Chinesisches Kochmesser WMF Grand Class 31,5 cm aus Spezialklingenstahl

Chinesisches Kochmesser WMF Grand Class 31,5 cm aus Spezialklingenstahl

Das chinesische Kochmesser von WMF hat eine Gesamtlänge von 31,5 cm und eine Klingenlänge von 18,5 cm. Es ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl gefertigt und bietet eine langanhaltende Schärfe dank der gehärteten Klinge. Der fugenlos vernietete Griff aus hochwertigem Kunststoff sorgt für einen sicheren Halt. Die Klinge ist im Performance Cut Verfahren hergestellt, was bedeutet, dass sie in einem Spezialofen wärmebehandelt wird. Das Härteverfahren und der lasergesteuerte Roboterschliff garantieren einen optimalen Schleifwinkel, sodass das Messer länger scharf bleibt. Hergestellt in Deutschland, bietet das ergonomisch geformte Design ein ideal ausbalanciertes Gewicht zwischen Klinge und Griff. Dieses robuste Messer eignet sich hervorragend zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Kräutern und Gemüse, insbesondere für ostasiatische Gerichte. Durch die spezielle Beil-Form ist es auch ideal zum Zerteilen von größeren Fleischstücken geeignet.