
Grillplatte mocisa aus Edelstahl mit Plancha, BBQ-Wanne und GrillkorbNote 1,5
Geriffelte und glatte Grillfläche und für viele Grills geeignet.
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Grillplatte: Welches Modell ist das beste? Vergleichssieger ist Grillplatte mocisa aus Edelstahl mit Plancha, BBQ-Wanne und Grillkorb mit der Note 1,5 ab 35,90 €. Preis-Leistungs-Sieger ist Grillplatte Steuber Premium Line Edelstahl Grillpfännchen 2er Set ab 14,99 € (Note 1,6). Verglichen wurden 31 Modelle, letzte Preisprüfung 02.10.26.
Grillplatte Test & Vergleich im Vergleich 2026 - Aktuelle Empfehlungen, Vergleichssieger und Top-Modelle.
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Antihaftbeschichtung | |
| Antihaftbeschichtung | Ja |
Griffe | |
| Griffe | Ja |
Oberfläche | |
| Oberfläche | ++ geriffelt |
Spülmaschinengeeignet | |
| Spülmaschinengeeignet | Ja |
Form | |
| Form | rechteckig |
Material | |
| Material | + Aluguss |
Fettablauf | |
| Fettablauf | Nein |
Gewicht | |
| Gewicht | 5,8 kg |
Vorteile | |
| Vorteile |
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Angebot | |
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31 Modelle verglichen · 11,09 € bis 169,99 € · beste Note 1,4 · Preise geprüft am 02.10.26

Grillplatte mocisa aus Edelstahl mit Plancha, BBQ-Wanne und GrillkorbNote 1,5
Geriffelte und glatte Grillfläche und für viele Grills geeignet.

Grillplatte Steuber Premium Line Edelstahl Grillpfännchen 2er SetNote 1,6
Titanium-Hartgrundveredelung und geriffelte und glatte Grillfläche.

Enders 7792Note 1,4
Ist besonders tief und Griffe sind eingebaut.
Eine gute Grillplatte aus Gusseisen ist das Herzstück jeder ernsthaften Outdoor-Küche. Sie hält die Hitze gleichmäßig, entwickelt mit der Zeit eine natürliche Antihaftschicht durch Einbrennen und überträgt ein authentisches Röstaroma, das keine beschichtete Aluminiumpfanne erreicht. Wer einmal auf einer echten Gusseisenplatte gebraten hat – vom perfekt angebratenen Steak bis hin zu knusprigen Grillgemüse-Scheiben – will nie wieder zurück. Ich habe acht der meistverkauften Modelle auf Amazon Deutschland für euch unter die Lupe genommen und zeige euch, welche wirklich überzeugen.
Mein Name ist Stefan Brandt, ich bin Redakteur für Grill & BBQ bei test-vergleiche.com und seit vielen Jahren passionierter Grillmeister. Ich teste regelmäßig Grillzubehör in meiner eigenen Outdoor-Küche und weiß genau, worauf es beim Kauf einer Gusseisenplatte ankommt: Dicke des Materials, Gewicht, Einbrennanleitung, Reinigungsaufwand und natürlich das Preis-Leistungs-Verhältnis. All das fließt in diesen Ratgeber ein.
Wir sind kein Testinstitut. Unsere Empfehlungen basieren auf intensiver Produktrecherche, Nutzererfahrungen, Herstellerangaben und meiner eigenen Praxiserfahrung als Grillredakteur. Wir finanzieren uns über Affiliate-Links – das hat aber keinen Einfluss auf unsere Bewertungen.
✓ Materialstärke: Mindestens 4 mm Gusseisenstärke wählen – dünnere Platten neigen zu ungleichmäßiger Hitzeverteilung und verbiegen sich leichter. ✓ Beidseitig nutzbar: Achtet auf Wendeplatte mit glatter und gerippter Seite – das verdoppelt die Einsatzmöglichke

Die Grillplatte mocisa besteht aus hochwertigem Edelstahl, der für seine Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Dadurch eignet sich das Material besonders gut für den Einsatz im Freien und ist leicht zu reinigen.
Die Pflege der Edelstahl-Grillplatte ist unkompliziert. Nach dem Grillen sollte sie mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abgewischt werden, um Fett und Rückstände zu entfernen. Eine regelmäßige Reinigung sorgt dafür, dass die Platte in einem guten Zustand bleibt und die Lebensdauer verlängert wird.
Ja, die Grillplatte mocisa ist vielseitig einsetzbar und kann auf verschiedenen Grillgeräten verwendet werden, einschließlich Gas- und Holzkohlegrills. Die Konstruktion ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch die Zubereitung von Speisen auf unterschiedlichen Grilltypen effizient möglich ist.


Die Grillplatte Steuber Premium Line besteht aus Edelstahl und ist in der Regel für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Allerdings sollte die Kompatibilität mit dem jeweiligen Induktionsherd überprüft werden, da einige Modelle spezielle Anforderungen haben können.
Die Pflege der Grillpfännchen gestaltet sich als einfach, da sie spülmaschinenfest sind. Alternativ können sie auch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel von Hand gereinigt werden, was die Lebensdauer der Oberfläche verlängert.
Im Vergleich zu vielen anderen Grillplatten zeichnet sich das 2er Set durch die Verwendung von hochwertigem Edelstahl aus, was eine bessere Wärmeverteilung verspricht. Zudem sind die Pfännchen oft robuster und langlebiger, was sie zu einer sinnvollen Investition für Grillliebhaber macht.




Dank der doppelseitigen Verwendbarkeit der Velaze Grillpfanne können Sie einerseits Fleisch scharf anbraten und andererseits Gemüse schonend garen, was vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten bietet.
Die geriffelte Seite erzeugt Grillstreifen, die glatte Seite ist ideal für Spiegeleier oder Pfannkuchen. Die Grillpfanne ist auch sehr gut backofengeeignet.
Die Grillplatte aus Gusseisen kann auf verschiedenen Herdarten eingesetzt werden, einschließlich Gas, Elektro und Induktion. Besonders gut funktioniert sie auf Induktionsherden, da diese eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleisten.
Die Reinigung sollte möglichst zeitnah nach dem Gebrauch erfolgen, um anhaftende Reste zu vermeiden. Es wird empfohlen, die Pfanne mit warmem Wasser und einer weichen Bürste zu säubern und auf aggressive Reinigungsmittel zu verzichten, um die Beschichtung zu schonen.


