Brotmesser Test - Vergleiche . Com 2021

Die besten Küchenmesser im Vergleich

Brotmesser - Das perfekte Zubehör zum Brotschneiden

Das Brotmesser ist ein absolutes Muss in jeden Haushalt, in dem regelmäßig Brot geschnitten wird. Das spezielle Messer besitzt eine Wellenschliffklinge und ermöglicht somit das leichte und gleichmäßige Schneiden des Brotes. In unserem Brotmesser Vergleich stellen wir Ihnen einige Hersteller sowie Modelle vor, mit denen das Brotschneiden zum einem Kinderspiel wird.

Bei den besten Brotmessern handelt es sich meist um Messer, die einen ergonomischen Handgriff haben und somit gut in der Hand liegen. Sie besitzen eine Klinge mit einer Länge von 20 bis 30 Zentimeter und sind sehr scharf, so dass sich auch harte Krusten schnell und einfach durchschneiden lassen. Das gilt auch für Brötchen und den verschiedenen Gemüsesorten.

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  Beste Empfehlung

1,5Sehr Gut

Brotmesser Güde Alpha Olive Franz Güde 32 cm + Güde Lederscheide im Set
  •  optimale Führung
  •  Klinge eisgehärtet
  •  Griff sehr gut ausbalanciert
  •  einseitiger Klingenschliff
  •  rostfrei
  •  sauberer Schnitt
 

1,6Gut

Brotmesser WMF Grand Class Länge 33 cm Klingenlänge
  •  fugenlos vernieteter Griff
  •  langanhaltende Schärfe
  •  säurebeständige Klinge
  •  Doppelwellenschliff
  •  angenehme Handhabung
  •  rostfrei
 

1,7Gut

Brotmesser Wüsthof
  •  lange Schnitthaltigkeit
  •  spezielles Kropfdesign
  •  hervorragende Haptik
  •  präzisionsgeschärfte Klinge
  •  lasergeprüfte Schneidgeometrie
Preis-Leistungs-Sieger

1,8Gut

Brotmesser Victorinox Küchenmesser Well. Palisander 21 cm
  •  ergonomischer Griff
  •  angenehme Handhabung
  •  rutschfest
  •  präzise Schnitte
  •  individuelle Verwendung
  •  Klinge mit Wellenschliff
 

1,9Gut

Brotmesser Zwilling Vier Sterne, 200 mm (Rostfreier Spezialstahl)
  •  aus einem Teil geschmiedet
  •  fugenloser Übergang zum Griff
  •  ergonomischer Griff
  •  rostfrei
  •  Klinge eisgehärtet
  •  optimale Balance
Name Brotmesser Güde Alpha Olive Franz Güde 32 cm + Güde Lederscheide im Set Brotmesser WMF Grand Class Länge 33 cm Klingenlänge Brotmesser Wüsthof Brotmesser Victorinox Küchenmesser Well. Palisander 21 cm Brotmesser Zwilling Vier Sterne, 200 mm (Rostfreier Spezialstahl)
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Vergleichsergebnis
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Beste Empfehlungtest-vergleiche.com1,5Sehr GutBrotmesser

