Chinesisches Kochmesser WMF Grand Gourmet 31,5 cm aus Deutschland

Chinesisches Kochmesser WMF Grand Gourmet 31,5 cm aus Deutschland

Das Kochmesser hat eine Gesamtlänge von 31,5 cm und eine Klingenlänge von 18,5 cm. Die Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem spezialklingenstahl gefertigt und bietet durch das gehärtete Material eine langanhaltende Schärfe. Der Griff besteht aus fugenlos verarbeitetem Cromargan Edelstahl, was eine hygienische Handhabung ermöglicht. Das Performance Cut-Verfahren sorgt für eine optimale Wärmebehandlung der Klinge, während ein lasergesteuertes Schleifverfahren den Schneidewinkel präzise bestimmt. Dies gewährleistet, dass das Messer länger scharf bleibt. Hergestellt in Deutschland in einer eigenen Klingenschmiede, zeichnet sich das Messer durch einen ergonomisch geformten Griff und ein ideal ausbalanciertes Gewicht aus. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Kräutern und Gemüse, besonders für ostasiatische Gerichte. Durch seine Beil-Form ist es auch ideal zum Zerteilen größerer Fleischstücke geeignet.