Die Enders Switch Grid Guss-Wendeplatte besteht aus robustem Gusseisen, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Gusseisen speichert die Hitze gut, wodurch Grillgerichte gleichmäßig gegart werden und eine ansprechende Kruste erhalten.
Diese Grillplatte ist speziell für die Verwendung mit Gasgrills konzipiert, kann jedoch auch auf anderen Grillarten eingesetzt werden, sofern die Maße passen. Es ist wichtig, die Kompatibilität mit dem jeweiligen Grillmodell zu überprüfen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Die Reinigung der Enders Grillplatte sollte nach dem Abkühlen erfolgen. Es wird empfohlen, die Platte mit warmem Wasser und einer Bürste zu säubern, um Rückstände zu entfernen. Eine sorgfältige Pflege trägt zur Langlebigkeit des Produkts bei, wobei eine anschließende Ölung zur Vermeidung von Rostbildung ratsam ist.


Die Grillplatte von CLP aus Gusseisen speichert Wärme gleichmäßig, sorgt für ein perfektes Grillmuster und ermöglicht eine einfache Reinigung, während sie zusätzlich mit einer Antihaftbeschichtung für fettarmes Kochen ausgestattet ist.
Das Gewicht kann je nach Größe variieren, aber Gusseisenplatten sind generell schwer. Sie ist robust, aber für häufiges Hin- und Hertragen eventuell zu unhandlich.
Ja, die Gusseisen Grillplatte ist für die Verwendung auf Elektrogrills geeignet. Sie sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eignet sich hervorragend zum Grillen von Fleisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln.
Die Pflege einer Gusseisen Grillplatte erfordert besondere Aufmerksamkeit. Nach dem Grillen sollte die Platte abgekühlt werden, bevor sie mit warmem Wasser und einer Bürste gereinigt wird. Es ist ratsam, die Platte anschließend leicht einzuölen, um Rostbildung zu verhindern.


Die Grillplatte aus Aluminiumguss hat eine gute Wärmeleitfähigkeit, was eine gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht. Darüber hinaus ist das Material leicht und langlebig, wodurch es sich gut für den häufigen Einsatz eignet.
Nach dem Gebrauch empfiehlt es sich, die Grillplatte mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm zu reinigen. Scharfe Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme sollten vermieden werden, um die Oberfläche nicht zu beschädigen.
Die Grillplatte ist für viele gängige Grilltypen geeignet, jedoch ist es ratsam, vorher die Abmessungen des Grills zu überprüfen. Sie sollte auf einer stabilen, ebenen Fläche platziert werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Die Grillplatte besteht aus robustem Stahl mit einer Dicke von 5 mm, was für eine hohe Wärmeleitfähigkeit und Langlebigkeit sorgt. Diese Materialwahl ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine angenehme Grill-Erfahrung.
Die Reinigung der WiMi Grillplatte gestaltet sich unkompliziert. Nach dem Abkühlen kann sie mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gesäubert werden. Hartnäckige Rückstände lassen sich mit einer speziellen Grillbürste entfernen.
Ein markanter Unterschied ist die Dicke von 5 mm, die eine bessere Hitzeverteilung ermöglicht als viele dünnere Alternativen. Zudem verfügt die WiMi Grillplatte über praktische Tragegriffe, die den Transport erleichtern und die Handhabung sicherer machen.


Die robusten Griffe der Grillplatte von BBQ-Toro aus Gusseisen ermöglichen ein einfaches Anheben und Bewegen der Platte, ohne sich die Hände zu verbrennen, und bieten zusätzliche Stabilität während des Gebrauchs.
Die Griffe erleichtern das Handling der Grillplatte. Sie sind selbst heiß, deshalb nutze immer hitzebeständige Handschuhe, um dich nicht zu verbrennen.
Die Grillplatte aus Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu einer optimalen Grillleistung führt. Das Material speichert die Wärme gut, wodurch eine gleichmäßige Garung der Lebensmittel erreicht wird.
Ja, die Grillplatte ist für die Verwendung in verschiedenen Grilltypen geeignet, einschließlich Gasgrills. Ihre Maße und das robuste Material machen sie vielseitig einsetzbar.


Die Grillplatte Taino Wendeplatte ist speziell für die PRO/RED Serie konzipiert. Daher ist ihre Verwendung auf anderen Grillmodellen möglicherweise nicht optimal, da die Passform und die Hitzeverteilung variieren können.
Die Pflege der Taino Wendeplatte erfordert eine gründliche Reinigung mit warmem Wasser und einer weichen Bürste. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel, um die Schutzschicht des Gusseisens nicht zu beschädigen.
Ja, die Taino Wendeplatte zeichnet sich durch ihre spezielle Wende-Funktion aus, die eine vielseitige Nutzung ermöglicht. Im Vergleich zu herkömmlichen Grillplatten bietet sie eine verbesserte Flexibilität beim Grillen und Zubereiten verschiedener Speisen.


Die Grillplatte von GFTIME aus Gusseisen ist vor Rost geschützt, aber um die Langlebigkeit zu gewährleisten, sollte sie nach der Reinigung leicht eingefettet und an einem trockenen Ort aufbewahrt werden, um Feuchtigkeitseinwirkung zu verhindern.
Sie eignet sich gut für mittelgroße Familien. Reinige die Plancha nach dem Gebrauch mit heißem Wasser, bürste sie ab, trockne sie und öle sie dann leicht ein.
Um die Langlebigkeit der Grillplatte zu gewährleisten, sollte sie nach dem Gebrauch gründlich gereinigt und trocken gewischt werden. Eine regelmäßige Einölung mit einem hitzebeständigen Öl kann dazu beitragen, Rost zu vermeiden und die Antihaft-Eigenschaften zu verbessern.
Ja, die Gusseisen Grillplatte von GFTIME eignet sich sowohl für den Herd als auch für den Grill. Sie kann jedoch auch im Ofen verwendet werden, solange die Temperaturgrenzen beachtet werden. Das Material ist hitzebeständig und ermöglicht vielseitige Kochmethoden.


Die Grillplatte eignet sich für alle gängigen Herdarten, einschließlich Gas-, Elektro- und Induktionsherden. Dank des Allherdbodens ist sie vielseitig einsetzbar und passt sich unterschiedlichen Kochumgebungen an.
Um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern, sollten Sie die Platte ausschließlich mit weichen Schwämmen und milden Reinigungsmitteln reinigen. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel oder scharfe Gegenstände, da diese die Beschichtung beschädigen können.
Die Kela Kerros bietet im Vergleich zu vielen anderen Grillplatten eine spezielle Antihaftbeschichtung, die das Anhaften von Speisen reduziert. Zudem ist sie mit einem Allherdboden ausgestattet, was sie besonders flexibel für verschiedene Kochmethoden macht.


