Zeuß

Damast Küchenmesser Set von Zeuß – 2-teiliges Set mit Chef- und Santoku-Messer

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 2,1 (Gut). Es ist bei 1 Händler gelistet, günstigster Preis 79,90 €.

Note2,1Gut

redaktionelle Note

Preis ab79,90 €

4,8 von 5(1.078 Bewertungen)

Extrem scharfe Klinge
Walnussholzgriff
hohe Schnittpräzision
edle Holzverpackung
ideal für Profiköche

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Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

Damast Küchenmesser Set von Zeuß - 2-teiliges Set mit Chef- und Santoku-Messer

Das Damast Küchenmesser Set umfasst ein Chefmesser (32 cm) und ein Santoku Messer (24 cm), beide aus hochwertigem 67 Lagen Damaststahl. Diese Damastmesser sind sowohl für große als auch kleine Hände geeignet und können von Links- und Rechtshändern verwendet werden. Die Klingen aus VG 10 Stahl bieten eine Härte von 60±2 HRC, wodurch sie mühelos durch Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst schneiden, ohne an Schärfe zu verlieren. Jede Klinge ist handgeschliffen und durchläuft strenge Qualitätskontrollen in Rosenheim, wodurch die Schärfe und Passgenauigkeit gewährleistet werden. Das ergonomische Design und der handgeschliffene Pakkaholzgriff sorgen für eine optimale Balance und Stabilität. Jedes Set ist ein Unikat, das durch die individuelle Struktur des Damaststahls und des Holzgriffs besticht. Das Set wird in einer edlen Geschenkbox mit Klingenschutz und einem Schleifstein geliefert, was es zu einer idealen Geschenkidee macht.

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 24.09.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

Klingenlänge: 20 cm
Klingenschärfe: +++ besonders scharf
Grifflänge: 14 cm
Griff und Klinge aus einem Stück geschmiedet: ja
Rostfrei: ja
Klingenhärte in HRC (Rockwell): 60 - 62 HRC
Schnittgenauigkeit: +++ besonders genau

Vorteile

Extrem scharfe Klinge
Walnussholzgriff
hohe Schnittpräzision
edle Holzverpackung
ideal für Profiköche

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Welchen Vorteil bietet das Zeuß Damastmesser-Set mit 2 Messern gegenüber einzelnen Messern?+

Das Zeuß Damastmesser-Set 2er bietet die Möglichkeit, verschiedene Messertypen für spezifische Aufgaben in der Küche zu nutzen. Es garantiert eine durchgehend hohe Qualität und einheitliches Design in der Küchenausstattung.

Welche Materialien werden für die Klingen der Zeuß Küchenmesser verwendet?+

Die Klingen der Zeuß Damast Küchenmesser bestehen aus hochwertigem Damasteel, das für seine Langlebigkeit und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Diese spezielle Stahllegierung sorgt zudem für eine ansprechende Optik und eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit.

Wie kann ich die Messer im Set am besten pflegen, um ihre Lebensdauer zu verlängern?+

Um die Lebensdauer der Zeuß Küchenmesser zu erhöhen, sollten sie nach jedem Gebrauch von Hand gewaschen und sofort trocken gewischt werden. Eine regelmäßige Schärfung mit einem Wetzstahl oder einem Schleifstein ist ebenfalls empfehlenswert, um die Schneidleistung zu erhalten.

Gibt es Unterschiede in der Anwendung zwischen dem Chef- und dem Santoku-Messer aus dem Set?+

Ja, es gibt spezifische Anwendungsgebiete für jedes Messer. Das Chef-Messer eignet sich besonders gut für vielseitige Aufgaben wie Hacken und Schneiden von Fleisch und Gemüse, während das Santoku-Messer durch seine breitere Klinge ideal für präzise Schnitte und das Schneiden von Fisch sowie feinen Gemüsestücken verwendet wird.

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