Birkenzucker Xylit – Die gesunde Zuckeralternative

Während Zucker früher ein Luxusartikel war, ist er heute in nahezu jedem Lebensmittel zu finden. Auch beim Kochen und Backen wird selten auf die leckere Süße verzichtet. Allerdings wirkt sich ein zu hoher Zuckerkonsum negativ auf die Gesundheit und das Gewicht aus. Darum haben wir uns eine gesunde Zuckeralternative angeschaut und für Sie einen Birkenzucker Xylit Vergleich erstellt.

Birkenzucker Xylit eignet sich wunderbar zum Kochen und Backen und kann perfekt als Zuckeralternative genutzt werden. Die Süße ist nahezu vollständig mit dem herkömmlichen Zucker zu vergleichen und darum auch nicht schädlich für den Körper und vor allem nicht für die Zähne. Schauen Sie sich dazu unsere fünf besten Birkenzucker Xylit Produkte in unserer übersichtlichen Tabelle an und probieren Sie die Zuckeralternative einfach mal aus!

Birkenzucker – Die gesunde Süße

Die Gesundheit nimmt einen wichtigen Platz im Leben ein. Gerade in den letzten Jahren ist das Thema Gesundheit und Fitness immer mehr in den Vordergrund gerückt. Neben ausreichender Bewegung spielt auch zunehmend eine gesunde und ausgewogene Ernährung eine bedeutende Rolle. Dabei achten die Menschen gerade bei der Ernährung darauf, dass Obst und Gemüse im Vordergrund und Fette, Kohlenhydrate und Zucker im Hintergrund stehen. Gerade im Hinblick auf Zucker, der in vielen Fertigprodukten enthalten ist, entsteht eine hohe Sensibilisierung. Pudding, Cremes oder Kuchen benötigen jedoch eine gewisse Süße, um geschmacksintensiv zu schmecken. Mittlerweile gibt es als Alternative zum herkömmlichen Zucker verschiedene Zuckerersatzstoffe. Ein Zuckerersatzstoff ist beispielsweise der Birkenzucker, auch bekannt unter dem Namen Xylit. Im folgenden Xylit Vergleich 2018 erhalten Sie alle wesentlichen Details, die Sie für den Umgang mit dem Zuckerersatz wissen müssen, um ihn wunderbar im Alltag integrieren zu können.

Zucker ist ein wesentlicher Bestandteil in vielen Speisen. Er verleiht Ihnen eine gewisse Süße und wirkt sich positiv auf das Geschmacksempfinden und die Seele aus. Zucker hat allerdings auch negative Seiten. Er treibt den Blutzuckerspiegel in die Höhe und beeinflusst negativ das Gewicht. Xylit hingegen zeigt, bei richtiger Dosierung, keinerlei negativen Auswirkungen auf den Körper, so dass der Zuckerersatz zunehmend beliebter wird.

Was genau ist Xylit?

Birkenzucker trägt zusätzlich den Namen Xylit. Es handelt sich dabei um einen Zuckerersatzstoff, des es schon seit mehr als 100 Jahren gibt. In Finnland wird der Zuckerersatz bereits seit Jahrzehnten verwendet und gehört dort bereits zu einem festen Bestandteil bei der Ernährung. Auch in Deutschland hat sich der Birkenzucker immer mehr durchgesetzt, insbesondere bei den Menschen, die ein großes Interesse an einer gesunden und kalorienarmen Ernährung haben.

Schauen wir uns einmal die Optik von Xylit an. Von der Optik her ähnelt der Birkenzucker sehr unserem herkömmlichen Haushaltszucker. Er besteht ebenfalls aus kleinen, weißen Kristallen, die sich durch eine angenehme Süße auszeichnen. Ein gravierender Unterschied ist dennoch vorhanden. Der beliebte Zuckerersatz weist gegenüber dem Zucker gerade mal die Hälfte an Kalorien auf. Das spiegelt sich nicht nur positiv beim Gewicht wieder, sondern schont auch die Zähne. Es gibt mittlerweile verschiedene Zahnpasta, Kaugummis und Mundspülungen, die bereits mit Birkenzucker versetzt sind. Diese Produkte weisen eine antikariogene Wirkung auf und bilden somit keine Säure, die sich schädlich auf die Zähne auswirken kann.