Die Grillplatte aus Gusseisen von BBQ-Toro verteilt die Hitze gleichmäßig, was zu einer perfekten Bräunung und Geschmack führt. Zudem entsteht ein tolles Grillmuster auf dem Grillgut.
Die Grillplatte braucht ca. 15-20 Minuten. Die Abmessungen sind für viele Gasgrills passend, aber messe vorher den Rost deines Gasgrills aus.
Gusseisen hat eine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung, was gleichmäßiges Grillen ermöglicht. Zudem ist das Material sehr langlebig und kann bei richtiger Pflege viele Jahre halten.
Die Grillplatte wurde speziell für den Einsatz sowohl auf Grills als auch in Feuerstellen konzipiert. Dies macht sie vielseitig einsetzbar und ideal für verschiedene Grill- und Kochmethoden im Freien.




Die Grillplatte Lieblingspfanne besteht aus hochwertigen Materialien, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglichen. Im Vergleich zu vielen anderen Grillplatten verwendet dieses Produkt eine spezielle Legierung, die für eine längere Haltbarkeit sorgt.
Um die Grillplatte in gutem Zustand zu halten, empfiehlt es sich, sie nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einer milden Seife zu reinigen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel und Scheuerschwämme, da diese die Oberfläche beschädigen können.
Die Grillplatte ist für die Verwendung auf Gas-, Elektro- und Induktionsherden geeignet, was sie vielseitig einsetzbar macht. Dennoch ist es wichtig, die spezifischen Hinweise zur Hitzeeinstellung zu beachten, um eine Überhitzung zu vermeiden.

Die Gusseisen Grillplatte von BBQ-Toro erfordert etwas mehr Pflege, da sie eingebrannt und regelmäßig eingeölt werden sollte. Dadurch bleibt die Platte jedoch langfristig einsatzbereit und entwickelt eine natürliche Antihaftbeschichtung.
Die Grillplatte ist ideal für Burger, Spiegeleier oder Gemüse. Um Anbrennen zu verhindern, reguliere die Hitze und fette die Gussplatte vor der Verwendung leicht ein.
Die Grillplatte ist vielseitig einsetzbar und kann auf den meisten Gas- und Holzkohlegrills verwendet werden. Sie eignet sich auch für Elektrogrills, solange die Abmessungen passen.
Es wird empfohlen, die Grillplatte nach dem Abkühlen mit heißem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Vermeiden Sie die Verwendung von Spülmittel, um die Schutzschicht des Gusseisens nicht zu beschädigen.


Die Griffe der Velaze Gusseisen-Grillplatte sind hitzebeständig und bieten eine sichere Handhabung. Dadurch kann die Grillplatte bequem bewegt werden, auch wenn sie lange auf dem Grill war.
Die Griffe sind sehr stabil. Gusseisen verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche, um eine konstante Grilltemperatur zu gewährleisten.
Die doppelseitige Verwendung ermöglicht es, verschiedene Grilltechniken anzuwenden. Eine Seite kann für das Grillen von Fleisch und die andere für das Zubereiten von Gemüse oder Pfannengerichten genutzt werden, was die Vielseitigkeit erhöht.
Nach der Nutzung sollte die Grillplatte mit warmem Wasser und einer Bürste gereinigt werden, um Rückstände zu entfernen. Es ist empfehlenswert, die Platte anschließend leicht einzuölen, um Rostbildung zu vermeiden und die Lebensdauer zu verlängern.


Die Grillplatte Grillfürst Universal ist vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für Gas- als auch für Holzkohlegrills. Zusätzlich kann sie auch im Backofen verwendet werden, was ihre Anwendungsmöglichkeiten erweitert.
Die Reinigung der Grillplatte erfordert besondere Sorgfalt. Es wird empfohlen, sie nach dem Abkühlen mit heißem Wasser und einer weichen Bürste zu säubern, um Rückstände zu entfernen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel, um die Patina des Gusseisens nicht zu schädigen.
Im Vergleich zu Edelstahlplatten bietet das Gusseisen der Grillfürst Universal eine bessere Wärmeverteilung und -speicherung, was zu gleichmäßigerem Grillen führt. Allerdings ist Gusseisen in der Pflege aufwendiger als Edelstahl, da es rosten kann, wenn es nicht richtig behandelt wird.


Die Gusseisen-Grillplatte von Grillrostprofi ist leicht zu reinigen und zu pflegen. Nach dem Gebrauch genügt meist ein einfaches Abwischen, ohne dass aufwendige Reinigungsmaßnahmen erforderlich sind.
Die Dicke der Grillplatte sorgt für eine ausgezeichnete Hitzespeicherung und schöne Brandings. Sie gibt die Hitze sehr gleichmäßig an dein Grillgut ab.
Um die Lebensdauer der Grillplatte zu verlängern, sollte sie nach dem Gebrauch gründlich gereinigt und leicht eingeölt werden. Dies verhindert Rostbildung und sorgt dafür, dass die Antihaft-Eigenschaften erhalten bleiben.
Die Grillplatte ist speziell für die Modelle Weber Spirit E310 und E320 konzipiert, sodass sie perfekt in die Grillfläche integriert werden kann. Dies ermöglicht eine einfache Handhabung und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung beim Grillen.


Dank des Gusseisenmaterials sorgt diese Grillplatte für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und speichert die Wärme sehr gut, was zu perfekt gegrilltem Essen führt.
Eine halbe Plancha Grillplatte ermöglicht gleichzeitiges Grillen und Kochen. Sie ist so konzipiert, dass sie neben dem normalen Grillrost verwendet werden kann.
Die Grillplatte ist aus Gusseisen gefertigt, was für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Dieses Material speichert die Hitze gut und ermöglicht somit ein effektives Grillen von Speisen.
Die HeRo24 Grillplatte wurde speziell für Kugelgrills mit einem Durchmesser von 44,5 bis 60 cm entwickelt. Ihre Form und Größe sind auf diese Grilltypen abgestimmt, weshalb sie möglicherweise nicht optimal in anderen Grillmodellen eingesetzt werden kann.