Top Produkttest-vergleiche.com1,6GutBrotmesser

Top Produkttest-vergleiche.com1,7GutBrotmesser

Preis-Leistungssiegertest-vergleiche.com1,8GutBrotmesser

Top Produkttest-vergleiche.com1,9GutBrotmesser

Hersteller Güde WMF Wüsthof Victorinox Zwilling
Produktabmessungen 53,5 x 9,2 x 2 cm 36,8 x 7,8 x 3,2 cm 36 x 3 x 1 cm 35 x 2 x2 cm 42 x 7 x 4 cm
Gewicht 499 g 299 g incl. Verpackung 327 g 358 g 159 g
Klingenlänge 32 cm 19 cm 23 cm 21 cm 20 cm
Klingenmaterial Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, eisgehärtet, handgeschärft Spezialklingenstahl Chrom Molybdän Vanadium Stahl Spezialklingenstahl Spezialstahl – Zwilling Sonderschmelze
rostfrei
Griffmaterial Olivenholz Kunststoff mit Edelstahlnieten afrikanisches Grenadill Holz Palisander poliert Kunststoff
Griffform keine Angabe ergonomisch geformt keine Angabe ergonomisch geformt ergonomisch geformt
spülmaschinengeeignet
Besonderheiten Das Brotmesser weist ein hohes Eigengewicht auf. Dadurch wird eine optimale Führung geboten und somit auch einen sauberen Schnitt. Der Griff ist optimal ausbalanciert und weist eine ergonomische Form auf. Er besteht aus hochwertigem Kunststoff und ist fugenlos vernietet. Die Griffschalen bestehen aus afrikanischem Grenadill Holz und sind dreifach vernietet. Das innovative Griffdesign sorgt für eine optimale Handhabung. Das Messer lässt sich zum individuellen Schneiden verschiedener Krusten verwenden. Die Schärfe der Klinge bleibt lange erhalten und muss nur selten nachgeschliffen werden. Der besondere Vorteil von dem Brotmesser besteht darin, dass es aus einem Stück geschmiedet worden ist. Dadurch besteht vom Kropf zum Griff ein fugenloser Übergang.
Vorteile
  •  optimale Führung
  •  Klinge eisgehärtet
  •  Griff sehr gut ausbalanciert
  •  einseitiger Klingenschliff
  •  rostfrei
  •  sauberer Schnitt
  •  fugenlos vernieteter Griff
  •  langanhaltende Schärfe
  •  säurebeständige Klinge
  •  Doppelwellenschliff
  •  angenehme Handhabung
  •  rostfrei
  •  lange Schnitthaltigkeit
  •  spezielles Kropfdesign
  •  hervorragende Haptik
  •  präzisionsgeschärfte Klinge
  •  lasergeprüfte Schneidgeometrie
  •  ergonomischer Griff
  •  angenehme Handhabung
  •  rutschfest
  •  präzise Schnitte
  •  individuelle Verwendung
  •  Klinge mit Wellenschliff
  •  aus einem Teil geschmiedet
  •  fugenloser Übergang zum Griff
  •  ergonomischer Griff
  •  rostfrei
  •  Klinge eisgehärtet
  •  optimale Balance
Fazit Die Klinge ist eisgehärtet, handgeschärft und weist einen einseitigen Schliff auf. Der Griff ist sehr gut ausbalanciert und liegt hervorragend in der Hand. Beim Schneiden gleitet die Klinge nicht schräg ab, sondern bleibt völlig gerade. Sie besteht aus säurebeständigem Klingenstahl und bleibt langhaltend scharf. Ganz gleich ob weiches Brot, eine härtere Kruste, Speck oder Fleisch, das Brotmesser ermöglicht saubere Schnitte. Es ist einfach zu handhaben und liegt angenehm in der Hand. Der Griff besteht aus hochwertigem polierten Palisander. Dank der ergonomischen Formgebung liegt das Brotmesser angenehm in der Hand. Die Klinge wurde durch eine spezielle Eishärtung hochwertig veredelt. Sie ist korrosionsbeständig, schnitthaltig und sorgt für präzise Schnitte.
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Unsere Vergleichstabelle zum Brotmesser Vergleich ersetzt keinen Brotmesser Test, bei dem ein spezieller Brotmesser Testsieger empfohlen werden kann. Um den Mehrwert für unsere Leser zu steigern, verlinken wir ggf. zu einem externen Brotmesser Test vertrauenswürdiger Quellen. Am entscheiden nur Sie selbst, welches Modell Ihr persönlicher Brotmesser Testsieger wird.

