Beluga-Linsen Test - Vergleiche . Com 2023

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Beluga-Linsen, Bestseller für eine gesunde Ernährung

Linsen werden auf der ganzen Welt gegessen. Sie gehören zu den ältesten Lebensmitteln überhaupt. Sie sind eine den Schmetterlingsblütlern untergeordnete Familie, zu denen auch Bohnen und Erbsen zählen. Es handelt sich dabei um Hülsenfrüchte, die schon seit Jahrtausenden kultiviert wurden. Ihre Herkunft weist auf Vorderasien, mittlerweile verbreitet auf der ganzen Welt. Sie sind als Suppen und Eintöpfe oder als Beilage zu herzhaften Gerichten beliebt. Getrocknet sind sie bis zu einem Jahr lagerungsfähig. Was es sonst noch über Linsen und speziell über die Beluga-Linsen zu berichten gibt, erfahren Sie in diesem Beluga-Linsen Vergleich.

Was sind Linsen?

Linsen sind Hülsenfrüchte obwohl in ihnen nur ein bis zwei Samen enthalten sind. Sie gelten als ältestes kultiviertes Nahrungsmittel überhaupt. Sie sind sehr klein oder bis zu 7 mm groß. Es gibt sie in braun, orange, gelb, rot, grün oder schwarz. Egal welche Farbe, sie sind Nährstoffbomben. Lange Zeit waren Linsen als Arme-Leute-Essen verpönt, doch in den letzten Jahren erleben Linsen eine wahre Renaissance. In zahlreichen Ländern sind sie zum Nationalgericht avanciert:

• Indien: indischer Dhal, eine Suppe aus roten Linsen
• Frankreich: Linsen mit Speck und Zwiebel und natürlich Rotwein
• Spanien: mit rohen Zwiebeln
• Italien: mit Knoblauch, Salbei und Olivenöl
• Deutschland: mit Mettwürstchen, Essig und Zucker

Der Ursprung der Beluga-Linsen liegt höchstwahrscheinlich in Nordamerika. In den USA und Kanada werden heute noch die buschartigen Pflanzen angebaut. Sie benötigen ein mildes und warmes Binnenklima. Sie werden meist im getrockneten Zustand verkauft und werden auch als Beluga-Linsen Bio angeboten, wie beispielsweise als Alnatura Beluga-Linsen oder von Rapunzel. Siehe auch unseren Beluga-Linsen Vergleichssieger von SÜSSUNDCLEVER.DE est 2016-Store.

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Hier kommen Beluga-Linsen her

65% der auf der Welt angebauten Beluga-Linsen kommen aus Kanada und Indien. Leider ging der Anbau dieser Hülsenfrüchte in Europa in den letzten Jahrzehnten stark zurück. Erst die letzten Jahre brachten ein Umdenken. Besonders in Spanien und Frankreich wurden in den letzten Jahren wieder vermehrt Linsen angebaut. Auch in Deutschland gibt es einige Gebiete, die sich mit dem Anbau befassen, wie in Baden-Württemberg oder auf der Schwäbischen Alp.

So werden Beluga-Linsen gekocht

Das wichtigste Unterscheidungsmerkmal zu anderen getrockneten Linsen, ist die Tatsache, dass Beluga-Linsen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden müssen. Man sollte sie vor dem Kochen nur gut waschen und nach eventuellen „Beifang“ wie kleine Steinchen Ausschau halten.
Beluga-Linsen werden mit der dreifachen Menge an Wasser auf mittlerer Flamme etwa 20 bis 30 Minuten, je nach Bissfestigkeit gekocht. Dem Wasser kann schon am Anfang Salz zugegeben werden, das unterstreicht den nussigen Geschmack.

Unsere Beluga-Linsen Kaufberatung

Bei unserer Beluga-Linsen Bewertung möchten wir auf die Vielfältigkeit der Einsatzmöglichkeiten hinweisen. Sie eignen sich hervorragend als Beilage, zum Salat sowie für Suppen und sogar Brotaufstriche. Sie eignen sich auch bestens für eine fleischlose Küche. Unsere Beluga-Linsen Kaufempfehlung für alle die auf Fleisch verzichten wollen. In vegetarischen oder veganen Kochbüchern dürfen die Beluga-Linsen nicht fehlen.

Welche Beluga-Linsen sind die besten?

Noch vor 30 Jahren war der Kauf von Beluga-Linsen auf Reformhäuser oder gut sortierte Bio-Läden beschränkt. Mittlerweile bekommt man sie in jedem Supermarkt. Unsere Beluga-Linsen Empfehlung, achten Sie auf die Qualität, denn bei einer schlechten sind Beluga-Linsen preiswert. Der Kilopreis kann nämlich durchaus zwischen 5 und 20 Euro schwanken.

Warum auf das Haltbarkeitsdatum achten?

Je frischer Sie Ihre Beluga-Linsen kaufen, um so kürzer ist die Garzeit. Auf keinem Fall sollten Sie unterschiedliche Beluga-Linsen miteinander mischen.

Wo kann man gute Beluga-Linsen kaufen?

Wie wir oben schon erwähnt haben, werden Beluga-Linsen mittlerweile in allen gut sortierten Lebensmittelläden angeboten. Da aber die Beluga-Linsen etwas ganz besonderes für Feinschmecker sind, sollte man sich auch im Internet umschauen. Hier ist die Auswahl am größten und ein positiver Effekt dabei, ist das Vergleichen von Preisen. Mit einem Beluga-Linsen Preisvergleich finden Sie garantiert, das beste Preis-, Leistungsverhältnis.

Was sagt die Stiftung Warentest über einen Beluga-Linsen Testbericht?

Wir haben zwar keinen Beluga-Linsen Test gefunden, allerdings einen Test zu veganen Brotaufstrichen aus Linsen. Nachzulesen in der Ausgabe der Zeitschrift Test vom Juni 2020.

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Fazit zum Beluga-Linsen

Linsen sind sehr gesund. Sie sind sowohl für Vegetarier, Veganer aber auch für die sogenannten Allesfresser eine Bereicherung des Speisezettels. Unter den verschiedenen Linsenarten sind die Beluga-Linsen Bestseller. Geschmacklich werden Sie nicht nur von Feinschmeckern geschätzt. Mit wenig Fett, gutem pflanzlichen Eiweiß und gesunden Kohlehydraten ein Superfood!

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