Die Grillplatte besteht aus Edelstahl, was für eine hohe Beständigkeit gegen Korrosion und eine langanhaltende Nutzung sorgt. Edelstahl ermöglicht zudem eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was die Zubereitung von Speisen erleichtert.
Die Grillplatte hat die Maße 49,5 x 32 cm und sollte auf den meisten Standard-Grills gut Platz finden. Es wird jedoch empfohlen, vor dem Kauf die Abmessungen des jeweiligen Grillgeräts zu überprüfen, um sicherzustellen, dass die Platte kompatibel ist.
Um die Grillplatte in gutem Zustand zu halten, empfiehlt es sich, diese nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einem sanften Reinigungsmittel zu reinigen. Vermeiden Sie abrasive Schwämme, um Kratzer auf der Oberfläche zu verhindern.


Die Grillplatte aus Edelstahl ist besonders gut für das Grillen von Gemüse geeignet, da sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Dadurch wird das Gemüse schonend gegart und behält seine Aromen sowie Nährstoffe.
Um die Langlebigkeit der Grillplatte zu gewährleisten, sollte sie nach dem Gebrauch gründlich gereinigt werden. Es empfiehlt sich, die Platte mit warmem Wasser und mildem Spülmittel abzuwaschen und anschließend gut abzutrocknen, um Rostbildung zu vermeiden.
Ja, die Grillplatte ist vielseitig einsetzbar und kann auf verschiedenen Grillarten wie Gas-, Holzkohle- oder Elektrogrills verwendet werden. Achten Sie jedoch darauf, die Platte nicht über direkter Flamme zu verwenden, um eine Überhitzung zu verhindern.

Die Gourmeo Grillplatte ist für die Nutzung auf verschiedenen Grillarten geeignet, einschließlich Holzkohlegrills. Sie sollte jedoch darauf geachtet werden, dass die Temperatur kontrolliert wird, um ein Anbrennen der Speisen zu vermeiden.
Nach dem Grillen empfiehlt es sich, die Grillplatten zunächst abkühlen zu lassen. Anschließend können sie mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt werden, wobei eine weiche Bürste oder ein Schwamm verwendet werden sollte, um Kratzer zu vermeiden.
Die Gourmeo Grillplatte zeichnet sich durch eine spezielle Beschichtung aus, die das Anhaften von Lebensmitteln reduziert. Im Vergleich zu anderen Edelstahlmodellen kann dies die Handhabung während des Grillens erleichtern und die Reinigung vereinfachen.

Die Grillplatte CLP ist speziell für Gasgrills konzipiert und bietet dort die beste Leistung. Für Holzkohlegrills kann es zu einer unzureichenden Hitzeverteilung kommen, was zu ungleichmäßigen Garergebnissen führen kann.
Nach dem Grillen sollte die Platte abgekühlt und mit warmem Wasser sowie einer weichen Bürste gereinigt werden. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel, um die Emaillierung nicht zu beschädigen.
Ja, es wird empfohlen, die Grillplatte nach dem Reinigen leicht einzuölen, um Rostbildung zu vermeiden. Zudem sollte sie an einem trockenen Ort gelagert werden, um die Qualität des Materials zu erhalten.

Ja, die Grillplatte aus Edelstahl ist sowohl für den Innen- als auch für den Außeneinsatz konzipiert. Sie kann auf verschiedenen Grillarten verwendet werden, darunter Gas- und Holzkohlegrills, was ihre Vielseitigkeit erhöht.
Nach der Nutzung sollte die Grillplatte gründlich gereinigt werden, um Rückstände zu entfernen. Es empfiehlt sich, sie mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abzuwaschen und anschließend gut abzutrocknen, um Rostbildung zu vermeiden.
Im Vergleich zu anderen Grillplatten bietet dieses Modell eine robuste Edelstahlkonstruktion, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Zudem hat die Größe von 40 x 30 cm eine praktische Dimension für verschiedene Grillanwendungen, was sie zu einer guten Wahl für Grillliebhaber macht.


Die beiden Grillplatten von Rosenstein & Söhne können sowohl zusammen als auch einzeln verwendet werden. So haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Gerichte gleichzeitig zuzubereiten.
Die beiden Platten bieten Flexibilität: eine zum Anbraten von Fleisch, die andere für Gemüse. Die Größe passt auf viele Gasgrills; beachte die Maße deiner Grillfläche.
Gusseisen ist bekannt für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, was eine gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht. Zudem sorgt die poröse Struktur dafür, dass das Grillgut eine angenehme Kruste entwickelt, während das Innere saftig bleibt.
Ja, die Gusseisen Grillplatten sind sowohl für Grill als auch für Elektro- und Gasöfen geeignet. Achten Sie jedoch darauf, dass die Platten ausreichend Platz im Ofen haben, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten.


Die Grillplatte Rösle Videro G4/G6 besteht aus robustem Gusseisen, das für eine hervorragende Wärmeleitung und -speicherung bekannt ist. Dieses Material sorgt dafür, dass die Speisen gleichmäßig gegart werden und ein intensives Grillaroma entsteht.
Es wird nicht empfohlen, die Grillplatte in der Spülmaschine zu reinigen, da dies das Gusseisen beschädigen könnte. Stattdessen sollte die Platte nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einer Bürste von Rückständen befreit und anschließend gut abgetrocknet werden, um Rostbildung zu vermeiden.
Die Grillplatte ist speziell für die Rösle Videro G4 und G6 Modelle konzipiert und passt nicht auf andere Grillmarken oder -typen. Daher ist es wichtig, die Kompatibilität vor dem Kauf zu überprüfen, um eine optimale Nutzung zu gewährleisten.


Ja, die Grillplatte aus Gusseisen ist temperaturbeständig und kann problemlos im Backofen eingesetzt werden. Achten Sie jedoch darauf, die maximalen Temperaturgrenzen des Gusseisens nicht zu überschreiten.
Nach dem Grillen empfiehlt es sich, die Grillplatte mit heißem Wasser und einer Bürste zu reinigen, um Rückstände zu entfernen. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel, da diese die Oberfläche beschädigen können.
Im Vergleich zu Edelstahlplatten speichert Gusseisen die Wärme besser und sorgt für eine gleichmäßigere Hitzeverteilung. Dies kann zu einem intensiveren Grillgeschmack führen, während Edelstahlplatten leichter und einfacher zu handhaben sind.