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Das Brotmesser – Der praktische Helfer mit Wellenschliff

Die Arbeiten in der Küche erfordern die unterschiedlichsten großen und kleinen Haushaltsgeräte. Doch auch eine Vielzahl an praktischem Küchenzubehör, z.B. einen Allesschneider, ein Elektromesser oder einen bestückten Messerblock,  sorgen für eine schnelle Zubereitung verschiedener leckerer Speisen. Schauen wir uns beispielsweise einmal die Messervielfalt an. Ob zum Schneiden von Brot und Brötchen, von Gemüse und Obst, von Fisch oder Fleisch, es gibt eine Vielzahl an Messer, die jedes für sich eine andere Aufgabe erfüllt. Unser Brotmesser Vergleich hat sich einmal einen Überblick über die individuellen Ausführungen und Qualitäten der jeweiligen Modelle verschafft. Dabei haben wir uns das Material der Griffe und der Klinge, das Aussehen und die Griffform näher angesehen und die wichtigsten Informationen in unserem Brotmesser
Ratgeber festgehalten.

Auf einen Blick

  • Brotmesser gibt es in verschiedenen Ausführungen. Dabei wird unterschieden zwischen der Griffform, dem Material für die Klinge und dem Griff sowie dem Design. Die Klinge ist dabei besonders zu beachten, da sie über einen Wellenschliff verfügen sollte.
  • Das Hauptmerkmal bei einem Brotmesser ist sicherlich der Wellenschliff der Klinge. Sie besteht in der Regel aus hochwertigem Stahl und verfügt über eine beachtliche Schärfe. Damit lässt sich jedes Brot, jedes Brötchen, aber auch eine härtere Kruste bei einem Stück Fleisch ohne Weiteres schneiden.
  • Ganz gleich ob ein WMF Brotmesser, ein Zwilling Brotmesser oder ein Wüsthof Brotmesser, es ist wichtig, dass das Messer über eine hervorragende Handhabung verfügt und angenehm in der Hand liegt. Es sollte beim Schneiden so zu handhaben sein, dass die Hand nicht abrutscht.

Gerade im Bereich der Küche müssen viele verschiedene Zutaten geschnitten werden, um eine besondere Mahlzeit zu kreieren. In unserem Brotmesser Vergleich legen wir jedoch hauptsächlich unser Augenmerk auf das individuell verwendbare Brotmesser. Mit seiner Hilfe lassen sich nicht nur Brötchen und Brotkrusten schneiden, sondern auch dicke Schwarten oder knusprig gebratene Fleischstücke.

Was ist ein Brotmesser?

Das wichtigste Erkennungsmerkmal von einem Brotmesser ist sicherlich der Wellenschliff. Gerade beim Schneiden von frischem Brot oder Brötchen spielt das eine wichtige Rolle, denn es gibt nichts schlimmeres, als zerrissenes oder zerquetschtes Brot. In verschiedenen Brotmesser Tests hat sich gezeigt, dass es im Hinblick auf die Klingenlänge, das Material, das Gewicht und dem Griff erhebliche Unterschiede gibt. Außerdem gibt es zusätzlich unterschiedliche Brotmesser Arten, so dass beim Brotmesser kaufen die Auswahl nicht immer sehr leicht ist. Ein Brotmesser Testsieger von Stiftung Warentest oder diverse Brotmesser Tests von unabhängigen Vergleichsseiten können dabei eine große Hilfe sein.

Hinweis: Das Brotmesser sollte so gewählt werden, dass es den eigenen Ansprüchen und Bedürfnissen optimal entspricht. Gerade in Bezug auf die Handhabung ist es wichtig, dass das Messer gut und vor allem sicher in der Hand liegt, um präzise mit ihm arbeiten zu können. In unterschiedlichen Brotmesser Tests wird vor allen Dingen die Vielfältigkeit und die Auswahl bei den Herstellern überaus deutlich. Neben der angenehmen Handhabung sollte darauf geachtet werden, dass die Klinge keinen Rost ansetzt und die Schnittfähigkeit für eine lange Zeit erhalten bleibt. Die meisten Klingen lassen sich zudem einfach mit einem feuchten Lappen reinigen, so dass sie direkt wieder verwendet werden können.

