Eisenpfanne de Buyer, Bratpfanne Mineral B aus Carbonstahl

Authentische de Buyer EisenpfanneDie de Buyer Bratpfanne Mineral B ist aus hochwertigem Carbonstahl gefertigt und besticht mit einem Durchmesser von 24 cm. Mit einem Bodendurchmesser von 17 cm eignet sie...

4.5/5 - (124 Bewertungen)

test-vergleiche.com Note 2,4 – Gut

Brateigenschaften – 8

Material – Schmiedeeisen leicht, erhitzt schnell

Durchmesser – Ø 28 cm

Gewicht – 1,7 kg

40,70 €

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· Aktualisiert: 17.03.2026

Produktbeschreibung

Authentische de Buyer Eisenpfanne

Die de Buyer Bratpfanne Mineral B ist aus hochwertigem Carbonstahl gefertigt und besticht mit einem Durchmesser von 24 cm. Mit einem Bodendurchmesser von 17 cm eignet sie sich ideal für vielfältige Kochanwendungen.

Die Eisenpfanne von de Buyer überzeugt nicht nur durch ihre langlebige Qualität, sondern auch durch ihre erstklassige Wärmeleitung und -speicherung. Mit ihr gelingen Braten, Schmoren und Anbraten ganz mühelos und professionell.

Der ergonomische Griff aus Bienenwachs sorgt für eine angenehme Handhabung und ein sicheres Kocherlebnis. Dank ihrer natürlichen Antihaft-Eigenschaften ist diese Pfanne ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche.

Wurden Eisenpfannen von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test bekannt

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Eisenpfannen bekannt. Sobald ein Test veroeffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

▸Gibt es einen Stiftung Warentest zu Eisenpfannen?

Bisher liegt kein Eisenpfannen Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

Vorteile & Nachteile

Vorteile

Sehr hoher Rand
herausragende Wärmeübertragung

Redaktionell geprüft

Redaktionell geprueft

test-vergleiche.com Redaktion

Redaktion

Zuletzt aktualisiert: 17.03.2026

Unser Redaktionsteam besteht aus erfahrenen Produkttestern und Vergleichsexperten, die Produkte objektiv und unabhaengig bewerten.

Technische Details

Brateigenschaften

Material

Schmiedeeisen leicht, erhitzt schnell

Durchmesser

Ø 28 cm

Gewicht

1,7 kg

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Häufige Fragen

Wie gut ist die Wärmeleitung der Pfanne?

Die de Buyer Bratpfanne Mineral B aus Carbonstahl hat eine ausgezeichnete Wärmeleitung aufgrund ihres hochwertigen Materials, was zu einer gleichmäßigen Erhitzung führt.

Wie gut ist die Antihaft-Beschichtung dieser Pfanne?

Die Eisenpfanne de Buyer Mineral B ist nicht mit einer Antihaft-Beschichtung versehen. Stattdessen bildet sich bei regelmäßiger Benutzung eine natürliche Patina, die eine hervorragende und natürliche Antihaft-Eigenschaft bietet.

Wie gut ist die Hitzeverteilung bei dieser Bratpfanne?

Die Bratpfanne Mineral B von de Buyer aus Carbonstahl ermöglicht eine ausgezeichnete Hitzeverteilung über den gesamten Boden, was zu gleichmäßigem Braten und Bräunungsergebnissen führt.

Wie ist die Oberflächenbeschaffenheit der de Buyer Bratpfanne Mineral B im Vergleich zu anderen Pfannen?

Die Oberfläche der de Buyer Bratpfanne Mineral B ist leicht rau, um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu bieten, die sich mit der Zeit verbessert und vergleichbar mit gusseisernen Pfannen ist.

Kann ich die de Buyer Eisenpfanne auch im Backofen verwenden?

Ja, die Eisenpfanne ist für den Einsatz im Backofen geeignet. Sie hält hohen Temperaturen stand und ermöglicht so vielseitige Zubereitungsarten, sowohl auf dem Herd als auch im Ofen. Beachten Sie jedoch, dass der Griff eventuell heiß werden kann.

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