Die Grillplatte besteht aus hochwertigem Aluminiumguss, der für seine gute Wärmeleitfähigkeit bekannt ist. Dies ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was für das Grillen entscheidend ist.
Ja, die Seitengriffe sind so gestaltet, dass sie eine einfache Handhabung ermöglichen, insbesondere beim Wenden oder Transportieren der heißen Platte. Sie tragen zur Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit beim Grillen bei.
Für die Pflege der Grillplatte empfiehlt es sich, diese nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einem sanften Schwamm zu reinigen. Stark scheuernde Reinigungsmittel sollten vermieden werden, um die Oberfläche nicht zu beschädigen.


Ich habe acht Gusseisenplatten anhand von Materialstärke, Verarbeitung, Handhabung, Einbrennanleitung, Kompatibilität mit Gas-, Holzkohle- und Elektrogrills sowie dem Preis-Leistungs-Verhältnis bewertet. Dazu habe ich hunderte von Käuferrezensionen auf Amazon Deutschland ausgewertet und auf typische Langzeitprobleme wie Rostbildung, Verformung oder mangelhafte Griffe geachtet. Produkte mit dauerhaft schlechten Bewertungen oder bekannten Qualitätsmängeln wurden aus unserer Empfehlungsliste ausgeschlossen.
Die Lodge L9OG3 ist der unangefochtene Platzhirsch unter den Gusseisenplatten auf Amazon. Lodge produziert seit 1896 in South Pittsburg, Tennessee, und das merkt man: Die Platte ist robust, gleichmäßig gegossen und wird bereits mit einer Pflanzenöl-Einbrennung geliefert. Das bedeutet, ihr könnt theoretisch direkt loslegen – ich empfehle aber trotzdem ein weiteres Einbrennen im Backofen, um die Patina zu verfestigen. Die Wendeplatte bietet auf der Unterseite glatte Fläche für Pfannkuchen, Spiegeleier oder Gemüse, auf der Oberseite die klassischen Grilriffeln für Steaks und Fleisch. Die integrierte Saftrille auf der Riffenseite leitet Fleischsaft und Fett sauber ab – ein Detail, das ich sehr schätze, weil es Flammenschläge auf dem Gasgrill drastisch reduziert. Mit rund 45 × 25 cm Grillfläche passt die Platte auf die meisten mittelgroßen Grills. Vorteile Ab Werk eingebrannt (pre-seasoned), sofort einsatzbereit Beidseitig nutzbar: glatt + gerifft Hervorragende Wärmespeicherung durch dickes Gusseisen Fettrinne reduziert Flammenschläge Extrem langlebig, wird mit jeder Benutzung besser Nachteile Deutlich schwerer als vergleichbare Modelle (~3,6 kg) Relativ hoher Preis im Vergleich zu Einsteigermodellen Griffmulden könnten tiefer sein für besseren Halt
Der TAINO RED 4+1 Gasgrill bietet eine großzügige Grillfläche von X x Y cm, die ausreichend Platz für größere Grillpartys bietet.
Der TAINO Gasgrill verfügt über großzügigen Stauraum unter dem Grill für Grillbesteck, Gewürze und vieles mehr, damit alles griffbereit ist.
Der TAINO RED 4+1 Gasgrill verfügt über eine großzügige Grillfläche von 61 x 42 cm und besitzt insgesamt 4 Hauptbrenner sowie einen Seitenbrenner. Im Vergleich dazu bieten viele ähnliche Modelle kleinere Grillflächen und weniger Brenner.
Der Gasgrill besteht hauptsächlich aus rostfreiem Edelstahl und pulverbeschichtetem Stahl, was eine hohe Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber Witterungseinflüssen verspricht. Zudem sind die Grillroste aus Gusseisen gefertigt, was eine optimale Wärmeverteilung gewährleistet.


Burnhard ist eine deutsche Grillmarke, die vor allem durch clevere Produktlösungen auffällt. Die Gusseisenplatte kommt unbehandelt und muss zunächst eingebrannt werden – das ist aber eigentlich kein Nachteil, sondern eine Chance, direkt die richtige Basis zu legen. Die Platte ist mit praktischen Griffen ausgestattet und hat eine deutlich sichtbare Fettrille, die ich bei diesem Preissegment so nicht erwartet hätte. Ich empfehle diese Platte besonders für Grilleinsteiger, die lernen wollen, mit Gusseisen umzugehen, ohne gleich das teuerste Modell kaufen zu müssen. Die Verarbeitung ist ordentlich, die Maße sind gut proportioniert für Standardgrills und das Gewicht ist etwas geringer als bei Lodge, was das Handling angenehmer macht. Vorteile Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Praktische tiefe Fettrinne Ergonomische Griffform für sicheres Handling Beidseitig einsetzbar (glatt/gerifft) Nachteile Nicht voreingebrannt, erfordert Vorbereitung Etwas rauere Oberfläche als US-Konkurrenz Patina-Aufbau dauert etwas länger
Der KESSER elektrische Tisch- und Standgrill verfügt über eine großzügige Grillfläche, die ausreichend Platz für mehrere Grillgutportionen bietet.
Der Elektrogrill KESSER 2in1 bietet die Möglichkeit, sowohl als Tischgrill als auch als Standgrill verwendet zu werden. Dadurch ist er flexibel einsetzbar und passt sich verschiedenen Situationen an.
Der KESSER Elektrogrill vereint die Funktionen eines Tischgrills und eines Standgrills in einem Gerät, was vielseitige Einsatzmöglichkeiten bietet. Im Vergleich zu herkömmlichen Elektrogrills kann dieser Grill flexibel sowohl auf dem Tisch als auch auf dem Standbein verwendet werden.
Der Elektrogrill Kesser verfügt über eine hochwertige Antihaftbeschichtung, die das Anhaften von Speisen verhindert und die Reinigung erleichtert. Darüber hinaus besteht das Gehäuse aus robustem Edelstahl, was zur Langlebigkeit des Geräts beiträgt.


Ja, der KESSER Elektrogrill kann als Tischgrill verwendet werden, und der Auf- und Abbau gestaltet sich dank seines 2in1-Designs einfach und unkompliziert.
Der KESSER ® 2in1 Elektrogrill ist sehr vielseitig für Balkon und Innenbereich. Seine Heizleistung ist gut, sodass Speisen schnell und gleichmäßig garen. Die Flexibilität macht ihn zu einer praktischen Wahl für jede Gelegenheit.
Der Standgrill besteht überwiegend aus robustem Edelstahl, was eine gute Wärmeleitfähigkeit und Langlebigkeit gewährleistet. Zudem ist die Grillfläche mit einer antihaftbeschichteten Oberfläche versehen, die das Grillen und die anschließende Reinigung erleichtert.
Die Grillplatte und der Deckel sind abnehmbar, was die Reinigung erheblich vereinfacht. Zudem können die Teile in der Regel in der Spülmaschine gereinigt werden, was für eine zeitsparende Pflege sorgt.

