung bietet es eine ideale Lösung für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Der ergonomisch gestaltete G10-Griff sorgt für einen sicheren Halt und ist dreifach genietet, was zusätzliche Stabilität und Langlebigkeit gewährleistet. Die nahtlose Verarbeitung und der konische Kropf ermöglichen eine perfekte Balance und hohen Komfort während der Nutzung. Bei der Anwendung überzeugt das Messer durch minimalen Gleitwiderstand und eine herausragende Schneidleistung. Das Zelite Infinity Santoku-Damastmesser ist nicht nur funktional, sondern auch ein ästhetisches Highlight in jeder Küche.

Wurden Santoku-Damastmesser von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test bekannt

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Santoku-Damastmesser bekannt. Sobald ein Test veroeffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu Santoku-Damastmesser?
Bisher liegt kein Santoku-Damastmesser Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • Anschliff beidseitig
  • mit 28 Klingenformen
  • korrosionsbeständig

Redaktionell geprüft

Redaktionell geprueft
Redaktion

Unser Redaktionsteam besteht aus erfahrenen Produkttestern und Vergleichsexperten, die Produkte objektiv und unabhaengig bewerten.

Technische Details

Klingenlänge
18 cm
Griff und Klinge aus einem Stück geschmiedet
✓ Ja
Klingenhärte in HRC (Rockwell)
+++ 61 - 62 HRC
Griffmaterial
++ Pakkaholz
Schnittgenauigkeit
+++ besonders genau
Grifflänge
13,2 cm
Weitere Klingenlängen
keine
Rostfrei
✓ Ja

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Häufige Fragen

Was macht das Zelite Infinity Santoku-Damastmesser von anderen Damastmessern besonders?
Das Zelite Infinity Santoku-Damastmesser überzeugt mit einer Kombination aus 67 Lagen Damaststahl und einem ergonomischen Griff für ultimative Balance und Präzision.
Die Klinge hat eine Härte von ca. 67 HRC. Sie ist sehr hart und scharf. Das macht sie ideal für den Profi-Einsatz. Ein gutes Santoku Damastmesser.
Das Zelite Infinity Santoku Damastmesser liegt exzellent in der Hand, auch bei langen Schneidearbeiten. Die Klinge ist sehr korrosionsbeständig und bleibt lange scharf, ein **hochwertiges Küchenmesser**.
Die Klinge des Zelite Infinity Santoku-Messers ist aus hochwertigem Damaststahl gefertigt, der für seine Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Dies sorgt für eine langanhaltende Schärfe und ein ansprechendes Design.
Um die Lebensdauer des Messers zu maximieren, sollte es von Hand gewaschen und sofort nach dem Gebrauch abgetrocknet werden. Vermeiden Sie die Verwendung von Spülmaschinen, da diese die Klinge beschädigen können.
Das Zelite Infinity Santoku-Messer zeichnet sich durch seine besonders scharfe Klinge und die ergonomische Griffform aus, die eine komfortable Handhabung ermöglicht. Zudem bietet es ein ansprechendes Design mit einer Kombination aus Tradition und moderner Technik.

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Klingenhärte in HRC (Rockwell) +++ 60 - 62 HRC
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Klingenhärte in HRC (Rockwell) + 57 - 59 HRC
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