Top Produkt Brotmesser:

Angebot
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  • Angenehme Griffigkeit und fester Halt dank ergonomisch geformtem Griff mit Daumenschutz (Länge: 12 cm) aus hochwertigem Kunststoff,...
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Die unterschiedlichen Brotmesser Arten

Brotmesser gibt es nicht nur für eine manuelle Nutzung, sondern mittlerweile auch als elektrische Variante. Doch ganz gleich welche Variante in die engere Wahl kommt, die Gestaltung der Klinge ist das wichtigste Auswahlkriterium. Nachstehend stellen wir in unserem Brotmesser Vergleich verschiedene Arten von Brotmessern vor, die in nahezu jedem Haushalt zu finden sind:

Brötchenmesser

Hierbei handelt es sich um eine Art Frühstücksmesser, welches verhältnismäßig klein und handlich ist. Es liegt angenehm in der Hand und lässt sich leicht handhaben. Wie der Name schon sagt, ist ein Brötchenmesser überwiegend für Brötchen geeignet und kann für kräftige Brotarten nicht verwendet werden.

Brotmesser mit Holzgriff

Ein Brotmesser mit einem Holzgriff fühlt sich sehr angenehm in der Hand an. Der Griff ist in der Regel hochwertig verarbeitet, lässt sich jedoch häufig nur per Hand reinigen, da das Material zu empfindlich ist. Ein Güde Brotmesser wird häufig mit einem Holzgriff hergestellt und findet sich oftmals als Brotmesser Testsieger in vielen unabhängigen Vergleichen wieder.

Brotmesser mit Kunststoffgriff

Im Gegensatz zum Holz weist Kunststoff eine einfachere Pflege auf. Das Brotmesser mit einem Kunststoffgriff lässt sich einfach und schnell per Hand oder oftmals in der Spülmaschine reinigen. Der Nachteil gegenüber einem Holzgriff besteht jedoch darin, dass der Griff, insbesondere bei einem günstigen Brotmesser, rutschig sein kann. Qualitativ hochwertigere Brotmesser dagegen verfügen über leichte Vertiefungen, die zusätzlich etwas angeraut sind, um ein Abrutschen zu verhindern.

Elektrisches Brotmesser

Gegenüber einem herkömmlichen Brotmesser funktioniert ein elektrisches Brotmesser über Strom oder über einen Akku. Es ist ein kleiner Alleskönner in der Küche, der individuell zum Schneiden oder zum Zerteilen eingesetzt werden kann. Je nach Ausführung besteht sogar die Möglichkeit, gefrorene Lebensmittel mit einem Elektromesser zu bearbeiten.

Brotmesser mit Abstandshalter

Ein Brotmesser mit einem Abstandshalter sorgt dafür, dass jede Scheibe exakt die gleiche Größe aufweist. In der Regel lässt sich der Abstandshalter, laut einem Brotmesser Test, so anbringen, dass die Scheibendicke den eigenen Wünschen angepasst werden kann.

Brotschneidemaschine

Wer Zeit und Arbeit sparen möchte, wird von einer Brotschneidemaschine begeistert sein. Sie benötigt lediglich einen Stromanschluss, um danach das Brot einfach und leicht per Knopfdruck zu schneiden. Die Scheibendicke lässt sich variabel direkt am Gerät einstellen und sorgt somit für eine enorme Flexibilität.

Entscheidende Kaufkriterien beim Brotmesser

Ob ein WMF Brotmesser, ein Güde Brotmesser oder ein Zwilling Brotmesser, es ist wichtig, dass das Brotmesser angenehm in der Hand liegt und keine Probleme bei der Handhabung macht. Die Klinge sollte scharf geschliffen sein, so dass sich präzise und saubere Schnitte durchführen lassen. Nachstehend eine kleine Übersicht über wichtige Punkte, die beim Brotmesser kaufen beachtet werden sollten:

Kaufkriterien

  • Modellwahl

Beschreibung

Wie in verschiedenen Brotmesser Tests, laut unabhängigen Experten, gezeigt wird, gibt es verschiedene Brotmesser Arten. Dabei kann gewählt werden zwischen einem herkömmlichen Brotmesser oder einer elektrischen Variante. Welches Modell letztendlich gewählt wird, hängt davon ab, wofür das Brotmesser hauptsächlich genutzt werden soll.

