Chinesisches Kochmesser Xinzuo Damaststahl 18 cm mit ergonomischem Griff

Chinesisches Kochmesser Xinzuo Damaststahl 18 cm mit ergonomischem Griff

Das chinesische Kochmesser von Xinzuo besteht aus 67 Schichten Damaststahl und verfügt über einen Stahlkern aus 10Cr15CoMoV. Diese besondere Stahlzusammensetzung sorgt für Korrosionsbeständigkeit und hohe Zähigkeit. Die Klinge erreicht eine Härte von 62HRC dank einer speziellen Wärmebehandlung. Der V-förmige Schnittwinkel von 15 Grad auf jeder Seite ermöglicht eine exzellente Schärfe und eine dauerhafte Kantenbeständigkeit, wodurch das Schneiden von Fleisch und Gemüse mühelos gelingt. Das ergonomische Design des Griffs aus Rosenholz sorgt für einen bequemen Halt und eine sichere Handhabung. Jedes Messer wird nach strengen Qualitätsstandards innerhalb von 65 Tagen gefertigt, um optimale Kontrolle und Haltbarkeit zu gewährleisten. Ideal für Profiköche und Kochbegeisterte, wird das Messer in einer attraktiven Geschenkbox geliefert und bietet eine praktische Lösung für den Küchenalltag.