Die Herstellung vom Birkenzucker erfolgt aus Baumteilen. Die Pflanzenfasern der Bäume, beispielsweise Buche und Birke, dienen dabei als Lieferant von Holzzucker. Dieser sogenannte Holzzucker wird direkt zu Birkenzucker weiterverarbeitet. In nördlichen Ländern, beispielsweise Finnland oder Schweden, dient die Birke als Rohstoff für den Birkenzucker. Holzzucker wird jedoch nicht nur aus Bäumen gewonnen, sondern auch aus Kokosnüssen, Maiskolben und Stroh. Laut verschiedenen Xylit Tests ist der Anteil darin jedoch wesentlich geringer. Er liegt in der Trockenmasse gerade mal bei einem Prozent. Der Aufwand für die Herstellung ist somit viel aufwendiger, was sich direkt im Preis vom Birkenzucker widerspiegelt.

 Wie lässt sich Birkenzucker verwenden?

Gegenüber vielen anderen Zuckerersatzstoffen lässt sich Birkenzucker individuell verwenden. Ein besonderer Vorteil besteht darin, dass Xylit in etwa mit der Süßkraft vom Zucker zu vergleichen ist. Daher eignet sich der Zuckerersatz für:

• Marmelade
• Kaffee und Tee
• diverse Süßspeisen
• zum Backen

Ebenfalls sehr vorteilhaft ist die Tatsache, dass Xylit keinen Bei- oder Nachgeschmack aufweist. Dadurch kann er vielseitig eingesetzt werden, um dem Lieblingsgetränk beispielsweise die gewünschte Süße zu schenken.

Welche Wirkung zeigt Xylit im Körper?

Die meisten Menschen nehmen Zucker über eine Vielzahl an fertigen Lebensmitteln auf. Dabei ist eine zu hohe Menge an Zucker bekannterweise Gift für den Körper. Zucker wird vom menschlichen Körper nur schwer verdaut und kann noch schwerer verwendet werden. Ein zu hoher Zuckerkonsum löst Übergewicht oder sogar Diabetes aus. Gerade in Schokolade, Süßigkeiten oder Fertigprodukten ist eine hohe Menge an Zucker zu finden.

Die perfekte Alternative zum herkömmlichen Zucker ist der Birkenzucker. Durch die Umstellung auf Birkenzucker lassen sich so manche Krankheiten erfolgreich vermeiden. Beim Birkenzucker handelt es sich um einen reinen Zuckerersatzstoff und nicht um einen Süßstoff. 

Beim Verzehr von Lebensmitteln mit Birkenzucker ist der Dickdarm im Körper gefragt. Er nimmt den Stoff auf und zerlegt ihn in kleine Teile. Anschließen werden die Teile erneut aufgenommen und in Form von Wasser wieder ausgeschieden. Durch die Verwendung von Birkenzucker wird der Blutzuckerspiegel stabil gehalten, während normaler Zucker seinen Anstieg fördert. Darum eignet sich Xylit hervorragend für Diabetiker, die ihren Blutzuckerspiegel immer im Auge behalten müssen.

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Treten bei der Verwendung von Xylit Nebenwirkungen auf?

Grundsätzlich handelt es sich um ein natürliches Produkt, welches keinerlei Nebenwirkungen mit sich bringt. Allerdings kann es passieren, dass es bei einem zu hohen Konsum von Lebensmitteln mit Xylit, laut verschiedenen Birkenzucker Erfahrungsberichten von Kunden, zu Blähungen oder leichtem Durchfall kommen kann. Nach einigen Tagen ist das jedoch wieder abgeklungen. Damit der Darm sich nach und nach an die Umstellung gewöhnt, sollte die Umstellung langsam vorgenommen werden.

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Der aktuelle Vergleichstest beim Birkenzucker

Früher war Zucker ein reiner Luxusartikel, heute gehört Zucker zum Leben mit dazu. Er schenkt Kuchen und Gebäck, Puddingen, Marmeladen und Getränken die notwendige Süße. Doch Zucker hat auch negative Seiten, beispielsweise Gewichtszunahme und Erhöhung des Blutzuckerspiegels. Um dennoch die Lieblingsspeisen und Getränke gesüßt genießen zu können, gibt es den Zuckerersatzstoff Xylit. In unserem Xylit Vergleich konnten Sie sich bereits von seiner Vielfältigkeit überzeugen. Wir haben dazu die fünf besten Birkenzucker miteinander verglichen und für Sie eine übersichtliche Tabelle erstellt. Als Vergleichssieger konnte sich der Wiezucker Birkenzucker behaupten. Er wird nicht nur in Finnland aus natürlichen Laubhölzern hergestellt, sondern weist auch 40 Prozent weniger Kalorien auf als herkömmlicher Zucker. Als Preissieger hat sich unser Team für den Wohltuer Birkenzucker entschieden. Auch hierbei handelt es sich um eine geprüfte Premium-Qualität aus Finnland. Er ist vielseitig einsetzbar und kann zudem problemlos von Veganer, Vegetariern und Diabetikern verwendet werden.