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Milder japanischer Matcha mit grasigem Duft, sehr gut aufzuschäumen und für Latte geeignet
Platz 4 von 7 unter den selbst genutzten Produkten im Vergleich Matcha-Tee
SHO-CHA verkauft japanischen Matcha in 30-g-Packungen, im Praxistest der Redaktion mit der Note 1,6 (gut) bewertet. Nach Angabe des Herstellers stammt jede Sorte von einem einzigen ausgewählten Teebauern in Japan und wird ohne Zwischenhändler eingekauft. Das Etikett nennt als Zutat 100 % Grünen Tee (Matcha) aus Japan, vollbeschattet angebaut, und weist den Tee als 100 % pestizidfrei aus. Anbieter ist SHO CHA aus Rostock.
Schulnotensystem 1,0 bis 3,5. Je kleiner, desto besser.
Jede Angabe mit Quelle: Etikett, Typenschild, Verpackung, Hersteller, Händler oder Redaktion.
| Produkt | SHO-CHA Matcha, 30 gEtikett |
|---|---|
| Zutaten | 100 % Grüner Tee (Matcha) aus JapanEtikett |
| Anbau | vollbeschattetEtikett |
| Sorten auf den Etiketten | Matcha Nº1, Matcha N°2, Matcha N°2 Supreme, Matcha Uji, Amai MatchaEtikett |
| Herkunft | Shizuoka oder Kyoto, Japan, je nach SorteEtikett |
| Zubereitung | 1-2 Matchalöffel (Chashaku) pro 125 ml Wasser mit 70 °C, schaumig schlagenEtikett |
| Lagerung | trocken und vor Wärme geschütztEtikett |
| Mindestens haltbar bis | 31. Okt. 2027Etikett |
| Verpackung | Monofolie, recyclebarEtikett |
| Anbieter | SHO CHA, Niklotstr. 8, 18057 RostockEtikett |
| Zeitraum | 14.10. bis 19.10.2026, Marcel R.Redaktion |
| Note der Redaktion | 1,6 (gut)Redaktion |
Marcel R. aus unserer Redaktion hat den Matcha vom 14.10. bis 19.10.2026 verwendet, als klassischen Tee und als Matcha Latte. Am stärksten fielen Duft, Farbe und Aufschäumen aus, alle drei bewerteten wir mit „sehr gut“. Den grasigen Geruch fanden wir sehr gelungen, ebenso die Eignung für Latte und die Verpackung mit ihrer Dosierung. Den milden Geschmack bewerteten wir mit „gut“. Insgesamt ergibt das die Note 1,6 (gut).
Schon beim Öffnen der Packung gefiel uns der Matcha. Den Geruch bewerteten wir mit „sehr gut“, er war deutlich grasig, also so, wie man es von einem frischen japanischen Grüntee erwartet. Auch die Farbe bewerteten wir mit „sehr gut“.
Nach Angabe des Herstellers wird der Tee vollbeschattet angebaut. Bei Matcha ist das ein übliches Verfahren, das Aroma und Farbe der Blätter prägt.
Den Geschmack bewerteten wir mit „gut“, unser Eindruck war mild. Damit eignet sich der Matcha für alle, die eher sanfte Grüntee-Noten mögen.
Wer einen kräftigen, herben Matcha erwartet, sollte das wissen. Der Hersteller beschreibt die Sorten auf den Etiketten unterschiedlich, etwa als mild und ausgewogen, als vollmundig und aromatisch oder als cremig und weich.
Beim Aufschäumen zeigte der Matcha seine stärkste Seite: Hier vergaben wir ebenso „sehr gut“ wie für die Eignung als Matcha Latte. Der Hersteller nennt seine Sorten ausdrücklich für Teezeremonie und Matcha Latte.
Im Etikett steht auch die Zubereitung: 1-2 Matchalöffel (Chashaku) pro 125 ml Wasser mit 70 °C aufgießen und schaumig schlagen. Kochendes Wasser ist also nicht vorgesehen.
Verpackung und Dosierung bewerteten wir mit „sehr gut“. Der Matcha kommt in 30-g-Packungen. Nach Angabe des Herstellers ist die Verpackung jetzt aus Monofolie, recyclebar und soll Aroma und Frische ebenso gut schützen wie zuvor. Das Etikett empfiehlt, den Tee trocken und vor Wärme geschützt zu lagern. Mindestens haltbar ist er bis 31. Okt. 2027.
