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Ausbeinmesser KAI DM-0710 Shun 6 mit 15 cm Klinge aus Damaszenerstahl

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 1,5 (Sehr gut). Es ist bei 1 Händler gelistet, günstigster Preis 143,72 €.

Note1,5Sehr gut

redaktionelle Note

Preis ab143,72 €

4,8 von 5(120 Bewertungen)

Ergonomisches Design
rost- und fleckenbeständig
robust
lange Lebensdauer
leicht zu reinigen

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Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

Hochwertiges KAI DM-0710 Shun Ausbeinmesser 6 mit Damaszenerstahl

Das Ausbeinmesser von KAI mit einer Klingenlänge von 15,0 cm ist aus 32 Lagen Damaszenerstahl gefertigt und richtet sich an professionelle Köche sowie Hobbyköche. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl, der mit einer Härte von 61±1 HRC korrosionsbeständig ist. Mit einem Kohlenstoffgehalt von 1,0 % und 1,5 % Kobalt ist dieses Messer besonders langlebig und eignet sich gut für präzise Schnitte. Das Ausbeinmesser wird in einem eleganten Geschenkkarton mit Goldprägung geliefert und ist somit auch als Geschenk für Kochliebhaber geeignet. Der konvexe Schliff und die manuelle Honung der Klinge gewährleisten eine herausragende Schärfe, die die japanische Schmiedekunst widerspiegelt.

Wurden Ausbeinmesser von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test vorhanden

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 25.09.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

Material der Klinge: +++ hochgekohlter deutscher Stahl
Material des Griffs: ++ Pakka-Holzedel, aber feuchtigkeitsempfindlich
mit Handschutz vorderem | hinterm: Ja|Nein
spülmaschinengeeignet: nein
Klinge flexibel | starr: flexibel
Griffigkeit: 9
Gewicht: 140,61 g
Schärfe: 10
Länge der Klinge: 15,2 cm
edles Design: 9
Profi-Qualität: ja
Griff und Klinge aus einem Stück geschmiedet: nein

Vorteile

Ergonomisches Design
rost- und fleckenbeständig
robust
lange Lebensdauer
leicht zu reinigen

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Wie gut liegt das Ausbeinmesser KAI DM-0710 Shun 6 in der Hand und ermöglicht eine präzise Schnittführung?+

Das Ausbeinmesser KAI DM-0710 Shun 6 liegt besonders gut in der Hand und ermöglicht eine präzise Schnittführung dank seines ergonomischen Griffs und der ausgezeichneten Balance.

Wie lässt sich das Ausbeinmesser KAI DM-0710 Shun 6 handhaben?+

Das Ausbeinmesser KAI DM-0710 Shun 6 liegt dank seines ergonomischen Griffs gut in der Hand und bietet eine präzise Kontrolle. Mit der scharfen Klinge lassen sich mühelos Fleisch und Geflügel ausbeinen.

Wie liegt das Ausbeinmesser KAI DM-0710 Shun in der Hand?+

Das Ausbeinmesser KAI DM-0710 Shun liegt aufgrund seines ergonomischen Griffs perfekt in der Hand und ermöglicht präzise und komfortable Schnitte.

Wie liegt das Ausbeinmesser von KAI DM-0710 Shun 6 in der Hand und wie ist die Balance?+

Das Ausbeinmesser von KAI DM-0710 Shun 6 liegt dank seines ergonomischen Griffs gut in der Hand und die Balance zwischen Klinge und Griff ist ausgezeichnet, was präzises Arbeiten ermöglicht.

Welches Material wird für die Klinge des KAI DM-0710 Shun Ausbeinmessers verwendet?+

Die Klinge des KAI DM-0710 Shun Ausbeinmessers besteht aus hochwertigem Damaszenerstahl, der für seine Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Dieses Material sorgt zudem für eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und ermöglicht präzises Arbeiten beim Ausbeinen von Fleisch.

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