H. Roselli R730 Chinesisches Kochmesser aus Carbonstahl

H. Roselli R730 Chinesisches Kochmesser aus Carbonstahl

Das H. Roselli R730 ist ein qualitativ hochwertiges chinesisches Kochmesser mit einer Gesamtlänge von 28,5 cm und einer Klingenlänge von 16 cm. Mit einem Gewicht von 585 g liegt es gut in der Hand und eignet sich für verschiedene Schneidetechniken. Der Griff besteht aus geölter finnischer Thermo-Birke, die hitzebehandelt und mit Leinsamenöl geölt ist. Die Klinge aus Carbonstahl ist nicht rostfrei, bietet jedoch eine hervorragende Schnitthaltigkeit. Im Lieferumfang enthalten ist ein praktischer Klingenschutz aus Holz, der die Klinge schützt und die Aufbewahrung erleichtert. Zur Pflege sollte die Klinge im trockenen Zustand oder leicht geölt in der Scheide aufbewahrt werden. Für eine optimale und langanhaltende Schärfe ist es ratsam, das Messer regelmäßig nachzuschärfen.