Für jede Sorte nennt SHO-CHA auf dem Etikett Herkunftsort und Teebauern. Matcha Nº1 kommt aus Hamakita in Shizuoka, Matcha N°2 und N°2 Supreme aus Kakegawa in Shizuoka, Matcha Uji aus Minami Yamashiro (Uji) in Kyoto und der Amai Matcha aus Wazuka in Kyoto. Matcha Nº1, N°2 und Uji tragen den Hinweis 1. Ernte. Matcha Uji ist als Ceremonial Grade ausgewiesen.
Auf den Verpackungen sind Great-Taste-Auszeichnungen aus 2024, 2025 und 2026 abgebildet. Für den Amai Matcha nennt das Etikett 3 goldene Sterne bei den Great Taste Awards in London 2026. Außerdem gibt der Hersteller an, auf seinen Produktseiten zu jedem Tee Informationen zur Herkunft und Pestizidanalysen zu veröffentlichen.
Der SHO-CHA Matcha passt zu allen, die einen mild schmeckenden Matcha mit frischem, grasigem Duft suchen. Besonders überzeugt hat er uns beim Aufschäumen und als Matcha Latte. Wer Wert darauf legt, Herkunftsregion und Teebauern zu kennen, findet diese Angaben auf jedem Etikett.
Wer einen kräftigen, herben Matcha sucht oder den Tee ohne Aufschlagen einfach mit kochendem Wasser aufgießen möchte, sollte sich eher nach einer anderen Sorte umsehen.
Der SHO-CHA Matcha erhält von unserer Redaktion die Note 1,6 (gut). Duft, Farbe, Aufschäumen, Eignung als Latte sowie Verpackung und Dosierung bewerteten wir jeweils mit „sehr gut“. Der Geschmack war mild und erhielt ein „gut“.
Dazu kommen klare Angaben auf dem Etikett: 100 % Grüner Tee aus Japan, vollbeschattet, mit Herkunftsort, Teebauer und Zubereitung. Wer einen milden Matcha für Latte und Tee sucht, ist hier gut beraten.
Unsere Redaktion empfand den Geschmack als mild und bewertete ihn mit „gut“. Der Geruch war grasig und bekam ein „sehr gut“.
Ja. Die Eignung für Latte bewerteten wir mit „sehr gut“, das Aufschäumen ebenfalls. Der Hersteller nennt seine Sorten selbst für Teezeremonie und Matcha Latte.
Das Etikett empfiehlt 1-2 Matchalöffel (Chashaku) pro 125 ml Wasser mit 70 °C. Danach wird der Matcha schaumig geschlagen.
Aus Japan. Je nach Sorte stammt er aus Shizuoka, etwa aus Hamakita oder Kakegawa, oder aus Kyoto, etwa aus Uji oder Wazuka. Das Etikett nennt für jede Sorte Herkunft und Teebauern.
Das Etikett weist den Tee als 100 % pestizidfrei aus. Nach Angabe des Herstellers stehen auf den Produktseiten im Shop Pestizidanalysen zu jedem Tee.
Das Etikett empfiehlt, den Matcha trocken und vor Wärme geschützt zu lagern. Mindestens haltbar ist er bis 31. Okt. 2027.
„Milder japanischer Matcha mit grasigem Duft, sehr gut aufzuschäumen und für Latte geeignet, Note 1,6.“
Note der Redaktion 1,6 · test-vergleiche.com, Eindruck der Redaktion, 24.10.2026. Hersteller und Händler dürfen dieses Fazit mit Quellenangabe und Link auf test-vergleiche.com/testbericht/sho-cha-matcha/ verwenden.
Unsere Empfehlungen entstehen redaktionell aus Kundenbewertungen, Inhaltsstoffen und technischen Merkmalen. Liegt uns ein Produkt vor, fließt zusätzlich die Einschätzung unseres Teams aus der Nutzung im Alltag ein. test-vergleiche.com ist ein Vergleichsportal, kein Prüfinstitut.
Liegt uns ein Muster vor, nutzen Mitarbeiter es im Alltag und halten fest, was ihnen gefällt und was nicht. Daraus vergeben wir eine Note von 1,0 bis 3,5. Angaben zum Produkt stammen vom Etikett, aus den Produktdaten des Händlers oder vom Hersteller; die Quelle steht jeweils dabei.
test-vergleiche.com ist ein Vergleichsportal, kein Prüfinstitut. So arbeiten wir
Sie sind Hersteller oder Händler dieses Produkts? Fehlt eine Angabe oder stimmt etwas nicht? Schreiben Sie uns, wir sehen uns jeden Hinweis an und aktualisieren den Bericht.
Wie sich SHO-CHA Matcha gegen andere Produkte schlägt, zeigt die Vergleichstabelle. Dort trägt es das Kennzeichen „Eindruck der Redaktion“.