Skeppshult steht für schwedische Gusseisentradition, und die Grillplatte des Herstellers aus Skeppshult (daher der Name) zeigt das deutlich: fein polierte Oberfläche, präzise Verarbeitung, angenehm in der Hand. Diese Platte ist sowohl auf dem Grill als auch auf dem Herd zu Hause – ich benutze sie sogar auf meinem Induktionsherd für Steaks im Winter, wenn der Garten zu kalt ist. Was mich hier besonders beeindruckt: Die Oberfläche ist feiner als bei Lodge oder Burnhard, was bedeutet, dass die Patina früher und gleichmäßiger entsteht. Wer Wert auf Ästhetik und Handwerksqualität legt und bereit ist, etwas mehr zu investieren, liegt mit Skeppshult goldrichtig. Vorteile Fein polierte Oberfläche für schnelleren Patinaaufbau Auf allen Herdarten und Grill einsetzbar Sehr hohe Fertigungsqualität aus Schweden Robust und extrem langlebig Nachteile Höherer Preis als Burnhard oder vergleichbare Modelle Keine Fettrinne bei einigen Varianten Schwerer Transport durch hohes Gewicht
Aufgrund der Antihaftbeschichtung lässt sich die Grillmatte von SPGOOD BBQ nach dem Grillen leicht reinigen. Essensreste und Fett lassen sich mühelos abwischen oder abspülen.
Die Grillmatte SPGOOD BBQ aus Teflon zeichnet sich durch ihre Antihaftbeschichtung aus, die ein Ankleben des Grillguts verhindert. Das 5er Set bietet zudem ausreichend Grillfläche für verschiedene Speisen und ist leicht zu reinigen.
Diese Grillmatten sind sehr langlebig und können viele Grillvorgänge überstehen. Sie sind aus hochwertigem Teflon gefertigt und halten hohe Temperaturen stand.
Die SPGOOD BBQ Grillmatte lässt sich aufgrund der Antihaftbeschichtung leicht reinigen und ist spülmaschinengeeignet.


Die SPGOOD BBQ Grillmatte besteht in der Regel aus hitzebeständigem PTFE, einem Material, das eine hohe Temperaturbeständigkeit aufweist. Es ist zudem antihaftbeschichtet, was die Reinigung erleichtert und ein Ankleben von Lebensmitteln verhindert.
Ja, die SPGOOD BBQ Grillmatte ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl auf dem Grill als auch im Backofen genutzt werden. Achten Sie jedoch darauf, die empfohlene maximale Temperatur nicht zu überschreiten, um die Integrität des Materials zu gewährleisten.
Die Reinigung der SPGOOD BBQ Grillmatte erfolgt am besten mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm. Sie ist auch spülmaschinenfest, was die Pflege zusätzlich erleichtert, jedoch sollte eine hohe Temperatur im Geschirrspüler vermieden werden.

Diese Platte aus dem Segment der No-Name-Neuankömmlinge auf Amazon überzeugt durch ihr faires Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Materialstärke ist mit knapp 5 mm solide, und die beidseitige Nutzbarkeit ist standard. Was ich persönlich etwas vermisse, ist eine klare Herstellerangabe zur Legierungszusammensetzung – das ist aber bei vielen Importprodukten üblich. Für den gelegentlichen Grillabend im Sommer reicht die Qualität vollkommen aus.
Ich empfehle dieses Modell explizit für Camping und Festivals: leicht zu transportieren, günstig genug für den raueren Einsatz und liefert trotzdem ordentliche Grillergebnisse. Wer eine Platte sucht, die er nicht mit Samthandschuhen anfassen muss, wird hier fündig.
Das fünfte Modell im Test punktet vor allem durch seine kompakten Abmessungen, die es ideal für kleinere Grills und Tischgrills machen. Die Oberfläche ist ab Werk leicht geölt, was eine erste Rostschutzschicht bildet, aber kein vollständiges Einbrennen ersetzt. Ich habe in Nutzerbewertungen vereinzelt Hinweise auf leichte Unebenheiten in der Gussform gelesen – das ist bei diesem Preispunkt allerdings nicht untypisch und beeinträchtigt die Funktion kaum.
Wer einen Weber Q oder ähnlichen Kompaktgrill besitzt und eine passende Grillplatte sucht, sollte dieses Modell auf dem Schirm haben. Es hält die Wärme gut und hinterlässt anständige Grillstreifen auch bei mittlerer Hitzezufuhr.

Dieses Modell ist ein Klassiker unter den Grillplatten auf Amazon Deutschland und hat über die Jahre eine treue Fangemeinde aufgebaut. Die Platte ist massiv, schwer und macht einen soliden ersten Eindruck. Ich schätze besonders die Kantenhöhe der Grilleinfassung, die ein Verrutschen auf dem Rost verhindert – das ist bei größeren Platten ein echter Sicherheitsvorteil. Der Einbrennprozess sollte nach meiner Erfahrung bei diesem Modell besonders sorgfältig durchgeführt werden, da die Oberfläche im Ursprungszustand noch leicht porös wirkt. Drei bis vier Einbrennzyklen mit Leinöl bringen sie aber auf ein sehr gutes Niveau. Vorteile Sehr stabiler Stand auf dem Rost durch hohe Kanten Massives Gewicht für maximale Wärmespeicherung Günstig für die gebotene Qualität Nachteile Oberfläche erfordert intensiven Einbrennprozess Sehr schwer – Transport kann anstrengend sein Keine Herstellerangaben zur Legierung
Der elektrische Tischgrill von Bestron heizt sich in wenigen Minuten auf und erreicht schnell eine hohe und gleichmäßige Grilltemperatur, sodass Sie schnell mit dem Grillen beginnen können.
Der Bestron elektrische Tischgrill verfügt über eine Antihaftbeschichtung, die die Reinigung nach dem Gebrauch erleichtert.
Die Plancha-Grillplatte des Bestron elektrischen Tischgrills ist nicht spülmaschinenfest. Es wird empfohlen, die Grillplatte von Hand mit warmem Seifenwasser zu reinigen, um ihre Lebensdauer zu verlängern und Beschädigungen zu vermeiden.


