Roselli R710 kleines japanisches Kochmesser aus Carbonstahl

Roselli R710 kleines japanisches Kochmesser aus Carbonstahl

Das Roselli R710 ist ein japanisches Kochmesser mit einer Gesamtlänge von 28,5 cm und einer Klingenlänge von 17,5 cm. Mit einem Gewicht von 375 g bietet es eine hohe Qualität für den täglichen Einsatz in der Küche. Der Griff ist aus geölter finnischer Thermo-Birke gefertigt, die hitzebehandelt und mit Leinsamenöl geölt ist. Die Klinge besteht aus hochwertigem Carbonstahl, der jedoch nicht rostfrei ist, was besondere Pflege erfordert. Im Lieferumfang enthalten ist ein praktischer Klingenschutz aus Holz, der die Klinge schützt und die Aufbewahrung erleichtert. Um die Schärfe des Messers zu erhalten, sollte die Klinge immer im trockenen Zustand oder leicht geölt in der Scheide aufbewahrt werden. Regelmäßiges Nachschärfen sorgt für eine langanhaltende Schärfe und optimale Leistung beim Schneiden.