Xinzuo Damastmesser Kochmesser 20,1 cm aus Damaszener Stahl

Xinzuo Damastmesser Kochmesser 20,1 cm aus Damaszener Stahl

Das Xinzuo Kochmesser überzeugt durch seine Klinge aus 67 Schichten Damaszener Stahl mit einem Kern aus 10Cr Stahl, was für Härte und Stabilität sorgt. Die Klingehärte erreicht bis zu 62 HRC. Mit einem Klingenwinkel von 12-15 Grad bietet dieses Messer eine außergewöhnliche Schärfe. Der Griff aus hochwertigem Pakkawood vereint klassisches Design mit Ergonomie, was den Komfort beim Schneiden erhöht. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 33,10 cm, während die Klingenlänge 20,10 cm misst. Das Nettogewicht liegt bei 238 g. Die Verarbeitung erfolgt mit höchster Präzision, wobei Handwerker eine entscheidende Rolle beim Polieren und Schleifen spielen. Die Marke Xinzuo liefert das Küchenmesser in einer ansprechenden Geschenkbox, was es zu einer geeigneten Wahl für Geschenke und den täglichen Gebrauch macht. Ideal für professionelle Köche, Hobbyköche und Anfänger.