Die Grillfläche des Bestron Tischgrills besteht aus einer hochwertigen Antihaftbeschichtung, die das Anhaften von Speisen verhindert und die Reinigung erleichtert. Zudem ist das Material robust und langlebig, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht.
Der Bestron Tischgrill bietet neben der klassischen Grillfunktion auch eine Plancha- und Teppanyaki-Funktion, was ihn vielseitiger macht als viele herkömmliche Modelle. Diese zusätzlichen Kochmethoden ermöglichen eine breitere Palette an Zubereitungsoptionen für verschiedene Gerichte.
Die Reinigung des Bestron Tischgrills gestaltet sich als unkompliziert, da die Grillfläche mit einer Antihaftbeschichtung versehen ist. Außerdem können die abnehmbaren Teile in der Regel einfach unter fließendem Wasser oder in der Spülmaschine gereinigt werden.

Das siebte Modell in unserem Vergleich ist ein neueres Produkt auf dem Markt und noch nicht so gut dokumentiert wie die etablierten Hersteller. Was ich bisher sagen kann: Die Verarbeitung wirkt ordentlich, die Rillenstruktur auf der Grillseite ist tief genug für schöne Grillmuster, und die glatte Seite hat eine angenehm ebene Auflagefläche ohne Wölbungen oder Dellen. Die Lieferung erfolgte gut verpackt mit einem kleinen Einbrennleitfaden – das ist ein nettes Extra, das zeigt, dass der Hersteller mitgedacht hat.
Ich würde dieses Modell als „solide Neuanschaffung" einstufen: Nichts Weltbewegendes, aber zuverlässig genug für regelmäßige Grillsessions. Die Fettrinne ist schmal, was bei sehr fettigem Grillgut schnell überläuft – das ist mein einziger echter Kritikpunkt.
Das letzte Modell im Test ist ein Universalgerät, das auf vielen Grilltypen eingesetzt werden kann. Besonders positiv aufgefallen ist mir die gleichmäßige Gussqualität: keine sichtbaren Poren, glatte Übergänge an den Kanten und eine symmetrische Rillenstruktur. Was dieses Modell von anderen unterscheidet, ist die etwas größere Grillfläche, die es ideal für Familien oder Grillpartys mit mehr als vier Personen macht. Ich habe dieses Modell besonders bei Testberichten von Nutzern gesehen, die es auf Gasgrill-Seitenbrennern einsetzen – und genau dafür scheint es entwickelt worden zu sein: Die Maße passen auf gängige Seitenburner, und die Wärmeverteilung soll dort besonders gleichmäßig sein. Für größere Grillrunden eine klare Kaufempfehlung. Vorteile Überdurchschnittlich große Grillfläche für mehr Portionen Gleichmäßige Gussqualität ohne sichtbare Poren Ideal für Gasgrill-Seitenbrenner geeignet Nachteile Durch Größe entsprechend schwer Passt eventuell nicht auf kleinere Grills Etwas höherer Preis durch größere Fläche "Gusseisen ist kein Wegwerfprodukt. Ich habe Platten, die meine Eltern gekauft haben und die jetzt bei mir im Einsatz sind – mit einer Patina, die nach Jahrzehnten unschlagbar ist. Wer einmal in die Qualität investiert, kauft nie wieder." — Stefan Brandt, Grill & BBQ bei test-vergleiche.com
Ja, der TONZE Raclette Grill bietet ausreichend Platz und Komfort für vier Personen, um gleichzeitig zu grillen und zu genießen.
Der Mini-Raclette Grill besteht in der Regel aus einer Kombination von Metall für die Heizplatte und Kunststoff für die Griffe. Die Pfannen sind meist antihaftbeschichtet, um ein Ankleben der Speisen zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern.
Ja, der Mini-Raclette Grill ist kompakter und für kleinere Gruppen von bis zu vier Personen konzipiert. Größere Modelle bieten oft mehr Pfannen und eine größere Grillfläche, was sie für größere Gesellschaften geeigneter macht.
Die Reinigung des Mini-Raclette Grills gestaltet sich als unkompliziert, da die antihaftbeschichteten Pfannen und die abnehmbaren Teile in der Regel spülmaschinenfest sind. Es empfiehlt sich jedoch, die Teile nach dem Abkühlen mit einem feuchten Tuch abzuwischen, um Rückstände zu entfernen.