  • Griff

Bei den Griffen wird unterschieden zwischen einem Holzgriff und einem Kunststoffgriff. Je nach Modell kann der Griff auch durchaus aus Stahl gefertigt sein. Wichtig ist, dass der Griff ergonomisch geformt ist und beim Arbeiten angenehm in der Hand liegt, ohne dass eine Rutschgefahr besteht.

  • Klingenlänge

Die Klingenlänge ist von Modell zu Modell unterschiedlich. Sie sollte so gewählt werden, dass sie den gewünschten Anforderungen entspricht. Bei einem verhältnismäßig dicken Brot ist eine längere Klinge zu empfehlen, um einen sauberen Schnitt zu erhalten. Bei Brötchen oder einem Baguette reicht durchaus ein Brotmesser mit einer kurzen Klinge.

  • Material der Klinge

In der Regel werden Brotmesser, laut verschiedenen Brotmesser Vergleichen, aus Edelstahl hergestellt. Das wichtigste Merkmal ist dabei wohl der Wellenschliff, den jedes Brotmesser auszeichnet. Wichtig ist, dass das Material der Klinge rostfrei ist, damit das Brotmesser unter Wasser problemlos gereinigt werden kann.

Der aktuelle Vergleichstest beim Brotmesser

Ein Brotmesser ist ein wichtiger Gebrauchsgegenstand, der in keiner Küche fehlen sollte. Es gibt die Messer in verschiedenen Ausführungen, so dass den persönlichen Wünschen keine Grenzen gesetzt sind. Unser Brotmesser Vergleich bietet eine kleine Übersicht über die jeweiligen Varianten sowie über die wichtigsten Punkte, die beim Brotmesser kaufen beachtet werden sollten. Gleichzeitig haben wir uns fünf Brotmesser von verschiedenen Herstellern angesehen und die Modelle miteinander verglichen. Als Brotmesser Vergleichssieger konnte sich ganz klar das Güde Brotmesser durchsetzen. Die Klinge ist mit einem einseitigen Klingenschliff ausgestattet und eisgehärtet, so dass saubere und präzise Schnitte möglich sind. Der Griff ist perfekt ausbalanciert und ermöglicht eine optimale Handhabung. Als Brotmesser Preissieger hingegen konnte uns das Victorinox Brotmesser überzeugen. Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt angenehm in der Hand. Die Klinge verfügt typischerweise über einen Wellenschliff, der für saubere Schnitte sorgt, ohne die Lebensmittel zu zerquetschen.

Vorteile und Nachteile von einem Brotmesser

Vorteile

unterschiedlich lange Klingen

Griff aus Kunststoff, Holz oder Stahl

typischer Wellenschliff

einfache Handhabung

Nachteile

verhältnismäßig hoher Preis

Urteil laut Stiftung Warentest über Brotmesser

Stiftung Warentest hat am 22.02.2007 verschiedene Küchenhelfer näher in Augenschein genommen. Dabei ging es hauptsächlich um Küchenhelfer, die Dinge einfach öffnen sowie Lebensmittel schälen und schneiden. Die einzelnen Küchenhelfer wurden im Hinblick auf Nutzen, Bedienbarkeit, Griffigkeit, Verletzungsrisiko, Gebrauchsanleitung, ergonomische Eignung und Erkennbarkeit in der Funktion getestet. Für den Bereich der Brotmesser hat Stiftung Warentest lediglich das Ikea Brotmesser 365+ und das Oxo Good Grips Brotmesser einem Test unterzogen. Eine Gesamtnote ist bei beiden Messern nicht gegeben worden.

Welche bekannten Hersteller für Brotmesser gibt es?

Zu den bekanntesten Herstellern für Brotmesser zählen:

Zwilling | Wüsthof | WMF | Güde

Zwilling: https://www.zwilling.com/de

Wüsthof: http://www.wuesthof.com/

WMF: https://www.wmf.com/de/

Güde: http://www.guede.com/

Die im Moment Brotmesser Bestseller sind:

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Fragen und Antworten (FAQ) zum Brotmesser

 

Wie wird ein Brotmesser geschliffen?

