Wok aus Carbonstahl für asiatische Gerichte, Ø 33 cm, robust und langlebig

Wok aus Carbonstahl für asiatische Gerichte, Ø 33 cm

Der Wok aus Karbonstahl mit einem Durchmesser von 33 cm eignet sich ideal für die Zubereitung asiatischer Gerichte. Er ist aus stickstoffgehärtetem Karbonstahl gefertigt, was eine schnelle Aufheizung und gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Dies ist besonders vorteilhaft beim Wokbraten, wenn es zügig gehen muss.

Um den Wok optimal zu nutzen, sollte er zunächst leer auf höchster Stufe erhitzt werden, bevor Öl hinzugefügt wird. Die richtige Technik sorgt dafür, dass Reis- und Nudelgerichte perfekt gelingen. Der Wok hat einen flachen Boden und ist für Ceranfelder, Induktions- und Gasherde geeignet. Mit einer Wandstärke von 3 mm bleibt der Wok auch bei hohen Temperaturen stabil.

Die Asia-Pfanne ist sofort nutzbar, da kein Einbrennen erforderlich ist, und die spiegelglatte Oberfläche ermöglicht ein müheloses Garen der Zutaten. Der praktische Holzgriff sorgt für einen sicheren Halt und ist frei von schädlichen Beschichtungen.