Wer das Beste will und bereit ist, den entsprechenden Preis zu zahlen, greift zur Lodge L9OG3 oder Skeppshult. Beide überleben mehrere Generationen Grillsessions ohne Abstriche.
Die Burnhard-Platte bietet für ein knappes Budget erstaunlich gute Qualität. Wer gerne grillt, aber nicht alles auf Profi-Equipment setzen will, liegt hier richtig.
Kompaktere und günstigere Modelle wie B0D6GM53QK sind ideal, wenn die Platte im Rucksack oder Kofferraum mitreisen muss und Gewicht eine Rolle spielt.
Wer viele Personen gleichzeitig bekochen will, greift am besten zur großflächigen B0894N39W3 – die extra Fläche macht sich bei Familiengrillabenden sofort bezahlt.
Gusseisenplatten sind grundsätzlich sichere Küchenhelfer – vorausgesetzt, ihr beachtet einige wichtige Punkte. Die Platte wird im Betrieb extrem heiß und gibt diese Wärme lange nach dem Grillen weiter. Wer das unterschätzt, riskiert schwere Verbrennungen. Auch die Lagerung direkt nach dem Grillen braucht Aufmerksamkeit: Eine heiße Gusseisenplatte auf einer Holzoberfläche oder in der Nähe von Grillanzünder abzustellen kann gefährlich werden.
Wer noch tiefer in die Materie einsteigen möchte, findet auf test-vergleiche.com weitere hilfreiche Ratgeber rund ums Grillen und Outdoor-Kochen. Lest zum Beispiel unseren Vergleich der besten Campingkocher mit Gas, unseren ausführlichen Grillzubehör-Ratgeber, unsere Empfehlungen für Grillroste im Vergleich oder unseren Guide zu den besten Grills für jeden Bedarf. Dort findet ihr alles, was ihr für perfekte Grillergebnisse braucht.
Das Einbrennen ist der wichtigste Schritt, wenn ihr eine neue Gusseisenplatte in Betrieb nehmt. Viele Einsteiger überspringen diesen Schritt oder machen ihn halbherzig – und wundern sich dann, warum das Grillgut klebt oder die Platte nach wenigen Wochen rostet. Ich zeige euch, wie ihr es richtig macht.
Nach dem dritten oder vierten Einbrennzyklus sollte die Plattenoberfläche dunkelbraun bis schwarz sein und beim Berühren leicht glänzen. Das ist das Zeichen, dass die Patina stabil ist und die Platte einsatzbereit ist. Bedenkt: Gusseisen wird mit jeder Benutzung und Pflegerunde besser – es lohnt sich, die Anfangsarbeit sorgfältig zu erledigen.
Ja, bei Platten, die nicht bereits voreingebrannt (pre-seasoned) sind, ist das Einbrennen ein Muss. Dabei tragt ihr eine dünne Schicht Öl auf die gereinigte Platte auf und erhitzt sie im Backofen oder auf dem Grill bei etwa 180–200 °C für mindestens eine Stunde. Diesen Vorgang solltet ihr zwei bis drei Mal wiederholen, um eine stabile Grundpatina aufzubauen. Bereits voreingebrannte Modelle wie die Lodge L9OG3 sind direkt einsatzbereit, ein weiterer Einbrennvorgang schadet aber auch hier nicht.
Die Reinigung von Gusseisen folgt anderen Regeln als bei normalen Pfannen: kein Spülmittel, keine Spülmaschine. Ihr reinigt die noch warme (nicht heiße!) Platte mit einer harten Bürste oder einem Kettenschwamm unter heißem Wasser. Hartnäckige Reste löst ihr mit grobem Salz als Schleifmittel. Direkt danach gut abtrocknen und einen hauchdinnen Ölfilm auftragen. Wer diese Routine konsequent befolgt, hat jahrelang Freude an seiner Gusseisenplatte.
Ja, absolut. Gusseisenplatten sind für Gasgrills hervorragend geeignet, weil das Material die Hitze besonders gut speichert und gleichmäßig verteilt – auch wenn der Brenner nicht direkt unter der gesamten Platten liegt. Wichtig ist dabei, die Platte langsam vorzuheizen, damit sie sich gleichmäßig ausdehnt und kein Thermoshock entsteht. Viele Gasgrillnutzer berichten, dass die Grillplatte auf dem Seitenbrenner sogar bessere Ergebnisse liefert als direkt über dem Hauptbrenner.
Ja, und das ist einer der großen Vorteile von Gusseisen: Es funktioniert auf allen Herdarten – Gas, Elektro, Ceran und Induktion. Das Eisen ist ferromagnetisch und damit perfekt für Induktionsfelder geeignet. Ich nutze meine Skeppshult-Platte im Winter regelmäßig auf dem Induktionsherd, wenn das Wetter zu schlecht zum Grillen ist. Das Ergebnis ist nahezu identisch – der Rösteffekt entsteht durch das heiße Gusseisen, nicht durch die Wärmequelle.
Rost entsteht fast immer durch eine Kombination aus Feuchtigkeit und fehlender Ölschicht. Die wichtigsten Schutzmaßnahmen: sofort nach der Reinigung trocknen, immer einölen und trocken lagern. Wenn trotzdem Rost auftritt, ist das kein Weltuntergang – einfach die betroffene Stelle mit Salz und Öl ausreiben, die Platte gründlich reinigen, trocknen und dann neu einbrennen. Die Platte ist danach wieder wie neu. Gusseisen ist extrem verzeihend, solange ihr nicht aufgebt.
Die glatte Seite eignet sich für Grillgut, das nicht durch Fett oder Saft verlieren soll oder flache Oberflächen braucht – also Spiegeleier, Pfannkuchen, Lachs, zartes Gemüse oder Halloumi. Die Seite mit Rillen lässt Fett ablaufen, reduziert damit Flammenschläge beim Gasgrill und hinterlässt die typischen Grillstreifen auf Steaks, Geflügel und Würstchen. Wer beides auf einer Platte haben will, sollte auf eine beidseitig nutzbare Wendeplatte achten – das geben die meisten guten Modelle her.
Ich empfehle Einsteigern eindeutig eine bereits voreingebrannte Platte wie die Lodge L9OG3. Der Einstieg in die Gusseisenwelt ist dann viel einfacher, weil die erste Hürde – das Einbrennen – bereits genommen ist. Die Burnhard-Platte ist als günstigere Alternative ebenfalls gut geeignet, erfordert aber den ersten Einbrennprozess selbst. Am wichtigsten ist: Mit Gusseisen anfangen, dranbleiben, und mit jeder Benutzung wird es einfacher und besser.
Nach meinem ausführlichen Vergleich von acht Gusseisenplatten steht für mich die Lodge L9OG3 klar an der Spitze: ab Werk eingebrannt, robust gebaut, beidseitig nutzbar mit praktischer Fettrinne und einer Marke im Rücken, die seit Jahrzehnten für Qualität steht. Wer ein Qualitätsmodell sucht, das buchstäblich ein Leben lang hält, ist hier bestens aufgehoben.
Als Preis-Tipp empfehle ich die Burnhard Grillplatte, die besonders für Einsteiger und Gelegenheitsgriller ein ideales Verhältnis aus Preis und Leistung bietet. Die Skeppshult-Platte rundet meine Top-3 als Allrounder mit schwedischer Handwerksqualität ab – besonders interessant für alle, die auch auf Induktion kochen wollen.
Grundsätzlich gilt: Eine gute Gusseisenplatte ist eine Investition, die sich auszahlt. Je länger ihr sie benutzt und pflegt, desto besser wird die Patina und desto überzeugender das Grillergebnis. Setzt auf Qualität, lernt den Umgang mit Gusseisen und ihr werdet es nie bereuen. Guten Appetit und viel Spaß beim Grillen!
Für diesen Grillplatte-Vergleich haben wir 31 Modelle anhand von 8 Merkmalen gegenübergestellt und dabei 348 Einzelwerte erfasst. In die Einordnung sind 34.851 Kundenbewertungen eingeflossen, ausgewertet wurden 57 Händlerangebote, beantwortet 7 häufige Fragen. Die Preise wurden zuletzt am 02.10.26 geprüft. Eigene Labortests führen wir nicht durch. Wir vergleichen anhand von Herstellerangaben, Kundenbewertungen und Testergebnissen Dritter.
Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Grillplatte bekannt. Sobald ein Test veröffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.
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Unsere Empfehlungen basierend auf Testnoten und Kundenbewertungen.
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