Ein Brotmesser kann auf verschiedene Art und Weise geschliffen werden, wobei die Sägezähne kein Problem darstellen. Je nach Messer können die Methoden jedoch sehr unterschiedlich sein.

 

Wofür kann ein Brotmesser noch verwendet werden?

In erster Linie ist das Brotmesser zum Schneiden von Brot zuständig, aber mittlerweile können die Brotmesser auch hartes Gemüse, wie Kohl oder ähnliches, problemlos schneiden.

 

Worauf muss ich beim Kauf eines Brotmessers achten?

Das Brotmesser sollte mindestens eine Sägeklinge von 20 Zentimeter haben, gut in der Hand liegen und vom Gesamtgewicht her leicht sein. Bei der Klinge ist es wichtig, dass sie aus rostfreiem Edelstahl besteht. und das Messer muss im Gesamtgewicht leicht sein:

 

Wie wird ein Brotmesser gereinigt?

Das Messer wird nur mit einem feuchten Tuch oder Schwamm gereinigt. Verzichten Sie dabei auf Spülmittel oder die Reinigung in der Spülmaschine.

 

Welche Vorteile bietet ein Brotmesser?

Das Brotmesser schneidet weiche Innenstücke und harte Krusten gleich gut. Die langen Klingen sorgen für eine einfache Handhabung. Das Brotmesser stumpft nicht so schnell ab

Fazit über das Brotmesser

Wie in unserem Brotmesser Vergleich deutlich wird, gibt es verschiedene Arten von Brotmessern. Dabei gibt es enorme Unterschiede im Hinblick auf Gewicht, Griffmaterial und Klingenlänge. Beim Brotmesser kaufen ist es besonders wichtig, dass das Messer gut in der Hand liegt und die Hand nicht abrutscht. Es sollte optimal ausbalanciert sein, um vernünftig damit arbeiten zu können. Bei der Klinge kann oftmals zwischen verschiedenen Längen gewählt werden. Welche Klingenlänge in Frage kommt, ist abhängig von der jeweiligen Verwendung. In jedem Fall sollte beim Material darauf geachtet werden, dass es rostfrei ist, um das Brotmesser ohne Weiteres unter Wasser oder in der Spülmaschine reinigen zu können.

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Jonas
Autor test-vergleiche.com

Brotmesser Test & Vergleich Ratgeber

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Seit mir gegrüßt, ich bin der Jonas und meine Hobbys haben alle etwas mit der Natur zu tun. Ich bin Hobbybergsteiger, besitze ein Trekkingrad und gehe auch manchmal zum Angeln. Meinen Urlaub verbringe ich meist auf dem Campingplätzen der Welt. Ich interessiere mich aber auch für Sportevents und da ich beruflich in der KFZ-Branche tätig bin, auch für Auto- und Motorrad.

Als Autor schreibe ich am liebsten über meine Hobbys. Wenn ich Dich dabei zum Mitmachen animieren könnte, würde ich mich freuen. Deshalb habe ich auch diesen Brotmesser Vergleich für Dich verfasst.

Meine kleine Tabelle gibt Dir einen Überblick über meine fünf Brotmesser Bestseller. Als Grundlage meiner Recherche dienten Abverkaufszahlen, Umfragen, Brotmesser Testberichte oder Meinungen aus Kundenrezensionen.

Ich schaue mich auch immer nach einem Brotmesser Test der Stiftung Warentest um. Werde ich fündig, erfährst Du das in meinem Ratgebertext. Damit soll Dir auch mein Vergleich den Kosten-Nutzen-Faktor vor Augen führen, um die richtige Auswahl zu erleichtern.

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Weiterführende Links und Quellen zu Brotmesser

Weitere Informationen zu unserem Artikel finden Sie auch unter Wikipedia, einer Plattform der bekanntesten freien Enzyklopädien im Internet. Hier erfahren Sie noch jede Menge Wissenswertes und Informatives zu unserer Auswahl über den Brotmesser zum Nachschlagen.

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